당신은 주제를 찾고 있습니까 “백선생 감자 요리 – 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그“? 다음 카테고리의 웹사이트 kk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://kk.taphoamini.com/wiki. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 10,266,069회 및 좋아요 131,016개 개의 좋아요가 있습니다.
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- 재료를 준비해주세요! …
- 재료들은 모두 채썰어 준비합니다. ( …
- 냄비에 물을 붓고, 소금 1t을 넣은 뒤 끓여주세요.
- 물이 끓으면 채썬 감자를 넣고 익힙니다. …
- 어느정도 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
- 이제 모든 재료를 볶아주면 됩니다.
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백선생 감자 요리 주제에 대한 동영상 보기
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#백종원 #맛남의광장 #양세형 #감자짜글이
양세형씨가 보여주는 감자짜글이!
꼭 확인 해 보세요 ^^
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감자짜글이
[재료]감자 2개(400g)
양파 1/2개(100g)
대파 1컵(80g)
청양고추 3개(15g)
통조림햄 1캔(200g)
간마늘 1큰술(15g)
된장 1/2큰술(10g)
고추장 1큰술(20g)
굵은고춧가루 2큰술(10g)
황설탕 1큰술(10g)
진간장 4큰술(40g)
물 4컵(700g)
[만드는 법]1. 감자, 양파는 1cm 정도 두께로 굵게 채 썰어 준비한다.
2. 청양고추는 1cm 정도로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.
3. 통조림 햄은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 준다.
4. 냄비에 감자를 깔고 양파, 대파, 청양고추, 통조림햄을 넣는다.
5. 황설탕, 고춧가루, 간마늘, 고추장, 된장, 진간장, 물을 넣어 끓인다.
6. 끓어오르면 약불로 줄이고 양념장이 골고루 섞일 수 있도록 저어준다.
7. 국물이 반 정도 졸아들면 기호에 맞게 간장을 추가하여 간을 맞춘다.
8. 감자가 으깨질 정도까지 끓여 완성한다.
1/2 onion (100g)
Green onion 1 cup (80g)
3 Cheongyang peppers (15g)
Canned ham 1 can (200g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Soybean paste 1/2 tbsp (10g)
Red pepper paste 1 tbsp (20g)
Coarse red pepper powder 2 tbsp (10g)
Brown sugar 1 tbsp (10g)
Dark soy sauce 4 tbsp (40g)
Water 4 cup (700g)
[Directions]1. Slice the potato and onion into 1-cm thick pieces.
2. Cut Cheongyang pepper into 1-cm pieces and chop green onion.
3. Put canned ham in a plastic bag and mash it.
4. Place the potato at the bottom of a pot and add onion, green onion, Cheongyang pepper, and mashed canned ham.
5. Add brown sugar, red pepper powder, minced garlic, red pepper paste, soybean paste, dark soy sauce, and water and bring to boil.
6. Once it boils, reduce to low heat and stir until everything is mixed well.
7. When the stew is boiled down halfway, add more soy sauce for seasoning of your choice.
8. Cook until the potato can be mashed.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
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백선생 감자 요리 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
‘집밥 백선생’ 백종원의 손쉬운 감자요리.. 감자채전 새둥지전 …
1. 껍질을 벗긴 감자를 큼직하게 썬다. 2. 설탕, 진간장, 맛술, 물을 프라이팬에 넣는다. 3. 불을 켜고 썰어 놓은 감자와 고기를 넣는다.
Source: www.veritas-a.com
Date Published: 6/18/2021
View: 1676
집밥백선생 백종원 감자 요리 만들기 – 감자 레시피 대방출!
1. 버터를 한토막 썬다 · 2. 양파는 감자의 1/3을 썰고 버터에 볶는다 · 3. 감자를 썰어서 믹서기에 넣는다 · 4. 볶은 양파도 믹서기에 같이 넣는다 · 5. 다시 …
Source: ganzibro.tistory.com
Date Published: 8/24/2021
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감자요리 백종원 간장감자조림 황금레시피 – 브런치
감자요리 하지만 다이어트시 튀김으로 드시는것은 안되겠죠? 백종원 감자조림 재료 : 감자3개, … 저도 몰랐는데 집밥백선생 보고 알았던 팁인데.
Source: brunch.co.kr
Date Published: 6/2/2021
View: 1145
집밥백선생 감자샐러드 : 백종원 감자샐러드만들기, 감자요리
집밥백선생 12회에서는 돈까스 만드는 방법이 나왔는데요 돈까스를 먹으면서 곁들이면 좋을 샐러드가 나왔답니다 감자샐러드와 마카로니 샐러드중 …
Source: blueholic.tistory.com
Date Published: 10/3/2021
View: 2720
백선생 감자 요리 | 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 …
백선생 감자 요리 | 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 151 개의 베스트 …
Source: ppa.giaohangso1.vn
Date Published: 12/20/2021
View: 2059
집밥백선생 백종원 감자짜글이 레시피 / 감자요리
감자를 잔뜩 사서 뭘 만들어 볼까 하다가 유튜브에서 백종원 님과 양세형 님이 감자 짜글이를 만드는 걸 보고 따라 만들어 봤어요.
Source: bellebam.tistory.com
Date Published: 12/18/2021
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주제에 대한 기사 평가 백선생 감자 요리
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2019. 12. 23.
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집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!!
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‘집밥 백선생’ 백종원의 손쉬운 감자요리.. 감자채전 새둥지전 일본감자조림 감자짜글이
[베리타스알파=신승희 기자] 13일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원이 남상미, 윤두준, 양세형, 이규한에게 감자요리를 선보였다.백종원은 “훨씬 더 쉽게 만드는 감자전이다. 브런치로 응용할 수 있다”고 설명했다.
▷감자채전 만들기
1. 껍질을 벗긴 감자를 가늘게 채를 썬다.
팁) 채칼을 이용하면 쉽다
2. 채썬 감자는 물에 헹궈 전분을 뺀다.
3. 물기를 뺀 감자에 부침가루를 넣고 섞고 소금과 후추를 넣는다.
팁) 감자 1개당 부침가루는 반 큰술
4. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 감자반죽을 넣는다.
5. 한쪽 면이 익으면 뒤집어준다.
백종원의 감자채전. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐
백종원은 “집에있는 햄이나 소시지, 베이컨을 활용한 전이다. 브런치로 넘어간다”고 소개했다.
▷새둥지전 조리법
1. 감자채전 재료에 채썬 베이컨과 소시지를 넣고 골고루 섞는다.
2. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 볶는다.
3. 양면이 노릇하게 구워질때까지 두집기를 반복한다.
팁) 거의 다 익으면 계란을 깨트려 넣는다.
팁) 치즈를 추가해도 좋다.
새둥지전. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐
▷일본식 감자조림 레시피
▶재료: 감자 4개, 소고기 300g, 당근 반개, 양파 반개, 설탕 반 컵, 진간장 반 컵, 맛술 1/3컵, 물 2컵, ▶조리법
1. 껍질을 벗긴 감자를 큼직하게 썬다.
