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칼로리 : 70g 밀크 가나초콜릿의 칼로리는 390kcal 입니다.
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※ Q\u0026A: 다크초콜릿의 건강효과
Q. 다크초콜릿이 염증제거/피부미용/노화방지/심혈관계개선/당뇨예방 등에 도움이 된다는 이야기는 사실인가요?
해당내용은 카카오 매스에 풍부한 플라보노이드, 특히 플라바놀의 효과에 대한 이야기입니다.
플라바놀 자체만 놓고 보면 맞는 말이지만, 문제는 다크초콜릿 전체로 놓고 봤을 땐 해당 항산화효과보다 지방대사로 인한 산화스트레스가 더 크기 때문에… 결과적으로는 염증제거는 개뿔 그딴 거 없다고 보시면 되고, 오히려 염증수치가 올라가지 않도록 주의가 필요한 식품입니다. 영상에서 10일 이내로만 하라고 한 이유 역시 바로 이 때문이지요.
—
Q. 다크초콜릿이 스트레스 호르몬을 줄여서 행복감을 높인다고 하는데 사실인가요?
사실입니다. 다크초콜릿은 스트레스 호르몬인 코르디솔을 억제하고 엔돌핀과 세로토닌을 분비시켜서 행복감을 높인다는 연구결과는 매우 많이 볼 수 있습니다. 실은, 이건 뭐 연구결과 없어도 누구나 아는 사실이지요. 다크초콜릿 먹으면 행복해지잖아요. 그쵸?
다만 한 가지 더 참고해 둘 점은, 해당 호르몬작용은 다크초콜릿만의 특별한 효과는 아니고, 사실 대부분의 간식류가 다 갖고 있는 효과입니다. 즉, 다크초콜릿에서만 따로 취급될 만한 특별한 효과는 아니며, 혹시 기분이 좋아지기 위해 굳이 다크초콜릿을 찾아 먹으려 한다면 그건 바보 같은 짓이라고 말씀 드리겠습니다.
—
Q. 영상에서 영양성분을 보니까 카카오 매스에 탄닌이 6,000mg이나 들었던데 어떤 의미가 있는 건가요?
탄닌은 해독작용을 하는 카테킨 물질로써 녹차의 주요성분으로도 잘 알려져 있는 물질입니다. 카카오 매스에 함유된 6,000mg은 사실 광장히 많은 양인데, 그럼에도 불구하고 여기서는 해독효과를 기대하기가 어렵습니다. 왜냐하면, 탄닌은 해독뿐만 아니라 다당류 성분 역시도 체외로 배출을 시키는데, 카카오 매스(다크초콜릿)에는 워낙에 많은 다당류가 함께 포함되어 있다 보니 탄닌이 일단 이것들을 배출시키는 데에 대부분이 소모되어 버립니다. 그래서 해독까지 할 만한 여력은 남아 있질 않게 되고, 대신에 다이어트 효과는 조금 더 좋아지게 됩니다.
—
Q. 결과적으로 건강효능은 딱히 없는 거네요?
네. 그냥 맛있고 다이어트가 가능하다는 정도로 만족하세요.
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※ 많이 묻는 질문
Q. 풀타임플랜 이후 휴식기는 얼마나 가지면 될까요?
이건 풀타임플랜 중 채소섭취량과 개인에 따른 편차가 워낙 커서 딱 명확히 말씀 드리리가 어렵습니다. 휴식기야 당연히 길면 길수록 좋고, 본인 몸 상태를 체크해가면서 판단하시는 것이 좋겠습니다. 몸에 아무런 이상반응이 없을 경우에는 최소한 3주 이상 휴식기를 가지시길 권장 드립니다.
—
Q. 이거 두부/계란/방울토마토 다이어트랑 섞어서 해도 되나요? 예를 들면 두부 + 다크초콜릿 이런 식으로요.
네. 됩니다. 다만 그렇게 하면 두부 다이어트가 아니고 다크초콜릿 다이어트가 되는 점은 참고해 두시기 바랍니다.
—
Q. 이 카카오 매스가 빵집 같은 데서 쓰는 그 카카오 매스가 맞나요?
네. 맞습니다. 카카오 매스는 제빵용으로도 많이 사용됩니다.
