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😋 연매출 20억! 365일 장작불이 꺼진적 없는 바베큐? 손님들로 미어터지는 고기덕후 유명 연예인의 바베큐집┃Original Texas BBQ /Korean street food
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💰 가격(Price)
* 플레이트 주문 시 음료, 샐러드, 수프, 빵, 소고기 뭇국, 밥이 ‘무한리필’이라고 합니다.
: 오리지널 브리스킷 플레이트 KRW 39,900 / USD 33.7
: 비프 립 플레이트 KRW 42,900 / USD 36.3
: 한우 투뿔 브리스킷 플레이트 KRW 54,900 / USD 46.4
🚩 위치(Location)
서울 용산구 이태원동 127-28 2층 ‘로우앤슬로우’
: http://naver.me/GCMCLE89
: https://goo.gl/maps/dscmwLGeD8pncUNi9
🔎 #텍사스바베큐 #바베큐 #BBQ
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로우앤슬로우 – 캐치테이블
로우앤슬로우. 육식러버들을 위한 텍사스식 정통 BBQ 전문점. 바베큐 • 이태원. 4.2(3,346).
Source: app.catchtable.co.kr
Date Published: 8/8/2021
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Top 43 돈 스파이크 스테이크 식당 21277 Votes This Answer
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Date Published: 3/17/2021
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[돈스파이크 식당] 미국식 바베큐가 맛있는 로우앤슬로우
왼쪽 아래에 있는 빵을 잘라서 찹스테이크와 코우슬로 등을 넣어먹으면 진짜 맛있어요~!. 모든 음식을 한눈에 봐야 더 맛있어 보이니까 찍어봤어요ㅎㅎ.
Source: ppt-design.tistory.com
Date Published: 6/9/2021
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돈스파이크식당 예약하는방법 – 인생 고군분투일대기
돈스파이크가 운영하는 식단 로우앤슬로우 이태원점을 방문했다. 사실 1년전부터 가고싶었지만 줄이 너무 길었고 코로나 이후론 100프로 예약제로 …
Source: sirangsirang-diary.tistory.com
Date Published: 8/29/2021
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[이태원] 로우앤슬로우, 돈스파이크 이태원맛집,스테이크맛집
돈스파이크가 운영하는 식당인 로우앤슬로우는 처음 생겼을 땐 웨이팅만 가능해서 디너로 먹을 사람들은 4시부터 줄을 서야 했었다.
Source: ppqzm-i.tistory.com
Date Published: 1/22/2022
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주제에 대한 기사 평가 돈 스파이크 스테이크 식당
- Author: 푸디랜드 FoodieLand
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- Date Published: 2021. 12. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=SWkONp1ktAY
[이태원역/스테이크] 돈스파이크 바베큐 로우앤슬로우 (예약팁)
핫하다는 ‘로우앤슬로우(Low&Slow)’를 다녀왔다.
다들 아시다시피 고기에 일가견이 있는 돈스파이크님이 운영하는 텍사스식 바베큐집이다.
<가게 소개>
로우앤슬로우는 14시간동안 정성과 시간을 들여 훈연한 브리스킷, 비프립을 선보이고 있습니다. 언제나 로우앤슬로우(Low&Slow)를 사랑해 주셔서 감사합니다.
※ 브리스킷(Brisket) : 소고기 부위 중 하나, 한국식 분류로는 양지머리+차돌박이
<위치정보>
6호선 이태원역 3번 출구와 가깝다.
<영업정보>
매일 15:00~22:30
주차는 주변 공영주차장 이용
코로나 여파로 6월부터는 예약제 시행
입구에서 방문자 전원 이름/번호를 남겨야하고 손 소독도 해야 함
6월은 전화로도 예약이 가능하고
7월부터는 아래 캐치테이블을 통해 예약을 하면 된다.
https://catchtable.co.kr/lowandslow
<예약 주의 사항>
1. 예약은 한달 단위 오픈
(예: 6.20일에는 7.19까지만 예약 가능)
2. 예약 취소 시, 가게전화 or 온라인
3. 예약금(인당 5,000원)은 환불됨(식사비용에서 차감X)
4. 식사시간은 1시간 20분으로 제한
5. 예약시간 20분 이후 도차
6. 어플로 들어가면 안됨!! 위 링크로 직접 접속!!
<메뉴판>
정말 고기와 술 밖에 안 판다.
샐러드 바는 무료로 이용가능하나, 코로나때문에 당분간 손님들이 셀프로 받아오는 건 금지되었다.
대신, 직원분께 얘기하면 국, 밥, 샐러드, 스프, 빵, 리필 음료를 직접 서빙해주신다.
이태원 근처 맛집 추천!
2021.05.18 – [맛집/기타지역] – 한남동 맛집 뮤땅 랩&델리(예약 방법)
원래는 위에 보이는 핏 존으로 입장해서, 핏가이와 상담 후 계산하는 방식이었는데,
그냥 평범한 식당처럼 자리에서 메뉴를 보고 주문하는 방식으로 바뀌었다.
내가 간 날은 돈스파이크님은 없었다ㅜㅜ
그래도 고기는 열심히 구경했다.
어떤 부위인지 잘 모르겠으나, 그냥 맛있어보인다.
3명이 갔기때문에, 한우 브리스킷 플레이트(39,900원) 2개, 비프 립 플레이트(39,900원) 1개를 주문했다.
바베큐가 나오기 전 스프, 샐러드, 음료 등을 가져다 주신다.