2. 설탕, 진간장, 맛술, 물을 프라이팬에 넣는다.
3. 불을 켜고 썰어 놓은 감자와 고기를 넣는다.
4. 설탕이 녹을 때까지 저어준다.
5. 국물이 끓어오르면 약불로 줄인다.
6. 20분 정도 졸여지면 당근과 양파를 넣어준다.
7. 양파와 당근을 넣은 뒤 간을 보고 국물이 부족하면 추가한다. 20분 정도 더 끓여서 완성한다.
일본감자조림. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐
▷감자짜글이 레시피
▶재료: 양파 1개 채썬 감자 3개, 대파 2개, 청양고추3개, 마늘, 고추장 1큰술, 된장 1/4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 4큰술, 물 2컵, 통조림햄 1캔
▶조리법
1. 통조림 햄은 비닐에 넣고 완전히 으깬다.
2. 준비한 모든 재료를 다 넣고 으깬 통조림 햄을 넣은 뒤 물 두 컵을 넣고 썰어둔 청양고추와 대파를 전부 넣어준다.
3. 불을 조절해가면서 익힌다.
감자짜글이. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐
저작권자 © 베리타스알파 무단전재 및 재배포 금지
집밥백선생 백종원 감자 요리 만들기 – 감자 레시피 대방출!
두번째. 감자수프
1. 버터를 한토막 썬다
2. 양파는 감자의 1/3을 썰고 버터에 볶는다
3. 감자를 썰어서 믹서기에 넣는다
4. 볶은 양파도 믹서기에 같이 넣는다
5. 다시 후라이팬에 넣고 마지막 취향에 맞게 소금간을 한다
감자요리 백종원 간장감자조림 황금레시피
한동안 금자라고 불리울정도로 감자가 비쌌는데 이제는 감자가 많이 저렴해져서
한박스 구매하고 굽고 찌고 볶고 매일 하고 있는데요
이번에는 간장감자조림을 만들어보았어요
아마도 좋아하시는 분들이 많으실 것 같은데요
조림을 하면 감자가 으깨지거나 부서져서 하는 분들이 계실텐데 이렇게 하면 말캉한 조림으로 만들 수 있어요 저는 다양한 레시피 중에서 백종원 레시피로 만들어보았는데 간단하기도 하지만 맛도 좋아서 요 레시피로 정착했답니다
감자는 칼로리가 낮고 나트륨 배출을 도와서 고혈압환자 혈압조절에 도움이 된다고 해요
그러니 다이어트 하시는 분들은 끼니대용으로 하시면 좋겠죠?
감자요리 하지만 다이어트시 튀김으로 드시는것은 안되겠죠?
백종원 감자조림 재료 : 감자3개, 양파 반개, 기름 1스푼, 물한컵 ,간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴소스 1스푼, 통깨 약간
들어가는 재료는 생각보다 간단합니다
감자는 3개를 사용했는데요 크기는 중간 크기로 사용했어요
감자가 크다면 2개를 사용해도 됩니다
대충 만들어놓으면 큰 반찬통 하나정도 들어갈 분량인데 한끼~ 2끼정도의 분량입니다
식구가 많다면 2배의 양으로 만드셔도 되겠죠?
감자는 껍질을 벗겨줍니다
껍질깍는 필러로 샥샤삭 잘라주면 금새 잘라집니다
감자는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
깍둑썰기로 듬성듬성 짤라주면 된답니다
감자조림을 했을때 감자가 부서지지 않게 하는 팁은 바로 이렇게 물에 담구는것인데요
전분기를 빼주면 부서지지 않는다고 해요
그래서 물에 10분정도 담가서 전분기를 빼줍니다
들어갈 야채 중 저는 양파를 선택했어요
양파 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
양파 외에도 당근이나 혹은 고추등을 넣어줘도 좋아요
고추 같은 경우 청양고추를 넣어주면 매콤하게 드실 수 있습니다
기름을 둘러준 팬에 감자를 넣어주고 볶아줍니다
감자는 타지 않도록 스푼으로 계속 저어주면서 감자가 익기만을 기다리는데요
감자가 투명해질때까지 볶아줍니다
투명하게 감자가 익었다면 양파를 넣어줍니다.
아무래도 감자와 양파는 익는 시간이 다르기 때문에 감자를 먼저 넣고 익혀준 후 양파를 넣고 끓여주나봐요
물 한컵을 넣어줍니다.
아무래도 조림이라 물이 없으면 바로 타기 때문에 물을 넣어서 감자가 익기를 기다리는데요
한컵을 넣으니 딱 익는속도가 적당했습니다
그 다음 간을 위해서 간장3스푼을 넣어줍니다
백종원 감자조림에서는 굴소스 1스푼이 들어가요
혹시나 굴소스가 없다면 굴소스 대신에 간장1스푼을 더 넣어줍니다
단맛을 위해서 올리고당 3스푼을 넣어줍니다
올리고당 대신 물엿을 넣어주어도 좋아요
물엿을 넣으면 좀 단맛이 강해서 조금 적게 넣어주는것이 좋아요
역시 올리고당이 들어가서 그런지 만들고 났을때 반질반질 윤기가 흐르더군요
물이 졸아들때까지 중간불로 계속 끓여주었어요.
양념이 간장감자조림에 베어들면 완성된답니다.
혹시나 감자가 크거나 불에 따라서 틀리니 감자가 덜 익었다면 물을 조금 더 넣고 끓여줍니다
맛있게 익었다고 생각이 들면 깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성!
만드는 방법이 생각보다 간단하죠?
초보자들도 쉽게 만들 수 있는 감자로 만드는 요리 중 하나이니 도전해보세요
당근을 넣었으면 알록달록했을건데 마침없어서 간단하게 감자와 양파만을 넣고 만들어보았는데요.
생각보다 간단한 레시피이기도 하고 요즘 감자가 맛있어서 자주 만들어먹는데
양념이 똑 떨어져서 맛있게 되서 만족스러워요
무엇보다 갓 만들었을때 보면 반질반질 윤기가 흐른다고 할까?
정말 맛있어보였어요!
무엇보다 이 레피시가 좋았던 이유는 감자가 으깨지거나 하지 않는다는 점이 좋았는데요
예전에는 그냥 볶기만 해서 그런지 감자가 으깨져서 접시에 담았을때 보기에 안좋았어요
물에 10분정도 담갔을 뿐인데 이렇게 차이가 나다니.. 저도 몰랐는데 집밥백선생 보고 알았던 팁인데.. 전분기 때문에 감자가 으스러지기 쉬워진다고 하니 불에 조림하기 전에 꼭 담가주시는것 있지 마세요!
정말 말캉말캉한 감자조림을 볼 수 있습니다.
