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당근의 수확시기는 품종마다 다른데, 조생종일 경우 당근 씨앗 파종 후 70일 ~ 80일이면 수확할 수 있고, 중생종은 생육 기간이 90일 ~ 100일 정도에 수확할 수 있습니다. 당근의 줄기가 감자 줄기처럼 옆으로 쓰러지기 시작하면 수확시기가 다가왔다고 생각하시면 됩니다.
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가을당근 7월 13일날 파종만 했는데요..
요래오래 잘 자라주네요.
병충해가 전혀 없어 키우기 쉬운 텃밭 작물이니
내년 봄이나 가을에 꼭 한번 심어보세요.^^
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당근 심는시기 당근 파종부터 당근 수확 시기까지 – 네이버 블로그
가을 당근은 남부 지방 위주로 7월중순~ 8월 파종해서 10월~ 11월에 수확하시면 됩니다. © KRiemer, 출처 Pixabay.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/23/2021
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가을당근 심는시기 재배방법 수확시기 정리 – 자슈
파종한 후 3개월~4개월 정도를 재배하면 수확을 할 수 있는 시기가 되므로, 너무 늦게 심으면 수확할 때 추운 날씨가 되므로 늦지 않게 지금부터 준비를 …
Source: jashu.gmjh.xyz
Date Published: 8/26/2022
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가을당근 심는시기와 수확시기 확인하기 – 소소한 생활 TIP
가을 당근의 경우 수확기는 10월~11월 사이이며 만약 노지에 월동재배를 했으면 12월~3월까지 수확이 가능합니다. 노지재배는 보통 제주도에서 많이하고 있습니다. 가을 …
Source: kimjeje.tistory.com
Date Published: 9/2/2021
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당근 파종(심는)시기 재배방법 – 농사로
파종 11주(75일)가 지나면 당근 잎이 아래로 처지기 시작한다. 그러면 윗줄기가 잘 자란 포기를 뽑아 수확의 기쁨을 맛본다. 좀 작아도 아삭거리는 맛이 …
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Date Published: 1/23/2021
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가을 당근 수확시기와 보관법 모르면 손해 – 수줍은 농부
수확시기를 알 수 있는 다른 방법은 당근 가장자리 잎을 보는 것입니다. 가장자리 잎이 축 늘어지면 수확시기가 됐다는 신호입니다. 하지만 당근을 키워보면 아시겠지만 …
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봄 당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법 – 해수 – 티스토리
파종 후 13~15주(90~110일)가 지나면 모두 수확한다. 당근의 수확적기를 판단하기 어려우면 뿌리와 줄기가 나누어지는 부분(당근의 뿌리가 시작되는 부분, …
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당근 수확시기 / 가을당근 수확시기 / 당근수확 / Carrot Harvest …
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Date Published: 12/7/2022
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주제에 대한 기사 평가 당근 수확 시기
- Author: 임실들깨아줌마
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- Date Published: 2021. 11. 5.
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당근 수확시기에 수확하고 가을 당근 재배를 위한 심는시기 파종시기 정리
당근 싹이 올라오고 1주일이 더 지나면 드디어 본잎이 나오기 시작합니다. 길쭉한 떡잎과는 달리 본잎은 여러 갈래의 작은 잎이 특색이 있지요. 귀여운 모습입니다.
당근솎아주기
당근은 직파했기에 솎음은 필수입니다.
당근 심는시기 당근 파종부터 당근 수확 시기까지
당근을 1년에 2번 수확이 가능합니다.
봄 당근은 3월 하순에 파종해서 7월 중순까지 수확하시면 됩니다.
봄 당근은 가을 당근에 비해서 맛도 떨어지고 키우기도 힘이 듭니다.
당근이 덜 자라도 장마철이 시작되기 전에 수확하는 것이 좋습니다.
가을 당근은 남부 지방 위주로 7월중순~ 8월 파종해서 10월~ 11월에 수확하시면 됩니다.
가을당근 심는시기 재배방법 수확시기 정리
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당근은 서늘한 기온을 좋아하는 채소여서 가을에 키우기에 적합한 채소이기도 합니다. 가을 당근 심는 시기와 재배방법, 그리고 언제 수확을 하는지를 간단하게 정리를 해 보도록 하겠습니다.
당근과 당근밭
가을당근 파종시기 (심는시기)
당근의 싹을 틔우기 좋은 온도는 15-25도, 자라기 좋은 온도는 18-25도 정도가 좋다고 합니다. 그럼, 그런 기온은 언제 찾아올까요? 바로 8월 상순~중순에 찾아옵니다. 낮기온은 30도까지 육박해서 약간 높은 편이기는 하지만, 시골의 기온은 도심보다 낮기 때문에 밭에서 온도는 8월 상순, 중순이 적합한 시기인 것이죠.
중부지방 가을당근 파종시기는 7월 말~8월 상순
남부지방 가을당근 파종시기는 중부지방보다 1주일 정도 늦게까지 해도 가능합니다.
파종한 후 3개월~4개월 정도를 재배하면 수확을 할 수 있는 시기가 되므로, 너무 늦게 심으면 수확할 때 추운 날씨가 되므로 늦지 않게 지금부터 준비를 하셔야 합니다. 여름에 심는 재배이기 때문에 고온에 강한 품종을 택해야 하는 점을 유념해야 합니다.
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가을당근 재배방법
당근은 너무 습한 토양에서는 색이 나빠지고 잘 자라지도 못한다고 하니, 배수가 잘 되는 밭으로 준비를 해야 합니다. 또한 뿌리채소이므로 땅을 잘 갈아주어야겠지요 .흙속에 돌이 있으면 자라다가 뿌리가 갈라지거나 이상한 모양으로 꺽일 수 있으므로 잔잔한 돌이라도 다 치워주는 것이 좋습니다.
당근
씨앗준비
당근 씨앗은 주변 종묘상에서 쉽게 구할 수 있습니다. 종묘상에서 심는 시기에 맞춰서 적합한 품종을 추천해 주는 것이 일반적이나, 미리 알아두고 가시는 것이 좋겠지요.
