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세계에서 가장 비싼 음식 1위에 오른 영광스러운 음식은 바로 백송로버섯이다. 3대 진미로 잘 알려져 있는 송로버섯은 워낙 비싼 가격 때문에 많은 사람들이 1위를 예상했을 것이다. 그 중에서도 희소성이 매우 높은 백송로버섯이 바로 그것이다.
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안녕하세요 차트로 말하는 남자 차말남 입니다.
오늘은 세계에서 가장 비싼 음식들에 대해 알아볼까 합니다.
진짜 말도 안되는 가격을 가진 음식
정말 먹어보고 싶네요.
기회가 된다면 꼭 먹어보도록 하겠습니다 : )
오늘도 영상 봐주셔서 감사드립니다 ~~!
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무려 44억원, 먹어는 봤나? 세계에서 가장 비싼 음식 순위 톱 11
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재미로 보는 세상에서 가장 비싼 음식과 가격 – 봄앤의 발로그
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[사진] 세계에서 가장 비싼 음식 – 중앙일보
송이버섯, 베이글, 캐비어 요리가 각각 100만원이 넘는 가격이며, 스테이크는 300만원을 훌쩍 넘어선다. 350만원짜리 카레에, 460만원짜리 피자, 674만원 …
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세계에서 가장 비싼 음식 순위 Top 7 – 탑세븐
7. 덴스케 수박 · 6. 유바리 킹 멜론 · 5. 송이 버섯 · 4. 알마스 캐비어 · 3. 백송로버섯 · 2. 제비집 · 1. 식용 금.
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Date Published: 2/4/2022
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주제에 대한 기사 평가 가장 비싼 음식
- Author: 차말남
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- Date Published: 2020. 10. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=qUc9_cp-8LE
무려 44억원, 먹어는 봤나? 세계에서 가장 비싼 음식 순위 톱 11
음식은 우리 삶의 기본이며 꼭 필요한 것입니다. 어떤 사람도 음식 없이 살 수 없습니다. 건강한 생활을 위해서 다양한 음식재료로 만든 식사를 많은 사람들이 즐깁니다. 어떤 사람들은 가장 비싼 음식을 먹는 것을 사랑합니다. 중국, 이탈리아, 인도, 미국 등 그들의 전통에 따라 세계에 존재하는 비싼 식품들을 가지고 만든 음식. 모든 사람이 감당할 수 없는 이 비싼 요리는 보통 대형 레스토랑에서 사용할 수 있습니다. 오늘 포스팅 주제는 “무려 44억원, 먹어는 봤나? 세계에서 가장 비싼 음식 순위 톱 11” 입니다.
11. 송이 버섯 – 111만원
송이 버섯송이는 세계에서 가장 값 비싼 버섯이며 쉽게 사용할 수 없습니다. 매우 탐나는 이 버섯은 아시아, 북미, 유럽, 일본, 중국, 한국, 미국, 캐나다, 핀란드, 스웨덴에서 찾을 수 있습니다. 그것은 일본의 레드 파인과 관련된 주로 숲 바닥에 떨어진 나뭇잎 아래에서 발견됩니다. 따라서 찾는 것이 매우 어렵습니다.
10. 웨스틴 호텔 베이글 – 111만원
웨스틴 호텔은 고급 호텔로 알려져 있으며 뉴욕은 미국에서 비싼 도시입니다. 뉴욕 웨스틴 호텔의 수석 요리사 프랭크 Tujague는 세계에서 가장 비싼 요리 중 하나 만들었습니다. 바로 베이글인데요. 웨스틴 호텔 베이글은 원형 구운 빵과 흰색 트뤼프 크림 소량을 장식하고, 구기 베리 얹고 리슬링 젤리 황금 잎을 올려줍니다.
09. 헤아릴 달러 프리타타 – 111만원
헤아릴 달러 프리타타 요리는 건강하게 식사를 하기 쉽기 때문에 대부분의 사람들은 아침 식사에 오믈렛을 먹는 것을 좋아합니다. 헤아릴 달러 프리 타타는 뉴욕 르파커 메르디앙 호텔에서 다른 재료와 함께 만들어진 가장 비싼 아침 식사입니다. 그것은 sevruga 캐비어와 랍스터 10온스, 여섯개의 계란으로 만듭니다. Sevruga 캐비어는 온스 당 7만원인 비싼 재료입니다.
