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산쪼메란 삼거리 / 삼번지 란 뜻이라고 하네요!
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오늘 소개드릴 맛집은 수정동 라멘 맛집 ‘산쪼메’입니다! 세상에서 가장 맛있는 라멘은 너와 함께 라멘…♥︎
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한국 최초의 정통 일본 라멘 전문점 – 산쪼메
시작. 창업주 신수빈대표는 정통 일본 라멘을 한국적인 라멘으로 알리고자 2006년 홍대에 1호점 산쪼메를 오픈 하였습니다. 13여 년간 오로지 맛으로 승부하겠다는 …
Source: sanchome.co.kr
Date Published: 8/22/2022
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용인에 자리잡은 라맨전문점, 산쪼메 그 이름의 뜻은 무엇인가?
용인에 자리잡은 라맨전문점, 산쪼매 그 이름의 뜻은 무엇인가? 용인에 자리잡은. 라맨맛집으로 유명한 산쪼메 입니다. 뭔가 이름이 귀엽고.
Source: bibibic.tistory.com
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[천호동] 일본 라면집 – 산쪼메(三丁目) – poorman – 티스토리
일본 라멘에는 맛과 종류가 상당히 많은데 그 중에서 내가 제일 좋아하는 건 츠케면이다. 츠케면은 일본어로 묻혀(먹는) 면이란 뜻으로 진한 국물과 면이 …
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Date Published: 11/22/2022
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산쪼메 강서점|맛집, 일/중/아시아맛집, 식신 대한민국 No.1 맛집 …
맛집 산쪼메 강서점은 돈코츠라멘,산쪼메라멘,시오버터라멘,쇼유라멘,쯔케멘, … 에서 먹던 라멘 + 미니 덮밥 세트를 기대하며 찾아간 산쪼메 산쪼메가 무슨 뜻이죠??
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 4/26/2022
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인하대 라멘 맛집 일격라면, 산쪼메를 위협하다 – 리뷰로그
… 산쪼메를 위협할 강자가 나타났다. 그 이름하여 일격라면이다. 일.격. 임팩트가 너무 강력한 이름이다. 하나 일에 칠 격, 한방 멕인다는뜻인가.
Source: re-view-log.tistory.com
Date Published: 9/18/2021
View: 7195
라멘 – 나무위키:대문
한국에서 라면이란 ‘즉석식품화된 유탕면’을 뜻하고, 일본식의 생라멘은 … 그한테 음식을 주었는데 바로 컵라면이였다 그 덕분에 산카쿠 라면을 …
Source: namu.wiki
Date Published: 3/11/2021
View: 2626
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주제에 대한 기사 평가 산 쪼메 뜻
- Author: 부산일보
- Views: 조회수 5,105회
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- Date Published: 2022. 2. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=mU-b3bNhMSU
추운 날씨에 땡기는 라멘! 산쪼메 라멘집을 가다.!
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하까다분코
나고미라멘
산쪼메
산쪼메 주소 서울 마포구 서교동 358-67 설명 일본식 정통 라멘의 참맛, 산쪼메!! 상세보기
1호점에 비해서 꽤나 작습니다.!
내부가 좁기 때문에 여러명이서 많이 오기보다는 소수가 오셔서 먹고 가는 편이 좋습니다. ^_^
위치는 홍대입구 5번 출구 쪽 버거킹 뒤쪽, 왈가닭 치킨집 바로 옆에 있습니다.~!1호점에 비해서 꽤나 작습니다.!내부가 좁기 때문에 여러명이서 많이 오기보다는 소수가 오셔서 먹고 가는 편이 좋습니다. ^_^
이렇게 검은색 간판으로 되어 있고, 나무모양으로 되어있습니다.
자세히 보시면 창가에 조그마한 일본 애니메이션 피규어들이 장식되어 있습니다. ㅎ
<로드뷰에서는 아직 없군요. 위 링크 딱 보이는 곳에 있습니다.>
자 그럼, 본격적으로 “쪼메 라멘과 소유라멘” 눈로 먹어볼까요!!~~
이렇게 검은색 간판으로 되어 있고, 나무모양으로 되어있습니다.자세히 보시면 창가에 조그마한 일본 애니메이션 피규어들이 장식되어 있습니다. ㅎ
<주먹밥 한개에 1000원>
따뜻하거나 부드럽기보다는 먹으면 졸깃하고 라멘국물이랑 참 잘 어울립니다.~
이녀석은 참 졸깃하고 맛있던 주먹밥!!따뜻하거나 부드럽기보다는 먹으면 졸깃하고 라멘국물이랑 참 잘 어울립니다.~
보시면 단지 김이랑 밥만 있는 것이 아니라, 고기랑 간장양념/파등이랑 적당히 양념되어 있습니다.