직원분들이 상당히 친절하고, 가게 청결에 굉장히 신경을 많이 쓰고 계신다.
위 사진에서 왼쪽이 비프 립 플레이트이고 오른쪽이 한우 프리스킷 플레이트이다.
비프 립 플레이트(39,900원)은 비프립(Short Rib)+메쉬포테이토(Mashed Potato)+선택메뉴*2개로 구성되어 있다.
*찹 브리스킨, 치킨 롤리팝, 미트볼 중 택2는 플레이트 메뉴에서는 공통사항
비프 립에서 살덩이만 떼어서 찍어보았다.
바삭해보이는 겉면과는 달리, 속살은 굉장히 부드러워서 약간 물컹거리는 식감을 느낄 수 있다.
겉면은 바삭해서 칼질이 좀 필요하나, 안은 거의 칼질이 필요 없을 정도이다.
사람들만 없었으면 나도 그냥 들고 뜯어먹었을 것 같다.
다음은 한우 브리스킷 플레이트(39,900원)이다.
한우 브리스킷 플레이트는 한우 차돌양지(Hanwoo Brisket)+구운야채(Grilled Vegetable)+선택메뉴2로 구성되어 있다.
비프 립보다는 약간 단단한 식감이며, 스모크향은 더 강했다.
※ 바비큐(BBQ)는 간접열을 통해 낮은 온도에서 천천히 조리하며, 불(스모크) 향이 고기에 배도록하는 게 핵심이라고 한다.
모닝빵에는 그냥 고기 넣어먹으면 된다. 뭐 딱히 특별한 맛은 아니다.
그리고 밥과 함께 나오는 소고기 무국이 은근히 맛있다.
(너무 이국적인 밥상에서 괜히 한식이 그리워질 때가 있는데, 머리 잘 쓴 것 같다.)
(여기도 추천!)
2020/08/10 – [맛집/사당&방배] – [내방역/수제버거] 방배동 맛집 미국식 (버스트)
2021.07.26 – [커피&디저트/충청] – 태안 맛집 딴뚝 통나무집 식당 (게국지와 꽃게탕 차이)
『 로우앤슬로우 총평 』
ㅇ가격 : ●●●○ (3.5/5.0), ㅇ맛 : ●●●●○ (4.5/5.0), ㅇ위치 : ●●●●○ (4.5/5.0)
ㅇ재방문의사 : ●●●● (4.5/5.0)
ㅇ가격이 착하진 않으나, 고기를 좋아하는 사람이면 한 번쯤은 꼭 가볼만한 곳이다.
ㅇ코로나 덕(?)인지 줄 안서고 예약시스템을 이용해서 갈 수 있게 되어, 약간은 접근성이 좋아졌다.
ㅇ브리스킷보다는 립을 추천한다.
ㅇ선택메뉴 중에 닭(치킨 롤리팝)은 가급적 시키지 말자, 소고기 먹다가 닭고기 먹으려니 잘 안들어간다.
[이태원] 돈스파이크 스테이크 ‘로우앤슬로우’ 후기
12월 내 생일을 맞아 돈스파이크 스테이크집 <로우 앤 슬로우>에 다녀왔다.
여기 가겠다고 한달 전에 예약성공하고,
한달을 기다렸는데 갑자기 코로나 확진자가 늘어나는 바람에
취소를 해야하나 고민고민하다 결론은 잘 다녀왔다.
평점이 생각보다 낮고 별로라는 후기도 있었는데,
이에 관한 개인적인 리뷰는 아래에서 자세히 하도록 하겠다.
로우 앤 슬로우 *100% 예약제 운영* 주소: 서울 용산구 보광로 126 (이태원동 127-28 2층)
전화번호: 02-793-2268 운영시간: 매일 13:00 – 21:50 (13:00 오픈 / 21:50 마감) (* 거리두기 기간동안 21시까지 운영) *생방송투데이 2546회 (20.04.06. 브리스킷한판)
로우앤슬로우 예약방법
1. 로우앤슬로우는 100% 예약제 로 운영
2. 예약시 예약금 결제 , 방문 후 자동 환불
(예약금액이 올라 현재, 2인 예약금 6만원)
3. 예약은 한달전 하루씩 추가로 오픈 됨
(예) 12월 11일 날짜를 예약하고 싶다면,
11월 11일 자정에 예약시스템이 오픈된다.
(현재 기준, 21년 1월 예약은 아직 오픈되지 않음)
4. 식사 시간 제한 1시간 20분
(예약 가능 날짜는 캐치테이블 예약 사이트에서 확인 가능)
로우앤슬로우 예약
연말인데 사회적 거리두기 때문에 예약이 치열하지 않은 것 같다.
5. 예약은 아래 링크 에서 할 수 있다.
catchtable.co.kr/lowandslow
예약이 완료되면 알림 카톡이 오고
7일전, 당일전 리마인더 카톡과 취소규정 알림이 온다.
로우앤슬로우 예약
당일날
식당앞에 사람들이 줄을 서서 대기하고 있다.
5시 30분 예약이었는데 발열체크, QR 체크 하면서 대기하다
시간 딱 맞춰서 입장시켜준다.
그런데…
예약까지 했는데 이렇게 줄 서서 대기까지..?
이점이 좀 아쉬웠는데 식당 내부가 좁다보니 어쩔 수 없는 것 같다.
로우앤슬로우
계단이 가파르다고 한팀씩 들어갈 수 있다.
