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- 다이어트에 도움 폴리페놀의 일종인 카테킨과 갈산이 풍부하다. …
- 혈관 건강에 도움 보이차는 트리글리세라이드라고 하는 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.
- 피부 건강에 도움 …
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안녕하세요^^
헬스라이프TV 입니다.
이번 시간에는 보이차 효능과 부작용을 알아보았는데요…
다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
영상 참고하시면 좋겠네요~
보이 차 효능 효과 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
보이차 효능 8가지 – 다이어트와 암예방 및 독소의 제거 – 비욘드탑
1. 체지방감소를 통한 다이어트 · 2. 활력의 증가 · 3. 심장의 건강을 지킴 · 4. 암의 예방 · 5. 스트레스의 감소 · 6. 질병의 예방 · 7. 독소 및 활성산소의 …
Source: beyondtop01.tistory.com
Date Published: 2/24/2021
View: 9386
보이차 효능 10가지와 부작용 – 건강 상식
보이차 효능 · 다이어트에 도움 · 숙취 해소에 좋음 · 혈관질환 예방에 도움 · 기력 회복에 좋음 · 암 예방에 좋음 · 변비 예방에 좋음 · 불면증 개선에 도움.
Source: vvonus.com
Date Published: 7/30/2022
View: 7046
보이차 효능 및 부작용 권장량 보관법 먹는법 – 네이버 블로그
발효된 보이차는 성질이 따뜻해지는데요. 장내 세균총를 정상화시키는 역할을 해줍니다. 위와 장을 보호하고, 장운동을 촉진시켜 변비해소에도 도움 …
Source: blog.naver.com
Date Published: 10/2/2022
View: 4354
보이차 건강 효능 재조명… 지방 축적 막고 노화 방지까지
보이차는 지방을 분해시켜 다이어트 효과를 높일 뿐 아니라, 몸의 항산화 기능을 높여 노화를 막고, 숙취 해소를 돕는 등 다양한 건강 효과를 낸다.
Source: health.chosun.com
Date Published: 9/29/2021
View: 6450
보이차 효능, 부작용, 마시는법, 끓이는법 – 그라디움
보이차 효능 · 항산화 성분이 풍부합니다. · 항균 작용이 있습니다. · 소염 작용이 있습니다. · 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. · 혈당 관리를 돕습니다. · 피부 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 1/16/2021
View: 2731
황제가 즐기던 보이차를 마시면 생기는 효과 5가지 – 브런치
보이차 효능 | 보이차는 중국 운남성 보이현 지역에서 자라는 찻잎을 가공 후 발효시켜 만드는 것으로, 청나라 때 황제나 황족이 즐겨 마시던 차로도 …
Source: brunch.co.kr
Date Published: 12/13/2021
View: 2083
보이차 효능 물대신 먹으면 생기는 일 – 정리해주는 남자
보이차 효능 8가지 · 지방 배출(다이어트) · 콜레스테롤 개선 · 알콜 분해 · 당뇨병 예방 · 피부미용 · 집중력 향상 · 장 기능 개선 · 정신 건강 개선.
Source: ggugy.com
Date Published: 10/26/2022
View: 6227
보이차 효능 및 부작용 – 오늘의 생활
<차(Tea)의 일반적인 효능> … 심장계를 지원하고 순환계를 원활히 하도록 도와준다. 독소를 제거하고 몸을 해독하는 능력이 있다. 혈압을 낮춰주고 노화를 …
Source: todays-life.tistory.com
Date Published: 2/16/2021
View: 1680
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주제에 대한 기사 평가 보이 차 효능 효과
- Author: 헬스라이프TV
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- Date Published: 2022. 2. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=JEPnUKbH-AI
양귀비도 즐겨 마셨다는 보이차 효능과 부작용
양귀비도 즐겨 마셨다는 보이차 효능
지난번 다이어트에 좋은 차를 소개하면서 잠시 소개했던 보이차 오늘은 이 보이차에 대해 조금 더 자세히 알아보자.
세계 3대 명차로 불리는 보이차는 중국 양귀비와 서태후가 즐겨마신 차로도 유명하다.
보이차는 원래 중국 소수 민족이 마시던 차로, 중국 운남성에서 자라는 운남성 보이차만이 진짜 보이차로 인정받을 수 있어 ‘운남 보이차’라고 불리기도 한다.
완성된 모양에 따라 구분되는데 ‘산차’와 ‘긴압차’로 구분할 수 있다. 생차로 만들어진 보이차는 한두 해 정도 보이차의 진한 맛을 느낄 수 없어, 장기간에 걸쳐 묵혀야 비로소 보이차의 참맛을 느낄 수 있다고 한다.
묵히지 않은 보이차는 맛과 효능 면에서도 큰 차이를 보인다고 한다. 보이차는 장기간 묵혀 만드는 차기 때문에 수량이 매우 한정적이다. 이러한 이유로 품질 좋은 보이차는 고가의 금액을 자랑할 수밖에 없다.
‘본초강목습유’에도 보이차가 몸의 기름을 제거하고, 소화를 돕고, 술을 깨게 한다고 기록되어 있다.
보이차 효능
1. 다이어트에 도움
폴리페놀의 일종인 카테킨과 갈산이 풍부하다. 카테킨은 지방을 연소시키는 효능을 가지고 있다.
또한 갈산이 많이 함유되어 있어 지방이 쌓이는 것을 막아주고 태워주기 때문에 다이어트에 도움을 준다.
2. 혈관 건강에 도움
보이차는 트리글리세라이드라고 하는 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.
3. 피부 건강에 도움
보이차에는 비타민C, E와 같은 항산화 성분도 풍부하여 이 항산화 작용을 통해 노화를 늦추고 피부도 좋아지도록 하기 때문에 미용에도 뛰어난 효능이 있다.
또한 각종 균에 의한 피부 트러블도 줄여주며 피부 세포를 건강하게 유지시켜 주어 피부 건강에 도움을 준다.
4. 장 건강에 도움
보이차에는 장에 유익한 균이 함유되어 있어 장 건강을 유지시켜주며 신진대사를 촉진하여 소화계통에도 도움을 준다.
변비가 있는 환자가 보이차를 마시면 변비 증상을 개선하는 효과를 볼 수 있다.
