당신은 주제를 찾고 있습니까 “소화 잘되는 요리 – 소화잘되는 고단백 음식 추천! 속이 편안~한 고단백 음식으로 면역력 올리세요!“? 다음 카테고리의 웹사이트 kk.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://kk.taphoamini.com/wiki. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 김소형 채널H 이(가) 작성한 기사에는 조회수 185,432회 및 좋아요 6,225개 개의 좋아요가 있습니다.
- 보리밥 보리와 쌀의 비율은 5대5다. …
- 현미밥 현미에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활발하게 한다. …
- 항정살채소볶음밥 돼지고기는 단백질과 비타민B1이 풍부해 체력을 보강하고 위액의 분비를 높여 소화와 영양소 흡수를 돕는다. …
- 돼지채소탕 …
- 쑥갓두부무침
Table of Contents
소화 잘되는 요리 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 소화잘되는 고단백 음식 추천! 속이 편안~한 고단백 음식으로 면역력 올리세요! – 소화 잘되는 요리 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
근육량이 적은 분은 추위와 더위에 취약한데요, 내 몸에 근육을 채워줄, 그리고 위장에도 부담없이 소화가 잘 되는 속 편~한 고단백 음식들을 소개합니다!
▶ 좀 더 알고 싶다면? 효과적인 단백질 섭취법 https://youtu.be/zaAOPgw64Fk
———————————————————————————
▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 인스타그램 https://www.instagram.com/oldmiko_dr.sh_/
———————————————————————————
[알립니다]1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
소화 잘되는 요리 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
소화가잘되는 – 요리를 즐겁게~ 만개의레시피
소화 안 되는 명절, 막힌 속 뻥! 뚫어주는 천연 소화제 양배추 물김치 만들기! by 맘스쿠킹다이어리. 5(1) 조회수 11.4만. 소화가 잘되는 계란 죽 야채죽. by 요리조이.
Source: m.10000recipe.com
Date Published: 11/29/2022
View: 5680
소화잘되는 요리 뭐가이쓸까요 – 메뉴판닷컴
계란찜, 두부요리, 요쿠르트, 흰살생선같은 것도 소화가 잘 되는 식품입니다… 애호박 같은 야채는 부드럽게 익혀 먹기 쉽게 하면 좋습니다… 소화가 잘 …
Source: www.menupan.com
Date Published: 11/5/2021
View: 3920
소화잘되는 음식 14가지 – TrentK Story – 티스토리
소화잘되는 음식 14가지 소화관은 영양소를 흡수하고 폐기물을 제거하기 때문에 건강에 중요한 역할을 합니다. 불행히도 많은 사람들이 다양한 이유로 …
Source: guswls9498.tistory.com
Date Published: 10/2/2022
View: 3501
소화 잘 되는 음식 – 민톨스토리
또한 발효식품은 장이 건강해지고 면역력과 알레르기에도 도움이 됩니다. 소화 잘 되는 재료로 만든 요리. 소고기 양배추 찜. ※ 재료 준비. 양배추 …
Source: piaostory.tistory.com
Date Published: 11/27/2022
View: 7039
소화잘되는 음식 BEST6 – 심플하게 살자
소화잘되는 음식 속이 좋지 않다면 지금부터 소개하는 음식 위주로 섭취한다면 보다 속이 … 요리해서 먹으면 번거로울수 있는데 즙으로 마시니.
