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오늘은 생균수 측정법에 대해 공부해 보도록 하겠습니다.
시료에 균이 얼마나 사는지 알고싶을 때, 혹은 시료 속의 특정 세균을 분리하고 싶을 때 등등 생균수 측정법은 다양한 실험에 활용되고 있습니다.
동영상을 보시고 잘 습득하여 실험에 활용하시기 바랍니다.
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Microb11-06 미생물의 성장과 환경.hwp
정밀도가 낮고, 균수가 적은 시료 부적합. ② 생균수 측정법(viable count). * 생균수 측정방법 중 가장 자주 사용되는 법은 : 평판계수법, MPN법.
Source: contents.kocw.or.kr
Date Published: 8/16/2021
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생균수 측정방법 > BRIC
미생물학 실습을 하는데,, 제가 잘 몰라서요..생균수 측정을 하는데 10의 7승까지 희석하여 도말하려고 합니다.희석방법은 알겠…
Source: www.ibric.org
Date Published: 5/10/2022
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4.5.1 일반세균수 – 가. 표준평판법 – 표준한천배지에 검체를 혼합 …
표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다. 1) 시험조작. 4.3 제조법에 따른 시험용액 1 mL …
Source: www.foodsafetykorea.go.kr
Date Published: 8/22/2021
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생균수 측정법 레포트 – 해피캠퍼스
생균수의 측정이란 살아있는 균의 수만을 측정하는 방법이다. 생균 친화 염료로 균을 염색한 후 자외선 형광 현미경으로 측정하기도 하며, 균의 증식 능력에 근거한 배 …
Source: www.happycampus.com
Date Published: 1/7/2022
View: 5539
생균수 측정법 – 실험편 216 개의 베스트 답변 – Dianhac
Microb11-06 미생물의 성장과 환경.hwp. 정밀도가 낮고, 균수가 적은 시료 부적합. ② 생균수 측정법(viable count). * 생균수 측정방법 중 가장 …
Source: you.dianhac.com.vn
Date Published: 8/10/2021
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생균수 측정법 비교 – 레포트월드
생균수 측정법은 고체배지를 이용하는 평판배양법, 주입평판법, 그리고 막여과법이 가장 많이 사용되고 액체배지상에서는 최적확수법을 사용한다. 각각의 방법은 장단점을 …
Source: m.reportworld.co.kr
Date Published: 4/15/2022
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주제에 대한 기사 평가 생균 수 측정법
- Author: TQS R\u0026E 연구소
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- Date Published: 2020. 12. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=gfiOKV3_c3A
생균수 측정방법
희석방법은 아시는데 2×10의 6승은 어떻게 희석하시는지 궁금하다는 말씀인가요?^^
질문은 생균수 측정이 아니고 희석에 대한 거 같기도 하고..암튼..
처음 균배양액을 희석(10배, 20배, 40배)하여 hemotocytometer로 균수를 측정하시고
미생물책에 보면 미생물균수 측정식이 있습니다. 대입해서 원하는 균수로 만들 희석배수를 잡으시면 2*10^6 cfu/mL이 되겠죠.
다음 PCA평판배지에 100uL 피펫으로 분주하여 spread로 도말하시고 배양하면 됩니다.
4.5.1 일반세균수
가. 표준평판법
표준한천배지에 검체를 혼합 응고시켜 배양 후 발생한 세균 집락수를 계수하여 검체 중의 생균수를 산출하는 방법이다.
1) 시험조작
4.3 제조법에 따른 시험용액 1 mL와 10배 단계 희석액 1 mL씩을 멸균 페트리접시 2매 이상씩에 무균적으로 취하여 약 43～45℃로 유지한 표준한천배지(배지 1) 약 15 mL를 무균적으로 분주하고 페트리접시 뚜껑에 부착하지 않도록 주의하면서 조용히 회전하여 좌우로 기울이면서 검체와 배지를 잘 혼합하여 응고시킨다.
확산집락의 발생을 억제하기 위하여 다시 표준한천배지 3～5 mL를 가하여 중첩시킨다. 이 경우 검체를 취하여 배지를 가할 때까지의 시간은 20분 이상 경과하여서는 아니 된다. 응고시킨 페트리접시는 뒤집어 35±1℃에서 48±2시간(시료에 따라서 30±1℃ 또는 35±1℃에서 72±3시간) 배양한다. 집락수의 계산은 확산집락이 없고 1개의 평판당 15∼300개의 집락을 생성한 평판을 택하여 집락수를 계산하는 것을 원칙으로 한다. 시험용액을 가하지 아니한 동일 희석액 1 mL를 대조시험액으로 하여 시험조작의 무균여부를 확인한다.
2) 집락수 산정
배양 후 생성된 집락수를 신속히 계산한다. 부득이할 경우에는 5℃에 보존시켜 24시간 이내에 산정한다. 집락수의 계산은 확산집락이 없고(전면의 1/2이하 일 때에는 지장이 없음) 1개의 평판당 15∼300개의 집락을 생성한 평판을 택하여 집락수를 계산하는 것을 원칙으로 한다. 전 평판에 300개초과집락이 발생한 경우 300에 가까운 평판에 대하여 밀집평판 측정법에 따라 계산한다. 전 평판에 15개 미만의 집락만을 얻었을 경우에는 가장 희석배수가 낮은 것을 측정한다.
