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- 돼지고기는 앞다리살로 준비합니다
- 양파와 당근은 채썰고 다진마늘1스푼과 대파는 송송썰어 준비합니다
- 양파1개는 강판에 갈아서 양념으로 사용합니다
- 고기와 준비해논 모든야채 및 분량의 간장양념재료들을 모두 넣고 버무린후
- 냉장고에 1시간정도 숙성시켜주세요
- 먹을때 마다 볶아 드시면 됩니다
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안 매운 제육 볶음 주제에 대한 동영상 보기
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남녀노소 누구나 좋아하는 ‘간장제육’
매콤한 제육볶음과는 또 다른 매력이 있습니다.
짭조름한 불고기 양념의 ‘간장제육’
여기에 꽈리고추를 넣어 보세요.
꽈리고추의 향이
돼지고기 잡내도 없애고
맛고 더욱 풍요롭게 합니다.
오늘 식탁 위에 맛있는 ‘간장제육’을 올려보세요.
————— 재료 ————-
돼지고기 앞다리살(또는 목살) 600g
양파 1개
꽈리고추 한 줌(80g)
양조간장(또는 진간장) 8스푼(80g)
흑설탕 2스푼(28g)
물엿 2스푼(30g)
굴소스 1스푼(15g)
맛술(미림) 3스푼(30g)
다진 마늘 1스푼(25g)
다진 대파(흰대부분) 2스푼
참기름 1스푼(5g)
후추가루 1/2작은스푼(1g)
#제육볶음
#꽈리고추
#돼지불고기
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후다닥 간장제육볶음 레시피 – 양쿡 – Tistory
후다닥 간장제육볶음 레시피 · 1. 양념장을 만들어줍니다 · 2. 돼지고기 앞다리살을 노릇노릇 구워줍니다 · 3. 양념장을 부어 조려줍니다 · 4. 다 조려지면 …
Source: yangcook0606.tistory.com
Date Published: 10/12/2021
View: 474
대패목살 요리 안매운 제육볶음 만들기!
집에와서 어떻게 먹을까 생각해 보니 아이를 위해 늘 만드는 간장양념과 오래간만에 저희 부부를 위한 고추장양념 제육볶음 두가지를 두고 고민을 하다 …
Source: xinsound.tistory.com
Date Published: 11/23/2021
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안 매운 제육 볶음 | [간장제육] 조미료보다 더 맛내는 ‘이것’ 넣고 …
대패목살 요리 안매운 제육볶음 만들기! 집에와서 어떻게 먹을까 생각해 보니 아이를 위해 늘 만드는 간장양념과 오래간만에 저희 부부를 위한 고추장양념 …
Source: you.dianhac.com.vn
Date Published: 2/22/2022
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간장불고기 만들기 #53 | 안 매운 제육 볶음 새로운 업데이트
이에 대한 추가 정보 안 매운 제육 볶음 주제에 대해서는 다음 문서를 참조하십시오. 아이디어가 있으면 기사 아래에 댓글을 달거나 주제에 대한 다른 …
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Date Published: 5/25/2022
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제육볶음 맛있게 만드는 법 / 오늘의 한끼 – 혼자사는 이야기
와이프는 안매운 간장양념 버젼을 좋아하고,. 저는 매운 고춧가루 버젼을 좋아합니다. 와이프가 먹고싶어하는 버젼으로 만들고 싶었지만,. 또 제가 좋아 …
Source: limkun0542.tistory.com
Date Published: 12/21/2021
View: 3952
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주제에 대한 기사 평가 안 매운 제육 볶음
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2021. 1. 1.