로우앤슬로우
로우앤슬로우 분위기
마치 입구는 이태원 bar 혹은 클럽같았던 느낌
로우앤슬로우
미리 후기를 보고 알고 갔지만
식당 내부는 작은 편이고 테이블 간에 간격도 넓지는 않다.
우리 가족은 창가쪽에 앉았는데 우리 옆쪽 한테이블만 비고
나머지 테이블은 다 찼다.
취소규정 변경됐다고 전날까지 문자 엄청 왔는데 다들 취소 안하고 그냥 오는구나 싶었다.
로우앤슬로우
4인석 테이블도 큰편은 아니라
음식을 두면 테이블이 꽉 찬다.
우리 테이블 뒤쪽에 보이는 돈스파이크님 그림 포스가 느껴진다.
로우앤슬로우
로우앤슬로우 메뉴
‘맛없는 고기는 팔지 않는다’는 자부심을 보이는 돈스파이크 식당.
메뉴는 아래 사진과 같이-
1인 1메뉴 필수,
2인의 경우 고기 종류와 사이드(고기)를 선택하면 되고,
4인은 한가지 메뉴만 있다. *메인 메뉴 제외 스프, 샐러드, 빵, 음료, 국, 밥은 무한리필 *고기, 사이드 추가 주문 가능 1. 오리지널 브리스킷 플레이트 = 39,900원 (차돌양지 + 구운야채 + 찹브리스킷/치킨 롤리팝/비프볼 중 2개 선택) 2. 비프 립 플레이트 = 39,900원 (꽃갈비 + 매쉬 포테이토 +찹브리스킷/치킨 롤리팝/비프볼 중 2개 선택) 3. 파티 플레이트 (4인) = 159,900원 (차돌양지 + 꽃갈비 + 구운야채 + 매쉬포테이토 + 구운 옥수수 + 찹브리스킨+치킨 롤리팝+비프볼)
로우앤슬로우 메뉴 로우앤슬로우 메뉴 로우앤슬로우
주문 받기 전 자리에 착석하면
스프와 샐러드를 제공해주고
로우앤슬로우
음료는 콜라, 사이다, 환타, 아이스티, 홍차 중에서 고를 수 있다.
음료는 아이스만 가능,
물도 요청하면 생수로 제공해준다.
로우앤슬로우
음식은 정말 빨리 나온다.
다음 타임 손님을 받아야하고
식사 시간이 1시간 20분으로 제한되어 있다보니
이런 방식은 효율적인 것 같다.
돈스파이크 스테이크 후기
우리가 주문한 스테이크 메뉴는 아래 사진 처럼 플레이트 하나 가 전부다 _
4인_파티 플레이트 ∨차돌양지 + 꽃갈비
+ 구운야채 + 매쉬포테이토 + 구운 옥수수
+ 찹브리스킷 + 치킨 롤리팝 + 비프볼
로우앤슬로우 스테이크
스프는 진하고 맛있다.
스프 맛집이라는 평이 많다. 진하긴 하지만 어딘가 익숙한 맛이다.
샐러드는 상큼한 드레싱의 기본 샐러드이다.
로우앤슬로우
파티 플레이트
고기 먹는법과 부위에 관한 설명을 해주시고
로우앤슬로우 스테이크
이때 맛있게 먹는 법도 알려주신다.
로우앤슬로우 스테이크
‘로우앤스로우’식 미니 햄버거
로우앤슬로우
Llow&Slow 찍혀있는 모닝빵에 다진 고기(찹 브리스킷), 살사, 콘슬로우를 넣고
미니 햄버거를 만들어 먹는다.
빵은 모닝빵과 비슷한듯 살짝 다른데
엄청 부드럽고 촉촉하다. 그냥 빵만 먹어도 맛있었다.
찹 브리스킷 (다진 고기)가 엄청 잘 다져져서 빵에 넣어 먹기 좋았다.
고기가 사르르 녹는 타입!
빵이랑 꿀조합
로우앤슬로우 스테이크
미니 햄버거는 나중엔 노하우가 생겨
각자의 방식대로 옥수수도 넣고 매쉬포테이토도 넣어 먹었다.
콘슬로우와 살사가 평범하지만 맛깔난다.
특히 살사가 내 입맛에는 잘 맞았는데
있는 재료 조합해서 햄버거 만들어 먹으면 색다르고 맛있다.
야채가 신선하다는 느낌도 있었다.
(다만 내가 만들어 먹기 귀찮을뿐)
로우앤슬로우 스테이크
아래 사진은 고기 소스와 콘슬로우, 살사
로우앤슬로우 스테이크
14시간 훈연했다는 한우 차돌 양지 (브리스킷)
로우앤슬로우 스테이크
위 사진 가운데 얇은 부위가 차돌양지 (브리스킷)이다.
고기가 잘라져 있는게 아니고 길고 얇아서 잘라 먹어야 한다.
차돌양지가 살코기가 많은 부위라 그런지 스테이크로도 괜찮다.
고기에 시즈닝이 이미 많이 되어 있어 따로 소스없이 먹어도 좋지만
로우앤슬로우 스테이크
스테이크 소스나 와사비 살짝 곁들여도 괜찮다.
그냥 먹어도 밑간을 참 잘했다는 느낌이 들었고
고기가 엄청 부드럽다.