5. 항암 효과
보이차의 항산화 성분이 활성산소를 줄여주고 암세포 등 악성 종양 세포가 생기는 것을 예방해 주는 효능이 있다.
또한 보이차는 소염 작용의 효능도 있기 때문에 몸속 각종 염증의 발생을 막아주는 효과가 있다.
6. 눈 건강에 도움
보이차에는 비타민A도 함유되어 있다. 이 비타민A는 눈 건강을 개선해 주고 야맹증을 예방해 주는 역할을 하여 눈 건강에 도움을 준다.
또한 카로틴이라는 성분이 안구 질환을 예방하는 데 도움을 준다.
7. 당뇨 예방에 도움
보이차는 혈당을 관리해 주는 효능이 있어 당뇨 예방에도 좋다. 식사 후 보이차를 마시면 높아지는 혈당을 낮춰주는 효능이 있어 보이차는 혈당 관리에 도움을 준다.
8. 스트레스 완화에 도움
보이차를 마시면 몸의 이완을 도와준다.
또한 진정제 효과가 있는 테아닌이 함유되어 있고 파이토케미컬과 신경전달물질인 가바 등 스트레스 관리에 도움을 주는 성분이 많이 함유되어 있다.
이 외에도 항균작용, 항염작용, 숙취해소, 구강건강 등에도 효능을 가지고 있다.
반면 보이차는 카페인이 함유되어 있어 일부 사람에게는 부작용이 있을 수 있다. 보이차를 마셨을 때 심장 박동이 불규칙해지거나 위장에 문제가 있을 경우에는 보이차 부작용에 해당되니 음용을 삼가야 한다.
또한 보이차에 함유된 탄닌이라는 성분이 철분 흡수를 방해하기 때문에 임산부에게는 안 좋을 수 있으니 가능하면 임신중에는 음용을 안하는 게 좋다.
몸에 좋은 보이차 커피 대신 보이차 한잔하는 건 어떨까?
보이차 효능 8가지 – 다이어트와 암예방 및 독소의 제거
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보이차는 짙은 갈녹색 또는 검정색의 차로써 홍차보다 더 어둡게 보일 수 있으며 풍성한 향과 맛을 느낄 수 있습니다. 보이차는 효모균을 이용하여 발효가 되며 고농도의 폴리페놀과 카테킨 및 플라보노이드 성분을 가지게 되는데요, 이로 인해 수세기 동안 아시아의 전통차로써 존경을 받게 되었습니다. 차가 발효 되면서 고급와인과 마찬가지로 시간이 지남에 따라 더 부드러운 향이 나며 건강에 도움이 되는 유익균들이 많아지기 때문에 보이차 효능이 더 강력해 진다고 할 수 있습니다.
출처 : weratetea.com
보이차의 잎은 중국 윈난성의 녹차잎이 주로 사용되며 습한 환경을 이용하여 발효를 하게 됩니다. 이 발효과정을 통해 유익한 박테리아가 발생하게 되고 우리는 유익균을 통해 여러가지 보이차 효능을 얻을 수 있게 됩니다. 찻잎이 숙성되고 발효된 후에는 단단하게 포장되거나 잎차로써 생산하여 대중에게 판매됩니다.
그럼 아래에서 본격적으로 보이차가 우리에게 어떠한 건강상 혜택을 주는지 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
* 보이차의 8가지 건강상 효능
1. 체지방감소를 통한 다이어트
보이차를 정기적으로 마시게 되면 체중감량에 도움이 될 수 있습니다. 이 차에 함유되어 있는 갈릭산은 지방의 분해효과와 함께 지방산의 합성을 억제하여 체내 지방이 쌓이는 것을 막아주며 카테킨 성분은 장의 연동운동을 도와 노폐물의 배출은 물론 변비예방에도 도움이 됩니다. 물론 고지방 음식을 먹고 단지 보이차를 마심으로써 체중을 줄일 수 있다는 의미는 아니며 건강한 식습관을 기반으로 보이차를 매일 마시게 될 때 다이어트와 관련된 보이차 효능을 느낄 수 있을 것입니다. 그리고 보이차에는 에피네프린(epinephrine)과 노르에피네프린(norepinephrine)이라는 신경전달물질의 생성을 촉진하는데요, 이는 지방산의 저장을 줄이는 호르몬으로써 체중조절을 함에 있어 많은 도움이 될 수 있습니다.
2. 활력의 증가
보이차는 카페인을 함유하고 있기 때문에 하루에 한잔을 마시게 되면 신체 에너지 수준과 함께 집중력을 높일 수 있습니다. 하지만 카페인에 민감한 사람들의 경우 에너지를 증가시키는 보이차 효능에도 불구하고 섭취를 꺼릴 수 있는데요, 보이차 100g에는 약 26~30mg의 카페인이 들어 있으며 이는 커피 대비 30%정도 덜 함유되어 있기 때문에 과도한 카페인을 걱정하는 사람들에게도 좋은 선택이라 할 수 있습니다. 나른한 오후에 보이차 한잔이면 긴장과 피로를 풀고 적당한 활력을 되찾을 수 있음을 기억하시기 바랍니다.
3. 심장의 건강을 지킴
보이차는 로바스타틴(lovastatin)의 생성에 도움을 주는 것으로 알려져 있기 때문에 심장관련 질환의 예방에 도움이 됩니다. 이 천연 스타틴은 일반적으로 고콜레스테롤을 치료하는데 사용되는 성분이라 할 수 있는데요, 2011년 중국에서는 심장건강과 보이차 효능의 관계에 대해 연구를 하였습니다. 이 연구에서는 고지방식으로 비만이 유발된 실험쥐를 여러 그룹으로 나누어 8주동안 다양한 용량의 보이차 추출물을 섭취토록 하였습니다. 그 결과 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치가 낮아졌으며 동시에 좋은 콜레스테롤 성분인 HDL이 증가하였습니다. 이는 보이차가 내장지방이 축적되는 것을 막아주고 고지혈증을 개선시키는 능력이 있음을 시사하는 것이라 할 수 있습니다.