뜨거울때 먹으면 정말 맛있지만 식어도 맛있어요
감자로 다양한 요리를 해먹을 수 있지만 저는 요즘 맵지 않은 간장으로만 만든 조림을 즐겨 먹고 있어요
여기다 응용버전으로 어묵이나 혹은 햄을 넣어서 드셔도 좋구요 곤약이나 다양하게 다른 재료들과 같이 넣어도 괜찮을 것 같습니다
맵지 않기 때문에 간편하게 아이들도 먹일 수 있어서 만들어 먹고 있는데 쉽기도 하고 한번 만들어보면 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어 먹고 있어요
영상이 편리하신 분들은 아래의 영상을 보고 순서대로 만들면 쉽게 만들 수 있답니다.
영상이 만족스럽다면 구독버튼 클릭 해주세요 ^^
<<간단레시피>>
1. 감자는 껍질을 깍아줍니다. 감자크기는 중 크기로 사용했어요
2. 감자 3개를 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다
3. 자른 감자는 전분기를 빼주기 위해 10분간 찬물에 담가줍니다
4. 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
5. 기름을 두른 팬에 감자를 넣고 볶아줍니다
6. 감자가 투명해지면 양파를 넣고 물 1컵을 넣고 간장, 올리고당, 간장을 넣고 물이 줄어들때까지 끓여줍니다
7. 깨소금을 뿌려주면 완성
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들어가는것도 간단하고 생각보다 쉽고 맛있어서 깜놀했어요
초보자도 쉽게 만들 수 있으니 감자조림 좋아하는 분들은 만들어보세요!
감자가 부서지지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있어서 강력추천!
집밥백선생 감자샐러드 : 백종원 감자샐러드만들기, 감자요리
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집밥백선생 12회에서는 돈까스 만드는 방법이 나왔는데요
돈까스를 먹으면서 곁들이면 좋을 샐러드가 나왔답니다
감자샐러드와 마카로니 샐러드중 먼저 감자샐러드 만드는방법을 알아볼께요
재료 : 감자, 당근, 양파, 샐러리, 단무지, 설탕, 식초, 후추
감자샐러드엔 감자를 3개준비했습니다
감자는 끓는 물에 잘라서 삶아줍니다
너무 잘게 썰면 물을 많이 잡아 먹기 때문에 적당한 크기로 잘라줍니다
감자는 으깨기 때문에 푹 삶아줍니다
감자가 익을 동안에 야채를 썰어주는데요
감자샐러드에 들어갈 당근은 두껍게 잘라줍니다
양파는 잘게 썰어줍니다
의외로 단무지를 넣으면 맛있다고 하는데요
단무지는 잘게 썰어줍니다
샐러리는 넣어도 되고 안넣어도 되는데 있으면 맛이 좋아진다고 합니다
감자가 푹익었으면 볼에 담아줍니다
감자를 으깨야하는데 다른 도구 필요없이 국자로 꾹꾹 눌러서 으깨줍니다
단,국자가 휠수도 있으니 너무 세게 안하는게 좋아요
감자의 양은 1과 1/3 사발정도의 양이라고 해요
감자가 뜨거울때 1소주컵으로 양파다진것을 넣어주는데요
양파의 매운맛과 향을 살려준다고 해요
여기에 당근 1소주컵
단무지도 1소주컵을 넣어줍니다
설탕도 1/2 소주컵으로 넣어줍니다
후추는 기호에 따라서 뿌려주면 됩니다
감자샐러드에 식초를 넣는다는것이 신기한데요
식초를 넣으면 마요네즈의 맛과 감자의 맛을 올려줍니다
식초는 1/2컵을 넣어줍니다
잘 섞어주고 감자가 식기만을 기다립니다
빠르게 식히려면 냉장고에서 식혀줍니다
감자가 다 식었다면 마요네즈는 3소주컵을 넣어줍니다
잘 저어서 섞어주면 완성!
감자샐러드 만드는방법은 다 비슷할 줄 알았는데 식초가 들어간다는 것은 생각도 못했답니다
다들 맛있다고 하는데 맛있을 것 같아요!
감자샐러드 좋아하시는 분들은 꼭 이레시피로 만들어보세요~
후기도 보니 맛있다고 하던데~ 저도 만들어보려고 합니다 ^^
레시피가 좋았다면 공감과 댓글 부탁드려요 ♡
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백선생 감자 요리 | 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 151 개의 베스트 답변
당신은 주제를 찾고 있습니까 “백선생 감자 요리 – 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://ppa.giaohangso1.vn 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: ppa.giaohangso1.vn/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 10,146,536회 및 좋아요 129,980개 개의 좋아요가 있습니다.
재료를 준비해주세요! … 재료들은 모두 채썰어 준비합니다. ( … 냄비에 물을 붓고, 소금 1t을 넣은 뒤 끓여주세요. 물이 끓으면 채썬 감자를 넣고 익힙니다. … 어느정도 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 이제 모든 재료를 볶아주면 됩니다.
백선생 감자 요리 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 – 백선생 감자 요리 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
#백종원 #맛남의광장 #양세형 #감자짜글이
양세형씨가 보여주는 감자짜글이!
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감자짜글이
[재료]감자 2개(400g)양파 1/2개(100g)
대파 1컵(80g)
청양고추 3개(15g)
통조림햄 1캔(200g)
간마늘 1큰술(15g)
된장 1/2큰술(10g)
고추장 1큰술(20g)
굵은고춧가루 2큰술(10g)
황설탕 1큰술(10g)
진간장 4큰술(40g)
물 4컵(700g)
[만드는 법]1. 감자, 양파는 1cm 정도 두께로 굵게 채 썰어 준비한다.2. 청양고추는 1cm 정도로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.
3. 통조림 햄은 밀폐 봉지에 넣어 잘게 으깨어 준다.
4. 냄비에 감자를 깔고 양파, 대파, 청양고추, 통조림햄을 넣는다.
5. 황설탕, 고춧가루, 간마늘, 고추장, 된장, 진간장, 물을 넣어 끓인다.
6. 끓어오르면 약불로 줄이고 양념장이 골고루 섞일 수 있도록 저어준다.
7. 국물이 반 정도 졸아들면 기호에 맞게 간장을 추가하여 간을 맞춘다.
8. 감자가 으깨질 정도까지 끓여 완성한다.
[Ingredients]2 potatoes (400g)1/2 onion (100g)Green onion 1 cup (80g)3 Cheongyang peppers (15g)Canned ham 1 can (200g)Minced garlic 1 tbsp (15g)Soybean paste 1/2 tbsp (10g)Red pepper paste 1 tbsp (20g)Coarse red pepper powder 2 tbsp (10g)Brown sugar 1 tbsp (10g)Dark soy sauce 4 tbsp (40g)Water 4 cup (700g)[Directions]1. Slice the potato and onion into 1-cm thick pieces.2. Cut Cheongyang pepper into 1-cm pieces and chop green onion.3. Put canned ham in a plastic bag and mash it.4. Place the potato at the bottom of a pot and add onion, green onion, Cheongyang pepper, and mashed canned ham.5. Add brown sugar, red pepper powder, minced garlic, red pepper paste, soybean paste, dark soy sauce, and water and bring to boil.6. Once it boils, reduce to low heat and stir until everything is mixed well.7. When the stew is boiled down halfway, add more soy sauce for seasoning of your choice.8. Cook until the potato can be mashed.한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
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‘집밥 백선생’ 백종원의 손쉬운 감자요리.. 감자채전 새둥지전 …
1. 껍질을 벗긴 감자를 가늘게 채를 썬다. … 2. 채썬 감자는 물에 헹궈 전분을 뺀다. 3. 물기를 뺀 감자에 부침가루를 넣고 섞고 소금과 후추를 넣는다.