이가 없이도 먹을 수 있을 듯
로우앤슬로우 스테이크
14시간 훈연했다는 꽃갈비 (비프립)
로우앤슬로우 스테이크
속살은 하얀데 겉은 탄 것 같은 느낌이 나는 부위가 꽃갈비
이것도 부드럽고 연하다.
솔직히 좀 탔나? 싶었는데 탄맛이 나진 않았다.
비프 립도 시즈닝이 잘 된건지 맛은 있었다.
별로라는 후기를 많이 봐서 그런가 내 입맛에는 괜찮았던 갈비
로우앤슬로우 스테이크
포크 립
로우앤슬로우 스테이크
메뉴에서는 못봤는데
포크 립이라고 설명해주셨다.
포크 립은 한 점 밖에 없는게 아쉬웠지만
맛은 소고기 못지 않게 괜찮았다.
여기에도 간이 되어 있지만 개인적으로 와사비랑 잘 어울렸다.
치킨 롤리팝, 비프볼, 구운야채
로우앤슬로우 스테이크
플레이팅이 작지만 깊이가 깊어서
속안을 파보면
감자, 브로콜리, 버섯 등 구운 야채가 깔려있다.
로우앤슬로우 스테이크
옥수수는 칼로 알갱이를 털어서 퍼먹고
고기를 먹을 때 이 사이드 야채들과 같이 먹는게
훨씬 감칠맛이 나서 괜찮았다.
고기의 간을 중화시켜주는 느낌?
치킨 롤리팝은 살짝 매콤한 맛인데 살이 굉장히 연하고 부드럽다.
비프볼은 잘 생각이 안난다…
로우앤슬로우 스테이크 로우앤슬로우 스테이크
소고기 무국
소고기 무국 맛집이라고 소문난
돈스파이크 식당…
원래는 직원들이 먹으려고 만들었는데
반응이 좋아서 세트로 내놓게 되었다는 후문이다.
로우앤슬로우 스테이크
고기가 진짜 푸짐하게 들어있다.
우리 가족은 얼큰한게 여긴 소고기 무국 맛집이라고 맛있다고 난리였다.
(우리 가족은 나 빼고 아무도 후기를 보지 않고 감)
반면 나는 기대를 너무 했던 탓일까,
얼큰해서 속이 풀리긴 하지만
김칫국 맛도 좀 나서 그냥 그랬다.
무국은 다들 리필해서 더 먹고 싶어 했지만 배가 불러서 패스했다.
마지막 마무리는 까스활명수.
고기 추가도 안했는데 다들 배터지게 먹었다.
까스 활명수를 먹은게 신의 한수였다.
위장이 약한 편인데 다음날 탈이 나지 않았다.
로우앤슬로우
사람들 많이 빠질때까지 천천히 먹다가
안쪽에 있는 주방 구경도 하고 왔다.
로우앤슬로우
왠지 모르게 내 손에 놓여있었던
로우앤슬로우 기념품 성냥…
로우앤슬로우
로우앤슬로우 후기…
개인적으로 느낀 로우앤슬로우 총평은 _
1. 다양한 부위의 고기를 다양한 방법으로 한꺼번에 맛볼 수 있다.
2. 14시간 훈연한 고기라 부드럽고 연하다.
3. 개인적으로 고기의 간은 생각보다 짜거나 쎄지는 않았다.
4. 가장 입맛에 맞았던 것은 한우 차돌 양지 (브리스킷)
5. 보기보다 양이 많았다.
(고기양은 부족하다고 느낄 수도 있을 것 같지만, 고기 무한리필 집이 아니니까 충분했다)
6. 좁은 공간에 테이블이 꽉 차 있고 시끌시끌한 분위기 때문에 정신 없는 느낌이다.
7. 플레이트 하나에 4명이 고기, 야채 등등 덜어 먹고 썰어 먹느라 번거롭고 부산스러운 느낌이 있었다.
8. 전체적으로 고기도 괜찮았고 무한 리필 가능한 사이드 메뉴, 소고기 무국 등 밸런스가 좋았다. (한식과 양식의 조합도 신선하다)
9. 가격이 비싼편이다.