출처 : twinings.co.uk
4. 암의 예방
연구에 따르면 보이차를 지속적으로 섭취하게 되면 암에 대한 저항력이 길러지고 새로운 암세포의 성장을 막을 수 있다고 합니다. 2011년 중국 쿤닝과학기술대학교(University of Kunming Science and Technology)에서는 보이차가 암세포의 원인이 되는 변이형 p53(Mutant p53) 유전자의 활성을 막아 종양세포의 성장을 억제하는 효과가 있음을 연구 후 발표하였습니다. 그 과정에서 다른 세포의 성장에 영향을 미치는 등의 부작용은 발견되지 않았으며, 이는 특정 종양세포를 표적으로 하는 능력이 입증되었다고 할 수 있습니다. 과학자들은 이러한 암예방과 관련된 보이차 효능은 차에 포함되어 있는 폴리페놀 성분의 덕분이라 여기고 있습니다. 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하고 불규칙한 세포의 생성을 막는데 도움이 됩니다. 아직까지 많은 연구가 더 필요하지만 정기적으로 보이차를 드신다면 암을 예방하는데 있어서 많은 도움이 될 것이라 여겨집니다.
5. 스트레스의 감소
보이차에는 카페인이 함유되어 있는데요, 그렇다고 하여 초조함으로 불안감을 유발하지는 않습니다. 실제로 보이차는 스트레스를 줄이는데 도움이 될 수 있으며 경미한 통증과 고통의 이완을 돕기도 합니다. 보이차에는 식물성 유효성분인 파이토케미컬(phyto chemical)과 신경전달물질인 가바(GABA), 마음을 진정시키고 긴장감을 풀어주는 테아닌(theanine)을 함유하고 있어 스트레스 수준을 낮추어 주며, 멜라토닌의 생성을 증가시켜 침착한 태도를 유지하도록 도움을 줍니다.
6. 질병의 예방
매일 보이차 한잔을 마시게 되면 감기나 독감과 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 보이차는 비타민C가 풍부하며 발효가 된 차이기 때문에 발효되지 않은 차보다 항산화제의 농도가 더 높으며 이로 인해 염증과 같은 질병으로부터 신체를 보호할 수 있습니다. 또한 차나무(Camellia sinensis)에서 유래했기 때문에 일반 허브차보다 카테킨을 더 많이 함유하고 있어 질병의 예방에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
7. 독소 및 활성산소의 제거
중국 전통의학에서는 보이차 효능 중 하나로써 몸전체의 독소를 걸러내고 비장과 위의 기능을 도와준다고 말하고 있습니다. 보이차에는 단당과 미생물이 포함되어 있는데요, 이들은 비장이 혈액을 정화하고 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다. 2006년 중국 절강대(Zhejiang University)의 연구결과에 따르면 보이차 추출물이 가지는 항산화 효과는 녹차의 카테킨 화합물인 에피칼로카테킨-3-갈레이트(epigallocatechin-3-gallate)보다 훨씬 강력한 효과를 보였다고 발표하였으며 이는 체내에 활성산소를 제거하는 능력이 있음을 입증한 것이라 할 수 있습니다.
8. 뼈의 건강 증진
나이가 들수록 뼈는 밀도를 잃고 약해지게 됩니다. 일반적으로 골다공증과 같은 질환은 나이에 비례하며 심한 경우 입원을 해야할 수도 있습니다. 몸에 비타민이나 미네랄이 부족하고 또 운동을 하지 않는 경우 뼈의 약화를 불러올 수 있으며 흡연과 음주 역시 골질환을 유발하는 요인이 됩니다. 동물연구에 따르면 보이차의 폴리페놀 성분은 뼈의 질량과 강도를 높이는데 도움이 될 수 있으며 항염증 특성도 가지고 있으므로 관절염 증상을 완화하는데도 효과가 있음을 확인할 수 있었습니다.
* 맺음말
출처 : teavivre.com
이상으로 보이차 효능 8가지에 대해 자세히 살펴보았습니다. 보이차는 발효되었기 때문에 풍부하고 부드러운 맛이 특징이며, 이를 매일 즐기게 되면 위에 언급한 여러가지 효능들은 자연적으로 따라온다고 할 수 있습니다. 하지만 보이차가 위에 언급했던 질병들의 치료법은 아니며 단지 현대 의학에서 보이차에 대한 연구를 계속하고 있다는 것을 기억하시면 될 것 같습니다.
아래는 내몸플러스에서 방송된 체중감량과 관련된 보이차 효능에 대한 내용입니다. 2분 31초의 짧은 동영상이니 한번 확인해 보시기 바랍니다.
출처 : 유튜브 – 내몸플러스 보이차 장점과주의할 점
발효된 보이차의 풍미를 느끼면서 추가적으로 보이차의 효능도 함께 가져가시기 바랍니다. 이만 글을 마치겠습니다.
* 참고자료
https://www.cupandleaf.com/blog/pu-erh-health-benefits
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보이차 효능 10가지와 부작용
보이차 효능 10가지와 부작용
보이차는 대엽종 찻잎 부분을 햇볕에 말려 만든 흑차의 일종입니다.
차의 왕이라고도 하는 보이차는 처음에는 중국의 소수 민족이 즐겨 마시다가 독특한 향과 그 효능으로 중국 본토까지 알려지면서 중국 황실에 올리는 공차로 인정받기까지 했다고 합니다.
이 보이차는 중국의 양귀비와 서태후가 즐겨 마셨다고 전해지고 있습니다.
보이차 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
보이차 효능
다이어트에 도움
보이차 효능으로 체지방 분해 등 다이어트에 탁월한 효능이 있다고 합니다.
보이차에 풍부하게 함유되어 있는 갈산이라는 성분이 우리 몸의 신진대사를 촉진시키고 체내 지방이 쌓이는 것을 방지해줌으로써 다이어트에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
또한 이 갈산 성분은 허리와 배에 쌓인 지방을 분해하는데도 도움을 주어 내장비만개선에도 도움을 준다고 합니다.
숙취 해소에 좋음
보이차 효능으로 알코올의 흡수를 방해하는 작용이 있어서 숙취를 해소하는데 효과가 좋다고 합니다.
이외에도 보이차는 알코올의 흡수뿐만 아니라 분해를 하고, 또 외부로 배출하는 이뇨 작용도 있어서 과음한 다음 보이차를 섭취하면 숙취를 빠르게 해소하는데 효과적이라고 합니다.