보통 텃밭에서는 주로 5~20ml 정도의 소포장으로 된 씨앗이면 충분합니다. 발아율이 낮은 편이어서 다른 채소의 씨앗보다는 많이 준비해야 하는 점도 염두에 두어야 합니다. 씨앗을 구매할 때 유효기간 확인은 필수입니다. 유효기간이 지난 당근 씨앗의 발아율이 현저하게 떨어지기 때문입니다.
밭 준비하기
배수가 잘 될 수 있도록 밭을 갈아주고, 파종하기 1~2주 전부터 흙을 잘 골라주는 것이 좋습니다. 밑거름은 충분히 넣은 후 두둑을 만들어 준비합니다.
두둑의 폭은 약 60cm 정도로 준비하면 되고, 깊이는 15cm 정도 되도록 준비하는 것이 좋습니다. 당근 뿌리가 아래로 잘 내려가게 해야겠지요.
파종하기 (씨앗 뿌리기)
미리 준비해둔 밭에 30~40cm 간격으로 얕게 골을 만들어서 씨앗을 뿌리면 좋습니다. 씨앗은 1~2cm 간격을 두고 2~3정도를 넣는 것이 정석이나, 일반적으로 줄뿌림 정도 하는 방식으로 진행합니다.
촘촘하게 싹이 나는 것은 나중에 솎아주면 되는 것이므로 낮은 발아율을 감안해서 조밀하게 뿌려주면 됩니다. 씨앗을 뿌린 후에는 물이 마르지 않도록 관리를 잘 해야 합니다. 당근은 싹 틔우기 위해 물이 많이 필요하기 때문에 파종후 싹이 날때까지 물관리가 가장 중요합니다.
당근 모종
씨앗 발아를 시키는 것이 어렵게 느껴지는 경우 모종을 사다 심는 방법도 있습니다. 가까운 종묘상에서 모종을 구해서 심는 것도 하나의 방법입니다. 모종 역시 심은 후 물을 듬뿍 주어야 합니다.
솎아주기
여름에 심는 당근은 씨앗을 뿌린 후 1주일 정도면 싹이 나기 시작합니다. 발아율은 18~20도 사이가 가장 높으나 25도에서도 50% 수준의 발아율을 갖고 있습니다. 줄뿌림을 해 놓고 심게 되면 촘촘하게 싹이 날 수 있습니다.
싹이 나자마자 솎아주는 것은 아니고 1차로 본잎이 2~3장 정도 나왔을 때 솎아줍니다. 작고 부실한 것들 위주로 정리하면 됩니다. 포기 사이는 3~4cm 정도 되도록 솎아줍니다.
2차는 본잎이 4~5장 정도 나왔을 때 하고, 포기 사이가 10cm 정도 되도록 거리를 두면서 해 주고, 그 후에도 자라면서 간격이 붙어 가는 것이 있으면 수시로 솎아주는 것이 좋습니다.
웃거름주기
가을 채소를 키울 때 중요한 것은 잡초 관리입니다. 가을에도 잡초는 무성히 자라므로 보이는 족족 정리를 해 주는 것이 중요합니다. 또한 물 관리는 언제나 중요하니 잊지 말고 물을 듬뿍 주는 것이 좋습니다.
웃거름은 잘 자라는 당근의 상태를 보면서 주면 되는데, 솎음 작업을 하면서 웃거름을 주는 것이 좋습니다. 웃거름은 당근 사이에 골고루 뿌려주면 됩니다.
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가을당근 수확시기
당근을 심은지 약 3개월 (12주) 정도가 되면 당근 잎이 아래로 처지기 시작합니다. 이때부터 윗줄기가 잘 자란 당근 포기를 뽑아서 수확을 시작하면 됩니다. 한 번에 수확하기 보다는 남은 기간동안 자라도록 남겨둡니다.
이렇게 11월 중순부터 하순까지 땅이 얼기 전에 가을 당근 수확을 할 수 있습니다.
가을당근은 솎아주기를 열심히 하고, 물이 마르지 않도록 관리만 잘하면 키우는 것이 어렵지 않습니다. 아삭거리는 당근은 간식으로도 좋고 여러 요리에 두루두루 쓸 수 있어서 좋은 채소입니다.
텃밭을 관리하고 계신다면, 가을 당근 재배도 한 번 도전해 보세요!
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가을당근 심는시기와 수확시기 확인하기
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주황색하면 생각나는 대표적인 야채인 당근은 가을과 봄에 주로 심어 재배를합니다. 다양한 요리에 많이 활용되며 제주에서 약 70%가 날정도로 제주에서 당근을 많이 키우는 당근은 많은 영양소도있어 쥬스로 함께 갈아먹거나 생으로 먹을때도 많은 야채이기도 합니다.
가을당근심는시기
당근의 효능
당근은 비타민C를 산화하는 아스코르비나아제라는 성분이 함유되어있는데 이영양소는 열과 산성에 약해 식초를 첨가하거나 가열하여 다른채소와 먹으면 비타민 C를 흡수하게 될수 있습니다.
리코펜과 루테인 성분이 많아 당근을 많이 섭취하면 눈건강과 시력상승에 효과가 있으며 고혈압이나 동맥경화를 예방하는데도 좋습니다.
또 당근에는 베타카로틴 함량이 높은데 베타카로틴이 몸에 흡수하게되면 비타민 A로 변환됩니다. 비타민 A는 눈건강에도 좋고 황산화 작용이나 노화방지와 암예방에도 도움이되는 대표적인 야채이기도 합니다.
당근재배
당근은 품종이 무척 많아서 재배지역에 따라 토양,기후,재배형태가 달라지며 품종도 달라집니다.
우리나라의 경우 생식용으로 많이 이용되어 재배품종이 동양계품종이 많으며 최근에는 유럽계통의 원통형 당근재배도 일부하고 있다고 합니다.
그래서 만약 당근을 재배하시려면 어떤 용도로 당근을 재배할지 고려후 재배하는게 좋습니다.