로우앤슬로우
Top 43 돈 스파이크 스테이크 식당 21277 Votes This Answer
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[이태원역/스테이크] 돈스파이크 바베큐 로우앤슬로우 (예약팁)Article author: shyness-crown.tistory.com
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[돈스파이크 식당] 미국식 바베큐가 맛있는 로우앤슬로우Article author: ppt-design.tistory.com
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[돈스파이크 식당] 미국식 바베큐가 맛있는 로우앤슬로우반응형 돈스파이크가 맛있는녀석들에서 미국식 바베큐를 대접하는걸 보니 너무 맛있어보였어요…! 이태원에 돈스파이크의 식당이 있다는건 예전부터 알고 있었는데, 드디어 이번에 예약해서 다녀왔어요~ 예약은 ‘캐치테이블’에서 가능하고, 2~3주 전에 예약가능한 날짜가 표시됐던 것 같아요. 예약금이 1만원 있고, 예약당일에 입장해서 식사하고 있으면 예약금 1만원이 다시 환불되고 식사금액을 결제하는 방식이예요. 예약시간 10분전 부터 입장이 시작되니, 미리 도착하는걸 추천해요! 빨리 들어가면 마음에 드는 자리에 착석이 가능하고 음식도 바로 나와요ㅎㅎ 여기서 고기를 직접 훈연한다고 해요. 매일 새벽 8~10시간을 고기준비하는데 쓴다고 하네요…! 매장 사진은 사람들이 있어서 제대로 찍지 못했어요ㅠㅠ 친구가 1등으로 들어갔는데, 저는 3분정도 늦었더니 이미 만석이여서 제일 좋은 자리에 앉았지만 내부 사진은 찍지 못했네요. 로우앤슬로우의 메뉴는 총 3가지! 비프립(39,900 \), 브리스킷(39,900 \), 파티팩 이예요~ 2인이면 비프립, 브리스킷으로 주문하면되고, 브리스킷은 한우로 변경가능해요~ (1만원 추가) 메뉴를 주문하면 진짜 1분도 안되서 식전 샐러드와 스프가 나와요. 예약시스템이 정말 잘 되어 있는 것 같았어요~! 스프는 머쉬룸인데 정말 맛있었어요! 스프 정말 좋아하는데 인스턴트 스프 같이 호불호없는 맛이면서 버섯향도 있고 꾸덕해서 리필해서 먹었답니다 ㅎㅎㅎ 메인메뉴인 고기 플레이트 제외한 모든 메뉴는 무한으로 리필할 수 있어요! 스프 한 입도 못 먹었는데, 바로 나온 메인메뉴예요~ 왼쪽이 비프립, 오른쪽이 브리스킷! 저는 브리스킷을 한우로 변경해서 동그랗게 말려서 나왔어요ㅎㅎ 왼쪽 아래에 있는 빵을 잘라서 찹스테이크와 코우슬로 등을 넣어먹으면 진짜 맛있어요~! 모든 음식을 한눈에 봐야 더 맛있어 보이니까 찍어봤어요ㅎㅎ 아, 탄산음료도 무한리필로 먹을 수 있어요! 저희는 제로콜라를 마셨어요(마지막 양심) 이게 비프립!! 진자 부드럽고 육즙이 가득해요!! 저는 이거 꼭 추천! 개인적으로 브리스킷보다 비프립이 훨씬 맛있었어요~ 이건 한우 브리스킷! 위에 금가루도 솔솔 뿌려져 있어요~ 고급진 한우 ㅋㅋㅋ 저희는 사이드로 찹스테이크(맞나요..?)를 시켰는데, 저게 정말 맛있어요!! 빵안에 넣어 먹으면 최고! 캐나다에 있을 때, 저걸 너무 좋아했는데, 한국에서는 저맛을 찾기 어려웠는데 로우앤슬로우에서 오랜만에 옛날 생각하며 먹었어요ㅠㅠ 비프립을 싹싹 긁어먹고 나온 육즙에 감동먹고 찍은 사진! 각 테이블마다 소금과 향신료가 있으니 취향껏 고기에 뿌려 먹으면 더 맛있어요. 고기를 다 먹어가면 식사를 할지 물어보는데, 이렇게 육개장 스타일의 소고기무국과 밥, 김치가 나와요. 소고기무국에 든 고기 실한거 보이시나요? 저런 고기가 3~4개 들어있었어요! 약간 느끼할 수 있는 속을 달래주는데는 한식만한게 없죠ㅎㅎ 중간에 저희가 먼저 요청안해도 필요한건 없는지, 빵이나 스프가 더 필요한지 먼저 와서 확인해주시고 엄청 친절하셨어요. 깔끔한 예약 시스템, 맛있는 고기, 사이드 무제한, 친절한 서비스까지! 저희는 다음에도 또 방문할 예정이예요. 다먹고 나오면 까스활명수를 주시는데, 저는 당당하게 안받고 나왔어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배는 불렀지만 소화제 먹을정돈 아니였거든요…. 서버분이 당황하시던데…ㅎㅎ 미국식 바베큐를 먹고싶거나 스테이크랑은 또다른 육즙가득한 고기가 먹고 싶을 때 로우앤슬로우 추천해요~! 반응형
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[돈스파이크 식당] 미국식 바베큐가 맛있는 로우앤슬로우
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돈스파이크가 맛있는녀석들에서 미국식 바베큐를 대접하는걸 보니 너무 맛있어보였어요…!
이태원에 돈스파이크의 식당이 있다는건 예전부터 알고 있었는데, 드디어 이번에 예약해서 다녀왔어요~
예약은 ‘캐치테이블’에서 가능하고, 2~3주 전에 예약가능한 날짜가 표시됐던 것 같아요.
예약금이 1만원 있고, 예약당일에 입장해서 식사하고 있으면 예약금 1만원이 다시 환불되고 식사금액을 결제하는 방식이예요.
예약시간 10분전 부터 입장이 시작되니, 미리 도착하는걸 추천해요! 빨리 들어가면 마음에 드는 자리에 착석이 가능하고 음식도 바로 나와요ㅎㅎ
여기서 고기를 직접 훈연한다고 해요. 매일 새벽 8~10시간을 고기준비하는데 쓴다고 하네요…!
매장 사진은 사람들이 있어서 제대로 찍지 못했어요ㅠㅠ
친구가 1등으로 들어갔는데, 저는 3분정도 늦었더니 이미 만석이여서 제일 좋은 자리에 앉았지만 내부 사진은 찍지 못했네요.
로우앤슬로우의 메뉴는 총 3가지!
비프립(39,900 \), 브리스킷(39,900 \), 파티팩 이예요~
2인이면 비프립, 브리스킷으로 주문하면되고, 브리스킷은 한우로 변경가능해요~ (1만원 추가)
메뉴를 주문하면 진짜 1분도 안되서 식전 샐러드와 스프가 나와요.