혈관질환 예방에 도움
보이차에는 풍부하게 들어 있는 카테킨 성분은 혈중 콜레스테롤을 분해하여 체외로 배출하는 작용을 하여 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 뛰어나다고 합니다.
그리고 보이차에는 비타민과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 혈액 순환이 촉진되어 혈관 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.
기력 회복에 좋음
보이차 효능으로 기력을 회복하는데 효과가 좋다고 합니다.
보이차에는 카페인이 함유되어 있는데, 이 카페인 성분은 신체 에너지와 집중력을 높이는데 도움이 된다고 합니다.
암 예방에 좋음
보이차에 함유된 카테킨 성분은 암세포가 발생하는 것과 그 증식을 억제하는 작용을 하여 각종 암을 예방하고, 항암 작용에도 뛰어나다고 합니다.
또한 보이차 찻잎에 함유된 폴리페놀 성분 역시 암세포의 생성을 억제시켜주는데 도움을 준다고 합니다.
변비 예방에 좋음
따뜻한 성질을 가지고 있는 보이차 효능으로 배를 따뜻하게 해 주고, 장을 건강하게 해 주는데 도움을 준다고 합니다.
이렇게 장 운동이 활성화되어 배변 활동도 개선되어 변비를 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
불면증 개선에 도움
보이차 효능으로 불면증을 개선하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
보이차에 함유된 테아닌 성분과 GABA라는 성분이 다량 들어 있어서 스트레스를 감소시켜주고 뇌에서 천연 멜라토닌 생성을 늘려주기 때문에 불면증 개선에 큰 도움이 된다고 합니다.
살균 작용 효과
보이차에 함유되어 있는 폴리페놀 성분과 여러 비타민 성분들의 작용으로 인해 체내의 세균을 제거하는데도 큰 도움이 된다고 합니다.
평소 보이차를 자주 섭취하면 세균성 이질을 예방하는 것은 물론 구강의 세균을 제거하는데도 좋다고 합니다.
소화 기능 개선 효과
보이차는 위장을 자극하여 위장의 소화 작용이 촉진되면서 소화 불량에 많은 도움이 된다고 합니다.
평소 보이차를 꾸준하게 섭취하면 카테킨과 식이섬유 성분으로 인해 변비를 개선하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
노화 예방에 도움
보이차에 다량 들어 있는 카테킨 성분과 폴리페놀 성분의 항산화 작용으로 인해 체내 활성산소가 제거되고, 체내에 쌓인 독소를 없애주는 보이차 효능이 있어서 노화를 예방하는데 뛰어나다고 합니다.
이외에도 보이차에 함유된 비타민E 성분도 세포의 재생을 도와주어 노화를 방지하는데 도움이 된다고 합니다.
보이차 부작용
보이차 효능도 다양하게 많지만, 부작용도 있다고 합니다.
보이차는 일반적으로 부작용이 없는 것으로 알려져 있으나 개인마다 체질이 다르기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
성인 기준으로 하루 1L 미만 섭취하는 것을 권장하며, 너무 진하게 마실 경우에는 탈수 증상이 올 수도 있으니 연하게 마시는 것이 좋다고 합니다.
또한 보이차에는 카페인 성분이 들어있어서 너무 과다하게 섭취하면 두통이나 현기증, 불규칙한 심장 박동, 긴장 등의 증상이 나타날 수도 있다고 합니다.
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보이차 효능
보이차에는 카테킨 성분이 풍부한데요. 이는 녹차에도 풍부한 성분이랍니다. 카테킨은 폴리페놀의 한 종류로, 체내 활성산소를 억제하는 기능이 있어요. 항산화 효과, 항암작용을 해줍니다.
차의 떫은 맛이 카테킨인데요. 혈관건강에 특히 이롭습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고, 콜레스테롤 증가로 인한 증상 완화에도움을 줍니다. 동맥경화, 고혈압 등을 예방합니다.
체내 체지방을 줄여줘, 다이어트 식품으로 인정받고 있는데요. 갈산이 체지방을 줄여주는 기능을합니다. 리파아제 효소 작용을 억제준답니다. 기름진 음식을 먹었을 때, 지방흡수를 억제하고, 체내 배출을 돕습니다. 또 소화가 잘 되도록 해줍니다.
발효된 보이차는 성질이 따뜻해지는데요. 장내 세균총를 정상화시키는 역할을 해줍니다. 위와 장을 보호하고, 장운동을 촉진시켜 변비해소에도 도움을 줍니다. 또 숙변배출을 해준답니다. 지속적으로 마시면 아랫배를 따뜻하게 해주는데요, 혈액순환, 수족냉증을 개선해줍니다.
보이차에는 카페인 성분이 있는데요. 카페인은 여전히 논란거리지만, 피로를 줄여주고 각성효과가 있어서 졸음방지에 도움을 주죠. 보이차의 카페인 역시 중추 신경을 자극해 정신력, 사고력을 향상시킵니다.
비타민C도 풍부한데요. 감기예방, 숙취해소, 피부미용에도 좋습니다. 그밖에 충치예방에도 도움을 줍니다.
보이차 효능, 부작용, 마시는법, 끓이는법 : 그라디움
보이차는 중국 윈난성 남부 지역에서 찻잎을 발효시켜 만든 차입니다. 차의 이름인 ‘보이(푸얼, Pu-Erh)’는 윈난성에 있는 도시로, 예로부터 교역의 중심지였습니다. 그러니까 ‘보이’는 윈난성에서 생산한 차를 사고파는 장소이고, 차의 이름도 그 지명을 따라 보이차라 부릅니다. 홍차(Black tea) 역시 발효차지만, 보이차는 홍차(Black tea)와는 다릅니다. 왜냐하면, 보이차는 윈난성 지방에서 난 찻잎으로, 그 지방에서 전해내려오는 독특한 발효 과정을 거쳐 만드니까요. 참고로, 우리가 홍차라 부르는 것을 영어권에서는 블랙티(Black Tea)라 부르고, 우리가 흑차(Black Tea)라 부르는 것을 영어권에서는 다크티(Dark Tea)라 부릅니다.
