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속초 곰 치국 | [내 맛집을 소개합니다] 이 곰치국을 200번 넘게 먹었습니다 185 개의 새로운 답변이 업데이트되었습니다.

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시원하고 깔끔하고 개운하고 고소한 맛까지 더해진 속초 춘선네 곰치국!!
재료가 금방 떨어지니 가능하면 일찍 가시는 걸 추천합니다~
먹자! 마시자! 놀러 다니자!
——————————————————————————————-
식당 정보
춘선네(구 옥미식당)
전 화 : 033-635-8052
주 소 : 강원 속초시 청초호반로 230(교동 664-102)
영업시간 : 07:00~22:00(연중무휴)
——————————————————————————————-
BGM 정보
Song : 김신욱 – shopping
자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr
Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/RHvCcSLX9NA
Song : Peyruis – Palm Beach
Follow Artist : https://soundcloud.com/peyruis
Music promoted by DayDreamSound :
https://youtu.be/1d5oi2A32Nc
Song : Masteck Media – Light Corporate
https://soundcloud.com/masteck_media
Music Promoted by DayDreamSound
https://youtu.be/JjxStRnRHo0
Track : 3.1
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : https://youtu.be/k212bN2V9-U

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‘속초 곰치국’ 맛집 빅데이터 추천순위 Top28 – 다이닝코드

1. 사돈집. 속초곰치국, 곰치탕. #맛있는녀석들, #가족외식, #무료주차. 67점 · 2. 섭죽마을. 속초섭해장국, 곰치탕 · 3. 별주부네물곰탕. 속초생선조림, 곰치국 · 4. 황 …

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Source: www.diningcode.com

Date Published: 9/13/2021

View: 729

속초 곰치국 | 맞집추천, 식신

속초 곰치국 맛집 인기검색 순위 · 춘선네 , 강원도 속초시 청초호반로 230 best · 사돈집 , 강원도 속초시 영랑해안1길 8 best · 속초생대구 , 강원도 속초시 영랑해안3길 14 …

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Source: www.siksinhot.com

Date Published: 8/28/2021

View: 3203

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[내 맛집을 소개합니다] 이 곰치국을 200번 넘게 먹었습니다
[내 맛집을 소개합니다] 이 곰치국을 200번 넘게 먹었습니다

주제에 대한 기사 평가 속초 곰 치국

  • Author: 비밀이야 bimirya
  • Views: 조회수 404,425회
  • Likes: 좋아요 4,640개
  • Date Published: 2019. 8. 14.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=51jlRo46lSI

부드럽고 시원한 곰치국

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지난 토요일 아침 갑자기 남편이 속초 당일여행을 갔다오자고해서 갔다가 점심으로 곰치국 먹으러 가본

속초곰치국 입니다. 남편이 갑자기 곰치국이 먹고싶었나봅니다.

TV에서 최근 곰치국을 보고 예전에 먹어봤던 생각도 나고 참 시원스럽게 느껴졌었거든요.

속초 가자마자 점심시간이 다 되었기도해서 바로 점심을 먹으러 갔습니다.

주차장에 주차하고 들어가봅니다.

원래 우미곰치국 이었던것 같은데 속초곰치국으로 바뀌었네요.

좀 이른 점심시간 이라 손님들이 띄엄띄엄 자리잡고있어서 안심이 되었습니다.

주방쪽 입니다.

사장님이 혼자서 서빙을 잘하시더라구요.

벽에 붙어있는 메뉴판 인데요..

지금은 물곰으로 물곰탕과 곰치국만 하고 가격이 센편인듯..

생대구탕 생선찜은 없어졌네요.

우리는 김치가 들어간 곰치국(1인분23,000원) 2인분을 주문하였습니다.

물곰탕과 곰치국이 이렇게 생겼네요.

여기저기 TV에도 나온것같아요.

요것이 물곰 이라네요.

2인분이 전골냄비에 담겨 먼저 나왔습니다.

끓는동안 밑반찬이 나왔구요..

