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맥주안주 베스트 8 최고 중에 최고! – 네이버 블로그
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맥주 안주 추천 메뉴 5가지 모음 초간단함
맥주 안주 추천 메뉴 5가지 모음 초간단함 · 1. 스팸튀김 · 2. 만두피 소시지 롤 · 3. 스팸 육포 · 4. 게살 튀김 · 5. 닭가슴살 치킨까스.
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Date Published: 9/28/2022
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혼술의 시대, 맥주와 함께하면 좋은 안주 추천
풍부한 거품 맛 뒤에 씁쓸하면서도 톡 쏘는 맛의 라거와, 바삭바삭한 튀김은 최고의 조합이죠! 추천맥주종류: 쌉싸름하고 가볍게 즐기고 싶다면 페일에일( …
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Date Published: 9/2/2022
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맥주 안주 추천 BEST5 총정리(+맥주 추천) – onoff
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Date Published: 4/14/2022
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술안주 뭐 먹지 | 양주와인 소주 맥주 막걸리 안주 추천 메뉴
안주 메뉴 추천 모음 베스트술안주 추천, 맥주안주 소주안주 메뉴 추천 와인, 소주, 맥주, 막걸리 안주 추천 메뉴 고르기 베스트 안주메뉴 룰렛 …
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맥주 안주궁합 맥주안주로 안좋은것 6가지 ; 1 피자 · 피자 ; 2 땅콩 · 땅콩 ; 3 튀김류 · 튀김류 ; 4 스낵등의 과자종류 · 과자종류 ; 5 나초 · 나초 …
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Date Published: 10/29/2021
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소주·맥주·막걸리와 잘맞는 술안주 베스트 조합 – 지식블로그
술안주 베스트 조합 추천을 하겠다. 술만큼이나 우리를 힘나게 하는 … 생각만 해도 침이 고이는 소주, 맥주, 막걸리와 어울리는 안주를 소개하겠다.
Source: blog-zlwhsor.com
Date Published: 10/30/2021
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주제에 대한 기사 평가 맥주 안주 추천
- Author: 오님:아재가 먹고사는 이야기
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- Date Published: 2021. 4. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vO_higEuzEE
맥주안주 베스트 8 최고 중에 최고!
이렇게 덥고 습할 때는 맥주 한 잔이 최고!!
밖에 나가기도 무더운 여름
맛난 안주랑 함께라면 더없이 행복하겠죠^^
맛있는 맥주안주 베스트 8
내 맘대로 골라본 최고의 메뉴 골라봤어요^^
마음에 드시는 메뉴가 꼭 있었으면 좋겠네요
맥주 안주 추천 메뉴 5가지 모음 초간단함
● 맥주 안주 추천 메뉴 5가지 모음 초간단함
집에서 만들어 먹는 맥주 안주 메뉴는 정말 다양하게 많은데 웬만하면 다 잘 어울려서 그냥 아무거나 만들어 먹어도 맛있는 것 같아요. 특히 튀김이나 구이, 부침 메뉴들이 정말 잘 어울리는데 만드는 방법도 간단하고 재료도 몇 가지 안 들어가서 정말 초간단해요. 이번에는 맥주나 소주 안주로 좋은 추천 메뉴 5가지 레시피를 정리해봤어요. 안주뿐만 아니라 아이들 간식으로 먹기도 좋고 밥반찬으로도 최고예요.
● 맥주 안주 추천 메뉴
1. 스팸튀김
스팸튀김
● 준비재료
ㆍ스팸 200g 1캔, 계란 1개,
튀김가루, 빵가루
– 조리시간 : 약 13분
○ 조리법
① 스팸은 1cm 두께로 넓게 썰고 계란은 그릇에 풀어놓는다.
② 튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀준다.
③ 바싹 튀겨주면 끝.
– 짭짤한 스팸은 구워도 맛있지만 튀김을 만들어도 정말 맛있어요. 짭짤한 맛과 고소한 맛이 잘 어울려서 아이들 간식으로도 좋고 맥주 안주로도 최고 메뉴 중 하나예요. 만드는 방법도 간단하고 조리시간도 얼마 안 걸려서 주말에 만들어 먹기 좋은 메뉴예요.
2. 만두피 소시지 롤
만두피 소시지롤
● 준비재료
ㆍ만두피 5장, 긴 소시지 5개
– 조리시간 : 약 7분
○ 조리법
① 만두피에 소시지를 올리고 말아 준다. 끝부분에 물을 적당히 묻히면 끝부분이 잘 고정돼요.
② 나머지도 똑같이 만들고 프라이팬에 바짝 구워준다.
③ 케첩이나 칠리 등 다양한 소스를 준비해서 맛있게 먹으면 된다.
– 이번 메뉴 역시 정말 초간단한데 말아서 굽기만 하면 끝이에요. 간단한 것 치고는 맛이 정말 좋습니다. 소시지는 그냥 긴 후랑크 소시지였나? 그걸 사용했는데 좀 더 굵고 큰 걸 사용해도 맛있고 비엔나를 여러 개 말아서 구워도 좋아요.
3. 스팸 육포
스팸육포
● 준비재료
ㆍ통조림 햄 사용하고 싶은 만큼,
후추 톡톡톡
– 조리시간 : 약 10분
○ 조리법
① 스팸은 통째로 팔팔 끓는 물에 한번 약 3분 정도 데쳐준다.
② 3분 뒤에 꺼내서 키친타월로 물기를 제거한다.
③ 스틱 모양으로 썰어준 뒤 불 조절을 해가며 바짝 구워주면 끝. 중간에 후추도 톡톡 뿌린다.
– 이번에도 역시 초간단한 스팸 육포입니다. 스틱 모양으로 썰어서 불 조절을 적당히 해가면서 바짝 구우면 끝이라 매우 간단해요. 키친타월을 접어서 잡고 하나씩 집어 먹기도 좋고 케첩이나 여러 가지 소스를 찍어먹어도 맛있어요.
4. 게살 튀김
게살튀김
● 준비재료
ㆍ게맛살 140g(킹 크랩스),
튀김가루, 계란 1개, 빵가루
– 조리시간 : 약 10분
○ 조리법
① 계란은 그릇에 풀어놓는다.
② 게살을 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀준 뒤 바싹 튀겨주면 끝.
– 이번 메뉴는 킹 크랩스라는 제품을 사용했는데 아무거나 사용해도 맛있고 그냥 밥 위에 올려서 덮밥을 만들어 먹어도 맛있어요. 게맛살 자체에 맛이 잘 배어있어서 그냥 소스 없이도 부드럽고 맛있게 즐길 수 있어요.
5. 닭가슴살 치킨까스
치킨까스
● 준비재료
ㆍ냉동 닭가슴살 2 덩이,
계란 2개, 튀김가루, 빵가루,
카레가루, 후추
– 준비재료 : 15분
○ 조리법
① 닭가슴살은 해동한 뒤 두꺼운 건 반으로 넓게 썰어준다.
② 썰어준 닭가슴살은 카레가루와 후추를 적당히 뿌려 버무려준다.
③ 튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀주고 바짝 튀겨주면 끝.
– 이번 메뉴는 다이어트에 정말 좋은 닭가슴살을 활용한 튀김 요리인데 좀 퍽퍽할 줄 알았지만 생각보다 정말 부드럽고 맛있어요. 얇게 썬 한 덩이를 썰어서 돈까스 정식처럼 만들어 한 끼 식사로 먹어도 맛있고 아이들 간식 및 안주 메뉴로도 강추드리는 메뉴입니다.