08. 크래프트의 와규 등심 스테이크 – 312만원
일본 이외의 북미에서는 와규를 구하기 어렵습니다. 와규 소고기는 오메가-3와 오메가-6 지방산 그것에 불포화 및 포화 지방산의 비율이 가득 담긴 매우 건강한 고기인데요. 맥주와 함께 제공하고 부드러움을 보장하기 위해 손으로 주물러 줍니다. 와규는 보통 레스토랑으로 저렴한데요. 뉴욕시 크래프트에서 와규 등심은 매우 높은 가격에 개인 파티에서 제공됩니다.
07. 봄베이 브래지어의 사문다리 카자나 카레 – 400만원
영국의 한 식당이 바닷가재와 금가루 등을 사용한 초호화 카레 메뉴를 출시해 화제를 모았던 그 메뉴입니다.
런던에 위치한 카레 전문점 ‘봄베이 브래서리’는 바다의 보물이라는 뜻을 담은 ‘사문다리 카자나 카레 Samundari Khazana’ 메뉴를 발표했습니다. 바닷가재와 카레에 게살과 캐비어, 바다 달팽이, 식용 금가루 등을 더해 맛을 낸 요리인데요. 이 카레에 사용하는 식용 금은 총 10g(200만원), 캐비어 400파운드(80만원), 송로버섯은 90파운드(18만원)이 사용되었습니다. ‘사문다리 카자나 카레’ 한 접시의 가격은 400만원 으로 세계에서 가장 비싼 카레 메뉴입니다.
06. 도메니코 Crolla 피자 로얄 007 – 468만원
스코트랜드 지방에 있는 피자전문점에서만 판매되는 피자입니다. 예약을 해야만 주문이 가능한데요. 지름 30cm에 캐비어, 랍스터, 스코틀랜드 사슴 가슴살, 햄, 훈제연어, 태양 반건조 토마토소스, 향식초, 상당량의 24k 순금이 토핑됩니다.
05. Densuke 블랙 수박 – 700만원
보편적으로 수박을 생각하면 빨간 속살과 친환경인지 여부 그리고 녹색과 검정의 선명한 라인이 떠오릅니다. 하지만 Densuke 블랙 수박은 희귀하고 비싼 음식 중 하나입니다. 이 수박은 일본 북부 훗카이도에서만 자라는데요. 그 이름이 일본의 Densuke 블랙 수박 홋카이도라고 합니다. 이 수박은 경도와 선명도로 맛있고 유명합니다. 이 수박의 커버는 검은 색이지만 일반 수박과 같이 자르면 속살은 빨갛습니다. 보통 이 수박의 무게가 8kg 입니다.
04. 유바리 킹 멜론 – 2,566만원
유바리 킹 멜론을 좋아하는 사람들은 이것은 그들에게 최고의 음식입니다. 세계에서 가장 비싼 과일로 이것은 꼭 순위에 들어갑니다. 일반 멜론에는 없는 독특한 맛으로 일본에서 성장한 매운 멜론로 알려져 있습니다. 대부분 해산물 취급자는 이 멜론을 구입해서 자신의 요리를 맛있게 합니다. 이 멜론은 풍부한 카로틴과 당도가 뛰어납니다.이 음식 상품은 슈퍼마켓에서 수요가 높지만 높은 가격으로 인해 모든 사람이 즐길 수는 없습니다.
03. 알마스 캐비어 – 2,790만원
알마스 캐비어는 이란에서 유래했는데 매우 희귀하고 비싼 음식입니다. 그것은 전체 요리에서 최고의 맛을 제공하기 때문에 이것없이 모든 비싼 요리가 완료할 수 없습니다. 그것은 모든 상점에서 사용할 수 없는데요. 이 상품은 런던 피카딜리에 위치한 캐비어 하우스 & Prunier 에서 판매합니다. 24캐럿 골드 포장을 사용한 캐비어의 작은 깡통은 140만원에 판매합니다. 이 인기있는 음식 상품은 세계에서 가장 크고 비싼 레스토랑에서 주료 사용됩니다.
