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#돈까스김치나베 #김치가츠나베 #초간단요리
돈까스가 들어간 김치나베~ 튀긴 돈까스에 고소함과 김치찌개의 맛을 함께 느낄 수 있는 김치 가츠 나베!!!
너무 맛있어요ㅎㅎ
요린이들도 어렵지 않게 만들 수 있을 정도로 간단하답니다^^
오늘도 간단하게 한 끼 만들어 맛나게 식사하세요~
맛있게 잡쉬리 🙂
– 계란물을 올린 후 살짝만 끓여줘야 맛있어요.
※ 시청해 주셔서 감사합니다.
앞으로 더 좋은 영상 많이 올릴 테니 많은 시청 부탁드려요 🙂
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Source: bmsj.tistory.com
Date Published: 9/4/2021
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Source: toplist.1111.com.vn
Date Published: 4/6/2022
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주제에 대한 기사 평가 김치 가츠 나베
- Author: 한끼뚝딱 쉬리COOK
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- Date Published: 2021. 2. 3.
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든든한 한끼식사 ‘김치가츠나베/김치가츠동’ 만드는 법
든든한 한끼식사 ‘김치가츠나베/김치가츠동’
일식집 가면 내가 종종 시켜먹는 김치가츠나베
돈가스 올라가는 일본식 덮밥 가츠동의 퓨전버전인 김치 가츠나베/김치 가츠동
참고로 일본어로 가츠는 튀김을 말하고 동은 덮밥, 나베는 전골을 말한다
그냥 가츠동은 좀 느끼해서 내가 많이 좋아하는 메뉴는 아니인데
김치가 들어가는 김치가츠나베/김치가츠동은 느끼함도 없고 살짝 칼칼해서 밥이랑 먹기에도 좋다
역시나 이거 하나 있으니 다른 반찬들은 다 쩌리신세 ㅎㅎ
나베 형태로 팬에 따로 내도 괜찮고 밥 위에 올려 가츠동 형태로 내도 좋다
이걸 해먹기 위해서 언젠가 시판용 남산 왕돈가스를 한장 사들고 들어왔었는데 드디어 해먹었네~~
저건 왕돈가스라 1장만 사용했다만 일반 사이즈 돈가스를 사용할 경우 1.5-2장 사용해야 한다
육수 재료로는 국시장국을 넣었다만 없을 경우 간장 1-1.5TS와, 맛술, 설탕으로 간을 내도 좋다
집에 튀겨놓고 눅눅해진 돈가스가 있을 때도 해먹기 좋은 김치가츠나베
매우 든든한 한끼라 주말 아침식사로 먹으니 점심시간 지났는데도 배가 고프지를 않았던 날
이 주는 이틀 연달아 일본요리가 식탁에~
생각난 김에 더 해먹을건 없나 집에 몇권 사다둔 일식 요리책이나 뒤져봐야겠다 ㅎㅎ
재료 (2인분)
※ 1컵 =200ml
김치 180g / 설탕 1/2TS / 양파 1/2개 / 돈가스 2장 / 계란 1개 / 쪽파 2대 / 치즈 1장 (옵션) / 식용유
육수: 물 1.5컵 / 국시장국 2-3TS
1. 김치는 굵게 채 썬다
2. 쪽파는 송송 썰고 양파는 채 썬다
3. 돈가스는 기름에 바싹하게 튀겨 적당한 크기로 썰어둔다
4. 팬 또는 냄비에 기름을 두르고 김치와 설탕 1/2TS를 넣어 볶는다
5. 김치의 숨이 죽으면 육수와 채 썬 양파를 넣어 끓인다
6. 국물이 살짝 졸아들고 양파의 숨이 죽으면 치즈 한장을 올린다 (생략 가능)
7. 썰어둔 돈가스를 올리고 테두리에 계란물을 부어 익힌다
8. 계란물이 거의 다 익으면 불을 끄고 송송 썬 쪽파를 올려 마무리 한다
완성
뭔가 매우 복잡할 것 같았는데 의외로 금방 완성되었던 요리
집에 넓적한 전골냄비가 없는데 롯지팬에다 해먹으니 사이즈가 딱 적당하다
게다가 요리도 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있으니 매우 좋음
근데 뭐가 문제인지 다 쓰고 닦아내면 거뭇거뭇한 것들이 조금씩 계속 묻어난다
이거 언제까지 나오는건지 영 찝찝..
울 남편이 좋아하는 김치도 들어있고 돈가스도 들어있어서 매우x2 좋아라했던 김치가츠나베~
요렇게 끓이면 가츠동과 더 흡사한 맛이다만
조금 더 김치찌게 맛이 나도록 끓이고싶다면 김칫국물 몇스푼 추가해도 좋습니다
주말 아점요리로 추천드려용
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우리의식탁 요리를 스타일하다
그냥 튀겨 먹어도 맛있지만, 조금 더 색다르게 즐겨볼까요? 냉장고 속에 잠자고 있는 냉동 돈가스로 만들면 더 간단해요. 김치는 물론 부드러운 달걀과 양파도 들어가 느끼하지 않게, 끝까지 맛있게 먹기 좋답니다.