보이차는 천차만별입니다. 발효 기간이 천차만별이니까요. 이 과정에서 차의 질이 결정됩니다. 오랜 기간 잘 발효된 차는 맛이 깔끔하고 귀해서 인기가 높습니다. 오늘은 보이차 효능 이야기입니다.
보이차 효능
항산화 성분이 풍부합니다.
보이차에는 갈산, 카테킨 등 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화제는 우리 몸에서 활성 산소가 일으키는 산화 스트레스를 억제하는 작용을 합니다. 산화 스트레스는 다양합니다. 유전자를 변질시켜 정상적인 세포를 암과 같은 악성 종양 세포로 만들기도 하고, 노화를 촉진하고, 염증을 유발하기도 합니다. 항산화제는 산화 스트레스가 일으키는 그런 다양한 상황을 억제해 우리 몸의 건강을 지키는 역할을 합니다. 오랜 세월 발효시켜 만든 보이차에 이 성분이 많이 들어 있답니다.
항균 작용이 있습니다.
항산화 성분의 작용 중 하나는 항균 작용입니다. 우리 몸에는 건강에 해로운 수많은 균이 있고, 외부에서도 그런 균이 우리 몸을 공격합니다. 항균 작용은 그런 균에 대응해서 해로운 균을 억제해 건강을 돕습니다.
소염 작용이 있습니다.
소염 작용은 항산화 성분의 대표적인 효능 중의 하나입니다. 우리 몸에서 각종 균이 일으키는 염증에 대응하여 건강을 돕는 작용입니다. 염증을 줄이고, 통증을 완화합니다.
콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
보이차는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있답니다. 콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 성분이지만, 그중 LDL 콜레스테롤은 혈류를 따라 흐르다가 동맥벽에 쌓여 혈류를 방해해 혈압을 높이고, 산화 스트레스로 인해 쪼개질 때 뇌졸중이나 심근 경색 같은 심각한 상황을 초래하기도 합니다. 그래서 평소 콜레스테롤 관리가 필요합니다. 이 차에는 중성지방(트리글리세라이드)과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있답니다.
혈당 관리를 돕습니다.
당뇨는 대표적인 성인병 중의 하나입니다. 식단이 서구화하면서 꾸준히 증가해서, 이제는 우리나라 30세 이상 성인 3명 중 1명이 당뇨병 환자이거나 잠재적인 당뇨병 환자라고 합니다. 대부분 성인병이 그렇듯이 이 병도 발병하면 고치기 어려운 질병이어서, 평소 관리가 필여합니다.
피부 노화를 지연시킵니다.
항산화제의 효능 중 하나는 노화에 대응하는 것입니다. 사실 산화 과정 자체가 노화 과정이고, 항산화제는 그런 산화 과정을 억제하는 효능이니까요. 자외선으로 인한 피부 노화를 억제하고, 각종 균으로 인한 피부 트러블도 완화해서, 피부 세포의 건강을 지킵니다.
소화를 돕고, 체중 감량을 돕습니다.
이 차의 효능 중 많은 이들의 관심을 끄는 효능이 바로 체중 감량입니다. 보이차는 지방 연소 효능이 탁월하답니다. 중국에서 기름진 식사 후에 차를 마시는 것도 바로 지방 분해 작용 때문입니다. 물론, 하루에 한두 잔 마시는 것으로 체중 감량을 말할 수는 없을 것입니다. 하지만 이 작용을 잘 활용하면 체중 감량 효과를 볼 수 있답니다.
보이차 끓이는 방법
다관에 보이차 2~3g 정도를 넣고 약 100도의 끓는 물을 부었다가 바로 따라내어 버립니다. 이는 세차라고 하는데, 먼지 등 차의 이물질을 제거하여 차의 맛과 향을 부드럽게 하는 과정입니다. 다관에 뜨거운 물을 부어 1분 정도 우려냅니다. 두번 째 우릴 때는 점점 시간을 늘려서 우려내며 10번 이상 우려내어 마십니다.
자세한 것은 아래 영상을 참고하세요.
보이차 마시는법
조금씩 천천히 마십니다.
천천히 조금씩 삼켜야 제 맛을 느낄 수 있습니다.
식혀서 마시면 맛과 향이 떨어지므로 되도록이면 뜨거울 때 마십니다.
부작용 및 주의 사항
차로 마시는 것은 대체로 안전하지만, 어떤 사람에게는 부작용이 있을 수 있답니다. 불안감을 느끼거나, 심장 박동이 불규칙해지거나, 위장에 문제가 있을 수 있답니다. 이것은 주로 이 차에 들어 있는 카페인 때문이랍니다. 카페인에 민감하다면 주의해야 합니다. 또한, 질병으로 인해 약을 먹고 있거나 특별한 상황이 있다면 장기 복용 전에 의료 전문인의 조언이 필요할 것입니다.
황제가 즐기던 보이차를 마시면 생기는 효과 5가지
보이차는 중국 운남성 보이현 지역에서 자라는 찻잎을 가공 후 발효시켜 만드는 것으로, 청나라 때 황제나 황족이 즐겨 마시던 차로도 유명한데요. 항산화 물질이 풍부하여 체중 조절이나 면역력 강화, 심장 건강 증진, 소화 개선, 활력 증진 등의 효능이 있습니다. 황제가 즐기던 보이차를 마시면 생기는 효과 5가지를 확인하세요.
황제가 즐기던 보이차를 마시면 생기는 효과 5가지
1. 체중 조절
보이차의 카페인은 신진대사를 촉진하고, 식욕을 억제하는 효과가 있기 때문에 다이어트에 도움을 줄 수 있는데요. 지방 연소를 증가시키며, 과식이나 폭식을 예방하고, 식이요법을 계속 유지할 수 있도록 돕습니다. 또한, 보이차의 갈산 성분은 지방이 쌓이는 것을 억제하며, 체지방 배출을 촉진합니다.
2. 면역력 강화
보이차의 카테킨은 대표적인 항산화 물질로써 활성산소를 제거하고, 세포 돌연변이를 유발하는 것을 방지함으로써 면역 체계를 튼튼하게 만드는데 도움이 되는데요. 세포 노화와 염증 반응을 억제할 수 있습니다. 또한, 스트레스 완화에도 효과적입니다.