02. 이탈리아산 화이트 알바 트러플 – 1억7,901만원
이탈리아산 송로 버섯은 세계에서 가장 희귀하고 비싼 음식입니다. 이 음식은 재배하기가 너무 어렵습니다. 하지만 맛있는 맛과 버섯처럼 보인다. 산 미니 아토 언덕에서 당신은 이 송로 버섯을 찾을 수 있습니다. 소매점 투자자와 홍콩에서 그의 아내는 1.51kg에 세계의 가장 비싼 음식을 만들기 위해서 1억 7,901만원에 송로버섯을 구매했습니다. 특히 송로버섯은 할리우드의 마이클더글러스와 캐서린제타존슨 일화에도 유명하게 등장한 음식입니다.
01. 딸기 아르노 – 뉴 올리언스 아르노 레스토랑 – 44억원
엄청난 가격을 자랑하는 또 다른 음식이 있습니다. 미국 뉴올리언스의 아노드 레스토랑에서만 판매되는 딸기 디저트가 그 주인공인데요. 우리나라 돈으로 무려 44억에 달하는 엄청난 돈입니다. 이 디저트에는 7캐럿의 핑크 다이아몬드 반지로 장식이 되어 있고 딸기와 함께 레드 와인, 각종 양념과 과일, 바닐라 아이스크림이 곁들여 나옵니다.
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세계에서 가장 비싼 음식 정보 살펴볼게요
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자동차와 시계, 액세서리 등의 일상생활에서 이용하는 여러 물품들에는 각각의 가격이 존재합니다. 희소한 가치 뿐만 아니라 제조 과정에서 어떠한 재료를 쓰고, 어떠한 공정을 거치느냐에 따라 가격이 정해지게 되는데요. 매일 섭취하는 음식들과 요리의 재료가 되는 식재료 역시 마찬가지로 희소성과 제조 과정의 특성에 따라 가격이 천차만별로 분류가 됩니다. 때로는 그 가격이 상식적인 것을 뛰어넘어 고가의 가격대를 형성하는 것이 있어 놀라는 경우가 있는데요. 그래서 오늘은 세계에서 가장 비싼 음식들에는 어떤 것들이 있는지에 대해 알아볼까 합니다.
세계에서 가장 비싼 음식
1. 샤프란
붓꽃과의 여러해살이풀인 샤프란은 소아시아 지역과 유럽 남부 지역이 원산지인 식물인데요. 1g의 샤프란을 얻으려면 크로커스 꽃의 암술대를 200~500개 정도를 말려야 하며, 이는 약 160개의 구근대에서 얻을 수 있는 양이라고 합니다. 이 같은 이유에 따라 무게당 가격이 금과 대등할 정도로 고가의 가격대를 형성하고 있어 세계에서 가장 비싼 향신료로 불리고 있습니다. 샤프란의 가격은 품질과 양에 따라 다르지만 450g 당 1,500달러의 가격대이며, 최상급은 4~5,000달러에 이르는 것으로 알려져 있습니다.
2. 캐비어
캐비어는 철갑상어의 알을 소금에 절인 음식을 말합니다. 철갑상어는 카스피해와 이란, 카자흐스탄 등지에서 많이 잡히며, 철갑상어의 종류에 따라 캐비어의 값이 달라진다고 하는데요. 그 중 가장 유명한 캐비어는 카스피해와 흑해에서 발견되며, 알마스라고도 불리는 벨루가 철갑상어알이라고 합니다. 캐비어는 높은 품질일 경우 1.8kg에 4만 8000달러 정도에 달하는 것으로 알려져 있는데요. 이러한 높은 가격대와 희소한 가치로 푸아그라, 송로버섯 등과 함께 세계 3대 진미 중 하나로 손꼽히고 있습니다.