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Source: www.veritas-a.com
Date Published: 9/23/2021
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감자요리 백종원 간장감자조림 황금레시피 – 브런치
감자요리 하지만 다이어트시 튀김으로 드시는것은 안되겠죠? 백종원 감자조림 재료 : 감자3개, … 저도 몰랐는데 집밥백선생 보고 알았던 팁인데.
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Source: brunch.co.kr
Date Published: 10/14/2021
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집밥백선생 백종원 감자 요리 만들기 – 감자 레시피 대방출!
집밥백선생 백종원 감자 요리 만들기 – 감자 레시피 대방출! · 1. 버터를 한토막 썬다 · 2. 양파는 감자의 1/3을 썰고 버터에 볶는다 · 3. 감자를 썰어서 …
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Date Published: 3/11/2021
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집밥백선생 감자샐러드 : 백종원 감자샐러드만들기, 감자요리
2018. 6. 26 – 집밥백선생 12회에서는 돈까스 만드는 방법이 나왔는데요 돈까스를 먹으면서 곁들이면 좋을 샐러드가 나왔답니다 감자샐러드와 마카로니 샐러드중 먼저 …
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Date Published: 7/9/2021
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집밥백선생 감자샐러드 : 백종원 감자샐러드 … – 초록뱀의하루일기
집밥백선생 12회에서는 돈까스 만드는 방법이 나왔는데요 돈까스를 먹으면서 곁들이면 좋을 샐러드가 나왔답니다 감자샐러드와 마카로니 샐러드중 …
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Date Published: 11/5/2022
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재미있는 감자요리 백종원 새둥지전! – 씬사운드
냉장고에 감자 2개가 남아 있어서 볶거나 조림으로 먹는건 조금 지겨워서 뭔가 색다른 요리를 찾아보다 역시나 즐겨보는 집바백선생 레시피중에서 새 …
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Date Published: 8/8/2021
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Top 26 감자 요리 백종원 Top 24 Best Answers
일본감자조림. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐.
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Source: toplist.covadoc.vn
Date Published: 10/15/2021
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주제와 관련된 이미지 백선생 감자 요리
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그
주제에 대한 기사 평가 백선생 감자 요리
Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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Date Published: 2019. 12. 23.
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집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!!
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‘집밥 백선생’ 백종원의 손쉬운 감자요리.. 감자채전 새둥지전 일본감자조림 감자짜글이
[베리타스알파=신승희 기자] 13일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원이 남상미, 윤두준, 양세형, 이규한에게 감자요리를 선보였다. 백종원은 “훨씬 더 쉽게 만드는 감자전이다. 브런치로 응용할 수 있다”고 설명했다. ▷감자채전 만들기 1. 껍질을 벗긴 감자를 가늘게 채를 썬다. 팁) 채칼을 이용하면 쉽다 2. 채썬 감자는 물에 헹궈 전분을 뺀다. 3. 물기를 뺀 감자에 부침가루를 넣고 섞고 소금과 후추를 넣는다. 팁) 감자 1개당 부침가루는 반 큰술 4. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 감자반죽을 넣는다. 5. 한쪽 면이 익으면 뒤집어준다. 백종원의 감자채전. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐 백종원은 “집에있는 햄이나 소시지, 베이컨을 활용한 전이다. 브런치로 넘어간다”고 소개했다. ▷새둥지전 조리법 1. 감자채전 재료에 채썬 베이컨과 소시지를 넣고 골고루 섞는다. 2. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 볶는다. 3. 양면이 노릇하게 구워질때까지 두집기를 반복한다. 팁) 거의 다 익으면 계란을 깨트려 넣는다. 팁) 치즈를 추가해도 좋다. 새둥지전. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐 ▷일본식 감자조림 레시피 ▶재료: 감자 4개, 소고기 300g, 당근 반개, 양파 반개, 설탕 반 컵, 진간장 반 컵, 맛술 1/3컵, 물 2컵, ▶조리법 1. 껍질을 벗긴 감자를 큼직하게 썬다. 2. 설탕, 진간장, 맛술, 물을 프라이팬에 넣는다. 3. 불을 켜고 썰어 놓은 감자와 고기를 넣는다. 4. 설탕이 녹을 때까지 저어준다. 5. 국물이 끓어오르면 약불로 줄인다. 6. 20분 정도 졸여지면 당근과 양파를 넣어준다. 7. 양파와 당근을 넣은 뒤 간을 보고 국물이 부족하면 추가한다. 20분 정도 더 끓여서 완성한다. 일본감자조림. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐 ▷감자짜글이 레시피 ▶재료: 양파 1개 채썬 감자 3개, 대파 2개, 청양고추3개, 마늘, 고추장 1큰술, 된장 1/4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 4큰술, 물 2컵, 통조림햄 1캔 ▶조리법 1. 통조림 햄은 비닐에 넣고 완전히 으깬다. 2. 준비한 모든 재료를 다 넣고 으깬 통조림 햄을 넣은 뒤 물 두 컵을 넣고 썰어둔 청양고추와 대파를 전부 넣어준다. 3. 불을 조절해가면서 익힌다. 감자짜글이. /사진=tvN ‘집밥 백선생’ 캡쳐 저작권자 © 베리타스알파 무단전재 및 재배포 금지감자요리 백종원 간장감자조림 황금레시피