가을당근심는시기
당근 심는시기(파종시기)
당근의 파종은 주로 솎음적기,결주수,솎음 노력의 수량과 범위에 영향을 받으며 300평당 보통 제모종자로 보통 1~2.5L를 심습니다. 당근의 발아 최적온도는 15도에서 25도사이입니다.
당근은 가을,월동작형,봄재배,고랭지재배,하우스및 터널작형 재배등에 따라 심는시기가 달라집니다.
가을 당근 재배 의 경우 전국에서 재배가 가능하지만 추위가 일찍오는 해발이 높은 고랭지는 가을재배는 잘하지 않습니다.
가을 당근은 보통 7월 하순에서 8월중순에 파종을 합니다. 만약 조금더 일찍 심게되면 여름철 고온으로 성장장해와 장마기간이 겹쳐 유실이 발생할수 있습니다.
봄에 재배하는 봄당근 의 경우 남부지방은3월중순부터 파종이 가능하며 그외 지방은 3월에서 5월사이가 적절한 파종시기입니다.
고랭지 당근재배의 경우 평지에서 고온으로 재배가 불가능하지만 고랭지는 유리하여 보통 5월 중하순에 당근을 많이 심습니다.
당근 수확시기
당근의 수확이 너무 늦어지면 외관이 불량해져 좋지 않아 적기에 수확하는게 좋습니다. 보통 당근은 겉잎이 지면에 닿을 정도로 늘어졌을때 수확하기 적절하다고 합니다.
가을 당근 의 경우 수확기는 10월~11월 사이이며 만약 노지에 월동재배를 했으면 12월~3월까지 수확이 가능합니다. 노지재배는 보통 제주도에서 많이하고 있습니다.
가을당근심는시기
봄 당근 의 수확시기는 6월 하순에서 7월 상순,중순쯤에 적절히 수확합니다.
6월 하순과 7월 초중순은 온도가 올라가며 장마기간과 겨빌수 있어서 일찍 수확하는게 좋습니다.
고랭지에서 키우는 당근은 9월중순에서 하순부터 10월까지 수확을 하는 편입니다.
당근의 수확은 보통 아침일찍 시작해 오전에 마치는게 좋다고 합니다. 당근뿌리가 햇볕에 오래 노출되면 뿌리색이 검붉게 변해 상품가치가 떨어져서 그렇다고 하네요.
이상 가을당근과 봄당근의 심는시기와 수확시기등에 대해 알아보았습니다.
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당근 파종(심는)시기 재배방법
가을 당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법/병해충
당근 재배방법
당근이라면 보통 뿌리를 이용하는 채소로 알고 있다. 그런데 당근의 연한 줄기와 잎은 생식으로 먹어도 좋고 튀김을 해도 좋다. 줄기에서 나는 향기는 셀러리보다 연하고 미나리보다는 진하다. 줄기를 된장에 찍어 먹거나 상추 등의 쌈과 곁들여 먹는다.
예로부터 기운을 돋워주는 채소로 알려진 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 소화를 돕고 피부를 매끄럽게 하며 암을 예방하는 데 탁월한 효과가 있다. 또한 뿌리 외에도 어린잎이나 줄기까지 양치액이나 목욕제로 사용할 수 있어 그야말로 버릴 것 하나 없는 채소다.
※ 주의사항
당근은 토양속의 모든 성분을 흡수하는 성질이 강하여 중금속성분이나 농약성분, 비독, 가축분뇨의 항생제, 성장촉진제, 호르몬제, 방부제 등 첨가물을 타 채소보다 월등히 축적함으로 깨끗한 토양에서 재배하고 식용 하여야 한다. 그렇지 아니하면 먹지 않는 것보다 못하다. 초목들로 만들어진 천연의 퇴비 이외에는 비료, 농약, 가축분뇨는 사용하지 말아야 함을 잊지 말아야 한다.
재배환경
1. 온도
서늘한 온도를 좋아한다.
싹트는 데는 15-25 도, 자랄때는 18-21도, 뿌리가 등황색으로 곱게 물드는 데는 16-20 도가 좋다고 한다.
당근도 자랄때 온도가 낮으면 꽃눈이 생기고 장다리가 나와서 못쓰게 된다.
무는 싹틀때부터 30일 사이에 그 영향을 받으나 당근은 보통 잎이 12-13매 나온뒤 4.5-15도 저온에서 25-60일 정도 지내면 꽃눈이 생기고 그뒤 10-20도 중온과 장일(해가 점점 길어지는 것)에서 급속히 장다리가 나온다.
그래서 당근의 봄뿌림 재배는 장다리가 나오기 쉬우므로 종묘상에서 씨앗을 살때 이점을 특히 잘 알아보고 품종을 택해야 한다.
2. 밭흙
당근은 밭 흙에 대한 적응성이 넓은 편이나 기름진 모래질 참흙이 가장 좋다.
토양반응 적응성도 좋아 PH 5.3-7.0 정도로 넓지만 6.0-6.6 이 가장 좋다고 한다.
밭흙의 수분정도가 알맞은 땅에서 잘 자라는데 특히 싹 틀때 부터 잎이 6매쯤 될 때까지 너무 마르지 않도록 물을 간혹 주는 것이 좋다.
무, 고구마 와 마찬가지로 가꾼 자리에서 계속 심으면 품질이 좋아진다.
파종시기-심는시기
남부지방 봄 당근 파종시기- 3월 초순~하순
중부지방 봄 당근 파종시기- 3월 하순~4월 중순
가을 당근 파종시기
중부지방 가을 당근 파종시기: 7월 중순~하순
남부지방 가을 당근 파종시기: 7월 하순~8월 초순
가을 당근이 영양성분도 가장 많고 맛도 좋으며 저장성도 좋다
육묘기에는 비교적 더위에 잘 견디지만 파종을 한참 더울시기 삼복을 이겨내야 함으로 혹서기에 잘견디는 품종을 선택 하여야 한다.