천원이면 정말 괜찮다고 생각되는군요. ^_^~
(편의점이나 천원짜리 김밥에 비해서 말이죠)
보시면 단지 김이랑 밥만 있는 것이 아니라, 고기랑 간장양념/파등이랑 적당히 양념되어 있습니다.천원이면 정말 괜찮다고 생각되는군요. ^_^~(편의점이나 천원짜리 김밥에 비해서 말이죠)
이녀석은 기본 밑반찬인 김치랑 생강!
이전에 갔던 나고미에서 먹었던 생강은 너무 생강향이 많이 나는데 요런건 참 괜찮네요.
(근데 보통 나고미가 특이한거지 요렇게 나오죠 ㅋ)
이녀석은 기본 밑반찬인 김치랑 생강!이전에 갔던 나고미에서 먹었던 생강은 너무 생강향이 많이 나는데 요런건 참 괜찮네요.(근데 보통 나고미가 특이한거지 요렇게 나오죠 ㅋ)
<소유라멘 - 6,000원>
요녀석은 바로 소유라멘~!
보통라멘은 특유의 느끼함이 있는데 요녀석은 정말 국물이 깔끔하고 라멘초보자도 부담없이 먹을 수 있을 정도 입니다.
저는 미소라멘쪽인 산쪼메 라멘을 먹었는데, 정말 비교되더군요. (요건 라멘답게 느끼하죠.)
닭육수에 간장으로 낸 맛이기 때문에 돼지고기육수와는 다른게 당연하기도 하죠. ㅋ
요녀석은 바로 소유라멘~!보통라멘은 특유의 느끼함이 있는데 요녀석은 정말 국물이 깔끔하고 라멘초보자도 부담없이 먹을 수 있을 정도 입니다.저는 미소라멘쪽인 산쪼메 라멘을 먹었는데, 정말 비교되더군요. (요건 라멘답게 느끼하죠.)닭육수에 간장으로 낸 맛이기 때문에 돼지고기육수와는 다른게 당연하기도 하죠. ㅋ
사진으로봐도 기름이 거의 없군요. ㅎ
감기걸린 친구가 이걸 먹더니만 싹다 나았다고 합니다.~
이곳 조금 아쉬운 것은 차슈가 조금밖에 안들은 것이군요.
그래도 8,000원 하는 다른 라멘집보다 가격이 싸니까 좋군요.
사진으로봐도 기름이 거의 없군요. ㅎ감기걸린 친구가 이걸 먹더니만 싹다 나았다고 합니다.~이곳 조금 아쉬운 것은 차슈가 조금밖에 안들은 것이군요.그래도 8,000원 하는 다른 라멘집보다 가격이 싸니까 좋군요.
<산쪼메 라멘- 7,000원>
고소하기도 하고 된장맛이 느끼함을 충분히 덜어주기 때문에 맛있게 먹을 수 있었죠.~
이건 제가 주문한 산쪼메 라멘입니다. 미소라멘기반의 돼지육수라 적절히 라멘의 느끼함을 느낄수 있었죠.고소하기도 하고 된장맛이 느끼함을 충분히 덜어주기 때문에 맛있게 먹을 수 있었죠.~
국물색깔이 적절히 기름부분이랑 나누어지는게 참 먹음직스럽더군요!
국물색깔이 적절히 기름부분이랑 나누어지는게 참 먹음직스럽더군요!
요건 계란이랑 차슈랑 콩나물이랑 적절한 국물의 한샷!
계란이야기를 하자면 완숙이라 조금 아쉬웠습니다. 반숙이면 좋을텐데 말이죠.
미리 만들어 놓아서그럴까요? 흠.
요 계란은 맥반석 같은 느낌으로 조금 간이 되어있습니다.
계란으로 따지면 나고미 라멘집이 정말 최고였는듯 싶습니다. ㅎ
1호점이 다시 열면 그때 가서 정종이랑 함께하러 가봐야겠군요!
날씨가 다시 엄청 쌀쌀해졌군요.
여러분들 든든하게 드시고 다니시는지요?
참 따뜻한 국물이 생각나는 날씨입니다.
