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바리스타 2급과 1급의 가장 큰 차이는 원두 분쇄도 조절의 유무이다.
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바리스타 자격증 1급과 2급을 작년에 취득했는데요,
궁금하실 분들을 위해서 바리스타 자격증 시험은 어떻게 이루어지는지
바리스타 자격증에 관한 이야기 준비했습니다.
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좋아요와 구독 눌러주셔서 감사드리구요,
항상 좋은 내용 함께할 수 있는 칼리스타 TV 되겠습니다^^
촬영 : 갤럭시 S10 (스마트폰 촬영)
마이크 : Maono 7 Basic 핀마이크
조명 : 룩스패드 43 2세트
편집 : 곰믹스 프로
한국어자막과 영어자막 보실 수 있습니다.
#바리스타자격증 #바리스타1급 #바리스타2급
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바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)
국내 바리스타자격증 중 가장 많이 응시하는 것은 한국커피협회의 자격증인데요,. 실기시험 내용에 따라 2급과 1급으로 나누어져 있습니다. 2,1급 …
Source: syonhee.tistory.com
Date Published: 11/13/2021
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바리스타 1급 2급 차이 기왕이면 1급 따자 – 모든 자격증
저는 김포에 사는 20살 여자입니다. 제가 커피를 좋아해서 취미로 바리스타 자격증을 취득해보려고 하는데요. 이왕이면 1급으로 준비하고 싶은데.
Source: sa22-1.tistory.com
Date Published: 12/21/2021
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[직장인의 자격] 누구나 도전 가능! ‘바리스타 자격증’ 1, 2급 알아 …
바리스타 자격증’ 1, 2급 알아보기. 신도리안 2020. 2. 12. 14:26. 지난달 평생교육 기업 휴넷에서 직장인을 대상으로 2020년 신년 소망관련 설문조사를 진행했는데 …
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바리스타 토론방 – 자격증넷
바리스타 2급 자격증과 1급자격증의 차이와 각각의 비용을 알려주세요 , 자격증 정보 플랫폼 자격증넷 |큐넷, 국가기술자격증, 민간자격증, …
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Date Published: 6/24/2022
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국내 바리스타 2급 국가 공인 자격증일까?
확률상 한국바리스타자격검정협회 쪽으로 취득하는 더 낫지 않을까 싶습니다. 바리스타 자격증 알아보기. 시험 내용. 국내 바리스타는 2급과 1급으로 …
Source: itistheworthitthewait.tistory.com
Date Published: 5/25/2022
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국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 인지도 및 비교
바리스타 스킬 파운데이션이 국내 2급과 수준이 비슷하며 바리스타 스킬 인터과정이 국내 1급과 난이도가 비슷하다고 보시면 됩니다.
Source: barista-master.com
Date Published: 7/27/2021
View: 829
국내 바리스타 자격증 vs 국제 바리스타자격증 – 브런치
바리스타자격증 전격 비교하기 가장 많이 물어보시는 것 중 하나가 바로 바리 … 한국커피협회 국내 바리스타 자격증 2급이 있다면 국제 바리스타 …
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Date Published: 4/11/2022
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주제에 대한 기사 평가 바리 스타 자격증 1 급 2 급 차이
- Author: 칼리스타 TV_my day
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- Date Published: 2020. 4. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-bMITcScENU
바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)
바리스타자격증 2급 1급 차이점 (+실기시험 내용)
국내 바리스타자격증 중 가장 많이 응시하는 것은 한국커피협회의 자격증인데요,
실기시험 내용에 따라 2급과 1급으로 나누어져 있습니다.
2,1급 모두 필기시험을 통과해야 실기시험에 응시할 수 있고
급수별 평가내용은 다음과 같습니다.
바리스타자격증 2급의 경우 실기시험 5분 동안 예비추출과 기기점검,
정리정돈의 과정을 통해 에스프레소 머신의 작동과 추출이 원활한지 확인합니다.
또 10분 과정에서는 에스프레소와 카푸치노를 각각 4잔씩 추출하고
정리정돈 하는 과정을 통해 에스프레소와 카푸치노, 서비스 기술을 평가합니다.
1급은 조금 더 까다로운데요, 먼저 사전준비를 통해 제공된 커피원두와 그라인더를
각각 한가지 선택해서 기계점검 및 잔예열 후 원두에 알맞은
그라인더 분쇄도를 설정하고 향미를 체크합니다.