예약시스템이 정말 잘 되어 있는 것 같았어요~!
스프는 머쉬룸인데 정말 맛있었어요! 스프 정말 좋아하는데 인스턴트 스프 같이 호불호없는 맛이면서 버섯향도 있고 꾸덕해서 리필해서 먹었답니다 ㅎㅎㅎ
메인메뉴인 고기 플레이트 제외한 모든 메뉴는 무한으로 리필할 수 있어요!
스프 한 입도 못 먹었는데, 바로 나온 메인메뉴예요~
왼쪽이 비프립, 오른쪽이 브리스킷! 저는 브리스킷을 한우로 변경해서 동그랗게 말려서 나왔어요ㅎㅎ
왼쪽 아래에 있는 빵을 잘라서 찹스테이크와 코우슬로 등을 넣어먹으면 진짜 맛있어요~!
모든 음식을 한눈에 봐야 더 맛있어 보이니까 찍어봤어요ㅎㅎ
아, 탄산음료도 무한리필로 먹을 수 있어요! 저희는 제로콜라를 마셨어요(마지막 양심)
이게 비프립!! 진자 부드럽고 육즙이 가득해요!!
저는 이거 꼭 추천! 개인적으로 브리스킷보다 비프립이 훨씬 맛있었어요~
이건 한우 브리스킷! 위에 금가루도 솔솔 뿌려져 있어요~ 고급진 한우 ㅋㅋㅋ
저희는 사이드로 찹스테이크(맞나요..?)를 시켰는데, 저게 정말 맛있어요!! 빵안에 넣어 먹으면 최고!
캐나다에 있을 때, 저걸 너무 좋아했는데, 한국에서는 저맛을 찾기 어려웠는데 로우앤슬로우에서 오랜만에 옛날 생각하며 먹었어요ㅠㅠ
비프립을 싹싹 긁어먹고 나온 육즙에 감동먹고 찍은 사진!
각 테이블마다 소금과 향신료가 있으니 취향껏 고기에 뿌려 먹으면 더 맛있어요.
고기를 다 먹어가면 식사를 할지 물어보는데, 이렇게 육개장 스타일의 소고기무국과 밥, 김치가 나와요.
소고기무국에 든 고기 실한거 보이시나요?
저런 고기가 3~4개 들어있었어요! 약간 느끼할 수 있는 속을 달래주는데는 한식만한게 없죠ㅎㅎ
중간에 저희가 먼저 요청안해도 필요한건 없는지, 빵이나 스프가 더 필요한지 먼저 와서 확인해주시고 엄청 친절하셨어요. 깔끔한 예약 시스템, 맛있는 고기, 사이드 무제한, 친절한 서비스까지! 저희는 다음에도 또 방문할 예정이예요.
다먹고 나오면 까스활명수를 주시는데, 저는 당당하게 안받고 나왔어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배는 불렀지만 소화제 먹을정돈 아니였거든요…. 서버분이 당황하시던데…ㅎㅎ
미국식 바베큐를 먹고싶거나 스테이크랑은 또다른 육즙가득한 고기가 먹고 싶을 때 로우앤슬로우 추천해요~!
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돈스파이크식당 예약하는방법
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돈스파이크가 운영하는 식단 로우앤슬로우 이태원점을 방문했다.
사실 1년전부터 가고싶었지만 줄이 너무 길었고 코로나 이후론 100프로 예약제로 바뀌었다.
예약은 캐치테이블 어플로 가능한데 보통 한달기간을 오픈하지만 5분도 안되서 금방 만석이 되고만다.
나는 운좋게 친구가 3인 대리예약을 해주었다.
요게 직접 맞춤제작한 고기굽는 장치다. 상당히 간지나게 생겼다.
저 안에는 못들어가는데 사진찍게끔 스태프가 안내도 해주신다.
테이블은 4인이 앉을 수 있는 테이블이 한 십몇개 정도 있다.
한명 더 데려오고 싶었는데 3인이라 못갔던 친구.. 식당에 미리 문의해봤으나 전화를 안받아 어쩔수없이 3명이서 왔는데, 그냥 4명이 왔어도 상관없을 거였다.
우리는 4인세트로 먹는 파티 플레이트 155,900원짜리를 시켰다.
먼저 스프부터 나오는데 스프가 정말 맛있었다!!!! 재리필을 두번 더 했을정도
그리고 나온 스테이크!! 양은 생각보다 적어서 실망했다. 그러나… 실망하기는 금물!
저기에 고기빼고는 모두 리필해준다. 샐러드, 빵, 소스, 가니쉬, 음료수 그리고 육개장과 밥까지 계속 원하는대로 종업원한테 가져다달라하면 가져다주신다!!
고기가 부드럽고 역시 비싼 한우품질이라 그런지 입에서 살살 녹았다.
이것저것 먹으니 배도 불러서 결국 남겼다.
결국 여자 3명이서 4인세트 먹기엔 아주 충분한 양이였다.
포장은 직접해야하는데 호일과 비닐봉투까지 챙겨주신다.
단점은 정해진 시간이 있다. 1시간20분 정도이고 우리가 너무 느리게 먹어서 거의 마지막 손님으로 나가야했다.
남은 건 포장해서 가게밖으로 나왔다.
사실 돈스파이크 가게가 더 유명해지기 전에는 진짜 맛있었다고 했는데 지금은 체인점도 두곳이나 더 생기고 체계적으로 바뀌면서 맛은 어쩔수없이 떨어졌다고 했다.