● 색다른 계란 요리 알아보기
– 이 외에 안주 메뉴로 계란 요리 역시 정말 많이 만들어 먹는데 정말 맛있어요. 여러 가지 다양한 레시피도 많고 조리시간도 얼마 안 걸려서 만들어 먹기 딱이에요.
이번에는 맥주 안주하면 역시 잘 어울리는 튀김과 구이 메뉴를 5가지 정리했는데 바삭한 튀김은 역시 바로 다 먹는게 좋더라고요…. 물론 이 외에도 여러가지 다양한 메뉴들이 많은데 그냥 웬만하면 맥주안주로 다 잘 어울리는 것 같아요. 간단한 맥주안주 5가지 만들어 드셔 보세요~
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혼술의 시대, 맥주와 함께하면 좋은 안주 추천
퇴근 후에, 또 주말에 여유를 즐기며 혼자 집에서 맥주 한 캔씩 한 적 없으신가요? 오늘 마실 맥주를 내일 미루지 않으며 혼자 ‘1일 1캔’ 하는 나의 모습, 바로 우리의 모습인데요.
‘혼술’이라고 해서 안주를 심심하게 먹을 순 없죠. 혼자 먹어도 있어빌리티~하게, 인스타 인증각 나오는 안주들을 추천드릴게요.
혼술하는 여러분의 눈길을 사로잡을 안주대잔치! 지금부터 공개합니다 🙂
A TYPE
라거맥주를 주로 먹는다.
풍부한 거품과 깨끗한 목 넘김을 선호한다 .
‘ 안주 ‘ 하면 노랗고 바삭바삭한 느낌이 떠오른다 .
나에게 맞는 안주는?
*본 이미지는 이해를 돕기위한 예시 사진입니다.
맥주 안주의 공식, 튀김요리! 세상에 정말 다양한 맥주 안주가 존재하지만, 맥주 안주하면 치킨을 비롯한 튀김류를 빼놓을 수 없죠. 풍부한 거품 맛 뒤에 씁쓸하면서도 톡 쏘는 맛의 라거와, 바삭바삭한 튀김은 최고의 조합이죠!
추천맥주종류: 쌉싸름하고 가볍게 즐기고 싶다면 페일에일(Pale Ale)을, 좀 더 진하고 강한 맛을 즐기고 싶다면 IPA(India Pale Ale)을 추천
– 타비타비 가라아게, 꼬치까스, 왕새우 후라이 등 (압구정본점)
– 청년장사꾼 감자집 감자튀김 (압구정본점, 판교점, 현대프리미엄아울렛송도점)
B TYPE
쓴 맛의 맥주를 좋아한다 .
술은 기분이 저기압일 때 마시는 편이다 .
식사도 함께하는 음주를 좋아한다 .
나에게 맞는 안주는?
*본 이미지는 이해를 돕기위한 예시 사진입니다.
기분이 저기압일 땐, 고기 앞으로! 가끔은 두툼한 고기와 함께, 든든하고 맛있게 맥주의 맛을 음미하고 싶어져요. 쫄깃쫄깃한 고기의 씹는 맛과, 맥주의 쓴 맛이 어우러지면 고기를 더욱 맛있게 해준답니다.
고기보다 풍성한 요리류도 물론 B Type! 피맥(피자+맥주) 또는 만맥(만두+맥주)의 조합은 어떠신가요? 치즈가 듬뿍 들어있는 피자 도우와 맛있는 만두에는 밀맥주가 딱이죠! 맥주와 함께 여유롭게 나만의 만찬을 즐겨보세요.
추천맥주종류: 밀맥주 헤페바이젠, 씁쓸한 맛의 흑맥주를 추천
– 구슬함박 함박스테이크 (판교점)
– 명동피자 피자 (판교점, 현대시티아울렛 동대문점)
C TYPE
신선하고 상큼한 맛을 좋아한다 .
칼로리 체크는 내 인생의 숙제이다 .
요즘 인생에 신선함이 필요하다 .
나에게 맞는 안주는?
*본 이미지는 이해를 돕기위한 예시 사진입니다.
건강을 생각하는 세심한 당신에게 추천하는 안주는 샐러드! 맥주와 샐러드라고 하면 낯선 조합이라고 생각할 수 있지만, 상큼하고 신선한 샐러드는 오히려 맥주의 맛을 좀 더 살려주기도 해요. 야채만 먹어서 싱겁다고요? 그러면 샐러드에 닭가슴살이나 치즈, 연어를 추가해주면 금상첨화! 부담스럽지 않게, 또 건강하게 맥주를 즐기고 싶다면 샐러드와 함께 맥주타임을 즐겨보실 것을 추천합니다.
– 그린파이브 샐러드 (압구정본점, 천호점, 신촌점, 미아점, 목동점, 킨텍스점, 디큐브시티, 충청점)
– 카르파쵸 샐러드 (부산점, 대구점)
D TYPE
남들이 가는 길은 싫고 호기심이 많다 .
평소에 달콤한 것을 좋아한다 .
아주 간단히 맥주타임을 갖고 싶다 .
나에게 맞는 안주는?
*본 이미지는 이해를 돕기위한 예시 사진입니다.
요새 먹거리의 트렌디한 핫 키워드는 뭐니뭐니해도 ‘단짠단짠’ 이죠? 한 입에 가볍고 고소하게 맥주를 즐기고 싶은 당신에게는, 쫄깃하고 짭짤한 육포와 견과류가 딱!
(※주의 : 먹고 나면 ‘단짠 법칙’ 으로 소프트 아이스크림이 당길 수 있습니다.)
맥주의 쓴 맛과 디저트의 단 맛의 조화…상상이 잘 안간다고요? 스타우트 맥주 위에 바닐라 아이스크림을 얹어먹으면, 이것이 바로 ‘맥포가토’! 맥주도 달콤하고 향긋하게 즐길 수 있답니다! 군것질이 필요할 땐, 스타우트 맥주와 함께 꼭 디저트를 드셔보세요.
– 비첸향 육포 (무역센터점, 목동점, 판교점, 대구점)
– G.FASSI 젤라또 (판교점, 디큐브시티, 부산점)
– 몽상클레르 디저트 (압구정본점, 무역센터점, 판교점)
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맥주 안주 추천 BEST5 총정리(+맥주 추천)
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여러분들은 술을 좋아하시나요?
주위를 둘러보면 정말 술을 좋아하는 사람이 많은데요!
막 취할 때까지 마시는 걸 좋아하는 사람은 적어도 기분 좋게 적당히 마시는 사람은 정말 많은 것 같습니다.
그리고 힘든 일이 있는 날에는 더더욱 술을 찾게 되고요.
아마 정신을 못 차릴 정도로 술을 마시게 되면 힘든 일이 생각나지 않기 때문일 겁니다.
그래도 정신을 잃어버릴 정도로 많이 마셔버리면 다음날 숙취로 고생을 하니 많이 마시는 것은 추천 드리지 않습니다!
숙취 때문인지 요즘은 ‘간맥’을 선호하는 사람들이 많아지고 있다는데요.
‘간맥’이란 간단히 맥주의 줄임말로, 소주보다 도수가 낮은 맥주를 간단히만 먹어 기분 좋은 상태만을 유지하려고 하는 사람들이 즐겨하는 것이라고 합니다.
오늘은 이 간맥의 맥! 바로 맥주와 어울리는 안주들을 알아보려고 합니다.
맥주와 어울리는 안주는 정말 많고 무엇과 마셔도 맛있지만 그 중에 다섯 개만을 선별해 보았습니다!