이어 자신이 선택한 원두로 에스프레소 4잔을 완성해 제공하며,
자신이 추출한 에스프레소의 향과 맛을 상세히 설명합니다.
다음으로는 같은 모양의 로제타 2잔과 3단튤립 2잔을 같은 패턴끼리 제공합니다.
※ 바리스타자격증은 2급을 먼저 취득해야 1급에 응시할 수 있습니다.
서울연희실용전문학교 바리스타학과는 세계바리스타챔피언 교수진과
일대일 면담 및 노하우 전수를 통해 개개인의 적성과 목표에 따른
커피직업 별 심화훈련을 진행하고 있습니다.
바리스타자격증과 전문대 학위를 동시에!
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국제바리스타자격증 취득
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*2년 전문학사 학위 국내 및 국제 바리스타자격증 취득
*각 분야 별 커피대회에 출전, 입상으로 경쟁력 강화
바리스타 1급 2급 차이 기왕이면 1급 따자
바리스타 1급 2급 차이 기왕이면 1급 따자
바리스타1급 취득정보안내
안녕하세요. 저는 김포에 사는 20살 여자입니다.
제가 커피를 좋아해서 취미로 바리스타 자격증을 취득해보려고 하는데요.
이왕이면 1급으로 준비하고 싶은데
바리스타 자격증 따려면 어떻게 해야하나요?
커피는 이제 취미를 넘어 하나의 문화와 직업군으로 성장하고 있습니다.
현재 세계 모든 나라에서 가장 사랑받고 있는 음료이며
이에 따른 전문인력의 수급이 과거와 달리 많은 필요성과 함께 대두되고 있는데요.
커피의 기원과 역사,재배환경,수확방법,가공방식,보관 등 유통까지의 다양한 과정을 이해하고
실제현장에서 판매되는 레시피를 보다 향상된 실전능력을 활용할 수있는 전문가를 바리스타라고 합니다.
학력이나 나이상관없이 취득할 수있고 취득후에는 프랜차이즈매장
커피관련유통산업분야,호텔 식음료 관련분야 등으로 취업도 가능한대요.
자격증 준비를 도와줄 곳을 소개해드릴께요.
민간자격수업지원센터라는 곳인데요.
여기는 50여개의 다양한 민간자격증들을 관리하고 발급해주는 곳으로
한국직업능력개발원에 정식 등록된 안전하고 믿을만한 교육원입니다.
모든 수업과 시험을 다 온라인으로만 진행하고 수업일정도 따로 정해져 있지 않아서
언제 어디서든 편하게 42일 이내로만 준비하시면 되는데요.
처음 회원가입할 때 추천인코드에 무료수업이라고 적기만 하면
자격증 발급비를 제외한 수업과 시험을 다 무료로 진행할 수 있습니다.
자세한 사항은 아래 주소로 들어가시면 확인할 수있구요.
시간과 비용에 대한 걱정 없이 자격증 준비 잘 하시길 바랍니다.
〔 이외에 자격증 취득 및 취업관련 문의 주시면 친절하게 답변 드리겠습니다 〕
민간자격수업지원센터는 교육청에 정식으로 등록된 원격평생교육기관 (제320173110호)입니다.
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[직장인의 자격] 누구나 도전 가능! ‘바리스타 자격증’ 1, 2급 알아보기
지난달 평생교육 기업 휴넷에서 직장인을 대상으로 2020년 신년 소망관련 설문조사를 진행했는데 자격증 취득이 1위로 꼽혔습니다. 자격증에 대한 직장인들의 니즈를 보여주는 결과라고 볼 수 있는데요. 신도리코 블로그에서도 이러한 흐름에 발맞춰 어제의 나보다 더 발전된 모습으로 살아가는 직장인들을 위해 실속 있는 자격증을 추천하는 <직장인의 자격> 시리즈를 진행하고 있습니다. 지난 달 ‘3D프린터 운용기능사’에 이어 이번 달은 ‘바리스타 자격증’입니다.
요즘 현대인에게 커피는 삶의 일부죠. 커피 소비가 증가하는 만큼 커피를 전문적으로 배우고 싶어하는 사람들도 늘고 있습니다. 그럼 지금부터 바리스타 자격증 응시 방법부터 취득까지 전 과정을 알아보겠습니다.