—
Q. 다 귀찮은데 그냥 카카오 매스 몇 개 뜨거운 물에 타서 차로 만들어 마셔도 되나요?
됩니다. 단, 그만큼의 탄수화물을 식사 때 줄여야 합니다. 정상식단 그대로를 유지하면서 추가해서 마시면 포화지방과다로 각종 문제가 발생할 수 있습니다.
—
Q. 카카오 매스 먹고 양치 안 하면 충치에 영향을 주나요?
네. 카카오 매스는 산과 당을 모두 포함하고 있기 때문에 섭취 후 양치를 해줘야 합니다.
—
Q. 제가 해외에서 사는데 식물성 크림을 영어로 하면 vegetable cream으로 확인하면 될까요? 제가 산 것들 중에는 아무것도 안 적혀 있어요.
식물성크림(= 부분경화유/팜핵유)은 합성원료라 명칭이 국가마다 다른데, 미국식 표기는 아마 whipped cream쯤 됐던 걸로 기억합니다. 근데 어쩌면 아닐 수도 있습니다. 제가 해외에 별로 안 가봐서 정확히 알려 드리진 못 하겠네요. dairy cream, half cream류 외에 다른 cream류가 있다면 부분경화유이거나 부분경화유가 포함된 크림일 수 있으니 확인해 보시기 바랍니다.
—
Q. 카카오=코코아, 그렇다면 카카오톡=코코아톡?
식품 카카오=cacao (코코아=cocoa)
IT회사 카카오=kakao
—
Q. 아이들도 먹어도 되나요?
네. 정량만 준수한다면 먹어도 됩니다. 사실 포화지방 분해능력은 아이들이 더 좋기 때문에 성인에 비해 딱히 더 부담된다거나 하는 건 없습니다.
—
Q. 당뇨환자도 다크초콜릿 80~90% 섭취 가능할까요? 설탕이 일부 들어 있던데요.
정도에 따라 다르겠지만 식단/약/인슐린 등으로 혈당관리가 되고 있는 분들이라면 대부분 가능하다고 보시면 됩니다. 90% 제품기준 설탕 함량이 보통 100g 1개당 5~7g 정도가 되는데, 여기에 식이섬유와 포화지방까지 잔뜩 함께 섞여 있기 때문에 이 정도로는 혈당이 쉽게 오르지 않습니다. 그래도 일단 처음 드실 땐 혈당체크를 해서 확인은 한 번 해 보시는 게 좋겠습니다.
—
Q. 다크초콜릿 말고 그냥 현미밥으로 다이어트 해도 되나요?
물론이지요. 다 됩니다. 다만 다양한 다이어트를 알아 두면 좋은 점은, 다이어트란 게 식단을 통제하는 것이다 보니 하다 보면 질리거나 다른 게 먹고 싶거나 하잖아요. 그럴 때 바꿔 가면서 하면 성공률을 훨씬 높일 수 있고 영양편중도 줄일 수 있는 등 여러 이점이 있습니다. 그래서 개인적으로는 다양한 다이어트 플랜을 알아 두는 것은 상당히 중요한 의미가 있다고 말씀 드리겠습니다.
—
Q. 카카오 매스를 사서 녹인 후 대체당을 넣고 굳힌 뒤 먹는 건 어떨까요?
가능합니다. 다만 그냥 그렇게만 만들면 맛이 생각보다 별로 좋게 안 나올 겁니다. 좀 더 시중 제품에 가까운 레시피를 곧바로 다음 편에서 다뤄 드릴 예정이니 그걸 보시고 따라 만들어 보시면 더 좋을 것 같습니다.
—
Q. 고강도 운동이랑 병행하기는 어렵겠죠?
생리적으로는 안 될 거야 없지만 탄수화물 중심의 식단보다 힘은 잘 안 나올 겁니다.
—
Q. 간헐적 단식이랑 병행해도 되나요?
네. 됩니다. 고정댓글에 있는 굿피디 후기도 간헐적 단식이랑 병행한 겁니다.
—
Q. 근손실은 없을까요? 단백질 반찬을 잘 챙겨주면 괜찮을까요?
모든 다이어트는 근손실을 발생시킵니다. 다크초콜릿 다이어트 역시 예외가 아닙니다. 단백질 반찬과 채소까지 잘 챙겨주면 근손실 예방에 큰 도움이 되고, 거기에 근력운동까지 병행해주시면 근손실을 크게 걱정하진 않으셔도 될 겁니다.