여기서 자신이 좋아하는 안주가 없다고 해서 너무 실망하지 않으셨으면 좋겠습니다!
바로 시작합니다! 맥주 안주 BEST 5!
첫 번째! 바로 치킨입니다!
치느님이라는 말도 있죠. 뭐 치킨은 무엇이랑 먹어도 맛있지만 맥주랑 마신다면 그 맛이 두 배가 되는 것 같습니다.
주위에 치킨과 맥주의 조합을 싫어하는 사람을 못 본 것 같습니다.
게다가 치킨에는 종류도 많아서 날마다 먹고 싶은 치킨을 골라서 맥주를 곁들이시면 될 것 같습니다.
두 번째! 오징어입니다!
맥주에는 마른안주라고도 하죠. 오징어 말고도 먹태나 쥐포 같은 마른안주들도 있지만 대표적인 오징어를 골랐습니다.
맥주는 탄산이 함유되어 있어 배가 금방 차기 때문에 이런 가벼운 마른안주들도 정말 잘 어울리는 것 같습니다!
게다가 입에서 오랫동안 씹히기 때문에 맥주를 마신 후 심심할 수 있는 입을 재밌게 해주는 안주인 것 같습니다!
세 번째! 소시지입니다!
소시지는 맥주로 유명한 독일에서 즐겨먹는 안주로 알고 있습니다.
독일하면 떠오르는 게 맥주와 소시지이기도 한데요. 짭짤하면서도 육즙이 살아있는 소시지는 맥주와 정말 잘 어울린다고 생각합니다.
잘 구운 소시지 한 조각과 청량한 맥주 한 모금이면 그날의 피로를 싹 잊을 수 있습니다!
네 번째! 피자입니다!
예전에는 치맥, 그러니깐 치킨과 맥주만 인기가 많았다면 요즘엔 피맥이라고 해서 피자와 맥주도 정말 각광받고 있습니다!
따라서 피자와 맥주를 주메뉴로 하는 가게들도 늘어나고 있는데요!
부드럽고 쫄깃한 치즈, 각종 채소와 고기 등의 다양한 토핑, 빵과 재료의 맛을 살려주는 소스까지 이런 피자를 한입 베어 물고 마시는 맥주는 정말 환상이라고 합니다!
다섯 번째! 불막창입니다!
불막창 말고도 맥주와 매운 음식들은 꽤나 잘 어울리는데요.
매콤한 불막창 하나 먹고 나면 자연스럽게 시원한 맥주에 손이 가는 매직!
게다가 요즘엔 불막창을 편의점에서도 간단하게 팔고 있어서 굳이 식당 같은데 안 가셔도 쉽게 접하실 수 있습니다!
+ 맥주 추천 BEST5
이렇게 다섯 가지의 맥주 안주들을 알아보았는데요.
맥주는 맥주 자체로 시원함과 청량함이 좋아서 정말 맛있기 때문에 어떤 안주와도 잘 어울린다고 생각합니다.
안주도 안주지만 맥주도 그 종류가 많기 때문에 특별 편으로 맥주 종류 추천도 해보겠습니다.
요즘은 가게에서만 맥주를 마시지 않고 편의점에서 파는 캔 맥주도 정말 많이 사서 드시는데요.
편의점 캔 맥주 중에서 추천을 한번 해보도록 하겠습니다!
첫 번째! 호가든입니다!
호가든은 남녀노소 인기가 많은 맥주라고 합니다. 진한 맛이 특징이고 벨기에 밀맥주 특유의 오렌지향과 꽃향이 있어 향긋하고 부드러운 맥주라고 합니다. 하지만 수입맥주 중 유통기한이 가장 빠른 맥주라고 하니 사고 난 후에 빠르게 그 맛을 봐야할 것 같습니다!
두 번째! 하이네켄입니다!
하이네켄은 네덜란드 맥주로 하면발효 방식으로 만들어졌으며, 수입맥주 중에서 쓴맛이 조금 강한 것이 특징으로 차갑게 해서 먹는 것이 좋다고 합니다!
세 번째! 아사히입니다!
아사히는 일본 맥주로 보통 아시아권 맥주들은 대체로 깔끔한 맛에 먹는다고들 합니다. 아사히 역시 톡쏘는 시원한 맛에 먹는다고들 합니다!
네 번째! 크로넨버그 1664 블랑입니다!
블랑은 여성분들에게 특히 인기가 많은 맥주라고 합니다. 프랑스산 맥주로 달달한 향과 맛이 특징이고, 오렌지 껍질의 새콤한 향과 고수 그리고 달콤한 향을 느낄 수 있다고 합니다!
다섯 번째! 기네스입니다!
기네스는 아일랜드 맥주로 맥아를 튀기듯이 볶은 후 그 맥아를 끓여서 원액으로 사용하기 때문에 쓴맛이 강합니다.
하지만 맥주 특유에 톡 쏘는 맛은 거의 없기 때문에 매니아층이 두터운 맥주라고 합니다!
이렇게 오늘은 맥주와 어울리는 안주와 맛있는 맥주를 추천해 보았습니다! 정말 다양한 맥주, 그리고 안주들이 있었는데요.
그 중에서 선별하느라 힘들었습니다. 위에 있는 것들 외에도 자신이 어울린다고 생각하는 안주나 맥주가 있다면 빠른 시일 내에 유행을 시켜주셨으면 좋겠습니다!! 그래야 많은 사람들이 금요일을 더 즐길 수 있을 것 같습니다.
맥주가 맛있다고 해서 너무 과음은 하지 않으셨으면 좋을 것 같습니다.
과음은 우리 몸의 너무 악영향을 끼치니깐요!
게다가 소주랑 섞어마신다면 그 악영향은 2배!
요즘 코로나 때문에 술집에 가기도 힘들고 사람 많은 곳에 가기 힘들어서 예전보다 맥주를 많이 못 마시고 있을 것 같은데요!
하루 빨리 코로나가 종식되어서 모두 함께 금요일을 맥주와 함께 불태우는 날이 돌아왔으면 좋겠습니다.
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양주와인 소주 맥주 막걸리 안주 추천 메뉴
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나홀로 즐기는 혼술, 연인이나 가족끼리 집에서 술안주 추천 베스트 모음
고된 하루를 보내시느라 노고가 많으셨던 오늘, 퇴근 혹은 학업을 마친 뒤 자취방이나 집으로 돌아가는 길이나 도착할 때 가벼운 한 잔이 떠오르게 될 때가 많으실 겁니다. 때로는 고독한 혼술 때로는 가족과 또는 친구와 동료들과 함께 소주, 맥주, 막걸리 혹은 와인과 맛있는 안주를 곁들여줌으로써 많은 일들이 있었던 오늘 하루를 다독여주고 내일도 힘차게 보내자는 응원을 스스로에게 그리고 가까운 사람들에게 서로 나누게 됩니다.
소주 맥주? 쏘맥?
원래 식사를 하신다면 그 식사와 함께할 술을 고르기만 하면 안주와 술이 되지만, 때로는 술을 먼저 준비하고서 안주를 나중에 시키거나 만들어서 즐길 때도 있는 법입니다. 흔히 마시는 술로는 소주, 맥주, 막걸리, 와인 또는 고량주 등이 대표적이죠? 보통 화이트와인에는 생선이 좋다, 레드와인은 고기랑 어울린다라고 하지만, 사실 본인 기호에 맞는 음식이 최고로 궁합이 맞는 안주랍니다 ^^;;
고로! 안주들은 대체로 좋아하기에 어떤 안주를 먹을지 고민되시는 분들을 위하여, 술안주 메뉴 대신 골라드리겠습니다!