무말랭이, 두부, 어묵조림, 꽈리고추, 도라지, 깻잎이 나왔습니다.

미리 익혀나온거라 사장님이 1분뒤에 불을 아주 약하게 줄이고 먹어도 된다고 그러네요.

너무 휘저어도 안되고.. 물곰이 흐물흐물해서 다 녹아버린다나요..

앞접시에 들어왔는데 물곰 양이 꽤 많았습니다.

3번이나 덜어먹었거든요.

물곰은 부드럽고 호로록 입안에서 녹아버리고 김치가 들어간 국물은 아주 시원했습니다.

오랜만에 먹은건데 너무 맛있게 먹었답니다.

점심을 잘먹고 예전에도 여러번 가본적이 있는 낙산사로 향했습니다.

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곰치국, 강원도 속초시, 음식

곰치국은 칼칼하면서 시원하며 비린 맛이 없으며 육질이 담백하고 연하여 수저로 떠서 먹는 유일한 생선으로 입에서 살살 녹아내리는 그 맛이 일품이다. 어부들이 추운 겨울 고기잡이를 나갔다가 들어오거나 포구에서 그물 말리는 일을 할 때 언 몸을 녹이려고 국으로 만들어 먹었던 것이 곰치국의 기원이다.곰치는 전날 마신 술로 머리가 지끈거리고, 속이 울렁거릴 때 먹으면 금세 속이 가라앉을 정도로 숙취해소에 그만이다. 실제로 곰치는 지방이 적고 아미노산이 풍부하다. 자산어보에도 곰치는‘맛이 순하며 술병에 좋다’고 기록하고 있다. 깨알 정보 tip 곰치국은 맑게 끓이는데, 묵은 김치를 송송 썰어 넣고 얼큰하게 하여 먹기도 한다. 뱃사람들은 배에서 곰치를 걸어 말린 후에, 살을 찢어 구워 먹기도 한다.

속초 곰치국 맛집 인기검색 순위

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식신(주)

대표자 : 안병익

서울특별시 강남구 테헤란로8길 16, 9층 (지희빌딩)

사업자등록번호 : 214-88-59748

TEL : 1577-3957

FAX : 02-533-1909

EMAIL : [email protected]

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(속초 맛집) 속초 곰치국 추천 맛집 우미곰치국물곰탕

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안녕하세요.

올 한 해를 마무리 하는 의미에서 가족들과 함께 바다로 1박 2일 여행을 다녀왔어요

속초는 곰치가 유명하기에 첫날 일정에 속초 곰치국 맛집을 방문하였는데

절대 미각을 소유한 가족 모두가 만족하였습니다.

그래서 좋은 곳을 저만 알 수 없기에 소개해 드리려고 해요

속초 곰치국 맛집 우미곰치국물곰탕집은 한화리조트에서 10분 정도 거리에 있어요

주차장도 겸비하고 있어서 주차 걱정 없이 갈 수 있답니다.

이곳은 자연산 곰치 그리고 생대구를 써서 요리해요 그러니 맛집으로 소문날 수 밖에 없는듯해요

곰치가 약간 두려운 분들이라도 대구탕을 다 드실 수 있기에 남녀노소 누구나 찾을 수 있는 곳이에요

우리 가족은 몇 년 전 속초 여행에서 이미 곰치국을 맛본 적 있기에 곰치국과 물곰탕을 먹기 위해 방문하였어요

속초 곰치국 집에서는 맛집으로 이미 소문이 자자한 곳이고 아침식사도 가능하기에 저녁에 술 한잔 하기에도 좋고

아침에 해장하기에도 아주 좋은 곳이지요

역시 이렇게 맛있는 곳을 방송에 안 나왔을 수가 없겠지요

이곳은 물곰탕은 맑은탕이고 곰치국은 매운탕이라고 생각하시면 돼요

그 외에도 가자미구이, 가자미 조림도 있고 아침 메뉴도 있어요.