—
Q. 저는 담낭을 제거해서 지방대사가 잘 안 되는데, 이 경우에도 진행해도 괜찮을까요?
안 됩니다. 그러면 지방을 활용한 플랜은 전부 진행불가합니다.
—
Q. 이거 하니까 기운이 없고 축축 쳐져요 ㅠㅠ 언제까지 이런 걸까요?
정상입니다. 포화지방은 원래 에너지대사가 매우 느리기 때문에 활력이 떨어지는 현상이 쉽게 나타납니다. 언제까지 지속될지는 사람마다 다르기 때문에 알 수 없고, 적응을 기다리는 것보단 그냥 단백질이랑 채소류 음식을 더 드셔서 활력을 올리시길 권장 드립니다. 단백질/채소가 당을 공급하진 않지만 활력을 높이는 데에는 도움이 될 수 있습니다.
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가나 초콜릿 칼로리 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
가나 초콜릿 칼로리 계산하기, 다이어트 1
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주제에 대한 기사 평가 가나 초콜릿 칼로리
- Author: 굿닥터 Good Doctor
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- Date Published: 2022. 4. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=JhEpRVLotq0
가나초콜릿 칼로리를 봤더니, 무조건 살찌는 이유를 알겠네요.
로카님, 가나초콜릿은
살 안찌는거 맞죠?
응- 맞아~
… 이젠 혼자 질문하고, 혼자 답변하시는 건가요?
그건 그렇고, 도대체 가나초콜릿이 살 안찐다는 근거는 어디서 나온건가요?
훗-
아래의 참고자료를
한번 읽어주시겠어요?
초콜릿은 슈퍼푸드라고
적혀있잖아요-!
… 우선, 초콜릿이 건강한 음식인 것은 맞습니다. 초콜릿의 주원료가 카카오이기 때문 입니다.
아, 그러니까
가나초콜릿이
몸에 좋다는거 아니겠어요?
중요한건 가나초콜릿에 납득할 수 있는 수준으로 카카오가 들었느냐는 점 입니다.
…
알겠습니다. 그렇다면, 이번 페이지에서는 가나초콜릿의 원재료 및 칼로리를 분석해 보고, 가나초콜릿이 얼마나 살찌는지를 알아보도록 합니다.
원재료 하이라이트
다음은 가나초콜릿 마일드의 원재료 함량 입니다.
함량 1위 : 가나초콜릿에서 가장 많이 들어가는 재료는 백설탕 입니다.
백설탕…이요?
아니, 초콜릿이라 해놓고
왜, 설탕이 제일 많이 들어가?
밀크초콜릿 처럼, 달콤하고 부드러움을 유지하는 초콜릿은 대부분 설탕을 주원료로 사용하게 됩니다.
이는 페레로 로쉐나 린트 같은 고급브랜드에서도 주로 나타나는 현상 입니다.
아, 그럼
제가 보여드린
저 기사는 뭔데요?
초콜릿은
몸에 좋다고 써있잖아요-!
초콜릿이 몸에 좋다고 하는 이유는 초콜릿의 원료인 카카오가 항산화 작용을 일으키기 때문 입니다.
… 그럼 가나초콜릿에는
카카오가 들어가긴 해요?
함량 3위 : 가나초콜릿에서 세번째로 많이 들어가는 재료는 카카오매스 입니다
카카오매스는 순수한 카카오가 액체로 녹아있는 상태로 상태를 의미 합니다.
다만, 문제는 일반적인 밀크초콜릿의 경우, 카카오의 함량이 턱없이 적다는 점 입니다.
그러므로, 밀크초콜릿은 카카오를 섭취 해서 얻는 이점보다, 다량의 설탕 섭취로 인해 과당 중독에 걸리게 되는 점이 다이어트와 건강에 더 치명적일 수 있습니다.
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그럼, 가나초콜릿은
결국 먹으면 살찐다?
네, 당연 합니다.
가나초콜릿의 주원료인 설탕 은 인슐린 저항성을 높이며, 대사를 교란시키는 독특한 방식으로 살이 찌도록 유도하기 때문 입니다.
… 그래도…
한 두조각은 먹어도 되겠죠…?