당근은 저온에서 강하지만 고온에는 약하다. 그러므로 한여름만 피해서 1년에 2번 재배가 가능하다. 당근은 더위를 싫어하므로 7～8월에 재배는 고랭지 등 높은지대를 제외하고는 재배가 어렵다. 봄에 너무 일찍 파종할 경우는 꽃대가 올라와서 당근을 수확할 수 없으므로 주의하여야 한다.
당근은 3월~4월경 파종하고 6월~8월경 수확하는 봄 재배와 7월~8월경 파종하고 10월~11월경 수확하는 가을 재배가 가능한 작물로 텃밭에 소량 재배하는 경우에는 중부지방 기준으로 파종시기를 대략 3월 하순~4월 중순경으로 정하는 것이 적당하다
<당근 파종시기>
씨앗 준비
당근 씨앗은 주변의 가까운 종묘상에 가면 언제나 구할 수 있다. 자신이 기르고자하는 종류와 특성을 알고 있으면 종자 선정에 많은 도움이 되므로 사전에 인터넷 등을 통해 충분히 조사한다.
당근은 소형종, 중형종, 대형종의 세종류가 있다. 뿌리 길이 15㎝를 기준으로 이보다 작으면 소형종이고, 크면 대형종으로 구분한다. 많이 재배하는 종류는 5촌 또는 5치(15㎝)계통이다.
텃밭이나 주말 농사용으로 당근을 재배할 경우 5~20㎖ 정도의 소포장 묶음을 구입하는 것이 적당하다. 또한 당근 종자의 수명은 채종 후 15개월 정도로 그 기간이 지나면 발아력이 급격히 떨어지기에 구입 시 반드시 채종 연월일을 확인한다. 8월에 파종하는 경우 초기 성장 시 무더위에 잘 견디는 품종(홍심 5촌, 여름 5복, 삼복 5촌)을 선택하는 것이 좋다.
재배시기별 종자 선정
재배시기 종자의 특징 주의사항 봄 재배 조생종, 내서성 7월 중순 무더위 전에 수확 가능 품종 선택 가을 재배 중생종, 내서성 초기 성장시 무더위에 견디는 품종 선택
밭만들기
토양은 산성토양을 싫어하고 비옥하고 보습성이 좋으며 물빠짐이 좋은 토질에서 잘 자란다.
당근은 직근성 채소로 자갈이나 돌이없는 토심이 좋은 곳에 심어야 뿌리 갈라짐이 없는 좋은 당근을 수확할수 있다.
곧게 뿌리내림을 위하여 20cm이상 심경하여 주면 좋다.
먼저 파종하기 1~2주 전 1㎡당 퇴비 3㎏과 깻물 2컵(400g)을 넣고 밭을 일군다. 그리고 폭60cm,높이 15-20cm,골30cm로 이랑을 지어 준다.
이랑을 지은 다음에는 제초의 번거로움을 방지하며 천연의 영양분을 공급하기 위하여 길가나 들에 무성히 자라는 풀들을 씨앗이 맺기 전까지 낮으로 베어다가 고랑에 20cm 이상 넣어주면 이상적 이다.
파종방법
당근씨앗은 채종후 12개월 이내의 것이 발아율이 좋으며 그상된 것은 현저히 발아율이 낮음으로 채종 날짜를 꼭 확인 하여야 한다.
폭60cm이랑에 줄간격20cm,2줄로 흩부림하여 ㅈ다.ㅜㄴ
또는 2cm굵기의 둥근 막대로 3-4cm간격으로 찍어 씨앗개수 4-5개 정도로 점파하여 준다.
발아율이 떨어 짐을 감안하여 파종 하여야 한다.
파종후 0.5cm-1cm두게로 부드러운 흙을 덮어준후 손바닥으로 꼭꼭 눌러 다져 준다.
복토후에는 고운 조루나 물뿌림 기구로 충분히 1일 1회 저녁 무렵 관수하여 주어야 한다.
발아 할때까지는 건조하지 않도록하여 주는 것이 요령이다.
기온이 높은 여름철에는 파종 후 8~10일 후면 싹이 나고, 2주가 지나면 본잎이 자라면서 어린 당근줄기가 형성된다.
성장 초기에는 아주 더디게 자라지만 4주 정도 지나면 본잎이 3~4매 생기고 키가 7㎝ 정도로 자라면서 성장속도가 점차 빨라진다.
파종 후 잘 발아시키는 Tip
1. 당근종자 수명은 채종후 15개월 정도이며, 그 기간이 지나면 발아 력이 급격히 떨어져 경제적 재배가 불가능하므로 종자구입시 반드시 채 종년월일을 확인하고 구입해야 함
2. 복토는 얕게하는 것이 좋으며 지압은 발로 가볍게 밟는 정도가 좋음
3. 파종후 반드시 관수를 실시하여 주는 것이 발아율 제고에 효과적 이며, 또 파종후 짚 등으로 멀칭을 하면 좋음
기온과 싹트는 기간 및 발아율 비교
(출처: 농업진흥청)
구분 8℃ 11℃ 18℃ 25℃ 30℃ 싹트기 시작 25일 16일 8일 6일 5일 싹트기 종료 41일 23일 17일 11일 8일 발아율 58% 56% 60% 52% 54%
씨앗을 뿌리는 시기의 기온에 따라 싹트는 기간이 달라진다. 기온이 높으면 8~10일이 소요되고, 이보다 기온이 낮으면 더 오래 걸린다.
[ 봄 당근재배 ]4월초에 파종하여 6월하순에서 7월상순에 수확하는 작형으로 생육초기 의 저온과 생육후기의 고온이 착색과 뿌리모양의 형질을 변화시키고 저 온으로 인한 추대와 고온으로 인한 발병 및 고사위험이 있으므로 품종 및 파종기 선택에 유의하여야 함
봄 파종한 당근은 자람에 따라 솎아주기를 잘해야 한다. 6월 말부터 시작하는 무더운 장마 속에 조밀하게 자라는 부분의 아래 줄기가 상하는 것이 생기기도 한다. 7월에 접어들어 수확을 해보면 무더위에 상한 당근이 종종 보인다. 가을 재배 당근에 비해 관리하는 것이 어렵고, 재배할 때 노력이 많이 들어간다. 그래서 당근이 조금 덜 자라도 장마철이 시작되기 전에 수확하는 것이 유리하다.
