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하지만 그 구체적인 수치에 있어서는 약간의 차이를 보입니다. 칼로리: 제스프리 그린키위의 1회 제공량 (2개)는 90칼로리이고, 썬골드키위는 110칼로리입니다.
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주제에 대한 기사 평가 골드 키위 칼로리
- Author: 김소형 채널H
- Views: 조회수 1,013,709회
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- Date Published: 2020. 7. 17.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=2wUwh0OrAVw
그린키위 vs. 골드 키위, 무엇이 다를까요?
맛
그린키위와 썬골드키위는 맛에 있어서도 차이가 있습니다. 그린키위가 상큼하고 새콤달콤한 맛을 지녔다면, 썬골드키위는 열대과일과 같은 달콤한 맛이 특징입니다.
썬골드키위 특유의 달콤한 풍미를 자랑합니다.
후숙 및 보관
키위는 후숙 과일입니다. 키위는 말랑할 때 가장 달콤하기 때문에 구매 후 1-2일 정도 서늘한 곳에서 후숙하신 후 냉장보관 하여 드시는 것이 가장 좋습니다. 손으로 눌렀을 때, 탄력이 있고 살짝 말랑한 것이 가장 잘 익은 상태입니다. 맛있는 상태로 익은 키위를 냉장 보관하면 그린키위의 경우 약 1주, 썬골드키위는 약 2주 정도 최상의 상태로 드실 수 있습니다.
키위를 오래 보관하고 싶다면 서늘한 곳이나 냉장고에 다른 과일들과 직접 닿지 않도록 유의해 보관하세요. 만약 더 빨리 후숙시키고 싶다면 잘 익은 사과나 바나나와 함께 종이봉투에 담아 실온에 두면 됩니다.
영양학적 가치
그린키위와 썬골드키위 모두 비타민과 미네랄이 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮으며, 저포드맵 식품이라는 공통점이 있습니다.
하지만 그 구체적인 수치에 있어서는 약간의 차이를 보입니다.
칼로리: 제스프리 그린키위의 1회 제공량 (2개)는 90칼로리이고, 썬골드키위는 110칼로리입니다.
칼륨: 썬골드키위 2개는 바나나 한 개 만큼의 칼륨을 함유하고 있고, 그린키위는 그보다 더 높은 칼륨 함량을 보입니다.
비타민C: 제스프리 그린키위는 훌륭한 비타민C 공급원입니다. 썬골드키위는 그린키위보다 더 많은 비타민C를 함유하고 있어, 한 개만 섭취해도 하루 권장량을 채울 수 있습니다.
식이섬유: 그린키위가 골드키위보다 더 많은 양의 식이섬유를 가지고 있으나, 두 품종 모두 풍부한 양의 수용성/불용성 식이섬유를 고루 함유하고 있습니다.
제스프리 그린키위와 썬골드키위를 맛 보시고, 그 차이를 직접 경험해보세요!
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골드키위 1개 칼로리 얼마일까? 뷰티와 다이어트에 엄청 좋대~
골드키위 영양성분도 확인하고 가셔요~~!!
당도에 따라 개별적으로 함유하고 있는 양은 조금씩 다르겠지만
참고용으로 보기 좋을것 같아요 ㅎㅎ
※ 골드키위는 손가락으로 살짝 눌렀을때 말랑말랑한게 더 달고 맛있대요 ㅎㅎ
골드키위 효능 & 골드키위 칼로리 한개에 얼마나 될까?
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요즘 일교차가 심해서 하루 사이에 15도 이상의 온도가
차이가 나는 날씨가 계속 되네요.
일교차가 심해지다 보면 몸의 체온을 유지하기 위해
에너지가 많이 소모되고
면역력이 떨어지게 된다고 하더라구요.
면역력이 약해지니 감기에 걸리는 경우도 많이 생기구요.
미세먼지나 황사로 인해 호흡기 쪽도 문제가 생기게 되는 것 같아요.
오늘 아침에 티비를 보니 키위, 특히 골드키위가
면역력을 높혀주는데 효과가 좋다고 하더라구요.
키위에 비타민이 많아서 요즘에 먹으면 딱 좋은 과일이라고 하는데요.
골드키위 칼로리와 골드키위 효능 알아봤어요.
골드키위 칼로리
골드키위는 100g 당 55kcal를 가지고 있는데요.
골드키위 한개가 80g정도이니
골드키위 한개 칼로리는 45kcal 정도로 볼 수 있어요.
골드키위가 그린키위보다 달달해서
칼로리가 더 높을 거라고 생각했었는데요.