그를 확인하기 위해서는, 먼저 가나초콜릿의 영양정보를 확인해야 합니다.
영양정보 하이라이트
다음은 70g 가나초콜릿의 영양정보 입니다.
칼로리 : 70g 밀크 가나초콜릿의 칼로리는 390kcal 입니다. 이는 약 초코파이 2개에 해당하는 수치 입니다.
이거 높은거 맞죠…?
네, 당연히 높습니다. 특히나, 다른 간식류 보다 칼로리가 높은 이유로는 높은 수준의 지방 함량 때문으로 보여집니다.
초콜릿 만드는데,
지방이 들어가요?
지방 : 70g 가나초콜릿의 지방은 23g 입니다.
초콜릿을 안정적인 고체 형태로 굳히기 위해서는 반드시 식물성유지, 카카오버터 같은 지방이 들어가야 합니다.
때문에, 오히려 보통의 밀가루 과자보다 가나초콜릿의 칼로리가 높은 것은 당연합니다.
…
그러나, 다이어트에 있어서 칼로리보다 중요한 것은 탄수화물 입니다.
탄수화물 : 70g 가나초콜릿 1개의 탄수화물은 38g 입니다.
당류 : 70g 가나초콜릿 1개의 당류는 36g 입니다. 이는 전체 탄수화물 중에서 설탕이 차지하는 비율이 약 95%임을 의미합니다.
바로, 이 부분이 치명적인 부분 입니다.
특히나 가나초콜릿의 경우, 탄수화물 중 설탕이 차지하는 비율, 즉 당류의 비율이 95%를 육박합니다.
물론, 이 95%의 당류 안에는, 일부 혼합분유의 갈락토오스 당이 함유 되어 있으므로, 정확한 설탕의 비율은 알 수 없습니다.
그러나, 라이벌 제품인 허쉬초콜릿의 경우, 탄수화물 대비 당류의 비율이 약 91%인 점을 보았을 때, 여타 제품보다도 상당한 양의 설탕이 들어간다는 사실을 확인할 수 있습니다.
그러니까… 가나초콜릿은
다른 초콜릿 보다도
다이어트에 더 최악이라
이거죠?
네, 그렇습니다.
물론, 밀크초콜릿이라면, 사소한 정도의 차이만 있을 뿐, 어떤 초콜릿도 결코 다이어트에서 자유롭지 않긴 하지만요.
… 후우…
그럼 다이어트 할 땐…
가나초콜릿 언니 주고
옆에서 뿌스레기나 먹을까요?
아니요. 로카다이어트는 탄수화물을 제한하기만 한다면, 어떤 음식이든 먹도록 허용하는 다이어트 입니다.
다이어트 중, 가나초콜릿을 얼마나 먹을 수 있는지에 대해서는 다음의 정보에 주목해주시기 바랍니다.
로카다이어트st. 섭취방법
로카다이어트는 아침 또는 간식으로 탄수화물을 20g, 점심, 저녁으로 각각 탄수화물을 50g 이하로 제한하는 다이어트 입니다.
가나초콜릿은 간식에 해당하므로, 다음의 섭취 방법을 따라주시기 바랍니다.
간식으로 섭취 시 : 70g 가나초콜릿의 절반을 섭취 합니다. 또는 34g의 가나초콜릿 을 구매합니다.
조사 결과, 가나초콜릿에는 34g 사이즈의 제품이 있는 것을 확인할 수 있었습니다.
34g 가나초콜릿의 탄수화물은 19g으로, 이는 로카다이어트의 기준을 충족합니다. 그러므로, 하루 1개 라면, 다이어트 중에도 섭취가 가능합니다.
다만, 앞서 언급했다시피, 가나초콜릿의 경우, 지나치게 설탕의 함량이 높습니다.
그러므로, 일단 가나초콜릿을 드시되, 가능하다면, 설탕 함량이 낮은 다크초콜릿에 도전해보실 것을 권장 합니다.
음… 알겠어요.
다음에 생각나면
다크초콜릿 한번 도전해볼게요
그럼, 마트에 있는
드림카카오 ?
그런거 사면 되는거죠 ?
안됩니다.
드림카카오 같은 시중의 다크초콜릿 제품은 카카오 함량이 높지만, 동시에 설탕 함량도 매우 높습니다.