[ 가을 덩근재배 ]7월하순경에 파종하여 11월 ~ 12월 상순경에 수확하는 형태로 유묘기 에는 비교적 내서성이 강하므로 어릴때 고온기를 보내고 가을의 적온하 에서 생육시켜 수확하는 작형으로 춘파재배와는 달리 추대위험이 없고 착색도 비교적 잘되므로 동양계와 유럽계의 모든 품종이 재배됨
당근이 충실한 뿌리로 자란다. 그리고 재배하기도 수월하다. 수확 후 땅을 파고 무와 함께 저장해두면 이듬해 봄까지 싱싱한 당근을 이용할 수 있다. 씨앗을 뿌리고 2주가 지나면 본잎이 자라는 어린 당근 줄기가 된다. 성장 초기에는 아주 더디게 자란다. 4주가 지나면 본잎이 3~4매로 늘어나고 키가 7㎝ 정도로 큰다. 시기를 막론하고 파종 4~5주째가 당근이 빠르게 성장하는 적정 기온이 된다.
재배관리
솎아주기
당근 재배에서 가장 중요한 것은 솎아주기다. 특히 무더운 여름철에는 적기에 솎아주지 않으면 줄기가 상해 볼품없는 당근이 되기 쉬우므로 주의하자.
솎아주기는 재배기간 동안 보통 3회에 걸쳐 진행하는데 먼저 본잎이 2~3매 자라났을 때 포기 사이가 4~5㎝ 이상 되도록 솎아준다. 이어 본잎이 4~5매 생기면 7~10㎝ 이상, 6~7매 자랐을 때는 12㎝ 이상 되도록 솎아준다. 당근의 크기가 클수록 포기 사이의 간격을 넓게 솎아주는 것이 좋다.
파종 후 6~7주째는 성장이 가장 빠른 시기로 밭의 풀을 정리해 준다. 뿌림골의 중간을 호미로 긁어내고 퇴비와 깻묵을 넣은 후 흙을 덮어주면 당근의 성장을 촉진시킬 수 있다.
당근은 너무 비대하여 크면 맛과 색소가 불량해 짐으로 간격을 너무 띄우지 않는 것이 좋다.
어린묘는 홀로서기가 어렵고 고사하는것들이 생길수 있음으로 한번에 솎아내기를 하면 안된다.
잡초 관리
– 씨앗 뿌린 후 제초제를 살포할 경우 1개월정도 잡초가 나지 않으나
– 친환경 재배를 위해서는 잡초는 올라오는데로 어릴때 뽑는 것이 좋다
– 잡초 재배가 어려울 경우 흑색 비닐을 통로에 설치할 경우 효과적이다.
물주기
▷ 씨앗 뿌리기 한 후 관수
▷ 중간에 가뭄이 들면 물을 주어야 하는데 물을 줄때는 한번에 충분히
▷ 지나치게 자주 줄 경우 수확시 뿌리 표면이 거칠고 잔뿌리가 많음
▷ 땅 표면이 마를 경우 물을 주되 7～10일 간격으로 관수 하는 것이 좋다.
거름주기
▷ 밑거름 : 씨앗뿌리기 전 이랑 만들 때 줄것
▷ 웃거름 : 웃거름은 생육을 보아 가면서 적당량 나누어 주는 것이 좋다.
첫 번째 웃거름은 솎음 작업을 끝내고 바로 주는 것이 좋고,
두 번째 웃거름은 첫 번째 웃거름을 준후 15～20일 후 실시
세 번째 웃거름 역시 두 번째 웃거름 후 15～20일 후 실시
▷ 주는 방법 : 당근이 심어진 줄사이에 골고루 뿌려준다. 비료 살포수 흙으로
덮거나 물을 주면 비료 성분의 손실없이 잘 흡수 할 수 있다.
흙덮기 : 당근 뿌리가 햇볕에 노출되면 어깨부분이 붉어지므로 노출되지 않도록 흙
으로 덮어주는 것이 좋습니다
생리장해 및 병충해 방제
생리장해
▷ 뿌리 갈라짐 현상 : 당근 뿌리가 아래로 내려가는데 방해가 발생하여 뿌리가
갈라지는 현상으로 거친퇴비, 돌, 자갈이 많은 땅에서 발생
▷ 뿌리 터짐현상 : 생육 중 토양 수분의 급격한 변화에 의해 발생하는데 주로
장기간 가뭄이 들다가 물을 줄 경우 발생이 많다
▷ 꽃대 발생 : 지나치게 빨리 씨앗을 파종할 경우, 2-3년 된 오래된 종자 파종시도
많이 발생한다.
주요 병해
▷ 당근에 발생하는 주요병은 검은잎마름병, 무름병 및 충해로는 선충, 파밤나방등이 발생하며, 발생초기 약제살포를 1주일 간격 2～3회 연속 살포하면 방제가 가능합니다.
수확시기
파종 11주(75일)가 지나면 당근 잎이 아래로 처지기 시작한다. 그러면 윗줄기가 잘 자란 포기를 뽑아 수확의 기쁨을 맛본다. 좀 작아도 아삭거리는 맛이 각별하므로 이후부터 수시로 수확해 이용한다. 파종 후 13~15주(90~110일)가 지나면 모두 수확한다.
당근의 뿌리와 줄기가 나뉘는 부분, 즉 당근의 뿌리가 시작되는 부분을 당근의 어깨라고 한다. 당근의 어깨가 떡 벌어졌을 때가 바로 수확 적기이다. 어깨 부분이 아직 둥근 모양이면 좀 더 기다리자. 적기에 뽑은 당근은 아삭거리는 맛이 일품! 당근은 뿌리뿐 아니라 연한 줄기와 잎도 식용이 가능한데 셀러리(Celery)보다 연하고 미나리보다 진한 향기로 식욕을 돋워준다. 생으로 먹거나 튀김을 할 수도 있고 상추 등의 쌈과 곁들여 먹기도 한다.