3. 백송로버섯
앞서 언급된 캐비어와 함께 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 송로버섯도 고가의 가격대를 형성하고 있는 고급 식재료인데요. 그 중 화이트트러블이라고도 불리는 백송로버섯은 북부 이탈리아의 피에몬테 지역에서 발견되며, 다른 송로버섯에 비해서도 휠씬 강렬한 풍미를 가지고 있다고 합니다. 아울러 인공적으로 재배할 수 없으며, 눈에 잘 띄지 않고 땅 속에서 자라기 때문에 채취량이 매우 적은 것으로 알려져 있는데요. 송로버섯의 가격은 453g 당 평균적으로 6천 달러에서 만달러의 가격대를 형성하고 있으며, 2018년 백송로버섯 850g이 약 1억 900만원에 팔리기도 했습니다.
4. 루왁 커피
루왁 커피는 긴꼬리 사향고향이인 루왁이 커피 열매를 먹은 이후에, 배설한 씨앗을 햇빛에 건조시킨 다음 볶는 과정을 거치고 만들어진 커피를 말합니다. 사향고양이는 가장 잘 익은 열매만 먹는데, 이렇게 섭취한 커피 열매가 소화 과정을 거치는 과정 중 떫고 쓴 맛이 사라지게 되고 특유의 풍미가 더해지게 된다고 합니다. 루왁 커피 원두의 가격은 400g 당 50만원을 호가하며, 한잔에 대략 100달러 가격 정도로 일반 커피에 비해 훨씬 더 비싼 가격대에 판매가 되고 있습니다.
5. 스틸턴 치즈
로크포르, 고르곤졸라 등과 함께 세계 3대 블루치즈인 스틸턴 치즈는 영국 치즈의 왕이라고 불리는 치즈인데요. 50%에 달하는 높은 지방 함량과 치즈맛이 매우 강한 것이 특징입니다. 크래커와 생호두, 포도, 올드 빈티지 포트와인 등과 함께 곁들여 먹으면 스틸턴 치즈 특유의 강한 치즈맛을 더욱 온전히 즐길 수 있다고 합니다. 또한 여름철에 짠 우유로 9월에 나오는 스틸턴 치즈가 가장 최상급 치즈로 알려져 있는데요. 지난 2011년 크리스마스 시즌을 맞이해 한정판으로 만들어진 스틸턴 치즈가 1kg에 608파운드, 원화로 약 109만원에 판매되며 큰 화제를 모은 바 있습니다.
6. 벨기에산 초콜릿 푸딩
금박 나뭇잎이 뿌려진 벨기에산 초콜릿 푸딩도 세계에서 가장 비싼 음식 중 하나에 포함되는데요. 이 푸딩은 러시아 황실의 보물인 보석 계란 모양을 본떠 만들어진 황금 계란 케이스에 담겨져 나오며, 2캐럿의 다이아몬드를 장식품에 이용한 것으로 알려져 있습니다. 이 푸딩의 가격은 2만 2000파운드, 원화로 4000만원에 달한다고 합니다.
7. 오뜨 초콜릿 아이스크림
오뜨 초콜릿 아이스크림은 식용 금박이 겉에 수북이 쌓여 있어 마치 금칠을 해놓은 것 같은 형태의 아이스크림인데요. 아이스크림안에는 다이아몬드가 있어서 가격대가 무려 2,800만원에 이른다고 합니다. 오뜨 초콜릿 아이스크림은 화려한 장식만큼이나 탁월한 향과 맛을 지닌 것으로 알려져 있습니다.
이상 세계에서 가장 비싼 음식들의 다양한 종류들에 대해 살펴보았습니다. 소개된 여러 정보들로 재미있는 시간이 되셨길 바라며 오늘 하루도 행복하고 즐거운 하루 되시길 바랍니다.