한달넘어서 기대할 정도로는 가격에 비해서 아닌 것 같지만 일년에 한번정도는 방문해도 괜찮은 퀄리티였다.
집에서 한번 해먹어보고 싶은데 이런 오븐기가 없어서 아쉬운 ㅠㅠ
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[이태원] 로우앤슬로우, 돈스파이크 이태원맛집,스테이크맛집
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돈스파이크가 운영하는 식당인 로우앤슬로우는 처음 생겼을 땐 웨이팅만 가능해서 디너로 먹을 사람들은 4시부터 줄을 서야 했었다. 하지만, 코로나 이후로 캐치 테이블을 통해 예약을 받기도 하고, 부산과 안면도에 지점도 생겨 하염없이 기다리는 일은 없어졌지만 금토일 황금시간대는 예약이 힘들다.
예약방법은 캐치 테이블에서 한 달 전 예약이 오픈되고, 예약금을 입금하면 예약이 된다.
예약사이트 : https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/lowandslow
한 달 전에 예약해서 친구들 4명과 함께 월요일에 방문했다.
주소 : 서울 용산구 보광로 126 (이태원 3번 출구와 가깝다)
영업시간 : 12:00~20:50 (12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:30 / 18:00 / 19:30) 6타임으로 나눠서 진행된다.
메뉴 (가격)
– 오리지널 브리스킷 플레이트 : 39,900원
– 비프 립 플레이트 : 39,300원
– 파티 플레이트 (4인) : 159,900원
– 한우 투뿔 차돌양지 브리스킷 (추가 100g) : 25,500원
– 구운 옥수수 추가 :3,000원
– 생맥 red rock : 3,000원
– house wine 5,000원
메뉴판 메뉴판 메뉴판 입구
정확히 예약시간 맞춰 가게를 열기 때문에 일찍 갈 필요가 없다. 주차장도 이태원 민영주차장을 유료로 이용해야 하니 맘 편하게 대중교통으로 방문하는 것이 좋다.
대기공간
10분 정도 일찍 도착했는데 문이 닫혀있어서 길에 서있어야 했다. 앞의 편의점 CU에로 또 9회 당첨이라고 적혀있어
로또 명당인 것 같아 들어가서 로또를 구매했다. 구매하고 다시 보니 1등이 아니라 2등만 9회 당첨..ㅎㅎ
결국 꽝
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입구
QR체크를 하고 좁은 통로를 따라 계단을 올라갔다. 코로나 때문에 거리두기를 한다고 좌석 간 간격을 넓혔다고 하는데
생각보다 너무 붙어있어서 깜짝 놀랐다. 매장이 굉장히 좁다!
내부
1인 1 플레이트가 필수라고 해서 파티 플레이트를 하나 주문했다. 성인 남자 4명이서 파티 플레이트를 못 먹는다, 거의 다 남겼다 하는 예약 후기를 많이 봐서 갑자기 가기 전날 많이 먹지도 못할 텐데 너무 비싸다고 생각했다.
그래도 전략적으로 많이 맛있게 먹기 위해 컨디션을 조절함.
스테이크 핏존
큰 고기 사진을 찍고 싶어 음식이 준비되는 공간(핏 존)에 가서 사진 찍었다. 엄청 큰 고기였지만, 사진에 담기지 않는 느낌…
플레이트 주문 시, 음료, 샐러드, 수프, 빵, 국, 밥이 무한 리필된다고 되어있다.
샐러드, 스프
기본 제공되는 스프는 1인 1개, 샐러드는 2인 1개이고, 리필이 가능하다! 음료수는 콜라/사이다중에 고를 수 있었다.
양송이 스프 맛은 오뚜기와 아웃백의 중간 정도의 맛! 스프를 안 좋아하는 나의 입맛에도 잘 맞았지만, 고기를 더 많이 먹기 위해 한 입만 먹고 두었다.
4인플래터
4인 플래터 : 차돌양지(브리스킷) + 꽃갈비 + 찹브리스킷, 치킨 롤리팝, 비프 볼, 구운 야채, 구운 옥수수, 매쉬포테이토가 나온다. 고추냉이, 할라피뇨, 바비큐 소스, 양배추 샐러드, 살사 소스가 양념으로 나온다.
브리스킷
브리스킷(차돌양지)은 따뜻할 때 바로 먹으라고 말씀해주셔서 바로 나오자마자 먹었는데 야들야들하고 이 세상 맛이 아니었다. 이때부터… 비싸지 않다고 느꼈던 것 같다. 너무 맛있는 부위지만, 딱 한 조각씩 먹을 수 있어서 아쉬웠다.
꽃갈비
다음은 뼈에 붙어있는 꽃갈비는 2 덩이로 잘라서 나왔고 시즈닝 되어있어서 엄청 짜거나, 간이 되어있을 줄 알았지만 엄청 담백하다.
치킨 롤리팝은 3조각 나왔고, 그냥 무난한 치킨이다.
비프 볼은 2 조각이 나오고, 밑에 매쉬포테이토와 구운 야채들이 깔려있다.
아니 근데 왜… 4인 플레터인데 왜 3조각/2조각이 나오는지 이해가 안 된다.!!