수확하고 남은 당근 줄기는 작두로 썰어 밭에 그대로 덮어 두면 좋은 거름이 된다. 다른 곳에 가져가지 말고 당근을 수확한 밭에 다시 깔아준다. 한꺼번에 수확한 당근을 모두 이용하기 어려우면 가을 무를 저장할 때 함께 묻어두었다 무를 꺼낼 때 같이 몇 개씩 꺼내면 이듬해 3월까지 이용할 수 있다. 그렇게 늦게 꺼내는 당근 중에 싹이 돋아나는 것을 골라 두었다 1~2개 심으면 씨앗을 받을 수 있다.
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가을 당근 수확시기와 보관법 모르면 손해
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당근 수확시기
당근 수확시기는 품종에 따라 다릅니다. 조생종, 중생종, 만생종에 따라 재배기간이 다르기 때문입니다. 당근을 심을 때 씨앗 봉투를 보면 알 수 있습니다. 텃밭 노지 기준으로 말씀드리겠습니다.
조생종은 심고 나서 70~80일. 중생종은 90~100일. 만생종은 110~120일입니다. 이렇게 품종을 알면 수확시기를 대충 알 수 있습니다. 그리고 같은 품종이더라도 지역이나 농사 방법에 따라 조금씩 다를 수 있습니다.
수확시기를 알 수 있는 다른 방법은 당근 가장자리 잎을 보는 것입니다. 가장자리 잎이 축 늘어지면 수확시기가 됐다는 신호입니다. 하지만 당근을 키워보면 아시겠지만 서로 잎이 엉키고 우거지면 판단하기가 쉽지 않습니다.
가장 좋은 방법은 수확시기가 되면 한두 개 뽑아서 확인해 보는 겁니다. 직접 눈으로 보고 만져봐야 가장 정확합니다.
욕심을 낮추자
노지에서 당근을 키우면 예쁘고 매끈하게 잘 큰 녀석은 반 정도입니다. 나머지 반은 모양이 예쁘지 않습니다. 처음엔 내가 들인 노력에 비해 보상이 없는 것 같아 허탈하기도 합니다.
하지만 가만히 생각해보면 자연스러운 겁니다. 다른 사람은 잘 키우는데 나만 그러면 허탈하겠죠. 하지만 남들도 비슷하다면 그냥 있는 그대로 받아들이면 됩니다.
반이면 어때? 반이나? 이런 마음을 가지고 농사를 해야 기분이 좋아집니다. 결국, 나를 위해서 마음을 내려놓을 필요가 있습니다.
당근 보관법
당근은 저장성이 뛰어납니다. 저장 조건은 온도는 0도, 습도는 93%입니다. 보통 가정에서는 냉장고에 보관합니다. 아파트라면 스티로폼 용기에 넣어서 베란다에 둬도 괜찮습니다. 그리고 신문지에 싸서 보관하면 습기가 유지되기 때문에 5~6개월은 거뜬합니다.
당근은 추위에 강한 작물입니다. 해서 너무 서둘러서 수확할 필요는 없습니다. 서리를 몇 번 맞아도 괜찮습니다. 하지만 땅이 얼기 전에 수확하는 게 좋겠죠. 땅이 딱딱해지면 수확하기 난감하거든요.
마치며
지금까지 가을 당근 수확시기와 보관법을 알아봤습니다. 부족한 글 끝까지 읽느라 고생하셨습니다. 제 글이 정답은 아닙니다. 참고만 하세요. 많이 검색하시고 공부하셔야 괜찮은 정보를 찾을 수 있습니다. 공통으로 말하는 것만 지켜도 무난하거든요. 모쪼록 당근 잘 수확하시길 바랍니다. 수줍은 농부였습니다. 감사합니다.
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당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법
봄 당근 파종시기/심는시기,당근 재배방법
당근 재배방법
당근이라면 보통 뿌리를 이용하는 채소로 알고 있다. 그런데 당근의 연한 줄기와 잎은 생식으로 먹어도 좋고 튀김을 해도 좋다. 줄기에서 나는 향기는 셀러리보다 연하고 미나리보다는 진하다. 줄기를 된장에 찍어 먹거나 상추 등의 쌈과 곁들여 먹는다.
잎,뿌리 하나도 버릴것이 없는 인간에게 참으로 유익한 채소중의 하나입니다.
농약을 하지 않아도 잘자라며 저장성도 좋아 가을 재배를 하여 땅구덩이를 파고 묻어두면 다음해 봄까지 식용할수 있으며 무말랭이처럼 말려두면 일년 내내 두고 먹을수 있습니다.
재배환경
서늘한 온도를 좋아한다.
싹트는 데는 15-25 도, 자랄때는 18-21도 뿌리가 등황색으로 곱게 물드는 데는 16-20 도가 좋다고 한다.
당근도 자랄때 온도가 낮으면 꽃눈이 생기고 장다리가 나와서 못쓰게 된다.
무는 싹틀때부터 30일 사이에 그 영향을 받으나 당근은 보통 잎이 12-13매 나온뒤 4.5-15도 저온에서 25-60일 정도 지내면 꽃눈이 생기고 그뒤 10-20도 중온과 장일(해가 점점 길어지는 것)에서 급속히 장다리가 나온다.
그래서 당근의 봄뿌림 재배는 장다리가 나오기 쉬우므로 종묘상에서 씨앗을 살때 이점을 특히 잘 알아보고 품종을 택해야 합니다.
당근은 밭 흙에 대한 적응성이 넓은 편이나 기름진 모래질 참흙이 가장 좋다.
토양반응 적응성도 좋아 PH 5.3-7.0 정도로 넓지만 6.0-6.6 이 가장 좋다고 한다.
밭흙의 수분정도가 알맞은 땅에서 잘 자라는데 특히 싹 틀때 부터 잎이 6매쯤 될 때까지 너무 마르지 않도록 물을 간혹 주는 것이 좋다.