바리스타 자격증이란?
바리스타(Barista)는 커피를 전문적으로 만드는 사람으로 과거에 비해 커피 수요가 늘어나고 카페 창업 붐이 일면서 유망직종 중 하나로 떠오른 직업입니다. 얼마 전 ‘무한도전’, ‘놀면 뭐하니?’의 김태호PD도 바리스타 자격증을 취득했다는 소식이 전해져 주목 받기도 했죠. 바리스타 자격증은 2급을 먼저 취득해야 1급 취득 권한이 주어지는데요. 자격 응시에 제한이 없기 때문에 누구에게나 기회가 열려있어 남녀노소 도전할 수 있다는 장점이 있습니다.
현재 시행되고 있는 바리스타 자격증은 모두 국가 공인 자격증이 아닌 민간 자격증인데요. 신도리코 블로그에서는 가장 많은 사람들이 응시하고 있는 ‘한국커피협회’에서 주관하는 바리스타 자격증을 기준으로 알아보겠습니다.
시험일정
한국커피협회 주관 바리스타 자격증은 한 달에 한번 꼴로 필기, 실기 시험이 시행됩니다. 따라서 시간적 부담 없이 시험에 응시할 수 있죠. 시험 날짜 1~2주 전에 응시 접수를 받고 있는데 자세한 일정은 한국커피협회 공식 홈페이지 에서 확인하세요!
▲ 바리스타 자격증 2급 20년 상반기 시험일정 (출처: 한국커피협회 홈페이지 )
▲ 바리스타 자격증 1급 20년 상반기 시험일정 (출처: 한국커피협회 홈페이지 )
다만 현재 코로나 바이러스가 확산됨에 따라 제 89회(2급), 제 55회(1급) 필기시험과 제88-1회(2급) 실기시험이 무기한 연기되었습니다. 응시료는 급수와 시험 유형에 따라 다르며 각 전형을 한번에 통과할 경우 약 242,000원이 듭니다.
▦ 바리스타 자격증 2급 응시료
– 필기: 33,000원 – 실기: 55,000원
▦ 바리스타 자격증 1급 응시료
– 필기: 44,000원 – 실기: 110,000원
시험과목
1급과 2급 모두 필기와 실기로 구성돼 있는데요. 먼저 취득을 해야 하는 2급 시험과목을 살펴보겠습니다.
2급 필기시험은 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 커피 관련 이론 문제가 출제됩니다. 문제 유형은 4지선다형 객관식으로 총 50개 문항을 60분동안 풀게 되는데요. 각 문항 당 2점씩 할당되어 총 60점 이상(30문항) 획득 시 필기에 합격해 실기를 볼 수 있는 자격이 주어집니다. 2급 실기시험에서는 준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가가 진행되는데요. 총 15분(사전 준비시간 5분+시연시간 10분)동안 평가가 이뤄지며 에스프레소 2잔, 카푸치노 2잔을 만들어야 합니다. 실기시험 역시 총 60점 이상 획득 시 합격이 주어집니다.
1급 필기시험은 2급과 동일하게 4지선다형 객관식 총 50개 문항을 60분동안 풀게 됩니다. 하지만 전체 문항의 10% 내외로 영어 문제가 출제된다는 차이점이 있는데요. 1급인 만큼 조금 더 깊은 공부가 필요할 것 같습니다. 1급 실기시험은 사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가가 진행되는데요. 총 20분(준비시간 10분+시연시간 10분)동안 진행되며 에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔을 만들어야 합니다. 1급 필기, 실기 시험 또한 60점 이상 획득 시 합격입니다.
이 모든 과정을 통과한 응시자는 바리스타 1급 자격증을 취득할 수 있게 됩니다. 간혹 필기시험을 합격 한 뒤 바로 실기 시험에 응시하지 못하는 분들도 있을 텐데요. 필기 합격 후 2년까지 실기 응시 자격이 주어지기 때문에 기간 내 잊지 말고 응시하시길 바랍니다.