Source: bongmi.tistory.com
Date Published: 1/18/2022
View: 9122
소화 잘 되는 음식 5가지 간단하게 알아보기 – 정보전달
브로콜리도 요리에 정말 많이 사용되는데 특히 뜨거운 물에 데쳐서 초장과 같이 먹으면 밥이랑 먹기도 정말 좋은 반찬이죠. 2. 블루베리. 두 번째는 블루 …
Source: qkrejffjd123.tistory.com
Date Published: 9/26/2021
View: 592
소화가 잘되는 요리 | 하이닥TV | 건강이야기
소화가 잘되는 요리. … 소화 걱정 없는 황금요리, 호박죽 … 나이가 들면 점점 떨어지는 소화기능 때문에 식사가 부담될 때가 있는데요, 오늘은 그럴 때 먹으면 …
Source: www.hidoc.co.kr
Date Published: 1/6/2022
View: 9043
주제와 관련된 이미지 소화 잘되는 요리
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 소화잘되는 고단백 음식 추천! 속이 편안~한 고단백 음식으로 면역력 올리세요!. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 소화 잘되는 요리
- Author: 김소형 채널H
- Views: 조회수 185,432회
- Likes: 좋아요 6,225개
- Date Published: 2021. 11. 19.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=p408JJdNoVo
소화가 잘 되는 ‘착한 밥상’
소화가 잘 되는 ‘착한 밥상’ 김련옥 기자 | ※도움말: 김수경(아이엔여기 한의원 원장) | 참고서적: 《착한 밥상》(넥서스북) | 사진제공: 넥서스북 가 –
가 +
힐링푸드
▲ 사진제공=넥서스북
▲ 소화효소와 대사효소의 균형 맞춘 밥상
건강한 몸을 만들기 위해 가장 먼저 해야 할 일은 현재 자신이 먹고 있는 음식을 점검하는 것이다. 의사들이 당뇨병이나 고혈압 등 생활습관병이 있는 환자에게 늘 말하는 것도 식단 조절이다. 하지만 건강한 밥상은 단순히 만성질환자나 중증질환자만을 위한 것이 아니다. 건강한 사람이라도 질병을 예방하려면 위해 몸에 좋은 음식을 정량으로 섭취하는 것이 중요하다. 모든 사람이 몸에 좋은 음식을 어떻게 먹느냐에 관심을 가지는 요즘, 《착한 밥상》이라는 책이 출간됐다. ‘국민 약골’로 불리는 개그맨 이윤석의 아내 김수경 한의사가 저자라고 하니 왠지 더욱 눈길이 간다. 김수경 한의사가 몸속 노폐물은 제거하고 속은 편안하게 해 건강을 지켜 준다는 ‘착한 밥상’ 메뉴를 추천해 줬다.착한 밥상의 기본 조건은 ‘소화가 잘 되는 음식’이다. 소화가 잘 되면 체내 노폐물이 쌓이지 않아 장을 편안하게 한다. 김수경 한의사는 “원활한 소화를 위한 필수조건은 ‘소식’이라고 말한다. 과식 하거나 각종 첨가물이 들어간 인스턴트 음식을 먹으면 소화효소의 소모가 많아져 소화대사가 활발하게 일어나지 않기 때문이다. 소화가 안 되면 장에 노폐물이 쌓여 독소가 발생한다. 장은 면역세포가 있는 장기라 독소가 쌓이고 유해 세균이 많아지면 면역력이 약해져 각종 알레르기 질환이나 염증 질환에 노출될 위험이 크다.매끼 좋은 지방과 변형되지 않은 단백질, 소량의 탄수화물과 적당한 양의 채소를 섭취할 수 있는 밥상이 착한 밥상이다. 지방은 살이 찌거나 심혈관질환의 주범이라고 생각해 아예 먹지 않는 사람들이 많다. 이에 대해 김수경 원장은 “양질의 지방은 체내의 에너지 생성에 꼭 필요하기 때문에 매끼 섭취하는 것이 좋다”고 말했다. 단, 좋은 지방이라도 많이 섭취하는 것은 금물이다. 양질의 지방이라도 한꺼번에 체내에 저장할 수 있는 능력이 떨어지기 때문이다.소화가 잘 되는 밥상의 핵심은 소식을 해서 소화효소와 대사효소의 양을 맞추는 것이다. 35세가 넘어가면 효소 양이 급격하게 줄어드는데, 소화효소의 양도 함께 줄어든다. 대사효소는 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 필요한 효소인데, 소화가 잘 되지 않아 소화효소를 많이 사용하면 상대적으로 대사효소로 사용할 수 있는 양이 줄어들면서 면역력이 약해진다. 소화효소와 대사효소의 균형을 맞추는 식단을 소개한다.
보리밥
보리와 쌀의 비율은 5대5다. 보리는 12시간 이상 충분히 불려서 밥을 지어야 소화가 잘 된다.
오리탕
오리고기에는 필수지방산이 풍부하다. 필수지방산은 소화액의 구성 성분이다. 필수지방산을 섭취하면 소화액의 양을 늘려주기 때문에 소화를 원활하게 도와 준다.
생들기름 숙주오이무침
들기름 역시 필수지방산이 많이 들어 있는 식품이라 소화액 분비를 촉진한다. 숙주나물 역시 소화효소인 아밀라아제가 풍부해 소화를 원활하게 도와 준다.
※재료 및 만드는 방법 (2인분 기준)
오리탕 생오리 1/4마리, 마늘 3톨, 천일염, 후춧가루, 다진 파를 준비한다. 생오리는 배를 갈라 깨끗이 씻어서, 냄비에 물 2L를 넣고 생오리와 마늘을 넣는다. 물이 끓으면 중약불로 줄여서 1시간 동안 끓인다. 먹기 직전에 천일염, 후춧가루, 다진 파를 넣어 간을 맞춘다.