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아이들이 좋아하는 간장 제육 볶음 만들기
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후다닥 간장제육볶음 레시피
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안녕하세요 양쿡입니다~
오늘은 간단하게
돼지고기 앞다리살을 사용해서
간장제육볶음을 만들어봤어용
단짠이라 흰쌀밥이랑 같이 먹으면
만족스런 한끼가 되실거에요ㅎㅎ
그럼 간장제육볶음
바로 시작해볼까요~
재료
돼지고기 앞다리살 400g
양파 1/3개
대파
청양고추
진간장 4큰술
설탕 2큰술
미림 3큰술
다진마늘 1큰술
후추
참기름 반큰술
먼저 양념장을 만들어줄건데용
진간장,미림,설탕,후추,다진마늘 넣어
잘 섞어주시면 됩니다~
시간 넉넉하시면
돼지고기에 30분정도 재워주셔도
좋습니다
팬에 앞다리살을 노릇노릇
구워줍니다
앞다리살이 아니더라도
목살,삼겹살등
취향껏 고기는 선택해주시면 되겠슴당
앞 뒤로 노릇노릇 구워졌으면
만들어놓은 양념장을
부어줍니다
물 살짝 넣어
알뜰하게 긁어 넣어주세용ㅎㅎ
양념이 거의 다 없어질때까지
조려줍니다
고기가 양념을 먹어
색이 진해지고
양념이 거의 다 사라질때쯤
양파를 채썰어 넣어줍니다
채소는 냉장고에 있는거
넣어주셔용
마지막으로 대파와 청양고추를
넣어주시고
참기름 반큰술정도 둘러
마무리해줍니다
접시에 이쁘게 담아
통깨 솔솔 뿌려주면
단짠단짠
간장제육볶음 완성입니다~
조리시간 오래걸리지 않고
재료도 간단하니
한번 만들어보셔요~
간장제육볶음 레시피 간단요약
1. 양념장을 만들어줍니다
2. 돼지고기 앞다리살을 노릇노릇 구워줍니다
3. 양념장을 부어 조려줍니다
4. 다 조려지면 양파를 넣어 볶아줍니다
5. 대파와 청양고추를 넣어
잔열로 익혀줍니다
6. 참기름 반큰술 둘러 마무리해줍니다
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다~~
https://yangcook0606.tistory.com/398
https://yangcook0606.tistory.com/238
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대패목살 요리 안매운 제육볶음 만들기!
마트에 갔다가 대패삼겹살이 아닌 대패목살 을 처음보고 가격도 괜찮아서 한팩 사보게 되었구요! 집에와서 어떻게 먹을까 생각해 보니 아이를 위해 늘 만드는 간장양념 과 오래간만에 저희 부부를 위한 고추장양념 제육볶음 두가지를 두고 고민을 하다 이번에는 절충안으로 고추장을 소량만 사용해 저희 가족 모두가 만족할수 있는 안매운 제육볶음 을 만들어 보기로 하고 진행해 보았구요! 혹시나 필요하신 분들을 위해 사용한 레시피 및 조리과정을 공유해 보겠습니다!
※ 안매운 제육볶음 레시피!(feat.대패목살)
1. 대패목살 400g
2. 양파 1개
3. 대파 반줄
4. 다진마늘 반숟가락
5. 간장 3숟가락
6. 고추장 1/3숟가락
7. 올리고당 또는 설탕 1숟가락반
8. 맛술 1숟가락
9. 참기름 1숟가락
10. 후추 2번 톡톡 뿌리는 양
11. 식용유
★ 지극히 개인적인 입맛 기준으로 만든 요리입니다!
★ 일반적으로 사용하는 밥숟가락 기준입니다!
★ 매운맛은 간장을 줄이고 고추장의 비율을 높여주세요!
★ 양념은 본인의 입맛에 맞게 조절해주세요!
※ 조리과정
1. 시작은 재료손질로 야채들을 세척후 양파는 얇게 썰어서 대파는 잘게 잘라서 준비 해 주었습니다!
2. 그 다음 팬에 식용유 를 살짝 뿌리고 달궈준 다음 양파와 대파를 모두 넣어주세요!
3. 바로 이어서 다진마늘 반숟가락 도 넣고 같이 볶아줍니다!
4. 계속해서 대패목살 400g도 모두 넣고 같이 볶아가면서 양파, 대파, 마늘의 향을 고기에 입혀주세요!
5. 대패목살은 냉동상태라 녹고 익어가는 상태가 되었을때 향을 더하고 잡내를 제거하기 위해 후추를 두번 톡톡 뿌리는양 돌리는걸로는 2~3바퀴 정도 넣어서 같이 볶아줍니다!
6. 양념에 들어가서 먼저 간장 3숟가락 을 넣어주세요!
7. 맛술 1숟가락 도 들어갑니다!
8. 단맛을 책임질 올리고당(설탕) 1숟가락반 도 추가해 주었네요!
9. 고소함을 더해줄 참기름도 1숟가락 들어갑니다!
10. 매운맛 보다는 느끼함을 잡아주면서 고추장이 들어간걸 알 수 있을 정도 로 고추장은 1/3숟가락 소량 을 넣어주었네요!
11. 양념이 고기와 야채에 골고루 베이 도록 계속 뒤적여 가며 익혀줍니다!
12. 양념이 쫄아들고 돼지고기가 바싹 익은 상태 가 되면 대패목살 제육볶음 완성!
※ 맛보기
식사를 위해 그릇에 셋팅해서 깔끔하게 담아 촬영해 보았구요! 비쥬얼에 있어서 딱 간장양념과 고추장양념 중간정도의 비쥬얼 을 보여주었습니다!