가격이 부담스러우시면 근처 싼 라멘집에서도 드셔보시길 바립니다.
(전 학교 근처에 라멘할인 쿠폰으로 싼가격에 먹으러 가기고 합니다.ㅋ)
“산쪼메 라멘”의 자체평가 시간입니다.! (강조하지만 매우 주관적 인 평가입니다.)
멀리서 직접 찾아와도 아깝지 않은 그 곳.
(추천 맛집 인정!) 약속장소로 잡을만한 조금은 괜찮은 곳.
(갈만한 음식점!) 그냥 근처에 산다면 한번 가볼만한 그런 곳.
(동네 음식점) 한번 간후 다시는 갈일 없을 것 같은 그런 집.
(비추 음식점)
음식 맛 : 90 /100
음식 가격 : 85/100
음식점 분위기 : 85 /100
※ 비고 : 주먹밥이 정말 맛있습니다. 오시계되면 1,000원밖에 안하니 꼭 드셔보세요 ※ 비고 : 주먹밥이 정말 맛있습니다. 오시계되면 1,000원밖에 안하니 꼭 드셔보세요
여러분의 추천 한방이 포스팅을 작성하는 저에게 큰 힘이 됩니다. 한방 쏴 주세요. 요건 계란이랑 차슈랑 콩나물이랑 적절한 국물의 한샷!계란이야기를 하자면 완숙이라 조금 아쉬웠습니다. 반숙이면 좋을텐데 말이죠.미리 만들어 놓아서그럴까요? 흠.요 계란은 맥반석 같은 느낌으로 조금 간이 되어있습니다.계란으로 따지면 나고미 라멘집이 정말 최고였는듯 싶습니다. ㅎ1호점이 다시 열면 그때 가서 정종이랑 함께하러 가봐야겠군요!
언젠가부터 홍대의 라멘집들을 정복하기로 마음을 먹고 찾아나선 라멘집!그 첫번째는였고,두번째는그리고 마지막이 바로 이곳입니다.어디서 자료를 주워보다보니, 홍대 3대 라멘집이 있다고 해서 없는 자료를 검색하다보니 이 곳 3군데 이더군요.뭐, 어디서 나왔냐고 따지신다면그냥 누군가 이유없이 정해놓은 것이겠지만, 역시나 입소문이 입소문이니만큼 맛있는 곳이라 생각하고 다 가보기로 했습니다.특히 요즘에 홍대에 라멘집이 하나둘씩 생기는데 언젠가는 모두 정복해볼 예정이지요 ㅋ.약간의 여담으로 라멘집을 여기저기 가다보면, 정말 특색있는 곳이 아니면 잘 기억이 안납니다.구수한 맛과 깔끔한 맛, 그 느낌이 확실히 다르기는 다른데 시간이 지나고 나면 비슷한 기억이랄까요?그래서 앞으로는 먹은 당일 무리해서라도 포스팅을 예약으로 라도 해놓을 려고 합니다. ~
산쪼메 소개
시작
창업주 신수빈대표는 정통 일본 라멘을 한국적인 라멘으로 알리고자 2006년 홍대에 1호점 산쪼메를 오픈 하였습니다.
13여 년간 오로지 맛으로 승부하겠다는 일념으로 프렌차이즈 사업을 시작하여 65여개 점포를 모두 성공으로 이끌고 있으며 현재까지도 많은 창업주들을 모집하며 운영중에 있습니다. 더 나아가 한국뿐만이 아닌 Global한 회사를 목표로 노력하고 있습니다. 저희 산쪼메는 순수 한국 자본으로 정통 일본 라멘을 만들도록 노력하겠으며 , 대한민국에서 정통 일본 라멘의 역사를 만들도록 하겠습니다.
[천호동] 일본 라면집 – 산쪼메(三丁目)
[천호동] 일본 라면집 – 산쪼메(三丁目)메뉴
세트 메뉴 – 츠케멘 + 카쿠니동
일본 음식이 그리워서 천호역 근처 맛집을 검색하다가 규카츠 가게가 있어서 찾아가는데 바로 마주편에 일본 라멘집이 있어서 들어갔다.
일본 라멘에는 맛과 종류가 상당히 많은데 그 중에서 내가 제일 좋아하는 건 츠케면이다.
츠케면은 일본어로 묻혀(먹는) 면이란 뜻으로 진한 국물과 면이 따로 나온다.