다양한 안주메뉴들을 룰렛으로 돌려서 골라보시거나 혹은 아래 메뉴 모음들을 참고하셔서 천천히 고민해보세요!
영상을 정지 또는 캡쳐하시면 됩니다!
첫 시작부터 익숙한 그 모습
부침개, 김치전, 산적, 동그랑땡
안주계의 끝판왕이자 기본 중의 기본 그리고 대표라고 할 수 있죠?
술안주 하면 부침개, 부침개하면 떠오르는 술! 술과 빈대떡은 결코 뗄레야 떼어낼 수 없는 사이랍니다!
일단 만드는 건 꽤 쉬운 편이죠? 애초에 부침개야 미리 반죽을 만들어두고서 나중에 기름 두르고서 부치면 완성될 뿐더러, 한식포차 등의 술집에서 판매할 만큼 외식을 즐기실 때도 쉽게 맛 볼 수 있는 메뉴에 속합니다.
보통 막걸리 안주로 많이 추천되고 그 뒤로 소주 안주로도 추천되지만, 앞서 말씀드린 것처럼 맥주나 와인 등에도 은근히 잘 어울리는 술안주 메뉴입니다.
산적이나 동그랑땡 역시 아예 냉동으로 된 인스턴트를 많이 판매할 만큼 구매하기도 쉽고 집에서 조리해먹기도 아주 쉽다는 장점이 있죠! 물론 기름이 튈 수 있으니 조심하시고 일부 포차 등에서는 파전 등의 부침개 메뉴 안주메뉴가 다소 비쌀 수도 있으니 이 점은 참고해두시는 것을 권장드립니다.
술 한 잔과 숙취해소를 동시에!
계란프라이, 계란말이, 삶은 계란, 계란찜
술안주로는 생각만큼 접하기 힘들지만 사실 권장되는 편입니다.
왜냐하면 계란 효능 중 하나가 숙취해소이기 때문인데요? 예전에 방송에서 보신 분들은 기억하시겠지만, 술을 마신 뒤 계란프라이를 먹으면 비틀거리는 등 숙취로 인한 증상들이 많이 완화되는 모습을 보셨을 겁니다. 이처럼 계란요리는 숙취해소도 되고 속을 보호해줄 만큼 술을 마시면서 속이 쓰리는 등 위에 자극이 되는 일을 줄여주기 때문에 베스트 술안주 메뉴로 추천드리고 싶습니다.
달걀요리인 만큼 다른 재료들보다 구하기도 쉽고 집에서 해먹기도 쉽다는 장점이 있죠!
으어어… 이 맛에 술을 찾게 되지 않습니까?
소고기 구이, 돼지고기구이, 닭고기 구이 등 소금구이 요리
사실상 술안주하면 떠오르는 술안주 메뉴, 그냥 먹기만 하여도 술을 부르게 하는 술안주 베스트…
고된 하루를 마친 뒤의 저녁 회식 또는 새로운 한 주를 맞이하기 전날인 일요일 저녁식사 때 기분내서 고기에 술 한 잔 곁들이자는 다짐을 하고서 최고의 안주와 아껴두었던 술을 하게 되기 마련입니다.
집이나 식당 어디에서라도 편히 즐길 수 있고, 게다가 식당 역시 한식포차 등이 아니더라도 고깃집이나 한식집 등 어디서라도 술을 잘 판매하니 안줏거리로 쉽게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 집에서라도 가장 익숙하고 편한 공간인 만큼 맛있게 먹고서 힘들게 돌아갈 일 없이 푹 쉴 수 있다는 점 역시 추천드리는 이유죠!
안주메뉴가 이럴 만큼 부담은 다소 클 수 있겠지만, 늘 말씀드린 것처럼 맛있는 음식에 가격은 중요치 않습니다! 값진 투자에 돈을 아끼지 않는 법이죠!
땅의 고기에 저들이 있다면 물의 고기에는 이들이 있다!
생선구이 | 장어구이, 고등어구이, 메로구이
소고기와 돼지고기가 땅의 고기라면 바다와 강의 고기들도 있는 법이죠?
바싹 구워줌으로써 기름기를 쭉 빼내 담백한 맛으로 즐기는 베스트 술안주메뉴!
대체로 집에서 구워먹는 것도 맛있지만 아무래도 화덕구이 혹은 숯불구이처럼 전문점에서 직접 구워서 나오는 맛이 제맛이기에 어쩔 수 없이 생선구이 맛집으로 발걸음을 향하게 되는 술안주입니다!
고등어 등의 경우 보통 식사 반찬인 만큼 일반적인 식사에 술을 곁들이시면 되지만, 장어구이 등은 애초에 술안주 등으로 더 많이 즐길 만큼 고깃집처럼 제공되기도 하고 그만큼 가격부담도 조금 큰 편입니다. 메로구이 역시 일식집이나 이자카야 등에서 많이 볼 수 있는데 초밥이나 회 느낌으로 즐길 만큼 약간 짠 음식을 메인요리처럼 즐길 때도 많죠! 참고로 메로구이는 사케와도 어울립니다! 일식이니까요!
한국의 갈비요리 그리고 미국의 갈비요리!
갈비찜, 폭립, 폭찹, 찹스테이크, 등갈비구이
갈비찜을 밥 위에 얹어주세요~~ 갈비요리 역시 맥주, 소주, 와인, 막걸리 상관없이 모두에게 어울리는 술안주로 큰 사랑을 받고 있죠?
갈비를 다양한 요리 방식으로 하면 갈비찜이나 구이나 스테이크 또는 폭립이 될 만큼 무궁무진하고 맛 역시 그에 맞게 모두 맛있으면서 색다르게 느껴지기 마련입니다. 특히 밥반찬 등으로도 많이 즐기는 요리들인 만큼 식사로 즐기면서 술 한 잔을 곁들이는 식으로 즐기기도 편하겠죠?
재료와 조리과정 상 좀 비싸기도 하고 직접 만드는 것도 쉽지 않지만, 모처럼 즐기게 되는 저녁식사 또는 술상의 안주 메뉴로 추천드리고 싶습니다!
식사로도 맛있지만 술이 함께라면 더 맛있는 요리
훈제오리, 백숙, 삼계탕
역시 식사요리지만 술안주로도 많이 추천을 받는 요리입니다.
기름기가 적어 담백하면서 많이 짜지도 않기에 닭고기 못지 않게 큰 인기를 끄는 식사메뉴이자 담백한 맛으로 즐기기 좋은 술안주 메뉴로도 딱이죠!
훈제오리 역시 포장팩으로도 많이 판매하고 전문점도 많기 때문에 쉽게 구매하여 즐기기 쉬운 술안주 메뉴 중 하나입니다.
곱창에 쏘주 아시죠?
곱창, 막창, 대창
약간 늦게 다루었지만 역시 술안주로 손꼽히는 안주메뉴입니다!
곱창구이 또는 볶음으로 해먹으면 밥반찬으로도 훌륭하고, 여기에 소주 혹은 맥주 아니면 쏘맥을 곁들이면… 그날 하루의 힘든 노고들이 쫄깃하고 쫀득한 맛과 함께 집어 삼켜지는 느낌이 들게 됩니다!! 포장팩으로 구매하시면 집에서도 요리해먹기 쉽지만, 보통은 곱창전문점에 가서 먹어야 진정한 맛을 즐기기 쉽죠?
호불호는 다소 갈리지만 진정 호평하는 쪽에서는 베스트 술안주 메뉴로 손꼽히는 최고 술안주 추천 메뉴입니다!