본격적으로 밥한공기와 함께 먹어 보았구요! 맛을 간략하게 설명 드리면 들어간 간장(3)과 고추장(1/3)의 비율만큼 짭짤함을 메인으로 고추장의 향과 맛은 뒤에서 아주 은은하게 퍼지면서 거기에 올리고당의 단맛이 어우러지는 양념에 야채에서 나온 달착지근함과 돼지목살의 구수함이 조화를 이루는 감칠맛으로 밥과 함께 먹기 좋은 맛있는 고기반찬이 되주었습니다! 매운정도는 제 기준에서 입안에 매운느낌 전혀 없이 고추장이 살짝 들어갔구나를 알 수 있을 정도로 말씀드릴수 있을꺼 같구요! 매운거 못먹은 유치원생 저희 아이도 먹는동안 맵다는말 한마디도 없이 잘 먹을 정도의 안매운 버전으로 아이도 고추장 제육볶음이 그리웠던 저희 부부도 만족스럽게 즐길수 있었습니다! 매운거 잘 못드시는 분들이나 저희 같이 아이와 어른 입맛의 절충안 또는 아이들 반찬으로 이용해보시면 좋을꺼 같네요!
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안 매운 제육 볶음 | [간장제육] 조미료보다 더 맛내는 ‘이것’ 넣고 만드세요! / 제육볶음, 돼지불고기 Pork Bulgogi 148 개의 정답
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남녀노소 누구나 좋아하는 ‘간장제육’
매콤한 제육볶음과는 또 다른 매력이 있습니다.
짭조름한 불고기 양념의 ‘간장제육’
여기에 꽈리고추를 넣어 보세요.
꽈리고추의 향이
돼지고기 잡내도 없애고
맛고 더욱 풍요롭게 합니다.
오늘 식탁 위에 맛있는 ‘간장제육’을 올려보세요.
————— 재료 ————-
돼지고기 앞다리살(또는 목살) 600g
양파 1개
꽈리고추 한 줌(80g)
양조간장(또는 진간장) 8스푼(80g)
흑설탕 2스푼(28g)
물엿 2스푼(30g)
굴소스 1스푼(15g)
맛술(미림) 3스푼(30g)
다진 마늘 1스푼(25g)
다진 대파(흰대부분) 2스푼
참기름 1스푼(5g)
후추가루 1/2작은스푼(1g)
#제육볶음
#꽈리고추
#돼지불고기
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Source: yangcook0606.tistory.com
Date Published: 3/3/2021
View: 6113
집에와서 어떻게 먹을까 생각해 보니 아이를 위해 늘 만드는 간장양념과 오래간만에 저희 부부를 위한 고추장양념 제육볶음 두가지를 두고 고민을 하다 …
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Source: xinsound.tistory.com
Date Published: 2/19/2022
View: 9084
아래는 주제에 대한 자세한 비디오입니다 안 매운 제육 볶음 – 간장불고기 만들기 #53. 계속 주시하고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 보내주세요! 아래 …
+ 자세한 내용은 여기를 클릭하십시오
Source: ko.maxfit.vn
Date Published: 11/17/2022
View: 122
제육볶음은 두가지 버젼이 있지요. 맵게 만드느냐, 안맵게 만드느냐. 와이프는 안매운 간장양념 버젼을 좋아하고,. 저는 매운 고춧가루 …
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Source: limkun0542.tistory.com
Date Published: 2/30/2022
View: 7808
안녕하세요! 리뷰하는 주뇽이에요~ 저번에 제육볶음 레시피가 인기가 정말 많았어요! 매번 빨간 제육볶음만 먹으면 질리시죠~~?ㅎㅎ 이번에는 간장 …
+ 여기를 클릭
Source: reviewjunyong.tistory.com
Date Published: 10/21/2021
View: 1105
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간장불고기 만들기 #53 | 안 매운 제육 볶음 새로운 업데이트
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제육볶음 맛있게 만드는 법 / 오늘의 한끼
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비가 많이 오더니만,
날이 선선해졌네요.
습한 기운도 많이 없어져서
느낌 좋은 그런 날 입니다.
오늘도 역시 집에서 맛있게
오늘의 한끼를 즐겼습니다.
상추가 두팩 남아있기에
고기를 먹을 수 밖에 없던 오늘인지라.
고기를 먹기로 하였습니다.
돼지고기가 냉동실에 있기에,
제육볶음을 만들어서 쌈싸먹기로 하였어요.
제육볶음 맛있게 만드는 법. 시작합니다.
제육볶음은 두가지 버젼이 있지요.