▦ 바리스타 자격증 2급 시험과정
– 필기: 총 50문항 (총 60분, 4지선다형) – 실기: 준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가 (총 15분: 준비시간 5분 + 시연시간 10분)
▦ 바리스타 자격증 1급 시험과정
– 필기: 총 50문항 (총 60분, 4지선다형, 10%내외 영어 문제 포함) – 실기: 사전준비자세, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가 (총 20분: 준비시간 10분 + 시연시간 10분)
국제바리스타 자격증
앞서 말씀 드린 것처럼 국내에도 많은 민간 바리스타 자격증이 많이 있지만 요즘엔 해외 취업, 워킹 홀리데이 등의 이유로 국제 바리스타 자격증에 도전하는 분들도 많이 있습니다. 국제 바리스타 자격증도 국가 별로 여러 종류가 있지만 대표적으로 SCA(유럽), IBS(이탈리아)가 있는데요. 각 종류 별로 간단하게 알아보겠습니다.
SCA(Specialty Coffee Association)
SCA는 과거 독립적으로 존재했던 SCAE(유럽 협회)와 SCAA(미국 협회)가 통합돼 만들어진 자격증입니다. 현재 가장 대표적이고 공신력 있는 국제 바리스타 자격증으로 인정받고 있죠. 총 3개의 레벨로 구성돼 있으며 각 레벨마다 브루잉, 바리스타 스킬, 로스팅 등 5가지 과목이 있어 단계별로 심화된 교육 과정을 통해 자격증을 취득하게 됩니다. SCA를 취득하면 전 세계 약 75개국에서 자격 권한을 누릴 수 있으니 해외 취업을 목적으로 하는 분들에겐 매우 유용하겠죠?
IBS(Italian Barista School)
IBS는 커피의 성지라고 불리는 이탈리아의 전통 바리스타 방법을 배울 수 있는 자격증인데요. 이탈리아 지역 별 에스프레소에 대해 배우며 커피를 활용해 18가지 칵테일을 만드는 과정이 있다는 특징이 있습니다. SCA와는 달리 레벨이 구분되어 있지 않고 한 번의 과정을 통해 커피 에스프레소 & 카푸치노 2개의 자격증을 취득할 수 있다는 장점이 있습니다. 이탈리아 커피에 대해 전문적으로 알아보고 싶은 분들께 추천 드립니다!
커피는 어떤 커피 콩을 사용했고 몇 단계의 로스팅 작업을 거쳤는지에 따라 그 맛이 수십 가지로 달라집니다. 이렇게 다채로운 매력의 커피를 배워보시는 건 어떠신가요? 향긋한 커피향과 함께 오늘도 행복한 하루 되세요!
바리스타 2급 자격증과 1급자격증의 차이 , 비용 > | 자격증넷 | 자넷 시작부터 끝까지, 자격증에 대한 모든 것
바리스타 2급 자격증과 1급자격증의 차이 , 비용
바리스타 자격증 어느 자격을 취득해야 하나요?
바리스타 자격증, 국내 자격증과 국제자격증의 차이가 무엇인가요?
카페에 취직하려면 바리스타 자격증은 필수인가요?
자바스크립트를 사용하지 않는 경우
별도의 확인 절차 없이 바로 선택삭제 처리하므로 주의하시기 바랍니다.
국내 바리스타 2급 국가 공인 자격증일까?
국내 바리스타 2급 국가 공인 자격증일까?
바리스타 또는 커피에 관심 있는 분들이라면
바리스타 자격증에 대해서 알아보셨을 텐데요
하지만 바리스타 자격증은 너무나도 많고
과연 이것이 국가 공인 자격증으로 인정받는건지
모르시는 분들이 많은데 여기에 대해 자세히 알아보겠습니다.
바리스타에 대한 정의
우선 바리스타가 무엇인지 알아봅시다.
바리스타는 단순히 커피를 내리는 사람을 일컫는 것을 넘어
커피의 원산지별 특성과 맛에 대해 민감하게 구분하며
각 원두의 최상의 맛을 이끌어내는 직업을 가진 사람을 말합니다.
바리스타 자격증 종류
바리스타 자격증은 국내 바리스타 자격증과 국제 바리스타 자격증이 있습니다
국내 바리스타 자격증은 말 그대로 국내에 있는 바리스타 관련 협회에서
자격증을 발급해 주는 것이며 우리나라에 존재하는 바리스타 협회는
약 200여개 이상으로 굉장히 많이 존재합니다.
여기에서 어떤 협회를 선택할지는 자세히 알아보고 결정하는 것이 좋습니다.