때문에, 다이어트에 도움이 되는 초콜릿을 고르려면, 반드시 카카오의 함량과 함께, 설탕의 함량도 살펴보셔야 합니다.
아, 그런걸 언제
일일히 찾아보고 있어요…
그러시다면, 다음의 정보에 주목해주시기 바랍니다.
로카다이어트의 제안
조사 결과, 카카오 90%의 초콜릿이라 할지라도, 제품에 따라, 당류 차이가 최대 3배 이상 나는 것을 확인할 수 있었습니다. 때문에, 로카다이어트는 오로지 초콜릿 100g 당, 당류 10g 이하의 제품을 선정 해야 했습니다.
로카다이어트는 가나초콜릿을 대체할 수 있는 제품을 면밀하게 조사해 보았고, 그 중에서 몇몇 의미있는 선택지를 찾아낼 수 있었습니다.
레미레미의 심플시리즈 : 탄수화물 대비 당류의 비율은 0% 입니다.
설탕 대신 에리스리톨을 첨가하여, 당류 0%를 구현했습니다.
가격도 비교적 저렴한 매력적인 제품 입니다.
제키스의 프리미엄다크초콜릿 : 탄수화물 대비 당류의 비율은 25% 입니다.
설탕의 함량을 낮춘 본격적인 다크초콜릿 입니다. 가나초콜릿과 달리, 개별 포장으로 이루어져 있으므로, 과식을 방지할 수 있습니다.
함량 대비 저렴한 가격이 매력적인 제품 입니다.
린트의 엑설런트다크90% 초콜릿 : 탄수화물 대비 당류의 비율은 22% 입니다.
고급 초콜릿 브랜드 린트의 다크초콜릿 입니다.
린트의 명성에 걸맞게, 다크초콜릿 임에도 불구하고, 맛이 뛰어난 편 입니다.
초코송이 , 빼빼로 와 같은 초코 기반의 과자는 밀가루가 들어있어서 그나마 설탕을 제한하는 것이 가능합니다. 그러나, 가나초콜릿 같은 완전한 초콜릿은 설탕의 함량이 과도할 가능성이 있으므로 주의를 요합니다.
가능하다면, 위와 같은 낮은 당류의 초콜릿으로 대체할 것을 권장 합니다.
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가나 초콜릿 칼로리 계산하기, 다이어트 1
안녕하세요, 여러분 구월입니다.
오늘은 국민 초콜릿, 가나 초콜릿과 함께합니다.
초콜릿은 역시 가나 초콜릿이죠, 싸고 맛있고 ‘.’ 살찌고….
커버춰를 먹지 않는 이상 카카오함량을 따지는건 무의미한것 같아서 싼것을 선호합니다.
회사에서 가끔 당 땡길때 사탕이나 초콜릿을 챙겨 먹는데한조각이 몇 칼로리지? 궁금할 때가 많아요.그래서 직접 계산해보았습니다.
2천원짜리 가나초콜릿의 칼로리는 390kcal입니다.
그리고 한판에 12조각으로 나뉘어있어요.390kcal/12= 한 조각 당32.5kcal 이네요.사탕 2개 정도의 칼로리?생각보다 얼마 안되네 싶지만 사탕은 길게 먹을 수 있고 초콜릿은 정말 순삭이라는거…순간의 힐링이 필요할 때만 먹기로 다짐합니다, 이상 구월이었습니다 ^.’
가나초콜릿 칼로리, 다크초콜릿 칼로리, 초콜릿 의외의 효능
제가 정말 사랑하는 간식 중 하나인 초콜릿.
초콜릿이 들어가 있는 모든 종류의 디저트와 음식을 좋아해요.
정말 초콜릿은 인류에게 준 신의 선물인 것 같아요.
하지만, 신이 호락호락 기쁨만을 준 것은 아니죠.
초콜릿을 사랑하면 할수록 영원히 다이어트의 굴레에서 벗어날 수 없는 가슴 아픈 현실. 왜 우리 사랑은 이렇게 힘든 걸까요?
하지만, 사랑도 불같은 열렬한 사랑이 아닌 은근한 사랑이 오래가듯이 초콜릿과 영원한 사랑을 하기 위해서 초콜릿에 대해 좀 더 알아볼까 합니다.