무, 고구마 와 마찬가지로 가꾼 자리에서 계속 심으면 품질이 좋아진다.
파종시기-심는시기
남부지방 봄 당근 파종시기- 3월 초순~하순
중부지방 봄 당근 파종시기- 3월 하순~4월 중순
당근은 저온에서 강하지만 고온에는 약하다. 그러므로 한여름만 피해서 1년에 2번 재배가 가능하다. 당근은 더위를 싫어하므로 7～8월에 재배는 고랭지 등 높은지대를 제외하고는 재배가 어렵다. 봄에 너무 일찍 파종할 경우는 꽃대가 올라와서 당근을 수확할 수 없으므로 주의하여야 한다.
봄재배 또는 가을재배가 가능하다. 봄재배는 3월 하순경에 파종하여 7월 중순경에 수확이 가능한 작형이고 가을재배는 8월 상순경 파종하여 11월 중순경에 수확이 가능하다.
<당근 파종시기>
씨앗 준비
당근 씨앗은 주변의 가까운 종묘상에 가면 언제나 구할 수 있다. 자신이 기르고자하는 종류와 특성을 알고 있으면 종자 선정에 많은 도움이 되므로 사전에 인터넷 등을 통해 충분히 조사한다.
당근은 소형종, 중형종, 대형종의 세종류가 있다. 뿌리 길이 15㎝를 기준으로 이보다 작으면 소형종이고, 크면 대형종으로 구분한다. 많이 재배하는 종류는 5촌 또는 5치(15㎝)계통이다.
보통의 텃밭이나 주말농장이라면 소규모 포장의 종자를 구입하는 편이 좋다. 주로 5~20㎖ 소포장으로 판매한다. 당근은 발아율이 조금 낮은 편이므로 다른 씨앗(상추, 무###, 배추 등)에 비해 많이 준비한다. 당근 종자는 유효기간이 짧으므로 포장지에 있는 유효기간을 반드시 확인한다. 유효기간이 지난 당근은 발아력이 현저하게 떨어진다.
재배시기별 종자 선정
재배시기 종자의 특징 주의사항 봄 재배 조생종, 내서성 7월 중순 무더위 전에 수확 가능 품종 선택 가을 재배 중생종, 내서성 초기 성장시 무더위에 견디는 품종 선택
밭만들기
토양은 산성토양을 싫어하고 비옥하고 보습성이 좋으며 물빠짐이 좋은 토질에서 잘 자랍니다.
당근은 직근성 채소로 자갈이나 돌이없는 토심이 좋은 곳에 심어야 뿌리 갈라짐이 없는 좋은 당근을 수확할수 있습니다.
곧게 뿌리내림을 위하여 20cm이상 심경하여 주면 좋습니다.
파종하기 15-20일전까지 천연퇴비를 충분히 넣어준후 부드럽게 로타리로 파쇄하여 섞어 줍니다.
폭60cm,높이 15-20cm,골30cm로 이랑을 지어 줍니다.
이랑을 지은 다음에는 제초의 번거로움을 방지하며 천연의 영양분을 공급하기 위하여 길가나 들에 무성히 자라는 풀들을 씨앗이 맺
기 전까지 낮으로 베어다가 고랑에 20cm 이상 넣어주면 이상적입니다.
파종방법
당근씨앗은 채종후 12개월 이내의 것이 발아율이 좋으며 그상된 것은 현저히 발아율이 낮음으로 채종 날짜를 꼭 확인 하여야 합니다.
폭60cm이랑에 줄간격20cm,2줄로 흩부림하여 줍니다.
또는 2cm굵기의 둥근 막대로 3-4cm간격으로 찍어 씨앗개수 4-5개 정도로 점파하여 줍니다.
발아율이 떨어 짐을 감안하여 파종 하여야 합니다.
파종후 0.5cm-1cm두게로 부드러운 흙을 덮어준후 손바닥으로 꼭꼭 눌러 다져 줍니다.
복토후에는 고운 조루나 물뿌림 기구로 충분히 1일 1회 저녁 무렵 관수하여 주어야 합니다.
발아 할때까지는 건조하지 않도록하여 주는 것이 요령입니다.
기온이 높은 여름철에는 파종 후 8~10일 후면 싹이 나고, 2주가 지나면 본잎이 자라면서 어린 당근줄기가 형성됩니다.
성장 초기에는 아주 더디게 자라지만 4주 정도 지나면 본잎이 3~4매 생기고 키가 7㎝ 정도로 자라면서 성장속도가 점차 빨라집니다.
기온과 싹트는 기간 및 발아율 비교
(출처: 농업진흥청)
구분 8℃ 11℃ 18℃ 25℃ 30℃ 싹트기 시작 25일 16일 8일 6일 5일 싹트기 종료 41일 23일 17일 11일 8일 발아율 58% 56% 60% 52% 54%
씨앗을 뿌리는 시기의 기온에 따라 싹트는 기간이 달라진다. 기온이 높으면 8~10일이 소요되고, 이보다 기온이 낮으면 더 오래 걸린다.
[ 봄 당근재배 ]봄 파종한 당근은 자람에 따라 솎아주기를 잘해야 한다. 6월 말부터 시작하는 무더운 장마 속에 조밀하게 자라는 부분의 아래 줄기가 상하는 것이 생기기도 한다. 7월에 접어들어 수확을 해보면 무더위에 상한 당근이 종종 보인다. 가을 재배 당근에 비해 관리하는 것이 어렵고, 재배할 때 노력이 많이 들어간다. 그래서 당근이 조금 덜 자라도 장마철이 시작되기 전에 수확하는 것이 유리하다.