맵게 만드느냐, 안맵게 만드느냐.
와이프는 안매운 간장양념 버젼을 좋아하고,
저는 매운 고춧가루 버젼을 좋아합니다.
와이프가 먹고싶어하는 버젼으로 만들고 싶었지만,
또 제가 좋아하는 버젼도 포기하고싶지 않더라구요.
그래서 두가지 버젼 다 만들기로 하였습니다.
간단하게 양념만 따로하면 되니까 ,
그닥 번거로울것도 없지요.
볼에 고기와 양파 채썬걸 넣어줬습니다
제가 좋아하는 매운스타일의 제육볶음
맛있게 만드는 법 입니다. 청양고추를 다져서
넣어주었어요.
전에 갈아놓은 베트남 고춧가루 입니다.
거의 다 사용해 가네요…
매운거 좋아라하니까 요거 좀 넣어주어야지요.
일반고춧가루도 넣고 간장은 조금만.
올리고당 한바퀴 둘러주었습니다.
다진마늘도 넣었어요.
잘 버무려 주었습니다.
고춧가루 베이스의 매운 제육볶음 준비 끝.
간장 베이스의 제육은 더 심플하지요.
다진마늘,맛술,간장과 올리고당을 넣어주었습니다.
파까지 넣어서 잘 버무려 주었습니다.
간장 제육도 준비 끝 입니다.
참 제육볶음 맛있게 만드는 법은 간단한거 같아요.
매운 제육에도 파를 넣어주었어요.
이제 볶기만 하면 되요.
두가지 버젼의 제육이 모두 준비되었습니다.
제가 하는 요리들의 양념은 정해진건 없어요.
항상 좀 부족하듯 넣고. 간 보면서 추가로해주는게
가장 황금 레시피인거같습니다.
맛이라는건 개개인이 다른 견해를 가지고 있는거니까요.
제육볶음 맛있게 만드는 법 또한 다르지 않지요.
양념에 재워지는 시간을 조금 주고자,
기다리는 동안 찌개를 만들었습니다.
오늘은 김치찌개에요.
김치찌개는 김치만 맛있으면 끝이지요.
돼지고기를 넣자니, 돼지고기는 없고…
그냥 김치만넣고 끓이자니 뭔가 아쉽고,
그때 생각난것이,지난번에 주먹밥 만들어먹고
남아서 냉동시켜두었던 스팸 조각들 입니다.
이기회에 쓰게 되네요. 김치찌개에 넣고 함께 볶아주었습니다.
잘 볶아주다가 물붓고 끓이면 끝.
김치가 맛없으면 이것저것 양념 넣어야하지만,
맛있게 익은 김치이기에 이대로 끓이기만해도 맛있어요.
찌개 끓는동안 제육을 볶으렵니다.
간장버젼부터 볶기 시작했어요.
색이 좀 연해서 싱거우려나 했는데,
간을보니 딱 좋더라구요.
추가 간하는일 없이 완성했습니다.
위에 깨를 쌀짝 뿌려주면 완성!
제가 좋아하는 고춧가루버젼 제육도
볶아주었습니다.
사실 전에는 제육할때 고추장을 사용햇는데요,
텁텁함이 느껴지는 이후로 고춧가루만 사용합니다.
맛이 깔끔해요.
맛있어보이네요.
매운향도 잘 올라오고 크으
매운버젼의 제육도 완성입니다.
너무나도 쉬운 제육볶음 맛있게 만드는 법 입니다.
김치찌개도 잘 끓여 준비해주었고
상추도 준비해 주었습니다.
와이프도 저도, 상추쌈을 매우 좋아라하거든요.
그래서 한번 쌈싸먹을때, 두팩씩 준비해서 먹습니다.
꽤나 푸짐해 보이는 오늘의 한끼 입니다.
제육이 두종류나 있다닛.
골라먹는 재미가 쏠쏠하겠어요 ㅋ
쌈을 좋아하는 저희 부부는 무조건 2쌈 이상입니다.
상추두개와 깻잎 한장.
역시 고기는 쌈싸먹어야 최고지요
너무나 맛있네요 ㅎㅎ
따로 양념 들어가지 않는 김치찌개도
너무나 맛있습니다.
아주 만족스러운 한끼였네요.
고기는 역시나 사랑이에요 ㅎㅎ
이상으로 제육볶음 맛있게 만드는 법 포스팅을
마무리합니다. 오늘의 한끼도 역시나 즐거웠네요.
일교차 큰 날씨입니다.
건강관리 잘들하시구요
맛있고 행복한 오늘되세요
화이팅 입니다~!
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