그린키위는 100g당 70kcal로 골드키위보다 칼로리가 더 높아요.
골드키위 효능
면역력 향상
골드키위는 비타민C가 풍부해서 하루에 1개만 먹어도
비타민C 1일 권장량을 충족시킬 수 있다고 해요.
비타민C는 우리 몸의 면역 체계를
정상적으로 유지하도록 돕는데 효과가 있고
피로 회복에도 도움이 되고
몸의 활력을 불어넣어 주는 효능도 있다고 하네요.
소화와 장 건강에 좋아요.
키위에는 키위에서만 발견되는 천연 효소인
액티니딘이라는 성분이 들어있는데
소화 과정에서 단백질의 흡수를 돕는 역할을 하여
위를 편안하게 해 주고 소화가 잘 되게 도와주고요.
또 식이섬유가 풍부하기 때문에
장운동을 활발하게 하게 하여
변비완화에도 효과가 있고
독소 배출도 용이하게 도와준다고 하네요.
성인병 예방
키위에는 항산화 성분이 풍부해서
항암 효과가 뛰어나고 노화방지에도 효과가 있다고 해요.
혈액을 맑게 하는데도 효과가 있어
성인병의 위험을 낮추는데도 도움이 된다고 하네요.
임산부에게 필수
골드키위에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어
태아에게 좋은 성분이 전달되어 아기에게도 좋고
기형아 출산 확률도 줄여 준다고 해요.
골드키위가 달콤하지만 칼로리가 낮은 편인데다
변비 예방에도 효과가 좋아
다이어트에도 좋은 음식이라고 하는데요.
무엇보다 면역력을 높혀 주어 환절기에는
꼭 먹어야하는 과일이라고 볼 수 있을 것 같아요.
골드키위는 후숙과일이라 익은 정도에 따라 맛이 다양한데요.
단단한 것은 좀 더 새콤하고
완전히 후숙이 되어 말랑한 것은 더 달콤하니
입맛에 맞게 고르면 될 것 같네요.
빨리 익혀서 먹고 싶다면
사과나 바나나와 함께 밀폐용기에 넣어두면
더 빨리 익는다고 하니 빨리 익혀서 먹고 싶을 때
사과나 바나나와 함께 두시면 되겠어요.
오늘도 건강한 하루 보내세요.
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골드키위 효능 및 칼로리 & 골드키위 보관법 제대로 알아보자!
골드키위는 우리가 알고 있는 일반적인 초록색 키위보다 당도가 높고 맛도 좋아서 인기가 많습니다.
그리고 영양분도 풍부하게 함유하고 있어서 건강에 많은 도움이 되는데요.
평소에 골드키위를 그냥 달고 맛있는 과일로만 생각하고 있던 분들에게 골드키위가 무엇이고 골드키위 효능에는 어떤 것들이 있으며 골드키위 칼로리와 골드키위 보관법 등 다양한 정보를 자세히 알아보도록 하겠습니다.
■ 골드키위란?
골드키위는 뉴질랜드에서 개발된 것으로 속살이 노란 것이 특징인데요.
골드키위라는 이름도 아시다시피 노란 과육에서 유래되었다고 합니다.
일반적으로 녹색을 띠는 키위보다 더 달아서 열대과일의 풍미를 느낄 수가 있답니다.
골드키위 그린키위
■ 골드키위와 그린키위 차이점
효능은 비슷하지만 식이섬유는 그린키위가 2배 이상 더 높게 함유하고 있다고 합니다.
하지만 비타민 C와 비타민 E, 엽산 함유량이 그린키위보다 많으며 칼륨, 칼슘, 무기질 등을 풍부하게 함유하고 있어서 어린이나 임산부들에게는 골드키위가 더 좋다고 하네요.
■ 골드키위 효능 8가지
골드키위 효능 하나! 심혈관 질환 예방
가장 먼저 소개해드릴 골드키위 효능은 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 것인데요.
골드키위의 베타카로틴 성분은 심혈관에 이로운 작용을 해서 심혈관이 건강해지고 각종 심혈관 질환을 예방한다고 합니다.
특히나 심근경색과 고지혈증 등 각종 심혈관 질환은 우리 건강에 위험한 질환이기 때문에 심혈관 질환 예방을 위해 도움이 되는 음식을 먹으며 관리하는 것이 중요한데요.
베타카로틴이 풍부한 골드키위는 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 음식이기 때문에 이를 섭취하면서 심혈관 질환을 예방해 보시는 것도 좋지 않을까요?