각 바리스타 또는 커피 학원들은 특정 협회와 협약을 체결하여
해당 협회의 자격증을 취득하게 됩니다.
가장 인지도 있는 협회로는 한국 커피 협회와 한국 바리스타 자격 검정 협회가 있습니다.
한국바리스타자격검정협회
바리스타 자격증, 국가 자격증인가
결론적으로 우리나라에 존재하는 모든 바리스타 자격증은 민간 자격증입니다.
커피 협회에서 지난 10년 동안 국가 자격증이 되기 위해서 노력했지만
아직까지 국가 공인 인증을 받은 바리스타 자격증은 없으며 조주기능사는 국가 자격증입니다.
그렇기 때문에 어떤 협회인지보다는 국내 바리스타 자격증의 유무가
더욱 큰 영향을 미칠 것이며 현재 ‘한국바리스타자격검정협회’에서
바리스타 자격증을 국가 자격증으로 인증받기 위한 작업을 진행 중이라
확률상 한국바리스타자격검정협회 쪽으로 취득하는 더 낫지 않을까 싶습니다.
바리스타 자격증 알아보기
시험 내용
국내 바리스타는 2급과 1급으로 나누어져 있으며
2급을 취득해야 1급 시험이 응시 가능합니다.
자격증을 취득하기까지는 2급을 기준으로
대략적으로 2~4주 사이로 취득가능하다라고 보시면 됩니다
취미로만 수강하시는 것이라면 국내 바리스타 2급
나중에 취업이나 창업까지 생각하시는 분이라면 국내 1급+2급을 취득하시는 것이 좋습니다.
바리스타 2급 교육과정은 필기(이론)과 실기로 나누어져 있습니다.
이러한 교육은 협회마다 조금씩 차이가 있는데
어떤 협회의 경우 이론과 실기를 따로 하는 곳도 있으며
이론과 실기를 한꺼번에 모두 진행하는 협회나 학원이 있습니다.
이왕이시면 이론과 실기를 한꺼번에 진행하는 곳에서 수강하는 것이 좋습니다.
이론과 실기를 따로하게되면 동기부여도 안되고
학원에서 실제로 배우지 않기 때문에 실무감각을 익히기가 어렵습니다.
하지만 학원에서 이론과 실기를 모두 같이 진행한다면
학원 및 카페의 분위기를 체험할 수 있으며
실기시험에 대한 동기부여도 확실히 된다는 장점이 있습니다.
바리스타 2급 내용과 난이도
이론 수업에서는 커피의 역사, 커피종류 및 차이 등
커피에 대한 기본적인 내용들을 배우게 되며
이후로는 거의 모든 수업은 실기로 이루어져 있습니다.
실기수업은 에스프레소 추출, 카푸치노 추출, 그리고 스티밍 등을 배우게 되는데
이것은 추후 바리스타 카페 취업이나 창업을 생각하시는 분들이라면
반드시 알아야 하는 과정이며 시험에서도 이 내용이 나오기 때문에
이론적인 부분과 함께 실기를 같이 아시는게 매우 좋습니다.
사실 국내바리스타 2급은 난이도가 그렇기 높지 않기때문에
취득하는데 어려움은 없습니다.
어떤 글에서는 2급 취득하는게 어렵다고 말씀하시는데
그건 충분한 연습이 이루어지지 않았거나 방향을 잘못 잡았을경우
발생하게 되며 실질적으로 실습할 시간만 많이 주어진다면
2급 자체는 결코 어려운 시험이 아닙니다.
하지만 1급에서는 라떼아트 과정이 포함되어 있기때문에
2급보다는 많은 연습량을 요구하며 1급까지는 취득하시는게
추후 창업을 위해서는 많은 도움이 됩니다.
바리스타과정을 처음 접하시는 분들이라면 대부분
국내바리스타 1,2급 과정을 많이 수강하고 있습니다.
고등학교 바리스타학과를 진학하기 위해서 그리고
바리스타 관련학과가 있는 대학교 진학을 위해서는
바리스타자격증이 있는게 도움이 될 것입니다.
바리스타 자격증 바리스타 학원
국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 인지도 및 비교
국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 인지도 및 비교(순한 맛)
바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 알아본 사람들이라면 자격증이 국내만 있는 것이 아닌 국제 바리스타 자격증도 있다는 것을 아시게 될텐데요. 그 중에서 가장 많이 눈에 띄는 자격증이 바리 EUCA 와 SCA 자격증일 것입니다. 그렇다면 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 인지도 및 비교를 해보도록 하겠습니다.