생들기름 숙주오이무침 숙주 250g, 오이 1개, 들깨 약간, 참기름 2~3방울, 생들기름 2큰술, 천일염, 다진 파·마늘을 준비한다. 끓는물에 숙주는 데치고, 오이를 어슷썰어 소금에 절인 후 물에 헹군다. 헹군 후 꼭 짜서 데친 숙주와 절인 오이를 넣고 참기름, 생들기름,천일염, 다진 파·마늘을 넣고 무친다.
◇노폐물이 쌓이지 않는 밥상
노폐물이 쌓이지 않는 밥상의 핵심은 탄수화물은 적게 먹고 필수지방산은 잘 섭취해 혈관 속 노폐물을 제거하는 것이다. 체내에 독소가 쌓이면 노폐물이 생긴다. 속이 더부룩하거나, 설사를 하거나, 방귀 냄새가 지독하면 체내의 노폐물이 쌓였다는 증거이므로 식단을 바꾸는 게 좋다. 체내 노폐물을 배출해 주는 식단을 소개한다.
▲ 노폐물이 쌓이지 않는 밥상
현미밥
현미에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활발하게 한다. 장 운동이 활발하면 체내 노폐물이 쉽게 배출되기 때문에 노폐물이 쌓이는 것을 막는다.
※재료 및 만드는 방법 (2인분 기준)
콩비지찌개 돼지고기 100g, 묵은지 100g, 콩비지 300g을 준비한다. 돼지고기는 잘게 썰거나 다져서 볶다, 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기로 자른 묵은지와 같이 볶는다. 콩비지를 넣고 모든 재료가 물에 잠길 정도로 물을 붓고 끓인다. 천일염으로 간을 맞춘다.
생들기름 가지무침 가지 2개와 생들기름, 천일염, 들깨가루를 준비한다. 가지는 5cm 길이로 납작하게 썰어 끓는 물에 찌거나 전자레인지에 뚜껑을 덮어 2분간 돌린 후 여열로 2분 정도 더 익힌다. 익힌 가지에 생들기름 2큰술 넣고 천일염으로 간을 맞추며 무친다. 먹기 전에 들깨가루 4큰술을 넣어 버무린다.
콩 속의 풍부한 불포화지방산은 혈관 속 혈전 생성을 억제하고 혈관의 염증을 막아 준다. 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지 않게 도와 주기 때문에 체내 노폐물 제거에 도움을 준다.가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 체내에서 활성산소를 제거하는 역할을 한다. 불포화지방산이 많은 들기름과 함께 콜레스테롤의 상승을 막아 준다.
▲ 체력을 올리는 밥상
체력을 올리는 밥상의 포인트는 고기를 한꺼번에 많이 먹는 것이 아니라 조금씩 자주 먹는 것이다. 정제된 탄수화물을 적게 먹는 것도 중요하다. 췌장은 포도당을 분해하는 역할을 하기 때문에 탄수화물을 과도하게 섭취하면 기능이 떨어진다. 췌장은 소화액을 분비하는 기관이기 때문에 과식하면 소화액을 많이 분비하는데, 소화액의 양이 적으면 먹은 음식은 노폐물로 체내에 쌓인다.
항정살채소볶음밥
돼지고기는 단백질과 비타민B1이 풍부해 체력을 보강하고 위액의 분비를 높여 소화와 영양소 흡수를 돕는다. 채소를 넣는 이유는 채소에 들어 있는 효소가 소화를 도와 주고 단백질 대사 과정에서 나오는 유해물질을 제거하기 때문이다.
돼지채소탕
돼지고기와 채소를 함께 넣고 끓인 돼지채소탕도 항정살채소볶음밥과 마찬가지다. 채소와 같이 먹으면 채소의 섬유질로 포만감을 쉽게 느껴 고기 섭취량을 조절할 수 있는 일석이조 효과가 있다.
쑥갓두부무침
두부 역시 단백질이 풍부해 체력 보강에 좋은 음식이다. 쑥갓에는 단백질과 지방 흡수를 도와 주는 비타민과 미네랄이 풍부해 같이 먹으면 좋다. 또 쑥갓의 향이 위장의 소화를 도와 주기 때문에 고기와 궁합이 맞는다.
※ 재료 및 만드는 방법 (2인분 기준)
항정살채소볶음밥 항정살(또는 삼겹살) 400g, 애호박 2/5개, 당근 2/5개, 표고버섯 6장, 조선간장 2큰술, 매실 원액 2큰술을 준비한다.
간 돼지고기에 국간장과 매실 원액을 넣고 무친다. 채소는 잘게 다진다. 고기와 채소를 볶는다.
돼지채소탕 삼겹살(또는 목살) 40g, 콩나물 25g, 애호박 1/4개, 가지 1/4개, 알배추 2장, 양배추 2장, 천일염을 준비한다. 돼지고기는 한입 크기로 썰고 채소는 먹기 좋게 자른다. 큰 냄비에 물을 붓고 손질한 돼지고기, 채소, 콩나물, 천일염을 넣고 1시간 끓인다.