골드키위 효능 둘! 면역력 강화
골드키위에는 비타민 C가 풍부해서 면역력을 높이는데 효과가 좋다고 하는데요.
골드키위가 함유하고 있는 비타민 C는 오렌지보다 높게 함유하고 있고 비타민 E 성분도 사과보다 높은 함유량을 포함하고 있어서 골드키위를 섭취하게 되면 면역력을 높여줘 감기나 여러 바이러스 등으로 발생할 수 있는 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
골드키위 효능 셋! 피부 건강
앞서 언급했던 것처럼 골드키위는 비타민 C를 많이 함유하고 있어서 콜라겐 생성에 도움을 주게 되고 피부 침착을 유발하는 멜라닌을 억제해 준다고 합니다.
그리고 베타카로틴과 비타민 C 성분이 항산화 기능을 해줌으로써 피부 노화와 미백효과에 많은 도움이 된다고 하네요.
골드키위 효능 넷! 성인병 예방
골드키위에 함유되어 있는 파토케미컬과 펙틴 성분은 다양한 성인병의 원인이 되는 콜레스테롤 수치 조절에 많은 도움이 된다고 하는데요.
파토케미컬과 펙틴 성분은 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지해주고 몸 밖으로 배출하는데 효과가 있다고 합니다.
골드키위 효능 다섯! 소화불량 해소
액티니딘이라는 단백질 분해효소를 다량으로 함유하고 있어서 단백질의 분해와 흡수를 도와줘서 위와 장을 편안하게 해 주며 소화에 도움이 되기 때문에 체했을 때, 속이 더부룩할 때 섭취하게 되면 소화를 빠르게 도와준다고 합니다.
그리고 골드키위는 수분과 식이섬유를 다량으로 함유하고 있어서 소화가 잘되게 도와주며, 소화기 감염을 줄여주는데에도 좋다고 하네요.
골드키위 효능 여섯! 항암작용
노란 채소와 과일에 주로 함유된 베타카로틴 성분은 각종 항산화 작용과 항암작용이 뛰어나서 암을 유발하는 활성산소와 각종 유해한 물질들을 제거하며 암세포 성장과 전이를 억제하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
골드키위 효능 일곱! 불면증 개선 및 예방
골드키위 속 비타민 C는 세로토닌과 같은 항 스트레스 호르몬의 생성을 도와준다고 하는데요.
이 세로토닌은 스트레스를 완화 시켜주며 신경을 안정시켜주는 효과 때문에 불면증에 걸린 분들에게 효과가 좋다고 합니다.
그래서 골드키위를 먹은 후에 잠을 청하면 숙면에도 많은 도움이 된다고 하니 참고하시기 바랍니다.
골드키위 효능 여덟! 변비 예방
골드키위는 식이섬유도 함유하고 있어서 유산균의 먹이가 되는 프로바이오틱스 역할을 해준다고 하는데요.
골드키위는 장 속에서 발효되면서 장내의 벽을 강화해주고 장운동이 활발해지면서 변이 부드러워지고 숙변 제거에 도움이 되어서 변비 예방과 개선에 도움이 된다고 합니다.
■ 골드키위 보관법 3가지
골드키위 보관법 하나! 실온 보관
골드키위는 후숙 과일입니다.
종류마다 다르지만 보통 말랑할 때가 가장 달콤하게 먹을 수 있는데요.
하루에서 이틀 정도 서늘한 곳에서 후숙하면 맛있게 드실 수 있답니다.
골드키위 보관법 둘! 냉장 보관법
후숙이 끝난 키위를 냉장보관을 해주면 오랫동안 좋은 상태로 즐기실 수 있는데요.
골드키위는 2주 정도가 적당하다고 합니다.
골드키위 보관법 셋! 냉동 보관법
더욱더 장기간 보관해야 한다면 껍질을 벗기거나 그냥 씻어주기만 해서 먹기 좋게 잘라 냉동 보관하면 된다고 하는데요.
보통 냉동 보관하는 경우는 고기에 넣거나 양념에 사용할 때 쓰며 아이스크림 먹듯이 먹어도 되니 참고하시면 좋겠죠?
■ 골드키위 칼로리
골드키위는 100g당 55kcal를 함유하고 있는데요.
골드키위 한 개가 80g정도라고 보면 되기 때문에 골드키위 한 개 칼로리는 45kcal 정도로 생각하시면 되겠죠?
그리고 골드키위가 그린키위보다 더 달콤해서 칼로리가 더 높을 거라고 생각하시는 분들이 많으실 텐데요.