3) 세균수의 기재보고
표준평판법에 있어서 검체 1 mL중의 세균수를 기재 또는 보고할 경우에 그것이 어떤 제한된 것에서 발육한 집락을 측정한 수치인 것을 명확히 하기 위하여 1평판에 있어서의 집락수는 상당 희석배수로 곱하고 그 수치가 표준평판법에 있어서 1 mL중(1 g 중)의 세균수 몇 개라고 기재보고하며 동시에 배양온도를 기록한다. 숫자는 높은 단위로부터 3단계에서 반올림하여 유효숫자를 2단계로 끊어 이하를 0으로 한다.
① 15 – 300CFU/ plate인 경우 N = ∑C {(1×n1)+(0.1×n2)}×(d) N= 식육 g 또는 mL 당 세균 집락수 ∑C = 모든 평판에 계산된 집락수의 합 n1 = 첫 번째 희석배수에서 계산된 평판수 n2 = 두 번째 희석배수에서 계산된 평판수 d = 첫 번째 희석배수에서 계산된 평판의 희석배수 구 분 희 석 배 수 CFU/g(mL) 1:100 1:1,000 집 락 수 232 244 33 28 24,000 N = (232+244+33+28) {(1×2) + (0.1×2)} × 10-2 = 537/0.022 = 24,409 = 24,000 ② 15 CFU / plate 미만인 경우 구 분 희 석 배 수 CFU/g(mL) 1:10 1:100 집 락 수 14 10 2 1 120 N = (14+10) (1×2) × 10-1 = 24/0.2 = 120
4) 식육의 세균수 산출 방법
소 및 돼지 도체의 경우 균수는 도체 표면적당 집락수(CFU/㎝2)로서 환산되어야 한다. 희석배수 × 10(배지 접종량이 0.1 mL일 경우) × 집락수 × 40(재료 채취 용량)/10 ㎝ × 10 ㎝(1개부위 채취인 경우, 단 3개 부위를 채취할 경우는 300 ㎝
2로 나누어 준다)로 산출한다. 닭의 경우는 mL당으로 집락수를 환산한다. 기타 시료는 집락수 × 희석배수로 mL당 또는 g당 세균수를 산출한다.
나. 건조필름법
1) 시험조작
4.3 제조법에 따른 시험용액 1 mL와 각 10배 단계 희석액 1 mL를 세균수 건조필름배지(배지 53 또는 69)에 각 2매 이상씩 접종한 후 잘 흡수시키고 35±1℃에서 48±2시간 배양한 후 생성된 붉은 집락수를 계산하고 그 평균집락수에 희석배수를 곱하여 일반세균수로 한다. 시험용액을 가하지 아니한 동일 희석액 1 mL를 대조시험액으로 하여 시험조작의 무균여부를 확인한다. 균수 산출 및 기재보고는 4.5.1 일반세균수에 따라 한다.
다. 자동화된 최확수법(Automated MPN)
우유류, 유당분해우유, 가공유(무지유고형분 5.5% 미만인 제품제외), 조제유류, 분유류, 소 도체, 돼지 도체, 닭 도체, 오리 도체에 한한다.
생균수 측정법 레포트
소개글 대학 실험실 실습생일 때 미생물분석에 대한 노하우를 적어 교수님께 A+을 받은 자료입니다.
목차 1.제목
2.소속
3.실험날짜
4.목적
5.원리
6.시약 기구
7.방법
8.결과
9.고찰
10.참고문헌
본문내용 생균수의 측정이란 살아있는 균의 수만을 측정하는 방법이다. 생균 친화 염료로 균을 염색한 후 자외선 형광 현미경으로 측정하기도 하며, 균의 증식 능력에 근거한 배지상에 형성된 집락을 셈하므로 검체 속의 생균수를 측정하기도 한다. 생균수 측정실험은 특정균의 검색, 항생물질의 연구, 식품의 멸균도 실험 등에 적당하게 쓰인다.
이번 실험에서는 한 평판에 대개 30~300개의 집락이 형성되도록 검체를 희석한다.
최대세균의 희석하고 밀도를 낮춰 관찰이 용이한 효율적인 실험을 한다. 멸균 증류수에 효모 Saccharomyces cerevisiae를 단계 희석하여 voltex mixer로 균질화 시킨 후 평판배지에 0.1ml 분주하고 콘라디봉을 이용하여 골고루 도말시키는 실험을 한다 도말한 배지를 배양기에서 48시간 배양한 후 아래의 식에 대입하여 균수/1ml를 측정한다. 생균수의 측정은 생균수(Vialble cell count)보다는 집락 형성 단위(colony-forming unit, cfu/㎖ 또는 cfu/g)로 표현한다.
이렇게 표면 평판 배양법을 사용하여 생균수를 측정하도록 한다
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