여하튼 빵도 따뜻하게 나오는데 맛있다고 여러 후기에서 보긴 했지만 정말 맛있다. 바로 딸기잼과 땅콩잼을 발라먹고 싶었다. 빵은 리필이 계속돼서 한번 더 먹었다. ㅠㅠ 후기 쓰면서 또 먹고 싶다…
밥과 국
국(소고기 뭇국)과 밥은 요청하면 같이 먹을 수도 있다. 소고기무국인지 육개장인지,, 국에든 소고기도 엄청 큼지막하게 왕창 썰어져 있다. 김치도 함께 줘서 배부름을 약간 누를 수 있다. 역시 한국인은 김치지 🙂
계산대
계산할 때 보니 까스 활명수를 하나씩 가져갈 수 있게 해 놨다.내돈내산 후기!
잘 먹는 친구들이랑 가서 그런지 딱 알맞게 먹고 나왔다.
생각보다 고기 맛이 좋았고, 이벤트성으로 한 번쯤 방문하기 좋을 것 같다.
하지만 자리가 좁고, 타임이 정해져 있어서 후딱 먹고 나와야 한다!
생각보다 기대를 안해서 그런지 좋았다. 이태원 맛집으로 인정.
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부산 해운대 스테이크 – 돈스파이크 식당 로우앤슬로우
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<해운대 - 로우앤슬로우>
우연히 ‘맛있는 녀석들’ 재방송을 보다가
돈스파이크가 나와서 맛녀석들에게
직접 스테이크를 썰어주는 모습에 충격을 받았다
사람 얼굴만 한 바베큐가 저렇게 부드럽다니??!
감사하게도 부산에 매장이 있다는 정보를 얻었고
주말에 당장 달려가 보았다
*영업시간*
매일 15:00 – 21:40
라스트 오더 20:40
가게 지정 주차장은 옆 블록에 있으니
미리 위치를 체크하고 가는 것이 좋을 것 같다
매장 입구에 “PIT ZONE’ 이라고
음식을 조리하는 모습을 볼 수 있었고
옆쪽에는 어마어마한 사이즈의 고깃덩이들이
나란히 숙성?되고 있었다
매장 내부는 제법 많은 테이블이 있었고
돈스파이크가 우리를 지켜보고 있었다😁😁
메뉴들은 플레이트 단위로 판매되고 있었고
4인 가족은 파티 플레이트1, 생맥주2 를 주문했다
차돌양지, 꽃갈비, 양갈비의 메인과
사이드가 포함된 플레이트다
애피타이저로 샐러드와 수프가 나온다
오랜만에 먹는 따뜻한 스프가
맛있어서 접시를 싹 비웠다
드디어 메인 메뉴 ‘파티 플레이트’ 등장
어마어마한 비주얼의 고기들이
내 눈을 사로잡았다😮
차돌양지, 꽃갈비, 양갈비를 베이스로
찹 브리스킷, 치킨 롤리팝, 메쉬 포테이토,
구운야채 그리고 빵과 각종 소스들이 나왔다
제일 위쪽에 있던 ‘차돌양지’를 먹어본다
처음 한 입에 눈이 번쩍 뜨였다
어쩜 이렇게 부드러울 수 있는지
고기 한점 먹고 맥주 한 모금 캬~😆
다음은 미니 햄버거를 직접 만들어본다
빵을 반으로 갈라 고기(찹 브리스킷), 메쉬포테이토
그리고 야채를 순서대로 넣어준다
속재료를 잘 쌓았다면 뚜껑을 닫아준다
‘미니 햄버거’완성
같이 나온 소스에 살짝 찍어서 먹는다
개인적으로 이 햄버거가 참 맛있었다
빵이 모자라면 별도의 금액 추가 없이
빵 추가가 가능하고
따뜻하게 데워진 빵은 햄버거의 맛을
한층 더 업그레이드시켜줬다
다음으로 양갈비와, 치킨 롤리팝
칼로 이리저리 썰어보고, 다리를 잡고 뜯기도 했다
치킨은 소스 맛으로 무난하게 먹었고
양고기는 호불호가 좀 갈렸었다
평소에 예민한 사람이라면
양고기 특유의 냄새를 캐치할 수 있었다
이 두툼한 고기가 바로 ‘꽃갈비’다
내가 알던 꽃갈비와는 완전 다른 비주얼!
두꺼운 두께임에도 불구하고
칼만 갖다 대도 스르륵 썰려나갔다
먹는 내내 ‘어쩜 이렇게 부드럽지?’ 생각하며 먹었다
열심히 고기를 뜯는 와중에 나타난
‘공깃밥과 소고깃국’ (세트 포함 메뉴)
일반적인 소고깃국과 다르게
국 안에도 엄청 큰 고깃덩어리가 있었다
하지만 이미 배가 너무 불러서
공깃밥에는 손조차 댈 수 없었다
사실 난 육식을 좋아하지만
이번에는 고기에게 진 느낌이었다…
처음 양지를 먹었을 때 연신 감탄을 하며 먹었고
두 번째 미니 햄버거를 먹을 때는 벌써 배가 불러왔다
갈비를 먹을 때쯤엔 이미 배가 어느 정도 찾었고
먹다 보니 느끼했고 어느새 고기가 물렸다😫
‘피클이나 김치가 있으면 좋았을걸…’
하는 생각이 계속 들었고 수저를 놓게 되었다
고기는 부드럽고 맛있었지만
야채나 밑반찬 없이 ‘ONLY 고기’만
계속 먹는 것은 생각보다 힘든 일이었다
인터넷에 떠돌아다니던
‘고기에게 혼쭐이 났다’
는 표현이 정확했다😭
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