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재미로 보는 세상에서 가장 비싼 음식과 가격
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안녕하세요. 봄앤이예요 ‘ᗜ’✿
저는 부자가 아니라 잘 모르겠지만, 돈이 많은 사람들은 정말 쓸모없는 일에도 소비를 많이 한다고 해요. 제 부모님의 본가인 동네는 좀 잘 사는 분들의 별장이 많은데, 실제로 그릇 하나를 사도 몇 백만 원짜리 명품을 사더라고요. 심지어 본가의 그릇도 아니고 별장에서 쓸 그릇을 그렇게 비싸게… (그리고 그걸 우리 엄마한테 자랑한다고;)
아무튼 이렇게 돈이 많으면 먹는 것도 대충 먹지 않고 최고급 재료만 사용한 미슐랭(ㅋㅋ) 셰프의 요리만 먹을 것 같은데요. 실제로 세상에는 돈 많은 부자들만 먹을 수 있는 가장 비싼 음식들이 존재한다고 합니다. 음식에 금가루를 입히기도 하고 다이아몬드를 박기도 하여 적게는 몇 십만 원에서 많게는 몇 억 원을 호가한다고 하는데요. 어떤 음식들이 이렇게 비쌀지 궁금해지죠? 저와 함께 알아보도록 하겠습니다!
※ 서칭에 의존하긴 했지만 레스토랑 홈페이지까지 뒤져 확인한 자료입니다. 그럼에도 실제와 다를 수 있으니 꼭! 재미로 봐주세요 ^^
세상에서 가장 비싼 ‘ 핫도그 ’
미국 뉴욕 – 세렌디피티3: 스티븐 브루스 핫도그
[U.S.A New York – Serendipity 3: Stephen Bruce Hot dog]<이미지 출처: https://pursuitist.com/the-world%e2%80%99s-most-expensive-hot-dog/>
첫 번째로 소개해드릴 세상에서 가장 비싼 음식은 바로 핫도그입니다. 미국 뉴욕에 위치하고 있는 ‘세렌디피티3’ 이라는 레스토랑에서는 ‘스티븐 브루스’ 사장님이 만든 핫도그를 판매하고 있는데요. 해당 핫도그는 흰 트러플 버터로 구운 독일 산 레이첼 번에 최상급 소고기, 검은 트러플, 푸아그라를 결합한 패티가 들어간다고 합니다. 길이는 총 30cm이며 가격은 69불로 한화 약 7만 9천 원인데요. 가격이 비싼대도 상당히 인기가 좋다고 합니다.
이 밖에도 세렌디피티3 레스토랑에서는 1,000달러(한화 약 114만 원)인 고급 아이스크림(Frrozen Haute Chocolate)도 판매하고 있는데요. 이 아이스크림은 전 세계에서 고급스럽다고 알려진 코코아 28종을 혼합해 만든다고 합니다.
세상에서 가장 비싼 ‘ 베이글 ’
미국 뉴욕 – 웨스틴 호텔: 베이글
[U.S.A New York – Westin Hotel: Bagels]<이미지 출처: World Luxury 여행사 공식 페이스북>
2018년 11월 1일부터 12월 15일까지 한정 판매되었던 세상에서 가장 비싼 베이글은 웨스틴 호텔의 주방장 ‘Frank Tujague’ 가 제공한 베이글입니다. 해당 베이글은 화이트 트러플 크림치즈를 베이스로 구기 베리 리슬링 젤리와 금 잎 조각 등을 얹어 완성하였는데요. 가격은 무려 1,000달러(한화 약 114만 원)에 달하며, 판매 금액은 모두 긴급 급식 프로그램인 ‘Holy Apostles Soup Kitchen’ 에 기부 되었다고 합니다. (비싸지만 착한 음식 칭찬해~)
세상에서 가장 비싼 ‘ 햄버거 ’
미국 라스베이거스 – 플뢰르 바이 후버트 켈러: 플뢰르 버거
[Fleur by Hubert Keller: Fleur Burger 5000]<이미지 출처: 플뢰르 바이 후버트 켈러 공식 페이스북>
가격이 5,000달러라고 하여 붙여진 것 같은 이 햄버거 이름은 ‘Fleur Burger 5000’ 입니다. 한화로 약 530만 원에 호가하는 해당 햄버거는 미국 라스베이거스에 위치한 ‘만다레이 베이 호텔’ 의 ‘플뢰르 바이 후버트 켈러 레스토랑’ 에서 판매되고 있는데요. 해당 버거는 브리오슈 트러플 번에 소의 와규, 트러플 소스를 얹은 푸아그라 패티, 블랙 트러플을 얹어 제공되고 있습니다. 단! 현재는 코로나19 때문에 레스토랑 영업을 중단한 것으로 보입니다.