쑥갓두부무침 쑥갓 한 줌, 두부 100g, 천일염을 준비한다. 쑥갓은 살짝 데쳐서 물기를 뺀다. 두부는 곱게 으깨서 물기를 짠 후 천일염을 뿌린다. 두부에서 물이 나오지 않도록 상에 올리기 직전에 버무린다.
소화잘되는 음식 14가지
반응형
소화잘되는 음식 14가지
소화관은 영양소를 흡수하고 폐기물을 제거하기 때문에 건강에 중요한 역할을 합니다. 불행히도 많은 사람들이 다양한 이유로 경련, 가스, 복통, 설사 및 변비와 같은 소화 문제로 고통을 받고 있습니다.
과민성 대장 증후군 (IBS), 위식도 역류 질환 (GERD), 게실염 및 가슴 앓이와 같은 특정 질환으로 인해 더 심각한 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
그러나 건강한 사람이라도 식이 섬유질이 부족하거나 프로바이오틱스 부족으로 인해 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 그럼 소화를 향상시키고 소화 잘되는 음식을 소개해드리도록 하겠습니다.
소화 잘되는 음식 1. 요거트
일반적으로 요거트는 젖산균에 의해 발효된 우유로 만들어집니다. 그것은 프로바이오틱스로 알려진 박테리아를 포함하고 있는데 이것은 소화관에 살며 소화를 개선하여 장을 건강하게 유지하는데 도움이 되는 좋은 박테리아입니다.
장내에서 프로바이오틱스가 자연적으로 발생하지만 요거트와 같은 음식 섭취를 늘리면 소화가 쉬워집니다. 프로바이오틱스는 팽만감, 변비 및 설사와 같은 소화 문제를 도울 수 있습니다.
소화 잘되는 음식 2. 사과
사과는 수용성 섬유소인 펙틴의 풍부한 공급원입니다. 대변의 양이 증가하므로 변비와 설사를 해결하는데 일반적으로 사용됩니다. 또한 대장의 염증 뿐만 아니라 장 감염의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
소화 잘되는 음식 3. 회향
산형화목 미나리과의 회향은 보통 음식에 맛을 더하는데 사용됩니다. 섬유질 함량은 변비를 예방하고 소화관의 규칙성을 향상시킵니다.
회향에는 또한 소화관의 평활근을 이완시키는 경련 방지제가 있습니다. 이것은 팽만감, 헛배부름 및 경련과 같은 부정적인 소화 증상을 줄일 수 있습니다.
소화 잘되는 음식 4. 치아씨드
치아씨드는 훌륭한 섬유질 공급원으로 일단 섭취를 하면 위장에 젤라틴과 같은 물질을 형성합니다. 그것은 장내에서 건강한 박테리아의 성장을 지원하고 건강한 소화에 기여하는 프리바이오틱스처럼 작동합니다.
그것의 섬유질 함량은 또한 장 규칙성과 건강한 대변을 촉진하는데 도움이 됩니다.
소화 잘되는 음식 5. 콤부차
콤부차는 발효된 차입니다. 홍차 또는 녹차에 박테리아, 설탕 및 효모의 특정 균주를 첨가한 후 일주일 이상 발효합니다. 발효 과정에서 프로바이오틱스 박테리아가 생성되어 소화 건강을 향상시킬 수 있습니다.
또한, 일부 쥐 연구에 따르면 콤부차가 위궤양의 치유에 기여할 수 있음이 밝혀졌습니다.
소화 잘되는 음식 6. 파파야
아름다운 열대 과일 파파야에는 파파인이라는 소화 효소가 들어있습니다. 그것은 단백질 섬유를 분해하여 소화 과정을 돕습니다. 식단에 필요하지는 않지만 단백질의 소화를 도울 수 있습니다.
파파인은 또한 변비와 팽만감과 같은 과민성 대장 증후군 증상을 완화시킬 수 있습니다. 위장 용량으로 인해 소화 보조제에서 주요 효소로 일반적으로 사용됩니다.
소화 잘되는 음식 7. 통밀
식이섬유소가 풍부한 통일은 배변을 돕는 먹거리입니다. 섬유는 대변에 부피를 추가하고 변비를 줄이며 일부 섬유는 프리바이오틱스처럼 작용하여 장에서 건강한 박테리아를 향상시킵니다.
소화 잘되는 음식 8. 비트
빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 제공합니다. 특히 비트 뿌리는 좋은 섬유질 공급원입니다. 섬유질은 장내 좋은 박테리아를 도우며 대변에 부피를 첨가하여 소화를 향상 시킵니다.