바로 오늘은 편의점 초콜릿 1위 달달한 가나초콜릿과 쌉쌀해서 더 중독되는 다크 초콜릿의 칼로리와 효능 등을 알아볼게요.
가나초콜릿 칼로리
전 기분이 울적하거나 먼가 반짝이는 생각의 확장이 필요할 때 달려가서 가나초콜릿을 데려오곤 해요.
그동안은 그저 먹기만 바빴는데 가나 초콜릿의 칼로리는 얼마나 될까요?
편의점 가나초콜릿은 크기에 따라 2종류인데요.
작은 것은 중량이 34g 정도이고, 큰 것은 그 2배인 약 70g 가량 된답니다.
또 가나초콜릿 밀크가 있고 가나초콜릿 마일드가 있는데요.
제가 좋아하는 것은 달콤하면서도 부드러운 초콜릿 맛이 살아있는 마일드가 정말 좋더라구요.
가나초콜릿 밀크에는 백설탕, 코코아프리퍼레니션, 전지분유 코코아매스 코코아버터, 식물성 유지, 유당, 레시틴, 바닐라 천연착향료가 함유되어 있습니다.
생각보다 많은 성분이 들어있지 않군요.
가나 초콜릿 칼로리는 34g 기준 190 칼로리로 나오네요.
영양성분을 살펴보면,
탄수화물 19g (6%) 당류 17g 단백질 3g (6%) 지방 11g (22%) 포화지방 7g (47%) 콜레스테롤 6mg (2%) 나트륨 25mg (1%)
이 함유된 것으로 나오구요. 괄호안의 수치는 하루영양권장량 대비 비율인데요.
이 가벼운 가나초콜릿 한개에 다른 성분은 딱 고만한 수준으로 약 1%~6% 함유되어 있는데, 지방과 포화지방의 경우는 하루 권장량의 각각 22%, 47%나 된답니다.
바로 이 높은 지방 성분이 바로 다이어트의 원흉이 되었겠지요?
실제로 초콜릿에서 칼로리 담당은 사실 코코아가 아니고, 그외에 첨가되는 첨가물 들 때문이라고 해요.
바로 카카로버터와 설탕 성분이지요.
어떤 사람이 초콜릿의 원재료인 버터 크림 젤라틴 등의 성분을 빼고 물과 순수한 코코아만을 이용해서 초콜릿을 만들었더니, 1인분 칼로리가 약 20칼로리 수준이었다고 하네요. 그 전에는 약 320 칼로리 정도 되었었지요.
누가 순수 우리나라에서도 초콜릿 좀 만들어 팔면 대박 날텐데요. 맛이 없을려나요?
그럼 이번에는 대중적인 인기를 얻는 밀크 초콜릿 대비 고급 초콜릿의 대명사인 다크 초콜릿의 칼로리는 어떤지 알아볼게요.
다크초콜릿 칼로리는?
다크초콜릿 칼로리는 100g 당 500kcal 수준이라고 해요.
밀크초콜릿과 비교하면 약간 낮은 정도 수준이고 생각보다 큰 차이는 없습니다.
왠지 다이어트에도 도움이 된다길래 칼로리가 무척 낮을 것 같았는데 전혀 아니네요.
양갱과 칼로리를 비교해 보니, 왠지 달디단 양갱이 완승할 것 같지만 실제 칼로리를 비교해 보면 같은 중량인 25g을 비교할 때 양갱은 25g당 68칼로리이고, 다크초콜릿은 약 138칼로리로 양갱보다 두배 정도 칼로리가 높다고 하네요.
초콜릿과 다크초콜릿 효능
다크 초콜릿을 포함하여 전체적으로 초콜릿은 건강 측면에서 의외로 효능이 풍부한 식품 중의 하나라고 해요.
카카오가 풍부하게 들어가는 고급 다크 초콜릿은 설탕이 대부분인 일반 초콜릿에 비해 열량이 조금더 낮은 편이고, 다양한 영양소가 풍부하기 때문에 살찔 위험이 비교적 적다고 하네요.
초콜릿의 주 원료인 카카오에는 항산화제인 폴리페놀이 들어있습니다.
플라페놀은 노화를 막아주는 항산화 성분으로 이미 잘 알려져 있지요.