[파주] 운정 김치가츠나베 정식 동경규동
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오늘은 동경규동을 소개합니다.
이 동네 상가 주차장이 헬인데, 오늘은 운 좋게 주차했네요. 가게에서 나오실 때 잊지 말고 꼭 차량번호를 말씀하셔야 합니다.
엘리베이터를 타고 1층으로 올라가셔서 건물 밖으로 나가세요.
코너에 위치한 가게로 꽤 넓습니다. 동경규동은 서울 강남에 본점이 있는 체인점이에요.
영업시간은 오전 10시 ~ 오후 9시이며, 라스트 오더는 오후 8시30분입니다.
화이트 베이스에 우드 인테리어와 따뜻한 느낌의 조명으로 깔끔한 분위기예요. 테이블은 2인용 1개, 4인용 9개가 세팅되어 있습니다.
와이파이 필요하신 분들은 해당 아이디와 패스워드로 사용 가능해요.
유아용 의자도 준비되어 있으니 필요하신 분들은 사용하시면 됩니다.
일회용 앞치마도 있어요.
손소독제｜물티슈｜냅킨｜이쑤시개｜종이컵 정수기
주문은 키오스크를 통해 선불로 결제합니다. (지역화폐 결제 가능)
메뉴 및 공지사항 참고하세요! : )
교환권은 잘 갖고 있다가 번호가 뜨면 음식을 가져올 때 제출합니다.
김치가츠나베 정식_\12,000
덮밥 전문점이지만, 방문하기 전 훑어본 네이버 영수증 리뷰에서 김치가츠나베에 대한 호평이 많아 주문했어요.
오복지
오복지는 짜서 한입 먹고 더 먹지 못했습니다;;
단무지 고로케
고로케는 느끼하지만, 단무지 또는 나베 국물과 함께하면 굳굳
온센타마고
계란은 음식 수령 직후 넣으시길 ㅋㅋㅋ 전 사진 찍는다고 늦게 넣었더니 이도 저도 아니었어요ㅠ
후리가케밥
확실히 그냥 맨밥보다는 감칠맛이 있습니다.
나베
맵찔이들도 먹을 수 있는 정도의 매콤함으로 돈가스와 우동 모두 국물과 함께 드세요.
그렇게 탱글탱글한 식감은 아니지만, 나쁘지 않았습니다.
돈가스는 나베라서 너무 흐물흐물해질까 봐 걱정했는데, 첫 조각은 바삭함이 남아있었고 마지막 조각도 흐물흐물하지는 않아서 괜찮았어요.
새콤한 신김치가 들어가는 건 아닌듯하니 주문에 참고하시기 바랍니다.
오늘도 어김없이 하얗게 불태웠네요.
식기는 꼭 퇴식구에 반납하셔야 합니다.
개인적인 소견이니 참고만 해주세요.
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백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기)
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집밥 백선생 시즌3 돈가스 편!
돈가스를 그냥 먹는 것도 맛있지만, 자박자박한 국물과 함께 먹으면 더욱 맛있죠 +ㅅ+
요즘 같이 쌀쌀한 날씨에 더욱 잘 어울리는 돈가스나베 요리법을 아래에서 같이 확인해볼까요?!
돈가스 김치나베 재료 : 돈가스, 양파, 김치(신김치면 더 좋아요), 대파, 간 생강, 표고버섯(또는 새송이버섯), 청양고추(또는 일반 고추), 설탕, 진간장(또는 찌개용 만능맛간장 또는 국수장국), 물, 맛술, 다시마, 계란, 고춧가루
나베용 돈가스는 양념이 추가되지 않은 일반 돈가스가 좋다고 해요
또한 두꺼운 것보다는 얇은게 좋다고 하네요
양파 1개반을 얇게 채 썰어서 전골 냄비 바닥에 깔아주세요
표고버섯 2개를 얇게 채 썰어서 양파 위에 올려주세요
설탕 2스푼, 진간장 1/2컵, 물 2컵, 맛술 1/3컵, 간 생강 1/4스푼을 넣고 양념해주세요
진간장 대신 찌개용 만능맛간장이나 국수장국을 넣으면 더 맛이 좋아요
대파는 2대를 어슷써는데, 일부만 먼저 넣어주세요
나머지는 마지막에 올릴꺼에요
건 다시마 한장을 넣어주세요
청양고추 2개를 어슷썰어서 넣어주세요
이 상태로 보글보글 끓여주세요
국물이 끓어 육수가 우러나오는 동안에 기름에 돈가스를 튀겨주세요
돈가스를 노릇하게 튀기는데, 속이 모두 다 익을 필요는 없다고 하네요
어짜피 국물에 넣어서 익히다보면 속까지 다 익게 된다고 해요
노릇하게 잘 튀겨진 돈가스는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
돈가스 절반만 냄비에 올려주세요
김치를 잘게 썰어서 돈가스 반대편에 올려주세요
김치는 신김치가 더 낫다고 해요
김치는 국물이 끓어 오른 뒤에 넣는게 중요해요
미리 넣으면 김치찌개 맛으로 변해버린다고 하죠
김치까지 올린 뒤 나머지 절반의 돈가스를 김치 위에 올려주세요