세상에서 가장 비싼 ‘ 칵테일 ’
영국 런던 – 지지스 메이페어: 지지
[United Kingdom London – Gigi’s Mayfair: Gigi]<이미지 출처: 지지스 메이페어 공식 트위터> <이미지 출처: 지지스 메이페어 공식 트위터>
세상에서 가장 비싼 칵테일을 만든 곳은 ‘지지스 메이페어’ 라는 런던에 위치하고 있는 레스토랑입니다. 지지스 메이페어에서 제공한 ‘지지’ 칵테일은 2014년도에 런던에서 처음 공개되었으며, 싱어송라이터이자, 여배우인 ‘그레이스 존스’를 위해 특별 제작한 음료라고 하는데요. 가격은 무려 9,000파운드(한화 약 1,300만 원)로 20년도 넘은 최상급 술이 다량 들어가 있다고 합니다. 다만 안타까운 것은 현재 지지스 메이페어는 폐업하여 방문할 수 없는 것으로 나타납니다. 메뉴판에도 없고 특별한 날 특별한 손님을 위해서만 제공되었던 지지 칵테일은 앞으로 영영 만나볼 수 없을 지도 모르겠네요.
세상에서 가장 비싼 ‘ 디저트 ’
미국 뉴올리언스 – 아르노드 레스토랑: 스트로베리 아르노드
[Arnaud’s restaurant: Strawberry Arnaud]<이미지 출처: 아르노드 레스토랑 공식 페이스북>
미국 뉴올리언스에 위치하고 있는 ‘아르노드 레스토랑’ 에서 맛볼 수 있는 ‘스트로베리 아르노드’ 라는 디저트는 그 가격이 4백만 달러(한화 약 45억)라고 하는데요. 겉보기엔 평범한 딸기 디저트 같지만 사실 이 안에는 7캐럿의 핑크 다이아몬드 반지가 들어가 있습니다. 단! 다이아몬드를 제외한 디저트 가격은 9달러 (한화 약 10,200원)이며, 반지는 약혼자를 위해 사용된 것이라고 하네요.
세상에서 가장 비싼 ‘ 아이스크림 ’
아랍에미리트 두바이 – 스쿠피 카페: 블랙 다이아몬드 아이스크림
[Arab Duba – Scoopi Cafe: Black Diamond ice cream]<이미지 출처: 스쿠피 카페 공식 페이스북>
역시 돈하면 두바이가 빠질 수 없겠죠? 아랍에미리트 두바이에 위치하고 있는 ‘스쿠피 카페’ 는 세상에서 가장 비싼 ‘블랙 다이아몬드 아이스크림’ 을 판매하고 있습니다. 해당 아이스크림의 가격은 817달러로 한화 약 93만 원을 호가하고 있는데요. 최고급 마다가스카르 바닐라를 이용해 아이스크림 베이스를 만들고 값비싼 사프란과 검은 송로버섯, 23캐럿에 해당하는 식용 금을 뿌려 완성한다고 합니다. 최고급 재료만 사용하기 때문에 만드는 데만 약 5주의 시간이 걸린다고 하죠. 또 블랙 다이아몬드 아이스크림을 담은 용기와 스푼은 세계적인 명품 브랜드 베르사체 제품을 사용한다고 하는데요. 물론 이 용기와 스푼은 아이스크림을 구매한 고객이 소장할 수 있습니다.
이 밖에 미국 ‘피에르 에르메 (pierre herme)’ 라는 파티쉐가 만든 마카롱은 한화로 800만 원이 넘는 것도 있고요. 또 가장 비싼 과일은 일본 ‘유바리 멜론(Yubari Melon)’ 으로 한 통에 1,300~2,800만 원 정도라고 합니다. 그리고 자료를 조사하면 조사할수록 제가 소개한 음식 외 더 비싼 음식들도 많다는 걸 알게 되었는데요. 하지만 그런 건 소개할 수 있을 정도의 정보가 없어서 자체적으로 걸렀습니다. 그러니 해당 콘텐츠는 ‘이렇게 비싼 음식도 있구나’ 하고 재미로 즐겨주셨으면 좋겠습니다. ✿
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세계 에서 가장 비싼 음식 | 세상에서 가장 비싼 음식 Top 8 !! 178 개의 정답
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[사진] 세계에서 가장 비싼 음식
맛있는 것, 몸에 좋은 것을 찾는 것은 가장 큰 즐거움 중 하나다. 하지만 이런 맛있고 몸에 좋은 음식도 돈이 있어야 즐길 수 있다.