츠케면의 육수는 대부분 어류가 많고 멸치, 가랑어 등의 어패류를 푹 고은 덕에 깊고 짙은 맛이 일품이다.
생생한 면을 한젓가락 덜어서 국물에 살살 묻혀 먹으면 쫄깃한 면발과 짙은 국물 맛을 느낄 수 있다.
보통 시오(소금), 쇼유(간장), 돈코츠(돼지육수) 라면이 있는데 한국 사람 입 맛에는 돈코츠, 쇼유, 시오 라면 순으로 맞지 않나 싶다.
일본에서 먹었던 시오 라면은 항상 너무 짜서 다 먹지 못했다. (맛있는 시오 라면은 다르다고 하나 필자는 안 짠 시오 라면을 못 먹어봤다)
산쪼메의 세트 메뉴에 카쿠니(달짝지근한 수육) 동이 있어서 시켜 먹었다.
츠케면 맛은 생각보다 괜찮았는데 면의 양이 너무 적었다.
성인 남성이라면 면 추가(2~3000원)는 필수 인 것 같다.
여성 분들이나 술 먹은 후의 해장으로 딱이지 않은가 싶다.
카쿠니 동은 일본의 카쿠니를 기대한 탓인지 그저그랬다.
10점 만점을 기준으로 하자면
맛 – 츠케면 ( 8.5 ), 카쿠니동 ( 6.0 )
양 – 츠케면 ( 5.0 ), 카쿠니동 ( 6.0 )
인 것 같다. 카쿠니동은 세트 사이즈 치곤 (밥만) 많았다.
인하대 라멘 맛집 일격라면, 산쪼메를 위협하다
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일격라면
오랫동안 인하대 후문 라멘집의 제왕으로 군림해왔던 산쪼메를 위협할 강자가 나타났다
그 이름하여 일격라면이다
일.격. 임팩트가 너무 강력한 이름이다
하나 일에 칠 격, 한방 멕인다는뜻인가…?
아직 생긴지가 얼마 안돼서 구글 지도에도 안뜨는 최신맛집이다
고수찜닭 사거리에서 다우리식당쪽으로 올라가다보면
신전떡볶이 맞은편에 있는 일격식당을 찾을 수 있다
일격라멘의 내부모습이다 전형적인 일본라멘집의 모습이다
테이블도 있고 바도 있고
무엇보다 일본풍의 피규어들이 참 많다
브레이크타임이 있다
몇시부터인지는 잘 모르겠지만 저녁 주문은 5시 30분부터이다
사람이 없어서 그런가보다 하긴 코로나가 아직은 영향이 있으니깐
물 김치가 당분간 셀프라는것도 아마 코로나의 영향이 있지 않나 싶다
메뉴는 간단하다
단 세가지로 구성되어있다
하얀라멘과 빨간라멘, 초록라멘으로 이루어져있다
먼저 하얀라멘
일반적인 돈코츠라멘이다 국물이 진하고 깔끔해서 맛있었다
숙주와 목이버섯, 파, 차슈, 계란이 올라간다
구성이나 맛이나 후쿠오카의 이치란 라멘이 생각난다
이치란 라멘이 먹고싶다면 여기서 먹어도 될정도로 이치란라멘이 생각나는 맛이다
2019/07/19 – [해외 레스토랑] – [후쿠오카/맛집] 이치란라멘
다음으로는 빨간라멘이다
하얀라멘과 다른점은 차슈대신 다진 고기가 들어간다
또 매운맛 단계가 존재하는데 1, 2, 3이 있고 2가 신라면정도의 매운맛이다
매운맛이 과해지면 라멘의 진한맛을 해치기 때문에 1이나 2정도로 해서 먹는게 좋을것같다
빨간라멘은 이치란라멘을 기반으로 한국 로컬라이징을 시킨듯한 맛이다
개인적으론 돈코츠보다 빨간라멘이 더 맛있었다
아쉽지만 초록라멘은 먹어보지 못했다
그런데 라멘에 바질을 넣는다는 점에서 약간 정이 떨어지긴 했다
너무 선입견이 아닌가 싶긴한데 나중에 먹어보는걸로 해야겠다
오랜기간 인하대 후문 라멘의 왕좌를 지켜온 산쪼메에게
일격라멘은 말 그대로 한방을 먹일 수 있을만한 맛집이라고 생각된다
일격라멘이 줄서는 맛집이 되기 전에 빨리 찾아가서 먹어놔야겠다
인하대 후문의 새로운 라멘 맛집
일격라멘이었다!
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