SCA 국제 바리스타 자격증 특징
SCA(Specialty Coffee Association)의 약자로 흔히 스페셜티 커피협회로 불리고 있습니다. SCA는 협회는 우리나라에 존재하는 국제 바리스타 협회 중 가장 오래된 협회로서 미국과 유럽에 본사를 두고 있는 협회입니다.
한국에는 지사가 따로 없으며 바리스타들이 개별적으로 카페에서 활동하거나 학원 강사로 소속되어 수업을 강의하고 있습니다.
SCA는 커피입문(Introduction), 바리스타 스킬(Barista Skill), 로스팅(Roasting), 센서리 스킬(Sensory Skill), 브루잉(Brewing), 그린 커피(Green Coffee) 이렇게 커피입문을 제외하고 총 5가지의 모듈로 이루어져 있습니다.
그리고 각 모듈마다 파운데이션(Foundation), 인터미디에이트(Intermediate), 프로페셔널(Professional) 3단계로 이루어져 있으며 총 210포인트 중에서 100포인트 이상 취득시 SCA 디플로마(SCA DIPLOMA)가 수여됩니다.
바리스타 스킬 파운데이션이 국내 2급과 수준이 비슷하며 바리스타 스킬 인터과정이 국내 1급과 난이도가 비슷하다고 보시면 됩니다.
SCA 국제 자격증의 인지도
SCA 자격증은 국내에서 가장 오래된 자격증으로 바리스타 사이에서는 많이 유행한 자격증입니다.
그 이유를 알아야 하는데 국내에 처음 바리스타들이 대거 유입 되었을 때 이들은 대부분 SCA 바리스타 자격증을 가지고 있었습니다. 왜냐… 그 당시에는 커피로 인정받을 수 있는 협회가 이 곳 하나밖에 없었기 때문이죠.
아무래도 유명한 바리스타들이 SCA 자격증을 가지고 있고 협회도 여기만 인지도가 있다보니 많은 사람들이 뒤따라서 자격증을 많이 취득하게 되었습니다.
EUCA 국제 바리스타 특징
EUCA(The European Universal of Coffee Association)도 SCA와 마찬가지로 독일과 유럽에 본사를 두고 있는 국제 바리스타 협회로 SCA와 차이점이 있다면 한국에도 지사가 있어 개별적으로 활동하는 것이 아닌 전문적으로 행정을 처리할 수 있는 직원들이 있다는 것입니다.
EUCA도 SCA와 마찬가지로 바리스타 스킬, 로스팅, 센서리, 브루잉의 모듈이 있는 것은 동일합니다.
하지만 EUCA는 라떼아트를 추가하여 우유를 이용한 시각적인 예술 및 실무에 좀더 신경을 썼습니다. 그리고 큐-그레이더를 통하여 센서리와 브루잉 측면을 좀더 강조하고자 하는 특징이 있습니다.
EUCA도 각 모듈마다 포인트가 있으며 100포인트 이상 취득하게 되면 EUCA 디플로마 학위를 수여받게 됩니다.
EUCA 자격증의 확산
앞서 SCA 자격증의 특징에 대해 말씀드린 것처럼 10년 전만 하더라도 커피에 대해 인정받을 수 있는 국제 자격증 협회가 SCA 하나밖에 없었지만 요즘은 SCA를 포함하여 EUCA, IBS 등 국제 바리스타 협회가 생겨났습니다.
SCA에 비해서는 인지도가 낮지만 앞으로 훨씬 높은 평가를 받게 될 EUCA 자격증의 수요는 점점 SCA를 따라잡고 있는 추세입니다.
EUCA와 SCA 한 눈에 비교해보기
국내 바리스타 자격증 vs 국제 바리스타자격증
많은 자격증 중 내가 취득해야 할 것은 무엇일까?
바리스타자격증 전격 비교하기
가장 많이 물어보시는 것 중 하나가 바로 바리스타 자격증이 정말 많은데 도대체 무슨 자격증을 취득하는 게 유리한지 혹은 어떤 자격증이 도움이 되는지 물어보시는 분들이 정말 많았습니다.