그래서 언제든지 방문할 수 있는 곳이에요

속초 곰치국 맛집인 우미곰치물곰탕집은 생물을 사용해요

생물을 전문으로 하고 배춧값이 아무리 비싸도 김치는 무조건 직접 담고 시기에

다른 곳이랑 맛 자체가 차이 날 수 밖에 없는듯해요

저의 맛집 기준은 김치입니다. 김치가 맛있는 집은 다른 메뉴도 다 맛있거든요

잠시 물곰탕과 곰치국을 소개해드리자면

물곰과 곰치는 같은 생선이에요

강원도 북부 쪽에서는 물곰이라고 부리고 하얀 지리로 만들어 먹고

강원도 남부 쪽에서는 곰치라 부르며 김치를 넣어 빨간 탕으로 만들어 먹는다고 해요

저희는 두 개 다 시켰습니다.

속초 곰치국 맛집에 왔으니 당연히 두 가지 모두 맛보아야지요

식성이 틀리기에 지리를 좋아하는 가족도 있고 매운탕을 좋아하는 가족도 있기에

둘 다 맛보기로 했어요

확실히 생물이라 신선함도 틀리고 동네 횟집에서 먹는 일반 지리와는 차원이 달라요

이래서 특히 해산물은 산지 와서 직접 먹어야 한다고 하나 봐요

예전에 티브이에서 속초를 소개하면서 곰치는 못생기고 살이 물렁물렁해서 안 먹고 버리는 생선이었는데

요즘에는 없어서 못 먹는 겨울 최고의 음식재료 라고 했는데 그 귀한 곰치를 생물로 사용하니 1인분 가격은 조금 나가지만

맛은 정말 어디에서도 먹어볼 수 없는 시원한 맛을 가지고 있는데 부재료를 보면 별거 없어요

근데 이런 맛을 내는 건 생물 물곰이 맛이 좋으니 그런 거 같아요

직접 담근 배추김치는 이곳이 맛집인 걸 알려주는 맛이에요

우리 집 김치 외에 다른 집 김치는 입에도 대지 않는 우리 가족들이 모두 리필을 외쳤으니

어느 정도 인지 감이 오실까요

꽈리고추 멸치 볶음은 간이 어쩜 이리 딱 맞을까요? 꽈리고추는 잘 안 먹고 멸치만 먹는 편이었는데

속초 곰치국 우미에선 꽈리고추를 더 많이 먹었어요. 간도 너무 잘 배어 있고 계속 당기는 맛이에요

코다리를 따로 팔아도 될 정도에요 살점을 하나 골라 밥과 함께 먹으니 밥 한 공기 뚝딱 하겠더라고요

기본으로 나오는 메뉴가 맞나 싶을 정도로 아주 맛있고 고급진 맛이었어요

저는 두부 킬러에요 배고프면 두부를 데쳐서 따로 먹을 정도로 두부를 좋아해요

하얀 모두부가 담백하면서도 고소한 게 진짜 젓가락을 멈추지 못하고 계속 먹었네요

거기에 모두 아시는 조합 두부김치로 먹으면 정말 굿입니다.

이거 진짜 밥 도둑입니다. 한 잎 딱 띄어 흰밥에 척 올려 먹으니 밥 추가 해야겠다 생각했어요

매콤하면서 달짝지근 하면서 짭짤한 게 매우 맛있어요

마늘은 사랑이죠. 마늘장아찌는 입맛을 돌게 해서 우리 가족들이 엄지 척 했어요

맵지도 않고 새콤하고 자극적이지 않아서 더 많이 먹을 수 있었어요

무말랭이와 같이 무쳐져 있는 오징어젓은 짜지 않고 식감이 아주 좋아요

아삭한 맛도 느껴지고 쫀쫀한 오징어 맛도 있고 오징어젓은 우리 집 식탁에 항상 올라오는 반찬인데

이곳 오징어젓을 먹고 나니 이제 다른 오징어젓을 어찌 먹을까 생각이 드네요.

밑반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱 가능하답니다.