3. 심장 건강 증진
보이차는 콜레스테롤을 관리하는데 도움이 되는데요. 유해 콜레스테롤 수치를 낮추고, 유익한 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 또한, 심혈관계의 콜레스테롤 산화를 예방하여 동맥경화증이나 심장마비, 뇌졸중 등을 예방할 수 있습니다.
4. 소화 개선
보이차는 위장 시스템을 자극하며, 소화 과정을 촉진하고, 소화불량이나 설사, 변비, 기타 위장 문제의 증상을 없애는데 도움이 되는데요. 독소 및 노폐물의 배출을 돕고, 숙취 해소나 갈증 해소에도 효과적입니다.
5. 활력 증진
보이차의 카페인 성분은 에너지 레벨을 향상시키는 건강한 에너지의 천연 소스로써 효과가 있는데요. 활력을 증진시키고, 집중력을 개선할 수 있습니다.
보이차 효능 물대신 먹으면 생기는 일
보이차 효능 물대신 먹으면 생기는 일
보이차는 중국의 10대 명차로 알려져 있으며 우리나라에서 차를 좋아하는 사람들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있습니다. 일반적으로 오래 묵을수록 맛과 향이 뛰어나 오래된 차는 아주 비싼 가격에 판매됩니다. 보이차는 대표적으로 지방분해효과가 있어서 다이어트를 하기 위한 사람들이 많이 찾습니다.
보이차로 검색을 해본 사람이라면 알겠지만 보이차와 관련된 상당히 많은 다이어트 광고들이 있습니다. 일반적인 차보다는 비싼 가격이기 때문에 다이어트를 한다는 목표가 아니라면 매일 매일 마시는 차로 마시기에는 부담이 될수도 있습니다. 우리나라에도 많이 보급될수록 가격은 저렴해지겠지요.
보이차
보이차 효능 8가지
보이차 효능 중에서 대표적인 8가지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 보이차는 녹차를 여러단계로 발효시킨 차로 녹차와 홍차보다 갈산 성분 함량이 높아서 다이어트에 효과적인 차입니다. 그래서 보이차 하면 다이어트가 떠오를만큼 요즘 가장 인기있는 차라고 할수 있습니다.
지방 배출(다이어트)
몸속에 쌓인 지방을 배출해주는 것이 가장 중요한 효능 중에 하나입니다. 보이차는 내 몸속에 있는 지방들과 음식물이 들어옴으로 인해서 생기는 지방을 배출시켜주는 역할을 합니다. 지방분해력이 있기 때문에 체중 감량에 효과가 있습니다. 또한 보이차에 포함된 갈산은 췌장에서 나오는 지방분해효소의 활동을 막아서 몸에 지방이 쌓이는 것을 방해하고 신진대사를 촉진합니다. 즉, 칼로리 소모를 쉽게 만들어서 다이어트 효과를 높히고 비만을 방지합니다.
콜레스테롤 개선
몸 속의 지방과 노폐물을 효과적으로 관리하여 체중 감량에 효과가 있습니다. 그래서 기름진 음식을 즐겨먹는 사람에게도 보이차가 효과가 있습니다. 지방과 콜레스테롤은 반비례 관계라고 할수 있습니다. 보이차에는 강력한 항산화 효과를 가진 카테킨 성분이 풍부해서 세포의 노화를 막아주고 콜레스테롤의 분해를 촉진시켜서 콜레스테롤을 개선시키고 혈관 건강을 지켜줍니다.
알콜 분해
이뇨작용을 통해서 활발하게 몸 속의 각종 노폐물을 배출해주는 역할을 하고 있는데요. 쌓여있던 독성을 제거하고 알콜을 분해하여 숙취해소에 도움을 준다고 합니다. 알려진바에 따르면 보이차는 시중에 파는 알콜 해소용 음료나 약물보다 알콜 분해 능력이 더 탁월하다고 합니다. 그래서 회식이 잦은 회사원이나 술을 좋아하는 사람에게 보이차는 도움이 됩니다.
당뇨병 예방
보이차에 포함된 복합다당류라는 성분은 혈당을 낮추는데 효과적입니다. 복합다당류는 차를 오랫동안 우려야 나오는 성분으로 당뇨병 예방을 위해서 보이차를 마시는 사람의 경우에는 15분가량 팔팔 끓여먹는 것이 좋습니다. 긴 시간 우려야 나오기 때문에 잠깐 우려먹으면 당뇨병 예방 효과는 줄어듭니다. 보이차에 포함된 테아브로닌이라는 성분이 체지방을 산화 및 감소시키고 음식물이 몸에 지방이 되지 못하도록 돕는다고 합니다. 무엇보다 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과로 당뇨에 탁월한 것입니다.
피부미용
혈액순환과 노폐물 배출을 통해서 피부를 깨끗하게 관리할 수 있습니다. 피부톤이 개선되고 얼굴색이 맑아지며 피부질환까지 개선될 수 있습니다. 비타민C, E가 풍부하게 함유되어 있어서 피부미용에 좋으며 활성산소를 억제해주어서 노화 예방에 도움이 됩니다.
집중력 향상
보이차에 함유되어 있는 테아닌 성분은 알파파 뇌파를 증가시켜주는 효과가 있어서 심신을 안정시켜줍니다. 이것은 학생들이 공부를 하는데 집중력을 높여주는 효과를 가지고 올수 있습니다. 또한 보이차에는 카페인이 포함되어 있습니다. 테아닌 성분이 카페인의 급격한 흡수를 막아줌으로써 적절한 카페인으로 집중력 향상을 도와줍니다.
장 기능 개선
보이차의 대표적인 기능 중에 하나인 기름진 음식의 소화를 돕는 다는 것이 장 기능을 개선한다는 것을 의미합니다. 옛 문헌에도 공통적으로 실려있는 내용으로 보이차를 마시는 사람이 많이 느끼는 부분 중에 하나입니다. 또한 장에 좋은 유익균이 풍부하게 함유되어 있어서 신진대사를 촉진하고 소화에 도움을 줍니다. 장 운동을 원활하게 하여 배변활동을 도움을 줍니다. 이는 변비 예방에 큰 도움이 됩니다.