초콜릿의 코코아 함량이 60~70% 이상 함유되어 있는 다크초콜릿은 자주 먹으면 뇌졸증의 위험이 감소되고 심장병 예방에 아주 좋다고 해요.
더불어 혈액순환 개선, 치매 예방 등에 효과가 있습니다.
초콜릿에는 테오브로민이라는 성분도 있는데, 이 성분은 대뇌 피질을 부드럽게 자극해 사고력을 높인다.
그래서 두뇌회전이 잘 안될 때 초콜릿을 먹으면 왠지 아이디어가 생기는 것 같았는데 실제로 효능이 있었네요.
테오브로민은 이뇨 작용, 근육완화 작용 등의 효과도 가지고 있구요.
또 만성기침환자의 기침을 완화하는 효과도 있다고 하는데요. 기침이 심할 때 당이 없는 다크 초콜릿을 먹는 게 좋다고 합니다.
초콜릿을 먹어도 살이 찌지 않는 방법은?
사실 초콜릿 칼로리의 주범은 바로 단맛을 내는 설탕과 지방이지요.
따라서 초콜릿을 먹을 때 설탕 (당류) 함유량과 지방 성분이 카카오버터로 만들어졌는지 등을 살펴 보세요.
또 되도록 카카오 함유량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 고르는 것을 추천합니다.
밀크 초콜릿보다는 다크 초콜릿을 추천하고, 다크 초콜릿 중에서도 카카오 함량이 높은 것을 선택하는 것이 건강도 챙기고 초콜릿도 함께 즐길 수 있는 현명한 방법입니다.
한편, 화이트초콜릿은 특히 카카오가 아닌 카카오버터와 설탕으로만 되어 있는 초콜릿이나 건강과 다이어트 모두 좋지 않다고 하네요.
이상 초콜릿의 칼로리와 건강에 도움이 되는 효능에 대해서 간단히 알아보았어요.
초콜릿과 이쁜 사랑 하세요 🙂
달콤함에 한입? 밸런타인 초콜릿, ‘칼로리 폭탄’ 될라
달콤함에 한입? 밸런타인 초콜릿, ‘칼로리 폭탄’ 될라
머니투데이 이슈팀 이재은 기자
/사진제공=픽사베이
가나초콜릿, 페레로로쉐, 킨더 초콜릿/사진=롯데제과, 매일유업, 킨더초콜릿 홈페이지.
/사진=픽사베이
2월14일은 사랑하는 사람에게 초콜릿으로 마음을 전하는 밸런타인데이다. 연인은 물론 가족과 직장 동료끼리 초콜릿을 주고 받으며 마음을 나눈다. 하지만 주변에서 주는 달콤함에 끌려 초콜릿을 하나씩 받아먹다간 건강을 해칠 수 있어 유의해야 한다.초콜릿은 최근 몇 년 전부터 생각보다는 건강에 이로운 식품이라는 것이 알려지며 소비가 급증했다.달콤한 초콜릿이 세로토닌 호르몬 분비를 촉진해 기분을 좋게 해준다. 초콜릿의 카카오 분말에 들어있는 플라보노이드 계열 폴리페놀 성분은 노화의 주범인 활성산소를 억제해 △심장병 △뇌졸중 △암 △당뇨병 등을 예방해준다.카카오 함유량이 높을수록 이런 효능이 나타나기 때문에 몇년 전 카카오 함유가 높은 다크초콜릿의 판매량이 급증, 다크초콜릿 열풍이 불기도 했다.하지만 다크 초콜릿 역시 고지방·고포화 지방·고열량 식품이라는 점에서 밀크나 화이트 초콜릿과 큰 차이는 없다. 카카오 성분을 높인 다크 초콜릿이라도 카카오 자체에 상당량의 지방이 포함돼 있기 때문이다.즉 초콜릿이 ‘생각보다’ 건강에 유익한 것은 사실이지만, 초콜릿은 ‘고열량 식품’인데다가 ‘당지수’까지 높아 밸런타인데이에 받은 초콜릿을 마구 섭취하지 않도록 유의해야 한다.시중에서 흔히 볼 수 있는 롯데 가나초콜릿(34g) 하나의 칼로리는 190kcal다. 좀 더 큰 사이즈의 가나초콜릿(70g)은 390kcal나 된다. 흰밥 한 공기(200g)의 열량 300kcal보다 많다.