한동안 금자라고 불리울정도로 감자가 비쌌는데 이제는 감자가 많이 저렴해져서 한박스 구매하고 굽고 찌고 볶고 매일 하고 있는데요 이번에는 간장감자조림을 만들어보았어요 아마도 좋아하시는 분들이 많으실 것 같은데요 조림을 하면 감자가 으깨지거나 부서져서 하는 분들이 계실텐데 이렇게 하면 말캉한 조림으로 만들 수 있어요 저는 다양한 레시피 중에서 백종원 레시피로 만들어보았는데 간단하기도 하지만 맛도 좋아서 요 레시피로 정착했답니다 감자는 칼로리가 낮고 나트륨 배출을 도와서 고혈압환자 혈압조절에 도움이 된다고 해요 그러니 다이어트 하시는 분들은 끼니대용으로 하시면 좋겠죠? 감자요리 하지만 다이어트시 튀김으로 드시는것은 안되겠죠? 백종원 감자조림 재료 : 감자3개, 양파 반개, 기름 1스푼, 물한컵 ,간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 굴소스 1스푼, 통깨 약간 들어가는 재료는 생각보다 간단합니다 감자는 3개를 사용했는데요 크기는 중간 크기로 사용했어요 감자가 크다면 2개를 사용해도 됩니다 대충 만들어놓으면 큰 반찬통 하나정도 들어갈 분량인데 한끼~ 2끼정도의 분량입니다 식구가 많다면 2배의 양으로 만드셔도 되겠죠? 감자는 껍질을 벗겨줍니다 껍질깍는 필러로 샥샤삭 잘라주면 금새 잘라집니다 감자는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 깍둑썰기로 듬성듬성 짤라주면 된답니다 감자조림을 했을때 감자가 부서지지 않게 하는 팁은 바로 이렇게 물에 담구는것인데요 전분기를 빼주면 부서지지 않는다고 해요 그래서 물에 10분정도 담가서 전분기를 빼줍니다 들어갈 야채 중 저는 양파를 선택했어요 양파 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양파 외에도 당근이나 혹은 고추등을 넣어줘도 좋아요 고추 같은 경우 청양고추를 넣어주면 매콤하게 드실 수 있습니다 기름을 둘러준 팬에 감자를 넣어주고 볶아줍니다 감자는 타지 않도록 스푼으로 계속 저어주면서 감자가 익기만을 기다리는데요 감자가 투명해질때까지 볶아줍니다 투명하게 감자가 익었다면 양파를 넣어줍니다. 아무래도 감자와 양파는 익는 시간이 다르기 때문에 감자를 먼저 넣고 익혀준 후 양파를 넣고 끓여주나봐요 물 한컵을 넣어줍니다. 아무래도 조림이라 물이 없으면 바로 타기 때문에 물을 넣어서 감자가 익기를 기다리는데요 한컵을 넣으니 딱 익는속도가 적당했습니다 그 다음 간을 위해서 간장3스푼을 넣어줍니다 백종원 감자조림에서는 굴소스 1스푼이 들어가요 혹시나 굴소스가 없다면 굴소스 대신에 간장1스푼을 더 넣어줍니다 단맛을 위해서 올리고당 3스푼을 넣어줍니다 올리고당 대신 물엿을 넣어주어도 좋아요 물엿을 넣으면 좀 단맛이 강해서 조금 적게 넣어주는것이 좋아요 역시 올리고당이 들어가서 그런지 만들고 났을때 반질반질 윤기가 흐르더군요 물이 졸아들때까지 중간불로 계속 끓여주었어요. 양념이 간장감자조림에 베어들면 완성된답니다. 혹시나 감자가 크거나 불에 따라서 틀리니 감자가 덜 익었다면 물을 조금 더 넣고 끓여줍니다 맛있게 익었다고 생각이 들면 깨소금을 솔솔 뿌려주면 완성! 만드는 방법이 생각보다 간단하죠? 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 감자로 만드는 요리 중 하나이니 도전해보세요 당근을 넣었으면 알록달록했을건데 마침없어서 간단하게 감자와 양파만을 넣고 만들어보았는데요. 생각보다 간단한 레시피이기도 하고 요즘 감자가 맛있어서 자주 만들어먹는데 양념이 똑 떨어져서 맛있게 되서 만족스러워요 무엇보다 갓 만들었을때 보면 반질반질 윤기가 흐른다고 할까? 정말 맛있어보였어요! 무엇보다 이 레피시가 좋았던 이유는 감자가 으깨지거나 하지 않는다는 점이 좋았는데요 예전에는 그냥 볶기만 해서 그런지 감자가 으깨져서 접시에 담았을때 보기에 안좋았어요 물에 10분정도 담갔을 뿐인데 이렇게 차이가 나다니.. 저도 몰랐는데 집밥백선생 보고 알았던 팁인데.. 전분기 때문에 감자가 으스러지기 쉬워진다고 하니 불에 조림하기 전에 꼭 담가주시는것 있지 마세요! 정말 말캉말캉한 감자조림을 볼 수 있습니다. 뜨거울때 먹으면 정말 맛있지만 식어도 맛있어요 감자로 다양한 요리를 해먹을 수 있지만 저는 요즘 맵지 않은 간장으로만 만든 조림을 즐겨 먹고 있어요 여기다 응용버전으로 어묵이나 혹은 햄을 넣어서 드셔도 좋구요 곤약이나 다양하게 다른 재료들과 같이 넣어도 괜찮을 것 같습니다 맵지 않기 때문에 간편하게 아이들도 먹일 수 있어서 만들어 먹고 있는데 쉽기도 하고 한번 만들어보면 쉽게 만들 수 있어서 자주 만들어 먹고 있어요 영상이 편리하신 분들은 아래의 영상을 보고 순서대로 만들면 쉽게 만들 수 있답니다. 영상이 만족스럽다면 구독버튼 클릭 해주세요 ^^ <> 1. 감자는 껍질을 깍아줍니다. 감자크기는 중 크기로 사용했어요 2. 감자 3개를 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다 3. 자른 감자는 전분기를 빼주기 위해 10분간 찬물에 담가줍니다 4. 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 5. 기름을 두른 팬에 감자를 넣고 볶아줍니다 6. 감자가 투명해지면 양파를 넣고 물 1컵을 넣고 간장, 올리고당, 간장을 넣고 물이 줄어들때까지 끓여줍니다 7. 깨소금을 뿌려주면 완성 =========== 들어가는것도 간단하고 생각보다 쉽고 맛있어서 깜놀했어요 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 감자조림 좋아하는 분들은 만들어보세요! 감자가 부서지지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있어서 강력추천!
집밥백선생 백종원 감자 요리 만들기 – 감자 레시피 대방출!
두번째. 감자수프 1. 버터를 한토막 썬다 2. 양파는 감자의 1/3을 썰고 버터에 볶는다 3. 감자를 썰어서 믹서기에 넣는다 4. 볶은 양파도 믹서기에 같이 넣는다 5. 다시 후라이팬에 넣고 마지막 취향에 맞게 소금간을 한다
집밥백선생 감자샐러드 : 백종원 감자샐러드만들기, 감자요리
반응형 집밥백선생 12회에서는 돈까스 만드는 방법이 나왔는데요 돈까스를 먹으면서 곁들이면 좋을 샐러드가 나왔답니다 감자샐러드와 마카로니 샐러드중 먼저 감자샐러드 만드는방법을 알아볼께요 재료 : 감자, 당근, 양파, 샐러리, 단무지, 설탕, 식초, 후추 감자샐러드엔 감자를 3개준비했습니다 감자는 끓는 물에 잘라서 삶아줍니다 너무 잘게 썰면 물을 많이 잡아 먹기 때문에 적당한 크기로 잘라줍니다 감자는 으깨기 때문에 푹 삶아줍니다 감자가 익을 동안에 야채를 썰어주는데요 감자샐러드에 들어갈 당근은 두껍게 잘라줍니다 양파는 잘게 썰어줍니다 의외로 단무지를 넣으면 맛있다고 하는데요 단무지는 잘게 썰어줍니다 샐러리는 넣어도 되고 안넣어도 되는데 있으면 맛이 좋아진다고 합니다 감자가 푹익었으면 볼에 담아줍니다 감자를 으깨야하는데 다른 도구 필요없이 국자로 꾹꾹 눌러서 으깨줍니다 단,국자가 휠수도 있으니 너무 세게 안하는게 좋아요 감자의 양은 1과 1/3 사발정도의 양이라고 해요 감자가 뜨거울때 1소주컵으로 양파다진것을 넣어주는데요 양파의 매운맛과 향을 살려준다고 해요 여기에 당근 1소주컵 단무지도 1소주컵을 넣어줍니다 설탕도 1/2 소주컵으로 넣어줍니다 후추는 기호에 따라서 뿌려주면 됩니다 감자샐러드에 식초를 넣는다는것이 신기한데요 식초를 넣으면 마요네즈의 맛과 감자의 맛을 올려줍니다 식초는 1/2컵을 넣어줍니다 잘 섞어주고 감자가 식기만을 기다립니다 빠르게 식히려면 냉장고에서 식혀줍니다 감자가 다 식었다면 마요네즈는 3소주컵을 넣어줍니다 잘 저어서 섞어주면 완성! 감자샐러드 만드는방법은 다 비슷할 줄 알았는데 식초가 들어간다는 것은 생각도 못했답니다 다들 맛있다고 하는데 맛있을 것 같아요! 감자샐러드 좋아하시는 분들은 꼭 이레시피로 만들어보세요~ 후기도 보니 맛있다고 하던데~ 저도 만들어보려고 합니다 ^^ 레시피가 좋았다면 공감과 댓글 부탁드려요 ♡ 반응형
재미있는 감자요리 백종원 새둥지전!