그래서 가장 많이 물어보시는 질문들 위주로 알려드리고자 합니다.
국내 바리스타 자격증에 대해서 제대로 알기!
우리나라에는 대략적으로 총 153개의 바리스타 자격증이 있어요. 온라인으로 필기, 실기 시험을 보는 협회도 있고 직접 학원에서 필기랑 실기를 보는 곳도 있고 시험장에 가셔서 별도로 필기랑 실기 시험을 보는 곳도 굉장히 많습니다. 그렇다면 도대체 국내 바리스타 자격증은 무엇을 따야 하며. 혹은 어떤 게 그나마 인정이 될지 간단히 알려드리겠습니다!
한국바리스타자격증검정협회 VS 한국커피협회
우리나라 자격증 같은 경우는 민간협회이기 때문에 국가에서 인정하는 국가 공인 자격증은 없습니다.
앞으로 향후 10년 동안 혹은 장기적으로 국가 공인 자격증은 생길 예정이 없습니다.
그래서 대부분 민간자격증을 많이 취득을 하고 있습니다.
그중에서 그나마 공신력이 있는 자격증으로 말씀을 드립니다.
한국바리스타자격증검정협회 :
국제 바리스타 자격증이랑 가장 유사한 자격증으로 갱신을 따로 할 필요가 없습니다. 그라인더 조절, 에스프레소 추출, 카푸치노 제조 등의 실기 시험을 봅니다.
국제 바리스타 자격증이랑 가장 유사하기 때문에 국내 바리스타 자격증이랑 국제 바리스타 자격증을 동시에 취득을 희망하시는 분들이 가장 많이 취득을 하고 있고 보통은 학원에서 필기랑 실기를 보실 수 있는 시스템으로 되어있습니다. 따라서 별도로 시험장을 가실 필요는 없습니다.
그리고 현재 트렌드에 따른 시험 규정이라서 가장 두드러지게 인정되는 자격증 중 하나입니다.
한국커피협회 :
아마 우리나라에서 가장 많이 취득하는 자격증 중 하나입니다. 과거에는 갱신을 해야 했는데 이제는 갱신 시스템이 없어졌다고 합니다. 다만 과거와 다르게 자격증 취득을 하는 게 굉장히 어려워졌습니다 .
그 이유는 커피협회에 규정에 맞춘 그라인더, 컵, 머신, 원두 등등을 쓴 곳에서만 시험을 볼 수 있도록 지정이 되어있습니다. 또한 기본적인 에스프레소랑 카푸치노 제조 두 가지를 배우지만 아직까지는 과거 기준대로 시험을 보고 있어서 요즘에는 많이 따는 추세는 아닙니다.
또한 따로 필기시험, 실기시험을 시험장에 가셔야만 시험을 볼 수 있는 한계가 있어서 필기 같은 경우는 따로 알려주는 학원이 거의 없고, 실기 시험 역시 학원이 많이 없어지다 보니까 준비를 하는 게 요즘 어려운 추세입니다.
따라서 다른 국내 바리스타 자격증 협회는 사실 거의 무의미하다고 보시면 되고 그나마 취득을 하신다면 이 두 가지를 취득을 하는 것을 추천해드립니다.
나는 국제 바리스타 자격증이 궁금해요!
국제 바리스타 자격증은 우리나라에 들어온지는 꽤 오래되었지만. 실질적으로 대부분 국제 바리스타 자격증이 있다는 것을 알게 된 것을 대략 3년 전부터 커피 관련된 종사자분들에서 유행을 하고 있었고, 그만큼 커피의 수준이 높아지고 고급화가 되었다고 보시면 됩니다. 그렇다면 국제 바리스타 자격증은 국가 공인 자격증일까요? 그것도 역시 NO. 전 세계에서 국가공인 자격증은 없습니다. 하지만 국제 바리스타 자격증을 취득하는 이유가 따로 있겠지요?
출처 : SCA
국제 바리스타 자격증 3가지 비교하기!
(1) SCA 국제 바리스타 자격증(유럽 바리스타 자격증)
크게 우리가 알고 있는 국제 바리스타 자격증은 SCA 자격증이라고 부릅니다. SCA 이란 Specialty Coffee Association이라고 부릅니다. 원래는 영국협회였지만 미국이랑 영국이랑 협약을 맺어서 이제는 전 세계에서 인정받는 자격증이라고 보시면 됩니다!