해장을 위한 요리이지만 해장 전을 위해서도 먹고, 해장을 위해 먹을 때 또 해장을 필요하게 만드는 마법의 요리…
국밥, 해장국, 순대국, 얼큰탕, 콩나물국밥, 북어해장국 | 부대찌개, 김치찌개, 된장찌개
보통 술마신 다음날 해장을 위한 음식으로 많이 먹지만, 매콤하거나 담백하거나 시원한 국물 맛을 품은 만큼 술을 부르지 않을 수 없는 안주메뉴로 꼽히죠? 오죽하면 해장국과 술을 함께 먹고 다음날 해장을 위해 해장국을 먹는데 또 해장술까지 먹게 될 만큼 술을 마시려하면 생각나는 요리, 요리를 먹으면 술을 떠오르게 하는 무한반복의 술안주 베스트 메뉴라고 할 수 있습니다!
요즘은 포장팩도 판매할 만큼 집에서 먹기 좋은 술안주이기도 하며, 보통은 24시간 운영하는 전문점도 많을 만큼 밖에서 사먹는 것이 더 편하고 맛있는 소주안주로서 추천드립니다! 단, 매콤한 해장국은 조금 자제하시는 것이 좋은데, 속 시원하게 내려앉는 느낌과 달리 술과 함께 위장에 자극을 주고 해를 줄 수 있기 때문입니다 ㅠㅠ 콩나물국밥이나 북엇국처럼 좀 자극적이지 않고 시원한 해장국은 술안주로도 그리고 술을 마신 뒤의 해장메뉴로도 딱 적절하죠!
크으… 뻑뻑한 국물 맛이 또 술을 부르게 하는…
짬뽕, 짜장면
얼큰한 해물짬뽕 혹은 담백한 나가사키 짬뽕 등 짬뽕 역시 술안주 베스트 메뉴 중 하나로 추천드립니다.
특히 중식요리하면 떠오르는 중국술, 고량주 술안주 메뉴로 딱 어울리겠죠?
위의 해장국처럼 너무 자극적이면 위에 좋지 않을 수 있으니 과음은 꼭 삼가시기 바랍니다!
밥도둑 vs 술도둑
오돌뼈, 닭똥집, 불닭발, 닭갈비, 제육볶음, 돼지김치볶음
맵고 짜고 기름지고 자극적인… 쏘맥 한 병 두 병을 계속 부르게 하는 마법같은 술안주 메뉴죠?
식사메뉴 밥반찬으로 부족함이 없는 진정한 밥도둑이지만, 역시 술을 쭉쭉 마시게 하는 술도둑이 따로 없는 맵짜기의 표본, 베스트 술안주 탑급 중 하나입니다!
양식계의 치킨? 일식계의 돈까스!
돈까스, 치즈까스, 생선까스 등 카츠류
원래 맛있는 식사메뉴이지만 역시 맥주 또는 소주와도 어울리는 술안주 메뉴죠?
호프집에서도 돈까스안주가 따로 있는 것을 보면 왜 술안주로 꼽히는지 잘 아실 겁니다!
기름지고 바삭바삭한 과자 같은 느낌이 한 입 물고서 시원한 맥주 한 잔을 떠올리게 해주죠?!
역시 치킨이 맥주랑 어울리듯이 카츠류 메뉴 역시 맥주와도 잘 어울리고 때로는 와인 등도 잘 맞습니다!
저녁식사 야식메뉴만으로도 부족하다!
족발 보쌈 세트
크으… 저녁식사로도 훌륭하고 야식메뉴로도 최고인 메뉴….
맛도 훌륭하고 때로는 담백 고소 그리고 매콤한 맛이 소주와 맥주를 부르게 하죠?
가격이 좀 비싸다는 점이 있지만 이만큼 색다른 안주메뉴를 또 어디서 찾을까요?
야식의 또다른 다크호스 치킨과 피자
치킨, 피자
역시 저녁메뉴 혹은 야식메뉴로도 훌륭하지만, 먹는 순간 맥주를 안 꺼낼 수 없는 베스트 안주!
짜고 기름지고 자극적인 맛이 술이나 사이다나 우유를 부르게 하죠?
술집에서도 안주메뉴로 상당히 잘 팔릴 만큼 안주로서 전혀 손색이 없는 메뉴로 꼽아드립니다!
고급스러운 맛에도 예외는 없다!
생선회, 초밥, 회덮밥
크게 조리하지 않고 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 날요리, 생선의 부드럽고 신선한 맛을 그대로 느끼면서 싱싱함을 맑고 개운한 술 한 잔과 조합을 이루고 싶게 만듭니다. 소주는 물론이고 회요리에는 일본술 사케도 잘 어울리는 편이죠?
고급스러운 식사메뉴로도, 그리고 술안주로도 추천드리고 싶습니다.
탕탕탕탕 탕수육!!!
탕수육, 깐풍기
짬뽕과 짜장면과 같은 중식메뉴이지만, 이들은 튀김류라서 따로 분류를 하였습니다. 아무래도 치킨이나 돈까스 등의 튀김류처럼 탕수육 역시 바삭바삭한 튀김이자 소스의 짭조름함과 달달함이 고량주나 맥주를 부르게 합니다! 냉동으로 사두어서 집에서 튀겨서 먹기도 하지만, 보통 중식당에서 직접 주문해서 먹는 것이 더 맛있고 술을 부르는 분위기로 자아내죠?
탕수육 메뉴 그 자체만 시키기보다 보통은 식사를 하기 위해 모두 모였을 때 술 한 잔 씩 돌리는 식으로 많이 즐기는 일이 더 많은 편입니다.
왜 프랜차이즈 패스트푸드점 중 맥주도 파는지 아시겠죠?
튀김류
감자튀김, 생선튀김 등 서양식으로 튀겨진 안주메뉴입니다.
보통 호프집이나 펍에서 잘 볼 수 있으며, 간혹 식사메뉴가 간식메뉴로도 즐기다가 맥주 등을 같이 곁들이기도 하죠! 집에서도 에어프라이어만 있다면 쉽게 냉동식품을 구매해서 조리하는 식으로 즐기기 편하고 좋습니다.
개인적으로 안 좋아하지만 그래도 좋아하시는 분들 많으시니…허허허
해물찜, 아귀찜
보통 저녁식사메뉴, 야식메뉴로도 꼽히는 메뉴입니다.
역시 맵고 짠 맛이 의외로 자극적이어서 회식을 하러가거나 할 때 꼭 맥주와 소주를 부르지 않을 수 없죠!
건강한 안주로 마무리!
샐러드, 치즈
그 외에 채소로 이루어진 샐러드 또는 슬라이스나 떠먹거나 썰어먹는 식으로 된 치즈도 훌륭한 술안주 메뉴입니다!
샐러드는 채소로 이루어져 속을 보호해주고 숙취를 해소해주는 효과도 있을 만큼 아주 건강하면서도 술을 마실 때 속이 불편한 분들께 추천드리는 술안주 메뉴로 꼽아드리고 싶은데요? 특히 토마토는 위의 계란과 같이 숙취해소 효과가 뛰어나기 때문에 샐러드는 베스트 술안주 메뉴로 추천드릴만 하다고 말씀드릴 수 있습니다!
아울러 치즈 역시 보통 와인을 주문할 때 같이 곁들여서 나올 때가 많을 만큼 궁합이 잘 맞는 추천 술안주 중 하나입니다. 약간 느끼하면서 조금 짭조름한 것이 술과 어울리지 않을 수 없기 때문이죠!
