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- 김치는 양념을 털어낸 후 세로로 3등분하고, 양파는 굵게 채썰어주세요. …
- 냄비에 김치를 깔고 등갈비를 올린 후, 양념재료와 다시마멸치육수 3컵을 넣고 20분정도 끓여주세요.
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김치는 밥에 올려서 먹고!
등갈비는 뜯어먹고!
국물은 비벼서 먹고!
이 남자의 cook 까페 : https://cafe.naver.com/tmc09
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
신김치 800g
등갈비 600g
양파 1/2개
청양고추 2개
두부 1/2모
대파
김치국물 100ml
양조간장 1스푼(10g)
설탕 1/2스푼(7g)
고추장 1/2스푼(13g)
국간장 1스푼(10g)
멸치가루 1스푼
고춧가루 1스푼(7g)
다진 마늘 1스푼(20g)
소금
식용유 2스푼
[등갈비 초벌삶기 : 설탕 맛술 각 3스푼]
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- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2021. 10. 18.
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