대표적으로 폴 바셋 바리스타, 전주연 바리스타가 나간 월드 챔피언쉽도 SCA에서 주관한다고 보시면 되고 전 세계적으로 인정되는 자격증입니다
따라서 우리나라 사람들이 워킹홀리데이나 혹은 해외 이민, 취업 등등 해외 가실 때 가장 취득을 많이 하는 자격증 중 하나입니다.
(2) EUCA 국제 바리스타 자격증(미국 바리스타 자격증)
SCA 다음으로 요즘 가장 인기가 많은 자격증 중 하나가 바로 EUCA 자격증이에요. 본사는 미국에 있으며, 현재 SCA 바리스타가 너무 많은 비중을 차지하고 있어서 전문 AST 및 강사를 희망하시는 분들이 가장 취득을 많이 하는 자격증 중 하나입니다. 아직까지는 SCA에 비해서 시험이 어렵지 않아서 감독관을 하시고 싶거나 강사 희망하신다면 취득하기 좋은 자격증이라고 생각하시면 됩니다. 현재 실무적으로 바리스타 취업 혹은 창업 하시는 분들이 가장 많이 취득하시는 자격증 중 하나입니다. 바로 적용해서 사용하시고 싶다면 하시는 분들이 많습니다.
난 왕초보인데 그럼 무슨 자격증을 취득하면 좋지요?
대부분 가장 취득을 많이 하시는 자격증이 바로 국내 바리스타 자격증 2급. 국제 바리스타 자격증 Foundation (LV1) 많이 합니다.
시험 같은 경우는 대략적으로 에스프레소 추출, 카푸치노 제조 위주를 커피의 가장 기본기를 배울 수 있는 단계라고 보시면 됩니다. 커피에 대해서 아무런 지식이 없다 하더라도 보통 이반을 들어가시면 가장 기본기를 배우실 수 있다고 생각하시면 됩니다.
그 이후 단계가 국내 바리스타 자격증 1급. 국제 바리스타 자격증 Intermediate (LV2)
국내 바리스타 자격증을 보고 국제 바리스타 자격증을 취득을 해야 하는 걸까요?
이건 협회마다 다릅니다.
한국커피협회 국내 바리스타 자격증 2급이 있다면 국제 바리스타 자격증 LV1를 다시 수강을 해야 합니다.
그 이유는 분쇄도 조절을 한국커피협회에서는 배우지 않아서 LV1를 다시 들어야만 합니다.
한국바리스타자격증검정협회는 분쇄도 조절을 배워서 국제 바리스타 자격증이랑 병행을 할 수 있으니 이점은 참고해서 알아보시면 될 것 같습니다.
국내 바리스타 자격증 VS 국제 바리스타 자격증 난이도는?
바리스타 자격증 같은 경우는 머신만 있다면 충분히 취득을 하는데 어렵지 않습니다.
남녀노소 나이 제한 성별 제한이 따로 없습니다. 다만 대부분 가정에서 커피머신이 없기 때문에 학원에서 수강을 하시는데 학원에서 수업을 열심히 듣고 연습을 많이 하신다면 문제없이 자격증을 취득하실 수 있습니다.
국내 바리스타 자격증은 필기-> 실기 시험 을 보고
국제 바리스타 자격증은 실기-> 필기시험을 봅니다.
바리스타는 연습만 충실히 잘하신다면 한 번에 합격하실 수 있기 때문에 소수정예 학원 혹은 실습량이 많은 학원을 알아보시는 것을 추천해드립니다.
보통 취득하는 기간은 어느 정도 소요되나요?
보통 하루 안에 끝나는 자격증 과정도 있다고 들었지만 사실상 그건 불가능하고
대략 3~4주 안에 수강을 하시면 자격증 취득을 하는데 어렵지 않다고 생각하시면 됩니다.
이건 개인차이가 있기 때문에 더 늦게 걸릴 수 있다는 점!
한 번에 취득하고 싶고 빨리 끝내고 싶다면 이왕 배우실 때 제대로 배우는 게 좋아서
꼼꼼히 학원을 알아보는 게 좋을 것 같습니다.
학원 링크는 간단히 남겨드립니다.
http://www.first-coffee.co.kr/front/helpdesk/counsel_create.asp?cc=1
전화 02.6949.2505
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