냉장고에 감자 2개가 남아 있어서 볶거나 조림으로 먹는건 조금 지겨워서 뭔가 색다른 요리를 찾아보다 역시나 즐겨보는 집바백선생 레시피중에서 새둥지전이란걸 발견하였네요! 지난번 햄달걀후라이처럼 신기한 모양으로 만드는 재미도 있을꺼 같아 필요한 재료들을 사다가 만들어 보았습니다! 재료의 양은 살짝 다르게 진행하였네요! 혹시나 만들어 보실 분들을 위해 레시피와 조리과정을 정리해 보겠습니다! ::: 백종원 새둥지전 레시피 (개인수정) ::: 1. 감자 2개 2. 베이컨 약35g 3. 소세지 3개 (약90g) 4. 계란 3개 5. 체다치즈 1장 6. 부침가루 1숟가락 7. 후추 두번 톡톡 뿌리는양 ※ 소금은 준비했다가 생략하고 소세지와 베이컨의 양으로 간을 대체하였습니다! ※ 지극히 개인적인 입맛에 맞춘 레시피입니다! 본인의 입맛에 맞게 재료와 양념은 조절해주세요! ※ 일반적으로 사용하는 밥숟가락 기준입니다! ::: 방송 원래 레시피 ::: 1. 감자 4개 2. 베이컨 적당량 3. 소세지 적당량 4. 계란 3개 5. 체다치즈 2장 6. 부침가루 2숟가락 7. 후추가루 4톡 1. 요리의 시작은 제일먼저 감자 껍질을 제거 및 세척후 원하는 두께로 채를 썰어서 물에 2~3번 헹궈준 다음 채망을 이용해서 물기를 털고 그릇을 받쳐 물기를 제거해 주었습니다! 2. 이어서 나머지 재료손질로 (1) 베이컨은 얇게 썰어서 준비해 주었고 (2) 소세지는 먹기좋은 크기와 두께로 잘라서 모든 재료들을 셋팅해 주었습니다! ※ 방송에서도 나왔지만 베이컨, 소세지은 취향에 따라 둘중 하나만 선택해서 진행! / 좋아하는 경우는 두가지 모두 사용! (햄을 이용해서 만들어도 괜찮을꺼 같네요!) 단 양이 많은 경우 간이 짜기 때문에 감자를 추가해 간을 조절! 3. 모든 재료준비가 완료되면 반죽을 위한 넒고 큰 그릇을 준비해 물기가 제거된 감자채를 담고 부침가루 1숟가락을 넣어줍니다! ※ 감자채 반죽의 비율은 감자 한개당 부침가루 반숟가락과 후추 한번 톡으로 계산해서 진행해주세요! 4. 이어서 감자 2개라 후추를 두번 톡톡 뿌려 주었습니다! 5. 이어서 손에 위생장갑을 착용하고 감자채, 부침가루, 후추를 골고루 섞어 주었습니다! 6. 골고루 섞인 상태가 되었을때 잘라놓은 베이컨과 소세지를 모두 넣고 같이 버무려주세요! 7. 골고루 섞어서 준비한 새둥지전 부침반죽의 모습을 담아 보았습니다! ※ 부침에서 간 체크의 경우 반죽상태에서 적은 양으로 한개를 구워서 맛을 본 다음 짠경우 반죽에 감자채, 부침가루를 추가해서 조절해주시고 / 싱거운경우 반죽에 소금 또는 남은 소세지와 베이컨을 소량으로 추가해서 조절해주세요! 8. 부침반죽이 준비된 상태에서 후라이팬을 준비하고 기름을 넉넉하게 두른다음 센불로 가열해서 달궈준 다음 반죽을 올릴때에는 약불로 줄여주세요! 9. 후라이팬이 셋팅된 상태에서 준비된 부침반죽을 모두 부어서 펼쳐준 다음 방송에서 나온것 처럼 색상이 노륵노릇한 상태가 될떄까지 재료들을 익혀주세요! 10. 완벽한 뒤집기는 계속 실패해서 계속 흐트러지면 다시 펼쳐서 모양 잡아주고 하면서 사진과 같이 노릇노릇한 상태가 될때까지 구워주었습니다! (결론은 그냥 감자 소세지 볶음이라 생각하고 익을때 까지 볶아준 다음 펼쳐서 모양을 만들어 주는게 편한거 같네요!) 11. 재료들이 거의 익은 상태가 되었을떄 젓가락을 이용해 계란 3개가 들어갈 공간을 사진과 같이 동그란 구멍으로 만들어 주었습니다! 12. 계란 3개를 깨서 공간에 넣어주니 흰자가 바닥으로 퍼지면서 재료들의 틈새를 부분부분 매꿔주면서 이어주는 역할을 해주었네요! 13. 개인적으로는 반숙도 아닌 완숙도 아닌 그 중간을 좋아해서 뚜껑을 덮어준 다음 계란을 약불에서 서서히 익혀주었습니다! 14. 계란을 익히는 중간에 뚜껑을 잠시 열어서 체다치즈 1장을 찢어서 올려주었네요! 15. 치즈가 다 녹고 제가 원하는 계란의 익은상태가 나와서 요리를 마무리한 모습입니다! 16. 항상 남기는 완성컷을 깔끔하게 담아 보았습니다! 접시에 옮기고 싶었으나 크기에 맞는 접시도 없고 혹시나 잘못하다 흐트러질까봐 후라이팬 그대로 식사를 하였네요! 맛은 재료들에 조합에서 예상하실수 있는 바로 그맛! 양식 느낌의 고소한 감자에 짭짤한 소세지와 베이컨의 맛과 향이 어우러지면서 담백한 계란이 간을 잡아주는 특색있고 비쥬얼에 맛도 있는 요리가 되어주었습니다! 먹다보니 여기에 양파랑 모짜렐라치즈만 들어가도 감자피자로의 변신도 가능할꺼 같네요! 빵과 함께 간식이나 야식으로도 잘 어울리고 간단한 맥주안주로도 만들어 보면 좋을꺼같네요! copyright @ xinsound (씬사운드) all rights reserved. ▼ 관련글 목록 ▼ 2017/11/24 – [요리행복] – 집밥백선생 백종원 김치리조또 만들다! 2017/11/22 – [요리행복] – 간단하고 예쁜 집밥백선생3 햄달걀프라이 만들기! 2017/11/17 – [요리행복] – 백종원 북어채튀김 만들기 도전!