무엇보다 가장 중요한 것은… 과음하지는 맙시다!
오늘 하루의 고된 노고를 떨쳐낼 만큼만 마시고, 내일의 활기찬 하루를 위하여 안주로 속도 풀어주시고 아침에 속 편한 해장음식을 드시는 것을 권장드립니다! 🙂
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맥주 안주궁합 맥주안주로 좋은것 5가지 맥주안주로 안좋은것 6가지
맥주 안주궁합 맥주안주로 좋은것 5가지 맥주안주로 안좋은것 6가지
요 몇년새 경기가 나빠져 속이 답답해 술자리가 없더라도 술을 마시고 싶은 충동 하루에도 몇 번씩 일어나는 분들 많으실 것입니다.
술 취향도 다르고 안주 취향도 제 각각이지만 남성뿐 아니라 여성들도 가장 만만하게 먹을 수 있는 것이 맥주 아닐까 합니다. 그래서 맥주 안주궁합으로 맥주안주로 좋은것, 맥주안주 안좋은것 무엇이 있는지 알아봤습니다.
오징어와 땅콩은 맥주안주로 적합할까?
우선 맥주을 먹을때 가장 많이 접하는 오징어 땅콩 과일 맥주안주로 좋은것일까? 라는 궁금증에 답을 한다면 “그다지, 별로” 가 아닐까 싶습니다.
사실 맥주가 오징어나 땅콩과 궁합이 안맞는 음식인데도 불구하고 보통 맥주의 안주로는 과일 혹은 오징어나 땅콩을 많이 먹고 있는데 맥주와 땅콩이 어울리지 않는 궁합이란건 많이 알려진 사실이기도 합니다. 맥주와 땅콩을 같이 먹으면 다음 날 설사하시는 분들도 계시고 배탈이 날 수도 있습니다.
맥주에 과일 안주 궁합은? 그리고 맥주와 과일과의 궁합도 별로 좋지 않습니다. 맥주는 시원하게 마시는 차가운 음식으로 알려져 있는데 차가운 술에는 따뜻한 안주가 좋은데 과일은 차가운 안주에 속하기 때문입니다. 즉, 차가운 술과 안주를 함께 먹는경우 몸에서 잘못받아들이기 때문입니다.
오히려 소주와 과일이 궁합이 좋다고 합니다. 맥주에 좋은 안주는 따뜻한 기운의 음식들 즉 고기류(치킨 + 맥주등)가 좋다고 알려져 있습니다. 맥주에 치맥이 진리인것 처럼…괜히 진리가 아닙니다.
[속쓰림 증상 원인] 속쓰림좋은음식▶그런데 치맥이 맥주 안주에 정말 진리일까요? 원래 술을 마실 때는 차가운 술에 따뜻한 안주, 그리고 따뜻한 술에는 차가운 안주를 먹는 것이 좋습니다.맥주를 마실 때 땅콩을 드시는 분이 많은데, 땅콩은 80%가 지방이기 때문에 차가운 맥주와 같이 먹게되면 배탈이 날 수 있는 것도 이러한 이유이기도 합니다.
치킨에 맥주 ‘치맥’은 맥주안주로 적합할까?
“맥주” 하면 가장 먼저 떠올리는 치맥입니다. 치킨도 역시 프라이드 치킨입니다. 그렇다면 프라이드치킨과 맥주의 궁합은?? 안타깝게도 이 둘은 궁합은 좋지않다고 합니다.
그 이유로 치킨은 지방이 많아 소화가 잘되는 식품이 아니며 여기에 차가운 맥주를 같이 마시게되면 소화 기능이 약해질 수 밖에 없는데 차가운 맥주는 신체의 소화기관과 온도 차이가 커서 소화운동을 방해하기 때문입니다.
특히 다이어트를 하는 분들에게는 치킨과 맥주의 조합인 치맥은 최악의 조합이라 할 수 있습니다. 맥주의 주원료인 호프에는 ‘알파산’이 들어 있는데 이는 미각을 자극해 음식에 대한 욕구를 높여 더 많은 양의 음식을 섭취하게 만들기에 고칼로리 튀김 안주인 프라이드치킨은 다이어트를 하는 분들은 피해야 하는 조합입니다.
그래도 “치느님”을 포기할 수 없다면…
그래도 치맥을 포기할 수 없다면 가능하면 닭 껍질은 제거하고 드시는 것이 좋습니다. 닭고기는 껍질과 껍질 아래 부위에 지방이 집중 분포돼 있기 때문입니다.
맥주 안주궁합 맥주안주로 좋은것 5가지 1 소세지 땅콩같이 간단한 안주 없을까? 라는 귀차니즘에 빠진 당신을 위한 첫번째 추천 안주 소세지. 탱글탱글한 소세지와 아삭아삭한 야채가 만나는 “쏘야” 도 맥주안주 베스트에 빠질수 없는데 남녀노소 누구나 좋아하는 맥주 안주로 좋은것 1위를 차지했습니다. 소세지 역시 차가운 안주가 아닌 따뜻한 안주이기에 햄과 같이 맥주와 함께 먹는 안주로는 딱이라고 합니다.
2 치즈 맥주안주로 치즈? 의외라고 생각할 수 있는데 사실 와인 안주보다 맥주안주로 좋은것입니다. 적당한 포만감을 주는 저지방 고단백 음식으로 살찔 염려도 줄여주기 때문에 치즈에 들어 있는 필수 아미노산인 메티오닌 성분은 체내 알코올 흡수 속도를 늦춰서 덜 취하도록 하는 효과가 있고, 간의 재생을 돕고 숙취 예방 효과를 기대할 수 있기에 맥주안주 베스트에 넣어봤습니다.
3 두부 맥주안주에 두부? 소주 안주 아냐!! 라고 생각하는 분들 많으실텐데요. 고단백 저칼로리 대표 식품인 두부는 베스트 맥주안주라 할 수 있습니다. 두부는 위 속에 오래 머물러 알코올 흡수를 늦추고 공복감과 목마름으로 술 잔 비우는 속도가 빨라지는 것을 막아주기도 합니다. 또한 위와 간을 보호하고 술을 덜 취하게 돕기 때문에 맥주안주로 좋은것, 맥주안주 베스트에 포함되었습니다.
간이 안좋을때 나타나는 증상 9가지 ▶
4 계란찜, 계란말이 등 계란요리 혹 애주가분들은 계란요리는 소주안주 아냐?? 라고 생각하실수 있는데 계란요리는 맥주안주로도 매우 좋습니다. 계란은 간에서 알코올을 분해할 때 꼭 필요한 아미노산인 메티오닌을 많이 함유하고 있으며 또한 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는 아미노산인 시스테인 성분, 간의 해독 작용을 돕는 레시틴 성분도 풍부하기 때문에 음주 후 피로를 더는 데 도움이 됩니다.
또한 맥주를 마신 뒤 몸에서 빠져나간 각종 미네랄을 보충할 수도 있습니다. 계란찜, 계란말이 등은 소주안주라 생각하시는 분들도 많을텐데 이제부터는 건강 생각하셔서 맥주안주로도 좋은것이니 연말연시 술자리에 챙겨보시는건 어떠신지요?
5 해조류 맥주를 마시게 되면 소변을 자주보게 되는데요. 수분 함량이 많은 해조류 안주는 이뇨작용을 촉진해 알코올의 체외 배출을 도와주게 됩니다. 반대로 소변을 자주 보지못하는 장소에서의 맥주안주로 해조류를 섭취하게 되는 경우 곤란한 상황에 빠질수도 있음을 명심하셔야 합니다.