메인이 나오기 전에 이미 한 공기 비우고 다시 밥 추가해서 먹은 가족도 있어요

메뉴 하나하나 신경 써서 만드신 게 느껴졌어요

물곰을 하나 쓱 올려 먹으니 어머 입에서 사라졌어요

어찌 이렇게 부드러울 수가 있는 거죠

역시 생물이다 보니 싱싱하고 비린 맛도 안나고 그냥 술술 넘어가네요

김치는 넣은 곰치국은 사진만 봐도 꼴깍하고 침 넘어가네요

해장에 아주 좋을 듯 하고 진짜와 너무 시원하다를 계속 외치면서 먹었어요

김치와 곰치가 너무 잘 어우러져서 정말 해장에 최고일듯해요

곰치는 살이 너무 부드러워요. 그래서 입 안에 넣으면 뼈만 남고 없어지는 마법을 경험할 수 있어요

시원하고 깔끔한 국물이 정말 진국 이라 먹어도 먹어도 질리지 않고 계속 술술 들어가면서

수주한 잔이 절로 생각나게 해요

김치는 직접 만들기 때문에 군내도 없는 거 같아요. 수입산 저가 김치를 사용하는 곳은

냄새도 나고 맛도 꿉꿉한 맛이 나는데 정말 비린 맛도 없고 다른 어떤 곳에서도 맛볼 수 없는 속초 곰치국의

매력에 풍덩 빠지실 겁니다.

말캉말캉한 곰치를 입 안에 넣고 음미하다 보면 그 순간만큼은 세상 그 어떤 것도 부럽지 않네요

콜라젠 덩어리같이 쫀득하고 부드럽고 아삭한 김치와 무는 국물맛을 더 맛깔나게 해주는데

정말 여기가 지상낙원이구나 생각이 들었어요

지리를 좋아하는 가족들도 매운탕을 좋아하는 가족들도 두 메뉴 모두 만족했어요

물곰탕은 깔끔하면서 정갈한 맛을 주고 곰치국은 시원하면서 칼칼하고 두 메뉴 모두 우리 가족들의 입맛에 딱이였어요

속초에 놀러 가실 계획에 있으시다면 꼭 한번은 방문해 보세요

양도 많고 반찬도 잘 나오고 모든 요리를 생물만 사용하기에 다른 곳하고는 비교 할 수 없고

속초 곰치국이나 물곰탕을 못 드시는 분이 시라도 이곳은 생대구탕도 있고 생선 조림, 구이도 있기에

걱정 없이 방문하실 수 있답니다.

상호 : 우미곰치국물곰탕(구)우미속풀이해장국

주소 : 속초시 노학동 978-14

신주소 : 속초시 관광로 405

전화 : 033-635-7887

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(속초 맛집) 속초 생물을 바로 사용하는 곰치국 물곰탕 맛집

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안녕하세요.

코로나로 하루하루가 답답하던차에 큰맘먹고 주말에 시간을 내어

가족들과 함께 바다로 1박 2일 여행을 다녀왔어요.

속초는 곰치가 유명하기에 첫날 일정에 속초 곰치국 맛집을 방문하였는데

절대 미각을 소유한 가족 모두가 만족하였습니다.

그래서 좋은 곳을 저만 알 수 없기에 소개해 드리려고 합니다.

어디가면 제대로된 곰치국 먹을 수 있을까 싶어 한참 검색하다가 한곳 당첨

바로 속초 곰치국 맛집 우미곰치국물곰탕집 인데요.

한화리조트에서 10분 정도 거리에 있고

주차장도 겸비하고 있어서 주차 걱정 없이 갈 수 있답니다.

이곳은 자연산 곰치 그리고 생대구를 써서 요리해요.

그러니 맛집으로 소문날 수 밖에 없는듯해요

곰치가 약간 두려운 분들이라도 대구탕을 다 드실 수 있기에

남녀노소 누구나 찾을 수 있는 곳이랍니다.

역시 이렇게 맛있는 곳을 방송에 안 나왔을 수가 없겠지요

이곳은 물곰탕은 맑은탕이고 곰치국은 매운탕이라고 생각하시면 돼요

그 외에도 가자미구이, 가자미 조림도 있고 아침 메뉴도 있어요.