정신 건강 개선
보이차를 마시면 몸에 열이 나는 것을 느낄 수 있습니다. 손발이 따뜻해지고 기초 체온이 올라갑니다. 그래서 집중력이 좋아지고 정신이 맑아지며 생각이 정리됩니다. 그러면서 균형잡힌 정신 건강을 유지할 수 있습니다. 보이차 뿐만 아니라 차를 차분하게 마시는 습관을 통해서 우울증을 극복하거나 자신감 향상을 기대할 수 있습니다.
보이차 카페인 함량
보이차에는 카페인이 포함되어 있습니다. 제조 방법에 따라서 카페인의 함량이 약간씩 다른데요. 보이차는 생차와 숙차 2가지로 나뉩니다. 커피가 그러하듯 각각의 제품마다 약간의 차이는 있습니다. 주로 카페인은 새싹에서 더 많이 함유되어 있어서 어린 생차에 가장 많은 카페인이 함유되어 있습니다.
보이차 생차 한잔 : 30mg
커피 한잔 : 120mg
숙차는 오래될수록 발효로 인한 카페인이 지방분해 성분으로 변하면서 카페인의 양이 줄어듭니다. 보통 우리가 마시는 보이차는 숙차이므로 카페인의 함량이 매우 적다고 할수 있습니다. 생차로 마시더라도 커피의 카페인보다 훨씬 적은 양으로 카페인으로 인한 부작용은 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
보이차 부작용
보이차는 좋은 효능을 많이 갖고 있지만 주의해야할 점도 있습니다. 보이차에는 카페인이 함유되어 있어서 카페인에의한 부작용이 있는 사람의 경우에는 자제해야합니다. 그리고 임산부도 카페인 함량에 유의해서 마셔야하겠습니다. 또한 진하게 우려 섭취하는 경우에는 카테킨의 수분 흡수 성질에 의해서 변비가 생길수도 있습니다.
하루 1리터 미만으로 마시는 것이 좋고 가루로 먹게 되면 세큰술 이하로 먹는것이 좋습니다.
보이차 효능 및 부작용
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보이차 효능 및 부작용
신체에 다양한 이점으로 많은 인기를 끌고 있는 보이차. 보이차의 효능에 대하여 살펴보겠습니다.
먼저 보이차의 효능을 알아보기 전에, 차의 일반적인 효능을 알아본 후 구체적으로 보이차 생차와 숙차를 구분하여 그 효능과 장점에 대해 알아보겠습니다.
차(Tea)의 일반적인 효능
차의 일반적인 주요 효능을 정리하면 아래와 같습니다.
<차(Tea)의 일반적인 효능> 심장계를 지원하고 순환계를 원활히 하도록 도와준다. 독소를 제거하고 몸을 해독하는 능력이 있다. 혈압을 낮춰주고 노화를 억제하며 피로를 해소한다. 소화작용이 원활하도록 돕는다. 혈중 콜레스테롤을 낮춰준다. 체온을 올려주어 신체의 항상성 유지에 도움을 준다. 면역 체계를 강화한다. 집중력을 향상시킨다.
보이차 효능
중국 산간지대의 소수민족들과 초원의 유목민들은 예로부터 보이차의 효능과 이점을 파악하고 건강을 도와주는 보조식품으로 활발히 활용해왔습니다. 이들은 주로 기름진 고기를 주식으로 삼았는데, 보이차를 마심으로써 지방에 치우친 영양 불균형을 해소하고 신체의 균형을 유지할 수 있었습니다.
보이차는 소화를 촉진하고, 체중을 조절하며 우리몸의 나쁜 콜레스테롤을 제거하는 등 다양한 효능이 있어 활발하게 음용되어 왔습니다. 아래에서는 보이차의 대표적인 효능을 살펴보겠습니다.
<보이차 효능>
보이차 효능을 보이차 생차와 보이차 숙차로 구분하여 살펴봅니다.
보이차 효능 – 생차
1. 보이차 효능(생차) – 항산화 작용
보이차에 함유된 폴리페놀이 인체에 흡수된 후 세포 내 활성산소(유해산소)를 제거해 탁월한 항산화 효과가 있습니다. 인체는 마치 쇠가 녹이 스는 것처럼 나이를 먹어가며 세포가 산화되어 노화되는 현상이 있는데, 이를 폴리페놀이 막아줍니다. 쉽게 말해서 노화를 늦춰주는 효과를 준다고 볼 수 있습니다.
2. 보이차 효능(생차) – 항방사능 작용
보이차에 포함된 폴리페놀, 차다당, 차단백, 비타민 등의 성분이 방사능이 초래하는 면역세포의 손상을 완화시키는 효과가 있습니다. 또한 손상된 면역세포 및 백혈구의 회복을 촉진시키는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
3. 보이차 효능(생차) – 항암 작용
보이차 생차의 항암작용은 크게 4가지로 구분합니다.
1) 폴리페놀과 다당류에 의한 세포의 방사성 손상 완화
2) 다당류, 폴리페놀 및 식이섬유가 식도에 있는 중금속과 결합하여 인체에 흡수되기 어려운 형태로 바꾸는 효과
3) 생차의 EGCG 성분이 암세포의 증식과 전이를 막는 효과
4) 보이차에 포함된 다량의 항산화 물질이 세포의 산화로 인한 손상을 막아 암발생을 낮출 수 있음
찻잔에 담긴 보이차 한 잔
4. 보이차 효능(생차) – 항균 및 항바이러스 효과
보이차에 포함된 폴리페놀 성분에 의한 말라리아균, 살모넬라균, 황색포도상구균, 녹농균 등에 대한 항균 효과가 있다고 합니다. 또한 폴리페놀은 유산균과 비피더스균 등 유익한 미생물에는 항균 작용을 일으키지 않아 체내에 도움을 줍니다.
5. 보이차 효능(생차) – 신경 안정 및 기억력 증진
보이차의 아미노산 성분이 심신을 편안하게 하고, 신경을 안정시켜 주는 효과가 있습니다. 또한 데아닌 성분은 불안증을 완화시키고 우울증을 예방해주는 효과가 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 보이차를 장기적으로 마시는 사람은 도파민의 신경자극 기능이 강화되어 심신이 안정되고 기억력이 향상되는 효과가 있었다고 합니다.