소화 잘되는 음식 9. 된장
된장국에서 흔히 사용되는 된장은 콩을 발효시켜 만듭니다. 된장에는 또 다른 발효식품과 마찬가지로 장내의 좋은 박테리아를 증가시켜 소화를 개선하는 프로바이오틱스가 들어 있습니다.
된장은 소화 문제를 줄이고 설사와 같은 장 질환을 극복하는데 도움이 될 수 있습니다.
소화 잘되는 음식 10. 생강
생강은 한방의 전통적인 성분으로 소화를 개선하고 메스꺼움을 예방합니다. 생강의 노란 뿌리는 위 배출을 가속화 시키는 것으로 나타났으며 생강은 위장에서 소장으로 음식을 더빨리 옮겨서 가슴앓이, 메스꺼움 및 위장의 불편의 위험을 줄입니다.
소화 잘되는 음식 11. 김치
보통 발효 양배추로 만든 김치는 소화를 돕고 결장에서 좋은 박테리아의 성장을 촉진시키는 프로바이오틱스를 포함합니다. 김치 발효가 길수록 프로바이오틱스의 농도가 높아집니다.
김치에는 또한 섬유질이 들어 있어 대변에 부피를 늘리고 장 건강을 증진시킵니다.
소화 잘되는 음식 12. 녹색 채소
녹색 채소는 불용성 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 이 유형의 섬유는 소화관을 통해 대변의 속도를 빠르게 합니다. 녹색 채소는 또한 마그네슘의 좋은 공급원으로 위장관의 근육 수축을 개선하여 변비를 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
이 이점을 제공하는 가장 일반적인 채소는 시금치, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리 등이 있습니다. 또한, 2016년 연구에 따르면 녹색채소에서 장에 좋은 박테리아를 공급하는 특이한 설탕이 발견되었습니다. 이 설탕은 소화를 돕고 질병을 일으킬 수 있는 나쁜 박테리아를 손상시키는 것으로 나타났습니다.
소화 잘되는 음식 13. 연어
연어는 신체의 염증을 줄이는데 도움이 되는 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 염증성 장 질환, 음식 과민증 및 기타 소화 장애가 있는 사람은 종종 장에 염증이 있습니다. 오메가-3 지방산은 이 염증을 줄이고 소화 개선에 도움이 될 수 있습니다.
소화 잘되는 음식 14. 페퍼민트
페퍼민트 오일은 페퍼민트 잎에서 발견되는 에센셜 오일로 만들어지며 소화 문제를 개선하는 것으로 나타났습니다. 이 오일에는 멘톨이라는 화합물이 포함되어 있는데 이로 인해 팽만감, 위장 불편 및 배변 문제 등 IBS 증상이 완화될 수 있습니다.
기름은 소화관 근육에 이완 효과가 있어 소화를 개선할 수 있습니다. 페퍼민트 오일은 소화 시스템을 통해 음식의 움직임을 가속화하여 소화 불량을 완화할 수 있습니다.
소화 문제로 많은 어려움을 겪을 수가 있지만 특정 음식은 불편한 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 요거트, 김치와 같은 발효 식품을 섭취하여 식단을 통해 프로바이오틱스를 증가시켜 소화 건강을 향상 시키는 것은 권장 합니다.
통밀, 녹색 채소 및 치아 씨드와 같은 섬유질이 풍부한 음식도 보다 쉽고 빠르게 소화할 수 있게 도와줍니다. 이상으로 소화 잘되는 음식에 대해 설명을 마치겠습니다.
공감과 댓글은 큰 힘이 됩니다 .
반응형
소화 잘 되는 음식
반응형
안녕하세요!
현대인들의 고질병 위염. 스트레스로 인해 위염이 오는 경우도 많지만, 짜고 맵고 자극적인 음식을 즐겨 먹는 한국인들에게 위염은 뗄 수 없는 증상 중에 하나일텐데요.
MBN 엄지의 제왕에서는 위염과는 거리가 먼 80대 할머니의 건강밥상을 공개했습니다. 소화 잘 되는 음식이 무엇인지, 소화력을 높일 수 있는 방법은 어떤 것이 있을지 전문가들의 의견을 전달해드릴게요! 그리고 마지막에는 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 “소고기양배추찜” 만드는 법까지 소개해드릴테니 끝까지 함께하세용 😀
건강한 80대의 위내시경검사 결과
먼저 오늘 건강 밥상의 주인공의 위내시경 결과를 보겠습니다.
위염,위암을 발생 시키는 염증(헬리코박터균)이 없는 깨끗한 상태였습니다.잦은 위염을 갖고 있는 80대의 위내시경 결과와 비교했을 때 엄청나게 깨끗한 것을 볼 수 있네요! 그리고 장내유익균 검사 해봤는데 이 결과 역시 놀라웠습니다.