그래서 언제든지 방문할 수 있는 곳이에요.

직접 김치 담그려고 준비하고 계신거 보이죠.

사실 일반 음식점들 보통은 중국산김치를 써서 곰치국을 만들다 보니

어느정도는 맛에 한계가 있는듯 한데

여기는 항상 직접 김치를 담그셔서

곰치국 맛이 정말 그 어디보다 일품인 것 같아요.

속초 곰치국 맛집인 우미곰치물곰탕집은 생물을 사용해요.

생물을 전문으로 하고 배춧값이 아무리 비싸도 김치는 무조건 직접 담고 시기에

다른 곳이랑 맛 자체가 차이 날 수 밖에 없는듯해요.

저의 맛집 기준은 김치입니다. 김치가 맛있는 집은 다른 메뉴도 다 맛있거든요.

요 김치 보기만 해도 정말 맛깔나 보이죠.

깔끔하고 군더더기 없는게 아주 제 입에 딱이랍니다.

밑반찬들 소박해보이지만 하나하나 아주 알차게 구성이 되어 있더라구요.

요 두부는 고소하고 식감이 아주 좋아요.

짠맛의 다른 반찬들과 함께 곁들이기 아주 좋더라구요.

마늘짱아찌와 무절임도 아주 맛깔나답니다.

물곰탕과 곰치국과 절묘하게 잘 어우러지더라구요.

무말랭이와 같이 무쳐져 있는 오징어젓은 짜지 않고 식감이 아주 좋아요

아삭한 맛도 느껴지고 쫀쫀한 오징어 맛도 있고 오징어젓은 우리 집 식탁에 항상 올라오는 반찬인데

이곳 오징어젓을 먹고 나니 이제 다른 오징어젓을 어찌 먹을까 생각이 드네요.

아침 7시부터 영업을 하는 곳이다 보니

속초에 올때마다 아침식사하러 꼭 이곳을 찾게 되더라구요.

아침 든든하게 시작하기에 정말 딱 인 곳이에요.

잠시 물곰탕과 곰치국을 소개해드리자면

물곰과 곰치는 같은 생선이에요.

강원도 북부 쪽에서는 물곰이라고 부리고 하얀 지리로 만들어 먹고

강원도 남부 쪽에서는 곰치라 부르며 김치를 넣어 빨간 탕으로 만들어 먹는다고 합니다.

일단 두 개 다 시켜봤습니다.

속초 곰치국 맛집에 왔으니 당연히 두 가지 모두 맛봐야겠죠.

식성이 틀리기에 지리를 좋아하는 가족도 있고

매운탕을 좋아하는 가족도 있기에

둘 다 맛보기로 했어요.

확실히 생물이라 신선함도 틀리고 동네 횟집에서 먹는 일반 지리와는 차원이 달라요.

이래서 특히 해산물은 산지 와서 직접 먹어야 한다고 하나 봐요.

역시 곰치를 바로 잡아서 끓이기 때문에 정말 싱싱함이 느껴지더라구요.

식감도 아주 기가 막히고 장인의 손맛이 만들어낸 맛 또한 정말 끝내줍니다.

여기서 곰치국 맛보면 다른 곳에선 못 먹더라구요.

예전에 티비에서 속초를 소개하면서 곰치는 못생기고 살이 물렁물렁해서

안 먹고 버리는 생선이었는데

요즘에는 없어서 못 먹는 최고의 음식재료 라고 했는데

그 귀한 곰치를 생물로 사용하니 가격은 조금 나가지만

맛은 정말 어디에서도 먹어볼 수 없는 시원한 맛을 가지고 있어요.

사실 부재료를 보면 별거 없어요

근데 이런 맛을 내는 건 생물 물곰이 맛이 좋으니 그런 거 같아요.

김치는 넣은 곰치국은 사진만 봐도 꼴깍하고 침 넘어가네요.