Top 26 감자 요리 백종원 Top 24 Best Answers
A special guest ‘Yang SeHyung’ makes potato stew for us. Found the perfect rice accompaniment! A special guest ‘Yang SeHyung’ makes potato stew for us. Found the perfect rice accompaniment! 집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! Article author: www.10000recipe.com Reviews from users: 4056 Ratings Ratings Top rated: 3.6 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! Updating … Most searched keywords: Whether you are looking for 집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! Updating 집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! 감자볶을 때, 감자 전분때문에 들러붙을 때가 많아 애먹는 경우가 많은데요~ 집밥 백선생에서 빠르고 간편하게 ‘감자볶음’을 만드는 방법을 공개했네요! 이 방법으로 깔끔한 감자볶음 만들어보세요 ^^ 감자를 익힐 때 너무 많이 익히면 부서져요. 너무 오랜시간 물에 삶지 않도록 합니다 🙂 취향에 따라 참기름, 고춧가루 등을 추가해보세요~^^ [재료] 감자 2개(중), 당근 1/3개, 양파 1/2개(중) [양념] 소금 1t, 후추 조금 재료를 준비해주세요! 햄이나 파프리카 등을 추가하셔도 좋습니다. 재료들은 모두 채썰어 준비합니다. (양파는 결대로) 냄비에 물을 붓고, 소금 1t을 넣은 뒤 끓여주세요. 물이 끓으면 채썬 감자를 넣고 익힙니다. 데친다기 보단 절반정도 익힌다고 생각하시고 3~5분 가량 끓입니다. 어느정도 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 이제 모든 재료를 볶아주면 됩니다. 팬에 기름을 1T 두르고 당근과 양파부터 볶아주세요. 양파 색이 변할 즈음 체에 받쳐둔 감자도 넣고 볶습니다. 소금과 후추로 간을 살짝 하고 요리 마무리합니다.집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! 감자볶을 때, 감자 전분때문에 들러붙을 때가 많아 애먹는 경우가 많은데요~ 집밥 백선생에서 빠르고 간편하게 ‘감자볶음’을 만드는 방법을 공개했네요! 이 방법으로 깔끔한 감자볶음 만들어보세요 ^^ 감자를 익힐 때 너무 많이 익히면 부서져요. 너무 오랜시간 물에 삶지 않도록 합니다 🙂 취향에 따라 참기름, 고춧가루 등을 추가해보세요~^^ [재료] 감자 2개(중), 당근 1/3개, 양파 1/2개(중) [양념] 소금 1t, 후추 조금 재료를 준비해주세요! 햄이나 파프리카 등을 추가하셔도 좋습니다. 재료들은 모두 채썰어 준비합니다. (양파는 결대로) 냄비에 물을 붓고, 소금 1t을 넣은 뒤 끓여주세요. 물이 끓으면 채썬 감자를 넣고 익힙니다. 데친다기 보단 절반정도 익힌다고 생각하시고 3~5분 가량 끓입니다. 어느정도 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 이제 모든 재료를 볶아주면 됩니다. 팬에 기름을 1T 두르고 당근과 양파부터 볶아주세요. 양파 색이 변할 즈음 체에 받쳐둔 감자도 넣고 볶습니다. 소금과 후추로 간을 살짝 하고 요리 마무리합니다. [양념] 소금 1t, 후추 조금 재료를 준비해주세요! 햄이나 파프리카 등을 추가하셔도 좋습니다. 재료들은 모두 채썰어 준비합니다. (양파는 결대로) 냄비에 물을 붓고, 소금 1t을 넣은 뒤 끓여주세요. 물이 끓으면 채썬 감자를 넣고 익힙니다. 데친다기 보단 절반정도 익힌다고 생각하시고 3~5분 가량 끓입니다. 어느정도 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 이제 모든 재료를 볶아주면 됩니다. 팬에 기름을 1T 두르고 당근과 양파부터 볶아주세요. 양파 색이 변할 즈음 체에 받쳐둔 감자도 넣고 볶습니다. 소금과 후추로 간을 살짝 하고 요리 마무리합니다. Table of Contents: 집밥 백선생, 백종원의 ‘후다닥 감자볶음’ ~~!! Read More 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? Article author: www.10000recipe.com Reviews from users: 6915 Ratings Ratings Top rated: 3.0 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? Updating … Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? Updating 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? 찌개 보다 진한 짜글이!!! 만드는 과정도 쉽고 재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는 백종의 감자짜글이 만들어 봤어요 요고 요고 밥도둑이네요~^^ 된장과 간장이 들어가고 스팸까지 염도가 좀 높은 듯 싶어서 간장은 처음부터 다 넣지 않고 나중에 간을 본 후에 넣으려도 남겨 놨는데 제 입맛에는 간장을 조금만 넣어도 간이 좋네요~ 스팸에서 나온 기름으로 국물이 아주 진하고 빨갛게 되더랍니다 밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^ [재료] 감자 2~3개, 양파 1개, 스팸 1캔, 청양고추 2~3개, 대파 1개 [양념] 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 1/3큰술, 간장 3~4큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵, 마늘 1큰술 수저로 계량해서 넣는데요 고추장과 고춧가루,설탕은 듬뿍 한 숟가락이지만 간장은 숟가락에 찰랑걸릴 정도입니다 스팸은 위생봉투를 사용해서 잘 으깨 줍니다 스팸인지 아무도 모르게 잘 으깨 주세요 감자와 양파를 먼저 깔고 모든 재료를 몽땅 넣어서 잘 섞어 줍니다 청양고추와 대파도 처음부터 같이 넣고 끓여 주세요 중간에 국물 맛을 보니 얼큰하니 맛이 좋습니다 감자가 다 익을때까지 졸여 주기만 하면 감자짜글이 완성~ 완성된 감자 짜글이! 감자에 간이 아주 잘 베고 자작한 국물이 매콤해요 스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? 찌개 보다 진한 짜글이!!! 