보통 나이가 들면 장내유익균 수는 줄어들고 장내유해균 수는 늘어나지만 할머니는 60대 보다도
유익균 비율이 높게 나왔습니다. 특히 비피도박테리움균의 비율이 높았는데 이 것은 소화 능력 향상과 면역력을 증진 시키는데 도움을 주는 장내유익균이라고 하네요.
그럼 할머니의 위가 건강한 비법!
소화 잘 되는 음식을 함께 알아볼까요!
소화 잘 되는 음식
① 소화 잘 되는 음식 첫 번째 : 찐 채소
흔히 채소를 쪄서 먹으면 비타민 같은 영양소가 파괴될 것이라고 생각하지만 사실 채소를 쪄 먹게 되면 오히려 더 많은 미네랄을 섭취 할 수 있다고 합니다.
또한 찐 채소는 씹기 쉽고 소화가 잘되는 것은 물론이고 칼로리 생산을 크게 증가 시킨다는 하버드 대학의 연구 결과도 있다고 하네요. 생 채소를 먹게 되면 소화 시키기 위해 에너지를 다 소비하게 되는데, 삶아서 섭취하게 되면 소화에 필요한 에너지를 아껴서 다른 곳에 쓸 수 있습니다. 영양 흡수를 더 잘 돕게 되고 그 과정에서 에너지로의 전환이 빠른 것이죠!
노화로 인해 저작 운동이나 침 분비가 줄어든 경우에는 채소를 쪄서 먹는 것이 더더욱 도움이 된다고 합니다.
② 소화 잘 되는 음식 두 번째 : 발효식품
주인공 할머니의 밥상 위를 보면 찐 채소와 옆에 장 종류가 많았는데요. 바로 직접 장독대에 직접 담그신 것들이었습니다.
찐 채소와 함께 직접 만든 된장, 고추장 등을 쌈싸서 드셨고, 식사를 다 하신 후에는 요거트까지 섭취하는 모습을 볼 수 있었습니다. 말 그대로 식사할 때 다양한 발효 식품과 함께했는데 이 것이 바로 두 번째 비법이었습니다.
발효 식품은 장내유익균의 비율을 높여주고 그것을 유지시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 발효식품은 장이 건강해지고 면역력과 알레르기에도 도움이 됩니다.
소화 잘 되는 재료로 만든 요리 소고기 양배추 찜
※ 재료 준비
양배추 4분의 1통 , 샤부샤부용 소고기 32장, 깻잎 8장, 후춧가루, 가루소금
양배추는 속쓰림에 도움이 되는 채소입니다.
항궤양성 비타민인 비타민U가 풍부하여 위장병이 많은 한국인에게 좋은 재료라고 하네요!
소고기는 위장 점막이 우리 살과 비슷하기 때문에 위점막 재생을 위해 단백질도 필요한데, 이를 위한 재료라고 합니다.
깻잎은 섬유질이 풍부하고 거칠어서 건강 상태에 따라 소화가 잘 안되는 경우가 있기 때문에 쪄서 먹으면 소화력은 높아지고 섭취 칼로리는 낮아진다고 하네요.
위장 점막 재생력이 좋아지면 소화에도 좋기 때문에 최고의 조합!
소고기 양배추 찜은 소화가 잘 되는 음식으로 딱 입니다!
※ 소고기 양배추 찜 만들기
① 양배추는 잎이 얇은 부위로 준비하고,
샤브샤브용 소고기는 소금,후추로 밑간을 합니다.
② 양배추 → 깻잎 → 소고기 순서로 올립니다.
③ 위의 순서로 여러겹 층층히 쌓아줍니다.
④ 찜기에 넣고 20분정도 찝니다.
요렇게 세 단계면 요리는 끝!
※ 소스 만들기
간장 1큰술, 간장 반큰술, 설탕 조금(1/3큰술),
참치액 1큰술, 레몬반개 즙 을 넣고 섞어줍니다
소고기 양배추 찜를 찍어 먹으면 좋은 소스는
소화 잘 되는 음식이었던 “발효식품”을 이용해서 만듭니다.
음식과 소스 모두 소화를 위한 재료들을 선택해서
건강에 좋아보이네요!
소화가 잘 되고 위건강 장 건강에 도움이되는
소고기 양배추찜이 완성되었습니다!
먹기 좋은 사이즈로 잘라 준 후에 위에
소스를 뿌려주면 정말 끝!
고소한 깻잎향이 퍼지면서 후각을 자극하고,
새콤달콤한 소스도 입맞을 돋구니 정말 맛있을 것 같아요.