해장에 아주 좋을 듯 하고 진짜와 너무 시원하다를 계속 외치면서 먹었어요

김치와 곰치가 너무 잘 어우러져서 정말 해장에 최고일듯해요.

곰치는 살이 너무 부드러워요.

그래서 입 안에 넣으면 뼈만 남고 없어지는 마법을 경험할 수 있어요.

시원하고 깔끔한 국물이 정말 진국 이라 먹어도 먹어도

질리지 않고 계속 술술 들어가면서 소주 한 잔이 절로 생각나게 합니다.

김치는 직접 만들기 때문에 군내도 없는 거 같아요.

수입산 저가 김치를 사용하는 곳은

냄새도 나고 맛도 꿉꿉한 맛이 나는데 정말 비린 맛도 없고

다른 어떤 곳에서도 맛볼 수 없는 속초 곰치국의

매력에 풍덩 빠지실 겁니다.

말캉말캉한 곰치를 입 안에 넣고 음미하다 보면

그 순간만큼은 세상 그 어떤 것도 부럽지 않네요.

콜라젠 덩어리같이 쫀득하고 부드럽고 아삭한 김치와 무는 국물맛을 더 맛깔나게 해주는데

정말 여기가 지상낙원이구나 생각이 들었어요.

지리를 좋아하는 가족들도 매운탕을 좋아하는 가족들도 두 메뉴 모두 만족했어요.

물곰탕은 깔끔하면서 정갈한 맛을 주고 곰치국은

시원하면서 칼칼하고 두 메뉴 모두 우리 가족들의 입맛에 딱이였어요.

속초에 놀러 가실 계획에 있으시다면 꼭 한번은 방문해 보세요

양도 많고 반찬도 잘 나오고 모든 요리를 생물만 사용하기에 다른 곳하고는 비교 할 수 없고

속초 곰치국이나 물곰탕을 못 드시는 분이 시라도

이곳은 생대구탕도 있고 생선 조림, 구이도 있기에

걱정 없이 방문하실 수 있답니다.

김치를 직접 담군다는 자부심이 팍팍 느껴지시죠.

이번 속초여행 볼거리 먹거리 모두 만족스럽네요.

속초 다시한번 꼭 다시 오게 될 것 같아요.

상호 : 속초곰치국물곰탕

주소 : 속초시 노학동 978-14 / 속초시 관광로 405

전화 : 033-635-7887

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한식진흥원 : 바다의 평양냉면, 곰치국

시원하면서도 묵직한‘바다의 평양냉면’

그중 속초 최고의 해장 음식은 바로 곰치국이다. 곰치는 우락부락 못생겼지만 속살은 몽글몽글해 소화하기 쉽다. 생선으로 끓인 국물이라 시원하지만 큰 물고기라 묵직한 맛도 있어 ‘바다의 평양냉면’이라 불러도 손색없다.

곰치는 사촌격인 물고기들과 구분이 어렵고, 지방 따라 지역명과 표준명을 혼용해 구분하기 어렵다. 숙취로 아픈 머리가 더 아플 판이니 조리법만 기억하자. 속초 쪽에선 덩치 큰 못난이들을 칼칼한 맑은 탕으로 끓이고 조금 내려간 삼척과 동해에선 김칫국으로, 영덕 이남에선 맑은 탕으로 끊여낸다.

이 조리법 중 으뜸은 속초식, 특히 <춘선네>의 방식이다. <춘선네>의 할머니는 속초 시청에서 공무원을 상대로 오랫동안 밥장사를 한 잔뼈 굵은 사장님. 할매의 깊은 주름과 시골 민박 같은 가게를 보면 역사가 족히 50년은 되어 보이는데, 곰치국집은 2000년대 초에 개업했다. 사람들이 곰치국을 찾아 먹기 시작한 역사도 그리 길지 않다. 2018년 상호와 지역을 모두 바꿨는데 자리는 재개발 때문에, 상호는 다른 이가 상표권을 등록하면서 상호를 빼앗겼기 때문이다. 안타까운 일이 아닐 수 없다.

키워드에 대한 정보 속초 곰 치국

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