만드는 과정도 쉽고 재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는 백종의 감자짜글이 만들어 봤어요 요고 요고 밥도둑이네요~^^ 된장과 간장이 들어가고 스팸까지 염도가 좀 높은 듯 싶어서 간장은 처음부터 다 넣지 않고 나중에 간을 본 후에 넣으려도 남겨 놨는데 제 입맛에는 간장을 조금만 넣어도 간이 좋네요~ 스팸에서 나온 기름으로 국물이 아주 진하고 빨갛게 되더랍니다 밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^ [재료] 감자 2~3개, 양파 1개, 스팸 1캔, 청양고추 2~3개, 대파 1개 [양념] 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 된장 1/3큰술, 간장 3~4큰술, 설탕 1큰술, 물 2컵, 마늘 1큰술 수저로 계량해서 넣는데요 고추장과 고춧가루,설탕은 듬뿍 한 숟가락이지만 간장은 숟가락에 찰랑걸릴 정도입니다 스팸은 위생봉투를 사용해서 잘 으깨 줍니다 스팸인지 아무도 모르게 잘 으깨 주세요 감자와 양파를 먼저 깔고 모든 재료를 몽땅 넣어서 잘 섞어 줍니다 청양고추와 대파도 처음부터 같이 넣고 끓여 주세요 중간에 국물 맛을 보니 얼큰하니 맛이 좋습니다 감자가 다 익을때까지 졸여 주기만 하면 감자짜글이 완성~ 완성된 감자 짜글이! 감자에 간이 아주 잘 베고 자작한 국물이 매콤해요 스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~ 만드는 과정도 쉽고 재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는 백종의 감자짜글이 만들어 봤어요 Table of Contents: 백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은? 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[베리타스알파=신승희 기자] 13일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원이 남상미, 윤두준, 양세형, 이규한에게 감자요리를 선보였다.백종원은 “훨씬 더 쉽게 만드는 감자전이다. 브런치로 응용할 수 있다”고 설명했다.▷감자채전 만들기1. 껍질을 벗긴 감자를 가늘게 채를 썬다.팁) 채칼을 이용하면 쉽다2. 채썬 감자는 물에 헹궈 전분을 뺀다.3. 물기를 뺀 감자에 부침가루를 넣고 섞고 소금과 후추를 넣는다.팁) 감자 1개당 부침가루는 반 큰술4. 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 감자반죽을 넣는다.5. 한쪽 면이 Table of Contents: ‘집밥 백선생’ 백종원의 손쉬운 감자요리.. 감자채전 새둥지전 일본감자조림 감자짜글이 – 베리타스알파 Read More 감자 요리의 끝판왕 ! 백종원의 감자 짜글이를 만나다. Article author: www.pinterest.com Reviews from users: 36517 Ratings Ratings Top rated: 4.2 Lowest rated: 1 Summary of article content: Articles about 감자 요리의 끝판왕 ! 백종원의 감자 짜글이를 만나다. 2019. 5. 8 – [감자요리] 밥도둑 백종원 감자 짜글이 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인이 농사한 감자를 보내주셨어요 감자를 가지고 무슨 요리를 할까? … Most searched keywords: Whether you are looking for 감자 요리의 끝판왕 ! 백종원의 감자 짜글이를 만나다. 2019. 5. 8 – [감자요리] 밥도둑 백종원 감자 짜글이 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인이 농사한 감자를 보내주셨어요 감자를 가지고 무슨 요리를 할까? 2019. 5. 8 – [감자요리] 밥도둑 백종원 감자 짜글이 레시피 안녕하세요? 카라멜땅콩입니다. 지인이 농사한 감자를 보내주셨어요 감자를 가지고 무슨 요리를 할까? 생각하다가 예전부터 감자짜글이가 너무 궁금했어요 이름부터.. Table of Contents: 감자 요리의 끝판왕 ! 백종원의 감자 짜글이를 만나다. 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집밥백선생 백종원 감자짜글이 레시피 / 감자요리
감자를 잔뜩 사서 뭘 만들어 볼까 하다가 유튜브에서 백종원 님과 양세형 님이 감자 짜글이를 만드는 걸 보고 따라 만들어 봤어요. 백종원 님 레시피는 정말 간단한데 맛은 보장되는데 같아요. 요리를 잘 못하는 사람도 쉽게 따라 만들 수 있는 게 제일 큰 장점인 거 같아요.
양세형 님 말대로 밥 2 공기는 그냥 들어가는 밥도둑 레시피더라고요. 요새 입맛이 좀 없다 싶으시면 이거 꼭 만들어 먹어보세요. 밥이 술술 들어가서 저랑 남편도 밥을 평소보다 많이 먹었어요. 칼칼한 매운맛이 밥을 부르는 맛이에요.
해장용으로도 참 좋을 거 같고요. 얼큰하고 매콤한 게 드시고 싶으면 감자 짜글이 강추예요. 만들기 쉬운 백종원 감자 짜글이 레시피 알려드릴게요.
재 료(3-4인분)
감자 2개(400g)
양파 1/2개(100g)
대파 80g
청양고추 3개
스팸 등 통조림 햄 1캔(200g)
간 마늘 1큰술
된장 1/2큰술
고추장 1큰술
굵은 고춧가루 2큰술
황설탕 1큰술
진간장 4큰술
물 약 4컵(700g)
계란 (옵션)
◾ 스팸 대신에 간 돼지고기를 넣어서 돼지고기 짜글이를 만들어봐도 좋을 거 같아요.
만드는 방법
재료 손질
감자, 양파, 대파, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 푹 익혀줄 거라 모양은 크게 중요하지 않습니다.
양세형 씨가 알려준 팁인데, 재료 손질할 때 옆에 냄비를 준비해주고요. 감자 썰고 냄비에 바로 넣어줍니다. 그다음 다른 재료 손질하고 바로 또 냄비에 넣어주면 빨리 진행할 수 있습니다.
통조림 햄 (스팸)을 위생봉지에 넣고 으깨줍니다. 위생봉지를 꽉 묶고 으깨면 봉지가 터질 수 있으니 주의하세요. 으깬 햄도 냄비에 넣어주세요.
양념재료 넣고 끓이기
냄비에 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 된장 반 큰 술, 간장 4큰술을 넣어줍니다.
재료가 잠길 만큼 물을 넣어주는데요. 넘치지 않게, 재료보다 약간 모자라게 넣어주세요. 물이 너무 많으면 졸이는 시간이 길어져 야채가 지나치게 물러질 수 있어요.
처음에는 강불로 끓이다 끓어오르면 중 약불로 줄여서 졸여주세요. 감자가 숟가락으로 눌렀을 때 으깨 질정도로 국물을 졸여주세요.
저는 익어갈때즘 계란을 넣고 익혀주었어요. 계란 좋아하시면 계란 추가해서 드시는 것도 추천드려요.
저한테는 이 감자 짜글이가 밥도둑이더라고요. 밥이 술술 들어가니 짜글이 만들기 전에 밥 넉넉하게 있는지 꼭 확인하세요. 간단하면서 맛은 보장된 백종원 님 레시피니까 꼭 만들어 보세요.
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주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 초대손님 ‘양세형’님께서 ‘감자짜글이’를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그 | 백선생 감자 요리, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