음식의 모양도 예뻐서 집에 손님들 초대해서
손님상으로 내놓아도 손색없을 만한 음식이에요!
맛도있고 요리법도 쉬운 음식,
집에서 건강하게 챙기는 것 어떠실까요!
반응형
소화잘되는 음식 BEST6
소화잘되는 음식
속이 좋지 않다면 지금부터
소개하는 음식 위주로 섭취한다면
보다 속이 편하지 않을까 생각된다.
지금 보름넘게 속이 굉장히 안 좋아서 약을 먹고 있는데
나 또한 이 음식들 위주로 챙겨먹고 있는데
한 결 나아진것같은 느낌이 드니까.
1.콩 & 콩으로 만든 두부
한의학에서 “콩”은 위장의 열과 독소를 빼주며
피를 맑게 해준다고 한다. 그래서 푹~ 익힌 콩이나
두부를 섭취하면 소.화.흡.수.율.을 최대치로 끌어올릴수 있다.
또한 콩은 섬유질이 풍부하여 변비 예방이 도움을 주며
세균의 활동을 증강시켜 면역체계 기능을 높여주는데 도움을 주기도 한다.
또 단백질이 풍부한것도 장점.
소화가 잘 되기를 바라고
식이섬유와 단백질이 풍부하고
위장의 열과 독소를 빼주는 콩을 매일 섭취해보자
2.마
호불호가 극명하게 갈리는 마.
나는..개인적으로 불호이다 ㅠㅠ
그렇지만 마를 그냥 불호하기엔 너무나아깝다.
왜냐하면 마에는
뮤신 성분이 굉장히 풍부하게 함유되어 있는데
이는 위장의 손상을 보호해주고
위염이나 위궤양같은 질환을 예방하는데 도움을 주기 때문이다.
어른 뿐 아니라 소화기능이 약한 아이들이 먹어도 좋다.
그리고 식후 흔하게 일어날 수 있는 복통이나
복부팽만감, 또는 불쾌감이 있을때 마를 섭취해주면
위장 운동을 촉진해주는걸로 알려져있다.
마를 갈아서 마셔주면 좋다고 하는데..
나도 한번 도전해볼 생각이다.
3.보리차
어렸을때 엄마가 자주 끓여주시던 보리차.
식후 따뜻하게 마셔주면
속을 편하게 다스려주는
천연 소화제 역할을 하는걸로 알려져있다.
그래서 어린아이에게 맹물보다는
보리차를 제일 먼저 챙겨주곤 하지.
물론 나도 우리 아이에게 맹물보다 보리차를 먼저 먹였다 ^^;
식후 속이 더부룩 할 때 따뜻한 보리차를 마셔주면
위와 장의 운동이 활발해짐을 알수 있다.
특히 보리는 혈액 속의 노폐물이나 독소를 배출하는데
도움을 줄 수 있고 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에
소화잘되는 음식 뿐 아니라 매일 마셔주면 참으로 좋은 차이다.
4.양배추
양배추는 두 말 하면 입아픈 식재료이다.
양배추에는 비타민U를 포함하여
칼륨,산화효소 등이 포함되있어
소화액 분비를 촉진시켜주고
위점막을 강화하는데 도움을 준다.
내가 요즘 속이 안좋아 매일 챙겨 마시고 있는게
바로 양배추즙이다.
소화잘되는 음식 이면서
위에 좋은 음식으로 손꼽히는 양배추
요리해서 먹으면 번거로울수 있는데 즙으로 마시니
그보다 더 편할 수 없다.
5.호박죽
속이 더부룩하고 아플때..
본죽에 갔다가 주문한 것이 바로 호박죽이다.
호박은 달달한 맛을 내는 천연 당분이 함유되어 있는데
이 당분이 위를 튼튼하게 만드는데 도움을 주며
소화가 잘 되도록 돕기 때문이다.
속이 좋지 않다면 밥보다는 한끼 또는 두끼 정도는
죽으로 식사를 대신하라 권하고 싶은데
죽 중에서 호박죽을 먹으며 속이 보다 편할 것이다.
6.매실
매실 역시 양배추와 마찬가지로
소화잘되는 음식 에 대표적으로 손꼽히곤 한다.
예로부터 소화특효약으로
알려진만큼 다양한 유기산을 함유하고 있다.
소화액과 소화효소의 분비를 원활하게 만드는데 도움을 주고
체기가 있을것 같을때 매실액을 물에 희석해서 마셔주면
속이 편해짐을 느낄 수 있을 것이다.
우리집에 매실액이 없다는게 참으로 아쉬운 부분이다.
지금까지 소화잘되는 음식 6가지를 알아보았다.