소변을 볼 때 체내의 칼륨도 소변을 통해 다량으로 배출되기 때문에, 미역 등 해조류를 섭취하면 칼륨을 보충해줄 수 있습니다. 해조류는 요오드, 칼륨 등이 많이 함유된 알칼리성 식품으로 알코올 섭취로 인해 산성화된 신체를 중화시키기 때문에 해조류 안주는 소변을 자주보게 만드는 맥주안주이며 다음날 신체가 편해지기도 합니다.
맥주안주궁합으로 신체에도 도움이되면서 간단하게 먹을 수 있는 맥주안주로 좋은것들에 대해 알아봤는데요. 이번에는 반대로 맥주안주 궁합이 잘 안맞는 맥주안주로 안좋은것 무엇이 있는지 알아보겠습니다.
8가지 소변색깔로 보는 건강 상태 ▶
맥주 안주궁합 맥주안주로 안좋은것 6가지 1 피자 퇴근 후 출출할 때 피자에 맥주. 크~~생각만해도 입맛다시는 분들 많은텐데요. 의외로 많은 분들이 맥주에 있는 탄산가스가 기름기를 내려줄 것 같아 피자와 함께 맥주를 마신다는 분들이 많습니다.
생맥주의 경우 500cc당 190kcal, 병맥주는 500cc당 240kcal입니다. 피자 한 조각은 토핑에 따라 달라지지만 대략 200~300kcal로, 피자를 맥주 안주로 함께 먹으면 공깃밥 한 그릇에 해당하는 300kcal를 훨씬 초과하는 “열량폭탄”이라 할 수 있기 때문에 혹시라도 다이어트를 생각하시는 분이거나 활동량이 적은 분들이라면 맥주로 피자 안주는 피하는것이 좋습니다.
2 땅콩 흔히 시원한 맥주에 땅콩 안주는 최고의 조합으로 여겨지지만, 함께 먹는 것은 매우 좋지 않습니다. 차가운 성질의 맥주를 많이 마시게 되면 장에 부담을 주게되는데 땅콩은 80%가 지방질이어서 소화하기 쉽지 않은 안주이기 때문입니다. 시원한 맥주와 찬성질을 지닌 땅콩! 둘이 합치면 장이 견디지 못해 배탈이 나는 경우가 많습니다.
3 튀김류 방금 튀겨낸 튀김을 먹다보면 시원한 맥주 한 잔 생각나는 때가 많습니다. 그러다보니 맥주안주로 좋은것 아닌가 싶어 의외로 맥주안주로 먹는분들이 많은데 기름을 사용한 튀김은 사실 산성 식품으로 맥주 안주로는 그다지 좋지 않습니다.
산성 성분은 음식이 소화될 때 몸 속에 이산화탄소를 뿜어내게 되는데, 이는 혈액을 산성화하여 음주 후 숙취나 악취의 원인이 되기도 합니다. 또 기름기가 많은 음식은 알코올 분해 작용을 더디게 해 소화 시간을 늘리므로 위장에 부담을 주기 때문입니다.
4 스낵등의 과자종류 간단한 안주로 무심결에 집안에 있는 스낵류로 맥주안주를 하는 분들 적지 않을것인데 수분 함량이 적으면서 상대적으로 지방이 많은 새우깡과 같은 스낵류는 짭짤하고 포만감이 적어 무심코 많은 양을 섭취하게 되는데 새우깡만 하더라도 1봉지(90g)에 450㎎이나 되는 나트륨이 들어 있어 알코올 분해를 방해하고, 맥주를 마신 다음 날 얼굴을 퉁퉁 붓게 하는 원인이 됩니다.
5 나초 맥주를 좋아하는 맥주 마니아라면 한 봉지쯤은 주방에 숨겨져 있다는 나초. 옥수수 반죽을 칩 형태로 튀긴 나초는 바삭한 식감과 담백한 맛으로 의외로 맥주와 잘 어울리기도 합니다.
더군다나 옥수수는 양질의 탄수화물로 혈당을 낮추고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리기 때문에 맥주와 궁합이 잘 맞는것 같은데, 하지만 주의해야 할 것은 나초가 기름에 튀긴 데다 살사나 치즈 등 자극적인 맛의 소스에 찍어 먹는 경우가 많기 때문에 가능한 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 이 때문에 맥주안주 안좋은것에 포함되었습니다.
6 마른 오징어 땅콩과 함께 대표적 맥주안주인 마른 오징어는 표면에 묻어 있는 하얀 가루인 타우린은 간의 해독 기능을 향상시켜주고, 혈압을 내려줘 맥주 안주로 안성맞춤입니다.
하지만 마른 오징어는 1마리(60g)당 217.2kcal의 높은 열량을 가지고 있기 때문에 체중 조절 중인 사람이라면 삼가는 것이 좋습니다. 땅콩과 마른 오징어중 더 적합한 맥주안주라 하면 땅콩보다는 마른 오징어가 좋습니다.
지금까지 맥주안주로 좋은것 그리고 맥주안주로 안좋은것에 대해 알아봤는데요. 술자리가 많아지는 연말 건강을 위해 이왕이면 맥주안주 궁합으로 맥주안주로 좋은것 위주로 드시는 것은 어떨까요?
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소주·맥주·막걸리와 잘맞는 술안주 베스트 조합
술안주 베스트 조합 추천을 하겠다. 술만큼이나 우리를 힘나게 하는 것이 있을까? 지인 들과 모여 앉아 도란도란 담소를 나누며 술 한잔 기울이다 보면 시간 가는 줄을 모른다. 술잔에 술을 가득 담아 시원하게 비워내면 마치 토닥토닥 두드려주는 듯이 온몸에 전율을 타고 흐르면서 우리의 몸과 마음을 위로해준다.
거기에 딱 어울리는 맛있는 안주 가 있다면 더할 나위 없이 완벽하다. 좋은 사람과 좋은 안주와 술 한잔 . 술맛과 분위기를 최고로 끌어올려 주는 술안주! 가끔은 주객전도되어 안주를 먹기 위해 술자리를 찾을 때도 있다. 지금 맛있는 안주와 시원한 술 한잔 곁들이는 상상을 했다면 마음의 준비를 단단히 해야 한다. 생각만 해도 침이 고이는 소주, 맥주, 막걸리 와 어울리는 안주를 소개하겠다.
소주와 어울리는 안주
1. 닭발
지금 시원한 소주와 매콤한 닭발 생각 에 침이 고였다면 당신은 진정한 술꾼이다. 남녀노소 누구나 인정하는 소주와 닭발의 만남은 가히 최고의 조합 이라 말할 수 있다. 쫄깃쫄깃한 닭발은 매우면 매울수록 즐거움이 치솟는다. 절정에 오를 때 소주 한잔 마시면 깔끔하게 불난 속을 차분하게 안정시켜준다. 누가 처음 이 조합을 즐겼는지 모르지만, 이를 널리 알렸다면 마땅히 찬양받아야 한다.
2. 홍합탕, 어묵탕
취향에 따라 다양한 안주를 즐겨 먹지만, 소주 안주로는 아직까지 탕요리 만 한 것이 없다. 실제로 소주 안주로 많은 사람들이 국물이 있는 요리를 선호하는데, 시원하니 감칠맛이 좋은 홍합탕 과 달달하면서도 쫄깃한 어묵이 가득 들어간 어묵탕 을 가장 즐겨 먹는다. 안주 먹느라 배가 불러서 소주를 많이 마시지 못하는 사람이라면 탕요리가 제격이다. 국물도 술술~ 술도 술술~ 절로 들어가는 조합이다.