보이차 효능 – 숙차
1. 보이차 효능(숙차) – 혈중 지질농도 조절
보이차의 폴리페놀과 펙틴이 콜레스테롤이 인체에 흡수되는 것을 막아주어 혈액의 지질이 정상 비율로 조절되도록 도움을 줍니다. 또한 숙차의 스타딘 성분이 콜레스테롤이 신체에서 합성되는 것을 막아준다고 합니다.
2. 보이차 효능(숙차) – 혈당 조절
보이차 숙차의 차다당이 혈압을 낮추는 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 음식물을 섭취할 때 차다당이 포도당과 결합하여 포도당의 흡수율의 낮추기 때문인데, 혈당이 빠른 속도로 상승하지 못하도록 조절합니다.
3. 보이차 효능(숙차) – 위장 보호
보이차 숙차는 발효과정을 거치면서 차의 성질이 따뜻하게 변화되기 때문에 위장을 보호하고 소화기관의 연동 운동을 축진시킵니다. 또한 보이차에 함유된 다량의 미생물 효소들이 소화 효소인 펩신의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
4. 보이차 효능(숙차) – 혈압 조절
보이차 숙차를 식후에 마시면 혈액에 들어있는 콜레스테롤 및 지방의 증가를 억제하는 동시에 혈관의 점성을 낮추어 혈압을 조절해 주는 기능이 있다고 합니다.
5. 보이차 효능(숙차) – 미용
보이차 숙차의 테아루비긴 성분이 항산화 작용을 통해서 인체의 노화를 지연시키며, 숙차의 폴리페놀은 피부 표면의 기름기를 억제하고 소염멸균 효과가 있습니다. 그리고 보이차에 포함된 아미노산은 피부의 탄력성을 높이고 세포에 활력을 더하는 효과가 있다고 합니다.
보이차 효능 – 보이차 마실때 유의점
위와 같이 보이차는 이점이 상당히 많은 차임에도 불구하고 특정 음식을 섭취할 때는 유의해야 할 점이 있습니다. 보이차의 대표적인 장점으로 지방의 분해를 촉진하고 소화를 돕는다는 점을 들었습니다.
반면에 보이차의 성분 중 탄닌이 칼슘과 철의 흡수를 방해할 수 있습니다. 따라서 철분이 많이 들어있는 육류를 먹을 때에는 차를 함께 마시지 않는 편이 좋다고 합니다. 감기약 등 약을 복용할 때도 차를 함께 마시면 같은 이유로 좋지 않습니다.
따라서, 보이차를 식후에 바로 마시기 보다는 식후 1시간 30분 이후에 소화가 어느정도 되고 난 후 차를 섭취할 것을 권장합니다.
보이차 부작용
보이차를 2014년 이후로 7년 이상 마셔온 저는 보이차의 효능과 부작용을 제 몸으로 임상적 경험을 한 바 있습니다. 그동안 보이차를 마시는 수많은 마니아들과 찻집 사장님들을 만나본 결과 보이차의 핵심적인 부작용은 바로 위에 작용하는 것입니다.
보이차 부작용 (1) – 빈 속에 마시면 건강(위)을 상하게 한다.
일부 차를 처음 접하시는 분들이 빈속에 차를 마시는 경우가 많습니다. 아침에 고요한 시간에 일어나 공복에 차를 마시면 당장은 기분이 좋은데, 사실 이는 좋은 습관은 아닙니다. 특별히 위가 정말 강하게 타고난 일부 예외를 제외하고, 대부분의 경우 생차, 특히 만든지 얼마 되지 않은 보이차 생차와 햇차를 공복에 음용할 경우 곧 위에 문제가 생깁니다.
원인은 바로 카페인 때문입니다. 차를 공복에 마시는 것은 마치 공복에 커피를 장기간 마시는 것과 동일한 부작용을 야기합니다. 저도 한 때 빈속에 차를, 특히 생차를 자주 마셨는데, 곧 위에 문제가 생기게 됩니다. 대부분은 경증의 위염이나 역류성 식도염 정도이지만, 과하게 오래 지속하면 위궤양 등을 야기할 수 있습니다.
이후에 저는 차를 공복에 마시지 않습니다. 든든히 밥을 먹고 적어도 30분~1시간이 지난 후가 차를 마시기에 딱 좋습니다. 이때 마시는 차는 속을 깎지 않으며, 소화에 도움을 주기도 합니다.
보이차 부작용 (2) – 단기간에 많은 차를 마시면 ‘차취’로 고생합니다.
‘차취’라는 말을 들어보셨나요? 보이차 좀 마신다는 차꾼들은 한번씩 경험하는 일인데, 차취란 보이차를 너무 단기간에 많이 마실경우 어지럼증이나 현기증, 구토할 것 같은 증상이 발현되는 것을 말합니다. 술에 취하듯 차에 취한다고 해서 이런 증상을 ‘차취’라고 부릅니다.
저도 몇번 경험을 해 봤는데 차취는 마치 체한 것처럼 사람을 힘들게 합니다. 차취는 그 원인이 카페인 때문으로 알려져 있습니다. 단기간에 너무 많은 카페인을 찻물을 통해서 흡수하기 때문에 생기는 증상이라는 것이 차인들의 공통된 견해입니다.
이렇게 차취에 시달릴 때에는 즉시 차를 마시는 것을 멈추고, 단것을 섭취하면 좋습니다. 사탕이나 초콜릿, 젤리 등 당분이 있는 음식을 섭취하면 차취를 빠르게 감소시킬 수 있습니다. 간혹 독한 술을 한 잔 마시면 차취를 급하게 해결할 수 있다고 하는 체험사례도 꽤 많습니다.
차취를 막는 근본적인 방법은 다과를 곁들이면서, 또한 물을 같이 마시면서 차를 마시는 것입니다. 과유불급이라고 차를 마시는 것에 있어서도 너무 심취해서 많이 마시면 고생을 하게 되니 유의하시기 바랍니다.
<참고문헌>
티마스터-티의 역사, 테루아, 티테이스팅 (정승호 저, 한국티소믈리에연구원)
대익보이차 (대익다도원 저, 다빈치)
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