[ 가을 덩근재배 ]당근이 충실한 뿌리로 자란다. 그리고 재배하기도 수월하다. 수확 후 땅을 파고 무와 함께 저장해두면 이듬해 봄까지 싱싱한 당근을 이용할 수 있다. 씨앗을 뿌리고 2주가 지나면 본잎이 자라는 어린 당근 줄기가 된다. 성장 초기에는 아주 더디게 자란다. 4주가 지나면 본잎이 3~4매로 늘어나고 키가 7㎝ 정도로 큰다. 시기를 막론하고 파종 4~5주째가 당근이 빠르게 성장하는 적정 기온이 된다.
재배관리
솎아주기
당근 재배에서 가장 중요한 것은 솎아주기입니다.
특히 무더운 여름철에는 적기에 솎아주지 않으면 줄기가 상해 볼품없는 당근이 되기 쉬우므로 주의 하여야 합니다.
솎아주기는 재배기간 동안 보통 3회에 걸쳐 진행하는데
먼저 본잎이 2~3매 자라났을 때(8월초,중순경) 포기 사이가 4~5㎝ 이상 되도록 튼튼한 묘를 남기고 솎아줍니다.
이어 본잎이 4~5매 생기면(8월하순-9월초순경) 7~10㎝로 솎아주고,
6~7매 자랐을 때는(9월하순경) 12㎝ 이상 되도록 솎아줍니다.
당근의 크기가 크게 하려면 포기 사이의 간격을 넓게 솎아주는 것이 좋으며 대개 12-15cm정도로하여 마지막으로 솎아 줍니다.
당근은 너무 비대하여 크면 맛과 색소가 불량해 짐으로 간격을 너무 띄우지 않는 것이 좋습니다.
어린묘는 홀로서기가 어렵고 고사하는것들이 생길수 있음으로 한번에 솎아내기를 하면 안됩니다.
번거럽지만 위의 방법대로 솎아주기를 하여야 합니다.
솎아낸 당근은 버리지 마시고 잎과 줄기 모두 걷절이,녹즙,효소 등으로 활용하시고 남은 것은 버리지 마시고 고랑에 넣어 주어 자연퇴비화 아여야 합니다.
효소를 만들고 남은 찌거기도 반드시 밭에 다시 넣어 주어야 합니다.
잡초 관리
– 씨앗 뿌린 후 제초제를 살포할 경우 1개월정도 잡초가 나지 않으나
– 친환경 재배를 위해서는 잡초는 올라오는데로 어릴때 뽑는 것이 좋다
– 잡초 재배가 어려울 경우 흑색 비닐을 통로에 설치할 경우 효과적이다.
물주기
▷ 씨앗 뿌리기 한 후 관수
▷ 중간에 가뭄이 들면 물을 주어야 하는데 물을 줄때는 한번에 충분히
▷ 지나치게 자주 줄 경우 수확시 뿌리 표면이 거칠고 잔뿌리가 많음
▷ 땅 표면이 마를 경우 물을 주되 7～10일 간격으로 관수 하는 것이 좋다.
비료주기
▷ 밑거름 : 씨앗뿌리기 전 이랑 만들 때 줄것
▷ 웃거름 : 웃거름은 생육을 보아 가면서 적당량 나누어 주는 것이 좋다.
첫 번째 웃거름은 솎음 작업을 끝내고 바로 주는 것이 좋고,
두 번째 웃거름은 첫 번째 웃거름을 준후 15～20일 후 실시
세 번째 웃거름 역시 두 번째 웃거름 후 15～20일 후 실시
▷ 주는 방법 : 당근이 심어진 줄사이에 골고루 뿌려준다. 비료 살포수 흙으로
덮거나 물을 주면 비료 성분의 손실없이 잘 흡수 할 수 있다.
흙덮기 : 당근 뿌리가 햇볕에 노출되면 어깨부분이 붉어지므로 노출되지 않도록 흙
으로 덮어주는 것이 좋습니다
생리장해 및 병충해 방제
– 생리장해
▷ 뿌리 갈라짐 현상 : 당근 뿌리가 아래로 내려가는데 방해가 발생하여 뿌리가
갈라지는 현상으로 거친퇴비, 돌, 자갈이 많은 땅에서 발생
▷ 뿌리 터짐현상 : 생육 중 토양 수분의 급격한 변화에 의해 발생하는데 주로
장기간 가뭄이 들다가 물을 줄 경우 발생이 많다
▷ 꽃대 발생 : 지나치게 빨리 씨앗을 파종할 경우, 2-3년 된 오래된 종자 파종시도
많이 발생한다.
– 주요 병해
▷ 당근에 발생하는 주요병은 검은잎마름병, 무름병 및 충해로는 선충, 파밤나방등이 발생하며, 발생초기 약제살포를 1주일 간격 2～3회 연속 살포하면 방제가 가능합니다.
수확시기
파종 11주(75일)가 지나면 당근 잎이 아래로 처지기 시작한다. 그러면 윗줄기가 잘 자란 포기를 뽑아 수확의 기쁨을 맛본다. 좀 작아도 아삭거리는 맛이 각별하므로 이후부터 수시로 수확해 이용한다. 파종 후 13~15주(90~110일)가 지나면 모두 수확한다.
당근의 수확적기를 판단하기 어려우면 뿌리와 줄기가 나누어지는 부분(당근의 뿌리가 시작되는 부분, 당근의 어깨로 표현)을 본다. 그 부분이 떡 벌어지면 수확적기다. 아직 둥근 부분이 많으면 좀더 기다린다.
수확하고 남은 당근 줄기는 작두로 썰어 밭에 그대로 덮어 두면 좋은 거름이 된다. 다른 곳에 가져가지 말고 당근을 수확한 밭에 다시 깔아준다. 한꺼번에 수확한 당근을 모두 이용하기 어려우면 가을 무를 저장할 때 함께 묻어두었다 무를 꺼낼 때 같이 몇 개씩 꺼내면 이듬해 3월까지 이용할 수 있다. 그렇게 늦게 꺼내는 당근 중에 싹이 돋아나는 것을 골라 두었다 1~2개 심으면 씨앗을 받을 수 있다.
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당근 수확 시기 | 당근 수확시기 / 가을당근 수확시기 / 당근수확 / Carrot Harvest Time 10161 좋은 평가 이 답변
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