3. 삼겹살
소주와 삼겹살의 만남은 이름만 들어도 미간에 행복한 주름이 잡히는 최고의 조합이다. 지치고 힘든 퇴근길 가장 뿌리치기 힘든 유혹은 어느 식당가에서 나는 고기 굽는 냄새와 그 옆에 놓인 투명한 소주이다. 회식 자리에서도 빠지지 않는 짝꿍이며, 삶의 애환을 달래주는 최고의 조합이다. 실제로 가장 많은 사람들이 선호하는 소주 안주 이며, 유명 해외 셀럽들도 한국에 방문하면 먹고 싶은 메뉴로 삽겹살과 소주를 자주 언급한다.
4. 곱창
소주하면 빠질 수 없는 안주는 바로 곱창이다. 고소한 곱이 가득 찬 곱창 을 먹고 시원한 소주로 마무리하면 생각만 해도 짜릿하다. 건강을 생각하면 다소 위험한 조합이긴 하지만, 그 유혹을 뿌리치기란 어렵다. 쫄깃한 식감 이 일품인 곱창은 씹을수록 고소해지는 맛 과 감자, 파채 등 채소와 어우러지는 조화 로 술안주로 즐기기에 좋은 메뉴이다.
맥주와 어울리는 안주
1. 치킨-피자
치킨은 맥주 안주 부동의 1위이다. 치맥을 테마로 다양한 치맥 페스티벌 이 펼쳐지고 있으며, 유명 드라마의 치맥 먹는 장면이 이슈가 되면서 한류를 타고 아시아까지 집권한 조합이다. 이 외에 다른 나라에서도 한국의 치맥 문화 를 눈여겨보고 있다. 이에 힘입어 치맥 뒤를 바짝 쫓아오고 있는 피맥 역시 훌륭한 조합이다.
외국에서는 자주 즐겨먹는 조합으로, 외국에 방문하면 한 손에는 맥주 를 다른 한 손에는 피자 를 들고 먹는 모습을 자주 볼 수 있다. 냉장고에서 막 꺼낸 듯 차가운 맥주와 치즈가 알맞게 녹아 따뜻한 피자 한 조각을 들고 두 조합의 즐거움을 느껴보자.
2. 골뱅이무침
매콤 새콤한 골뱅이무침은 시원한 맥주에 곁들일 수 있는 최고의 맥주 안주이다. 쫄깃쫄깃한 식감 이 매력적인 골뱅이와 아삭아삭한 오이와 양파 그리고 배를 든든하게 채워줄 소면까지 무하나 부족함이 없는 최상의 어울림을 자랑한다. 서울 종로구 을지로 위치한 골뱅이무침 골목 에 가면 길가를 따라 골뱅이무침 식당들이 즐비한데, 북어채 를 넣어 먹거나 스팸 구이 를 넣어 먹는 등 색다르게 골뱅이무침을 즐길 수 있다. 평소 이 조합을 자주 즐겨 먹는다면 한번 가보길 추천한다.
3. 꼬치
튀긴 치킨이 부담스럽다면 구워 먹는 닭 요리 닭꼬치를 추천한다. 맥주와 닭꼬치는 이자카야 에서 흔히 볼 수 있는 조합으로, 이웃나라 일본에서는 맥주나 위스키와 탄산수를 섞어 마시는 하이볼 에 꼬치를 즐겨 먹는다. 깔끔하게 닭살을 발라내 대파와 함께 꽂은 꼬지에 양념을 발라 직화로 구워 먹는 닭꼬치의 모습은 보기만 해도 흐뭇해지는 훈훈한 비주얼을 자랑한다.
4. 마른안주와 견과류
솔직히 마른안주는 주종 상관없이 어떤 주류와 즐겨도 잘 어울리는 메뉴이다. 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 오징어, 쥐포, 육포, 문어 부터 오도독 씹는 식감이 좋은 아몬드, 땅콩 등 다양한 견과류까지. 가장 심플하고 부담 없이 즐길 수 있는 술안주이다. 다른 안주들과 달리 배가 부르지 않기 때문에 오로지 술에 집중할 수 있는 안주 이기도 하다.
막걸리와 어울리는 안주
1. 파전
추적추적 비가 오는 날이면 막걸리와 파전이 생각이 난다. 열이면 아홉 이 추천하는 막걸리와 파전의 조합은 사극 드라마만 봐도 알 수 있듯이 옛날부터 즐겨 먹던 조합이다. 발효 를 통해 제조되는 막걸리는 특유의 새콤한 맛과 청량감이 뛰어나 기름진 음식 과 참 잘 어울리기 때문에 파전뿐만 아니라 동태전, 호박전, 고기전 등 과도 잘 어울린다.
파전이 번거롭다면 꿩 대신 닭으로 파김치 와 즐겨 먹어도 잘 어울린다. 알싸하니 매콤한 파와 달달한 막걸리가 어우러져 입안에 행복이 가득해진다.
2. 홍어삼합
파전, 수육 같은 안주가 평범하게 느껴진다면 고수들만 즐긴다는 홍어삼합 을 추천한다. 코를 확 찌르는 홍어에 막걸리 한 사발 들이켜면 절대 헤어 나올 수 없는 중독성에 빠지게 된다. 독한 최고의 구수한 누룩의 풍미가 은은하게 입안에 남아 홍어의 강렬한 인상을 잠재워준다.
여기에 숙성시킨 묵은지와 푹 삶은 수육 까지 곁들이면 홍어삼합이 완성된다. 삭힌 홍어의 맛이 익숙지 않은 사람들도 부담 없이 시도하기 좋은 메뉴다. 이 매력에 한번 빠지게 되면 그 뒤로는 말한 틈도 없이 먹기에 여념이 없다.
3. 수육
막걸리 안주로 수육을 논하지 않을 수가 없다. 오랜 시간 푹 끓여 야들야들한 고기 한 점 에 마늘을 올리고 쌈장에 찍어 상추쌈에 크게 싸서 한 입 먹은 후, 시원한 막걸리 한 잔 을 들이켜면 그 꿀맛에 피로가 싹 달아난다. 한가지 추천하자면 수육에는 걸쭉한 밀막걸리가 잘 어울린다. 돼지고기의 잡내 도 잡아주고, 뒤로 갈수록 구수한 밀 냄새의 여운 이 좋다.
4. 두부김치
김치는 우리나라를 대표하는 음식이자 어떤 주류와도 잘 어울리는 최고의 안주다. 아삭아삭한 식감과 메콤한 맛 이 입맛을 돋우어 술맛을 더욱 살려줄 뿐만 아니라 보통 안주보다 비교적 가격도 저렴하고, 언제나 집에 준비되어 있는 음식 이라서 쉽게 즐길 수 있는 메뉴이다. 김치 자체로도 훌륭하지만, 돼지고기 목살과 달달 볶은 따끈한 두부와 함께 먹는 두부김치 역시 최고의 술안주이다. 특히 막걸리는 염분이 적고 단백질 풍부한 두부 와 궁합이 좋다.
술안주 베스트 조합에 대해서 소개 해보았다. 다른 좋은 조합도 있지만 호불호가 거의 없는 조합들로 내용을 간추렸다. 새로운 방식의 술안주도 좋지만, 필자는 내가 아는 안전한 그 맛이 최고라고 생각한다. 술안주 조합을 찾고있는 독자에게 조금이나마 도움이 되었으면 한다. 다음에는 더 유익하고 도움될만한 주제로 찾아오겠다.
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