‘과연 내가 먹을 수 있을까?’라는 생각이 들지도 모를 어마어마한 가격의 음식이나 식재료를 한 해외저널이 소개했다.
송이버섯, 베이글, 캐비어 요리가 각각 100만원이 넘는 가격이며, 스테이크는 300만원을 훌쩍 넘어선다. 350만원짜리 카레에, 460만원짜리 피자, 674만원짜리 수박도 보인다. 세계3대 진미 중 하나인 캐비어는 2760만원이며 송로버섯은 1억7000만원으로 상상을 초월하는 가격이다. 일반 사람들은 상상할 수 없이 높은 가격이지만 가격은 어디까지나 수요에 의해 결정되는 것.
‘과연 얼마나 맛있을까?’ ‘몸에 얼마나 좋길래?’ ‘값어치를 할까?’라는 의문이 드는, 세상에서 가장 비싼 음식을 모았다. [출처=The Most Expensive journel]
한영혜 리포터
1. 일본산 송이버섯(Matsutake Mushrooms) – 약 115만원
일본에서 마쓰다케 또는 마타케로 불리는 일본산 송이버섯.인공재배가 불가능하고 번식하는 나무의 양이 지난 50년간 급감해 가격은 계속 오르고 있다.
2. 뉴욕 타임스퀘어 웨스틴 호텔 베이글(The World’s Most Expensive Bagel) – 약 115만원
뉴욕 타임스퀘어의 웨스틴 호텔이 선보인 베이글로 세상에서 가장 비싼 디저트로 불린다. 하얀색 크림치즈, 금색 단풍잎, 리즐링 젤리, 식용 금박이 들어가며, 무엇보다 세계 3대 진미 중 하나인 흰 송로버섯이 곁들여졌다. 흰 송로버섯은 ‘땅 속의 다이아몬드’ ‘식탁 위의 왕’ 등으로 불린다.
3. 질리언 달러 프리타타(The Zillion Dollar Frittata) – 약 115만원
뉴욕의 한 호텔에서 아침식사로 제공되는 오믈렛의 일종으로 재료는 바다가재, 캐비어 등의 초고가다. 온스당 65달러인 최고급 세브루가 캐비어를 오믈렛 하나당 10온스씩 넣었기 때문에 초창기 가격은 한화로 약 300만원에 가까웠다고 한다. 하지만 이 음식을 찾는 손님이 거의 없어서 캐비어를 1온스만 넣은 알뜰메뉴를 약 115만원에 내놓았다고 한다.
4. 야규 스테이크(Wagyu Steak) – 약 320만원
야규 스테이크는 가장 고급스러운 일본의 육우로 알려져 있으며 전세계 고급스테이크하우스에서도 손꼽히는 품목이다. 가장 전통적인 방법으로 소를 사육하는가하면, 숙성 시 맥주를 넣고 손수 마사지로 고기의 육질을 완성하는 장인 정신이 배어있는 식재료다.
5. 사먼다리 카자나 커리(Samundari Khazana Curry) – 약 370만원
사먼다리 카자나는 해산물의 보물이라는 뜻을 가질 정도로 화려한 재료들로 만들어진 카레의 일종이다. 바다가재, 게살, 캐비어, 전복, 바다 달팽이 등 가장 비싼 재료에다 식용 금가루를 더했다. 영국에서 개발된 이 메뉴는 워낙 고가에다 세계 경기침체에 잘 안 팔리는 품목이 될까봐 주방장이 걱정했다는 후문. 카레 한 접시에 약 370원이고 런던에서만 판매한다.