위 음식들을 챙겨먹는것도 좋지만
내가 위가 안좋다보니..
뭘 먹는다기보다는
뭘 안먹는게 참으로 중요한것 같다.
자세한 내용은 아래의 게시글에서 확인해보시길!
소화 잘 되는 음식 5가지 간단하게 알아보기
소화 잘 되는 음식 5가지 간단하게 알아보기
◆ 소화 잘 되는 음식이라 하면 역시 바로 생각나는 게 대표적으로 죽이 있죠. 죽 외에도 수프, 카레 등 여러 가지 부드러운 음식들이 많이 있는데요. 소화가 안될 때나 평소에 소화기능이 좀 안 좋으신 분들이 먹기엔 정말 좋은 음식이죠. 꼭 부드러운 식감의 음식이 아니더라도 영양성분이 풍부해서 소화가 원활하게 되도록 효과를 주는 음식들이 정말 많이 있는데요. 이번에는 잘 알려지지 않은 소화 잘 되는 음식 다섯 가지에 대해서 간단하게 한번 알아보도록 하겠습니다.
● 5가지 음식
1. 브로콜리
첫 번째는 브로콜리입니다. 브로콜리에는 비타민B와 섬유질, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 소화촉진 및 변비 개선을 하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 브로콜리도 요리에 정말 많이 사용되는데 특히 뜨거운 물에 데쳐서 초장과 같이 먹으면 밥이랑 먹기도 정말 좋은 반찬이죠.
2. 블루베리
두 번째는 블루베리입니다. 블루베리에 함유되어 있는 섬유질은 소화촉진을 돕는다고 합니다. 블루베리를 그냥 먹는 것도 좋겠지만 요즘엔 편의점이나 마트에 가면 요구르트 등 제품으로 판매하고 있어 접하기가 쉬운데 요구르트로 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법이겠군요.
3. 된장
세 번째는 우리에게 정말 친근한 음식 된장입니다. 된장에 함유되어 있는 리놀레산이란 성분은 소화촉진을 도우며 가스, 변비, 설사 등 소화장애를 개선하는데 정말 효과적이라고 합니다. 소화기능뿐만 아니라 역시 여러 가지 영양성분으로 인해 우리 몸에 가져다주는 효능이 정말 뛰어나죠.
4. 김치
네 번째는 앞선 세 번째 된장과 마찬가지로 한국 대표음식 중 하나인 김치입니다. 김치에는 풍부한 식이섬유와 유산균이 함유되어 있는데 이 성분들은 소화를 원활하게 도우며 변비 예방에 아주 효과적이라고 합니다. 웬만한 식당에 밑반찬으로도 다 나오고 정말 접하기가 쉬운 반찬인데 꾸준히 먹는다면 소화개선에 큰 효과를 볼 수 있겠군요.
5. 연어
마지막으로 다섯 번째는 연어입니다. 연어는 세계 10대 슈퍼푸드 음식 중 하나라고 합니다. 요리도 다양하게 많고 맛있어서 정말 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음식인데요. 특히 소화를 돕는데 큰 효과를 주는 음식 중 하나라 고합니다. 연어를 꾸준히 섭취한다면 속 쓰림, 소화불량 등의 위장장애를 예방하는데 큰 도움을 준다고 해요. 회를 먹는 것도 좋지만 찜이나 구이를 먹는 것도 정말 좋은 방법이겠네요.
◆ 간단하게 소화가 잘 되는 음식 5가지에 대해서 알아봤는데 이 밖에도 정말 많은 음식들이 있습니다. 대부분 우리가 쉽게 접할 수 있는 음식들이며 여러 가지 요리에도 활용이 가능하고 맛있는 만큼 다른 효능도 정말 뛰어나죠. 하루에 적당량을 꾸준히 섭취한다면 전체적인 건강을 유지하는데 정말 큰 도움을 받을 수 있겠습니다.
반응형
키워드에 대한 정보 소화 잘되는 요리
다음은 Bing에서 소화 잘되는 요리 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 소화잘되는 고단백 음식 추천! 속이 편안~한 고단백 음식으로 면역력 올리세요!
- 김소형
- 김소형원장
- 한의학
- 한방차
- 한방
- 본초
- 한의사
- 김소형한의사
- 동의보감
- 채널H
- chh
- h황태
- h그릭요거트
- h표고
- h멸치
- h고단백음식
- h단백질
- h단백질음식
소화잘되는 #고단백 #음식 #추천! #속이 #편안~한 #고단백 #음식으로 #면역력 #올리세요!
YouTube에서 소화 잘되는 요리 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 소화잘되는 고단백 음식 추천! 속이 편안~한 고단백 음식으로 면역력 올리세요! | 소화 잘되는 요리, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