돈가스 속이 완전히 익을 때까지 끓여주세요
얼큰한게 좋으시면 굵은 고춧가루를 4스푼 정도 넣어주세요
(안넣어도 상관없어요)
고춧가루는 돈가스 위에 뿌리는 것보다는 국물에 직접적으로 넣는게 좋아요
달걀을 살짝만 풀어서, 요리가 끝나가기 직전에 넓게 뿌려주세요
그리고 그 위에 남은 대파를 솔솔~
돈가스 육즙이 나오면 요리 완성! /ㅁ/
국물과 함께 떠먹어도 좋고, 밥위에 올려 덮밥처럼 먹어도 좋아요 ^-^b
Top 38 김치 가츠 나베 The 110 New Answer
돈까스 김치 나베 | 규동 집 가서 먹는 김치가츠나베를 집에서 만들어 먹자!!! 간단한데 너무 맛있어~~
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든든한 한끼식사 ‘김치가츠나베/김치가츠동’ 만드는 법 : 네이버 블로그
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돈가스김치나베 – 우리의식탁 | 레시피
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백종원 돈까스 김치나베 레시피 (집밥 백선생 돈가스 김치나베 만드는법) : 백주부 돈까스나베 만드는방법 (집밥 백선생3 돈가스나베 만들기) :: BMSJ
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김치가츠나베 – 집밥을 특별하게, 쿡킷
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[파주] 운정 김치가츠나베 정식 동경규동 :: 오로지 내돈내먹Article author: good-maen.tistory.com
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집밥을 특별하게, 쿡킷
주문 마감 시간은 평일 오전 7시입니다. 토·일·공휴일은 마감이 없으며, 다음날인 일·월·공휴일 다음날은 배송이 없습니다. 배송은 주문 시 지정한 배송일에 집 앞으로 새벽 배송(오전 7시 이전) 됩니다. 다만 일부 지역은 새벽이 아닌 전일 저녁 시간에 배송될 수 있으나, 모든 쿡킷은 배송 시간과 관계없이 아침까지 품질에 문제 없도록 보냉 포장하여 배송하오니 아침에 발견하더라도 안심하고 이용 부탁드립니다. 지정한 배송일 오전 7시 이전에 배송될 수 있도록 노력하고 있으나, 교통상황 및 기상에 따라 1~2시간 정도 배송이 지연될 수 있습니다. 고객님과 연락이 어려운 새벽에 배송되어, 새벽출입이 제한되는 곳(카드키로만 출입되는 공동현관 등)은 배송이 어렵습니다. 위의 경우 새벽 출입 여부를 확인하신 후, 주문시 ‘공동현관 출입방법’을 자세히 적어주시기 바랍니다. 공동현관 출입방법 미기재 및 오기재로 인해 배송이 어려운 경우 공동현관 앞 또는 경비실로 대응 배송될 수 있으며, 반송될 경우 취소/반품/환불이 불가합니다. 새벽배송 지역이라도 회사, 관공서, 학교, 기숙사, 병원, 시장, 공단, 산간 등은 배송이 불가합니다.
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토·일·공휴일은 마감이 없으며, 다음날인 일·월·공휴일 다음날은 배송이 없습니다.
배송은 주문 시 지정한 배송일에 집 앞으로 새벽 배송(오전 7시 이전) 됩니다. 다만 일부 지역은 새벽이 아닌 전일 저녁 시간에 배송될 수 있으나, 모든 쿡킷은 배송 시간과 관계없이 아침까지 품질에 문제 없도록 보냉 포장하여 배송하오니 아침에 발견하더라도 안심하고 이용 부탁드립니다.
지정한 배송일 오전 7시 이전에 배송될 수 있도록 노력하고 있으나, 교통상황 및 기상에 따라 1~2시간 정도 배송이 지연될 수 있습니다.
고객님과 연락이 어려운 새벽에 배송되어, 새벽출입이 제한되는 곳(카드키로만 출입되는 공동현관 등)은 배송이 어렵습니다. 위의 경우 새벽 출입 여부를 확인하신 후, 주문시 ‘공동현관 출입방법’을 자세히 적어주시기 바랍니다.
공동현관 출입방법 미기재 및 오기재로 인해 배송이 어려운 경우 공동현관 앞 또는 경비실로 대응 배송될 수 있으며, 반송될 경우 취소/반품/환불이 불가합니다.
새벽배송 지역이라도 회사, 관공서, 학교, 기숙사, 병원, 시장, 공단, 산간 등은 배송이 불가합니다.
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