6. 도메니코 크롤라 로얄 피자 007(Domenico Crolla’s “Pizza Royale 007″) – 약 480만원
스코틀랜드 지방에 있는 피자전문점에서만 판매되는 피자로 예약을 해야 주문이 가능하다고 한다. 가격이 고가인 이유는 귀하고 신선한 재료를 사용하기 때문. 크기는 지름 30cm 정도이며 그 위에 캐비어, 랍스터, 스코틀랜드 사슴 가슴살, 훈제 연어, 태양 반건조 토마토소스, 향식초 그리고 상당량의 순금이 토핑되어 있다.
7. 덴수케 수박(Densuke watermelons) – 약 700만원
수박 하나에 700만원이라니. 덴수케 수박은 일본 홋카이도 북부에서만 자라는 검은 수박으로 수박 재배가 어려운 추운 지방에서 나는 매우 희귀한 품종이다. 일반 수박과는 비교가 안될만큼 차원이 다른 단맛을 낸다고 한다.
8. 유바리 멜론(Yubari Melons) – 약 2700만원
참외랑 비슷한 맛을 내는 멜론으로, 세계에서 가장 비싼 멜론이다. 시중에 판매하는 멜론 5백개는 거뜬히 살 수 있는 가격과 맞먹는다. 홋카이도의 대표 여름 특산물로 싱싱한 주황색 과육이 매우 부드럽고 풍부한 카로틴을 자랑하는 건강식품이다.
9. 알마스 캐비어(Almas Caviar) – 약 2800만원
캐비어가 얼마나 가치가 있으면 다아아몬드라는 의미를 가질까. 이란어로 다이아몬드라는 의미를 가지고 있는 알마스 캐비어는 캐비어 중에서도 가장 비싼 최고 상품이다. 이 캐이버는 15년 정도 자란 철갑상어에게서만 채취한 상어알이기 때문이다. 모양도 일반적인 철갑상어알과는 달리 하얀색을 띤다. 미국에서는 1kg 당 한화로 580만원에 거래되며, 영국 캐비어하우스에서는 캐비어를 즐기는 미식가를 위해 100만원에 양을 맞춰 판매하기도 한다.
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세계에서 가장 비싼 음식 순위 Top 7
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세계에서 가장 비싼 음식 순위 Top 7
7. 덴스케 수박
무등산 수박처럼 줄무늬가 없으며 생이 어두워 볼링공을 닮았습니다. 재배량이 적어 비싸다고 합니다.
nerodicognaro.com
6. 유바리 킹 멜론
한통에 2800만 원에 팔려 화제가 된 유바리 멜론은 일본 홋카이도 유바리시에서 생산되며 주황색에 당도가 좋고 식감이 쫄깃하다 하네요.
5. 송이 버섯
가을에 소나무와 잣나무 등의 침엽수림에서 자라는 송이버섯은 독특한 향과 식감을 가졌습니다.
4. 알마스 캐비어
세계 3대 진미로 잘 알려진 캐비어입니다. 철갑상어의 알로 세계에서 가장 비싼 생선 알이기도 하네요.
3. 백송로버섯
흰 송로버섯, 그냥 송로버섯도 비싼데 흰 송로버섯은 희소성이 매우 높아 더 비쌉니다. 소량만으로도 독특한 향이 나고 음식 맛을 좌우한다고 하네요.
2. 제비집
광동요리 고급 식재료입니다. 제비집은 진짜 제비가 만든 것이 아니라 흰 집 칼새라는 새가 만듭니다. 둥지를 만들 때 침샘 분비물로 만드는데 구하기가 힘들어 가격이 비쌉니다. 500g에 5백만 원 정도 합니다.
1. 식용 금
식용 금이 들어간 음식들은 매우 비싸죠? 식용 금 자체가 어마 어마하게 비쌉니다. 가격이 금 가격이 뛰면 같이 뛰기 때문이죠.
제비집에 백 송록 버섯과 캐비어를 넣어 끓이고 식용 금으로 잔뜩 장식한 것과 유바리 멜론과 덴스케 수박을 디저트로 먹으면 엄청나게 비싼 한 끼가 되겠군요.
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