간단한 선물로 인기가 높은 페레로로쉐(3개들이·37.5g)의 칼로리는 235kcal다. 2개만 먹어도 밥 반공기 열량을 섭취하게 된다. 4개로 소포장된 초콜릿이 담긴 킨더 초콜릿(50g)의 칼로리는 290kcal다.초콜릿은 먹어도 배부르지 않기 때문에 가족이나 연인, 동료가 준 초콜릿에 하루 3끼 식사까지 꼬박 챙겨 먹는다면 그야말로 칼로리 폭탄을 맞을 수 있다. 밸런타인데이의 달콤한 추억이 잊지 못할 살로 남는다.제품 열량정보를 챙겨보는 소비자라도 셈을 잘해야 한다. 대부분의 초콜릿 회사들은 제품 포장지에 1개의 전체 열량이 아닌 ‘1회 권장 제공량’ 기준 칼로리를 표시한다. 제품 하나를 2회나 3회로 나눠서 먹을 때 회당 섭취하는 칼로리를 표시한다는 얘기다. 자칫 열량 정보만 보고 제품 1개를 마음놓고 모두 먹으면 권장 열량의 2~3배를 섭취하게 된다는 얘기다.칼로리 뿐만 아니다. 초콜릿은 ‘당지수(GI)’가 높은 식품으로도 꼽힌다. 당지수 높은 식품은 섭취시 폭식을 유도한다.다른 음식들과 칼로리가 같더라도 당지수가 높은 초콜릿은, 급격하게 혈당을 상승시켜 인슐린 분비를 촉진한다. 과다한 인슐린은 혈중의 높은 포도당을 지방으로 축적시켜 폭식을 유도한다.따라서 밸런타인데이에 초콜릿을 많이 선물 받더라도, 높은 칼로리나 당지수(GI)를 고려, 절제해 섭취하는 태도가 필요하다.
초콜릿의 본고장(?) 롯데제과 ‘가나 아이스바’ B마트 배달 주문/가격/칼로리
728×90
비마트 배달 주문을 하다보면 할인쿠폰 사용금액이나 배달 무료 최소 금액을 맞추기 위해서 소소한 과소비(?)를 하는 경우가 있다. 제일 만만한게 아이스크림인데 바 아이스크림을 구경하다 안 먹어본 것 같은 아이스크림을 또 홀린듯이 장바구니에!
새로 나온 건 아닌 것 같은데 끌레도르가 좀 먹고 싶었던 찰나에 패키지에 보이는 비주얼이 얼추 비슷해서 끌레도르의 저렴이 버전인 것 같아 주문해보았다.
가격은 990원.
확실히 할인 마트에 비해서 아이스크림은 저렴하지는 않은 편. 그치만 이것저것 사서 할인 쿠폰을 쓸때 한두개 정도 사기에 적당한 것 같다.
영양성분과 원재료 표시.
칼로리는 75ml 기준 212kcal.
봉지에서 열어보았다. 다닥다닥 쿠키 분태가 붙어있는 모양새가 끌레도르 같았는데 생각보다 드문드문 붙어있었던.. 연출 이미지야 늘 그렇지만..
그래도 적당히 큼직하고 진해 보이는 초코 아이스크림.
(아래 손 쪽에 초점이 맞춰진)
맛은 기본적으로 가나초콜릿의 퀄리티가 있어서 그런지 맛있다. 엄청 진하고 깊은 초콜릿의 풍부한 느낌은 아니지만 정말 가나스럽게 무난하게 맛있다.
초코코팅도 제법 두꺼워서 달달하니 코팅부분은 당충전 하기에 좋고, 쿠키분태인지 초콜릿 조각인지 씹는 식감이 중간중간 포인트가 된다.
가끔 코팅 부분이 적어서 아이스크림만 많이 남으면 밍밍해질 때가 있는데 그렇지도 않았음.
아마 사진으로 다시 보니까 쿠키가 아니라 초코 조각인 것 같다.
그래서 더 크림부분을 덜 밍밍하게 먹을 수 있었던 것 같음.
할인마트에서 반값에 팔면 여러개 사두고 먹을 것 같다. 프리미엄 아이스크림이랑 완전 일치하거나 하는 건 아니지만 가격에 비해 제법 가성비가 좋았던 아이스크림!
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