그린키위는 100g당 70kal로 골드키위보다 칼로리가 더 높다는 점도 참고하시기 바랍니다.
지금까지 골드키위 효능과 골드키위 칼로리, 그리고 골드키위 보관법에 대해서 알아보았는데요.
맛도 좋고 영양도 좋은 골드키위!
오늘부터 골드키위 드시면서 건강을 챙겨보시는 것은 어떨까요?
그럼 다음에도 도움이 될 만한 유익한 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.
키위 효능, 키위 칼로리(키위 1개 칼로리) 어떻게 될까? – 키위의 효능, 키위 영양성분, 키위의 보관법 알아볼까? –
키위하면 처음으로 뉴질랜드에서 자라나는 과일로 생각하는 분들이 많습니다. 그런데 원래 키위는 중국남부에서 자라가는 중국의 과일이었습니다. 20세기 초에 뉴질랜드로 전해져서 재배되기 시작하면서 뉴질랜드의 과일처럼 인식이 되었는데 원래는 중국 과일입니다. 뉴질랜드에서 초기에는 차이니즈 구주베리라는 이름으로 상품화가 되었습니다. 그런데 뉴질랜드의 희귀새 키위와의 모양이 비슷해서 키위라고 불리는 것이 더욱 더 일반적이 되었습니다. 오늘은 이런 키위의 효능, 키위 칼로리(키위 1개 칼로리), 키위의 영양성분, 키위의 보관법에 대해서 알아보겠습니다.
키위의 영양성분과 키위의 효능(효과) 어떻게 될까?
키위는 비타민C가 매우 풍부합니다. 오렌지보다 무려 2배입니다. 그래서 열매 1개로 성인 1명이 하루에 필요로 하는 양을 채울 수 있습니다. 비타민 E도 풍부하여 항산화작용으로 심장병, 암질환을 예방해주고, 면역력을 강화해줍니다.
또한 섬유질이 사과보다 많이 들어 있어 소화하는데 매우 도움이 됩니다. 거기다가 사과의 6배나 되는 토코페롤은 피부노화를 방지해주고, 윤기나는 피부를 만들어주는데 힘이 됩니다. 특히나 키위에 들어가 있는 엽산은 임산부에게도 매우 유용합니다. 엽산은 신경세포를 만들어내는데.. 임신 초기 한달에는 엽산이 많이 필요하여 키위를 섭취하는 것이 매우 좋습니다.
키위는 소화기능에도 영향을 줍니다. 섬유질이 배변활동을 활발하게 해주고, 단백질 분해효소가 있어 육류를 먹을 때 먹으면 소화도 잘되고 배변활동이 원할할 수 있도록 도와줍니다.
키위 칼로리, 키위 1개 칼로리 얼마?
키위는 보통 100g당 54kcal를 가지고 있습니다. 키위 1개의 경우 무게가 대략적으로 80~90g정도 된다고 하니.. 키위 1개의 칼로리는 50kcal입니다. 생각보다 칼로리가 낮은 편은 아닙니다. 키위의 경우 작지만 많이 먹을 수 있기 때문에 많이 먹으면 다이어트에는 크기 도움이 되지 않습니다. 하루에 1~2개 정도가 영양분 보충에도 그렇고 가장 적당한 양이라고 볼 수 있습니다. 키위는 또 종류에 따라서 레드, 그린, 골드 키워마다 당도, 영양분, 칼로리가 조금씩 다르다고 합니다. 골드키위의 경우 칼로리도 낮고 영양분도 많고, 맛도 좋지만 비싸기 때문에 우리가 일반적으로 먹는 골드키위가 가장 좋은 것 같습니다.
키위 보관법은?
키위를 보관하는 방법은 지퍼백에 담아 냉장고 채소칸에 넣어두는 방법입니다. 이렇게 할 경우 키위는 거의 한달 정도는 먹을 수 있을 정도로 좋습니다. 키위 중에서 갈색이 아닌 약간 푸른 느낌이 도는 키위는 다 익지 않은 것입니다. 이런 키위의 경우 실온에 두고 보관합니다. 그러다가 딱딱하지 않고, 약간 물렁해졌을 때 냉장 보관하는 것이 키위를 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다.
키위는 원래 중국 과일이지만 현재는 뉴질랜드산이 더욱 더 인기가 많을 정도로 뉴질랜드 대표 과일로 뽑힐 정도입니다. 그만큼 맛있고 건강에도 좋은 과일인데요.. 이런 키위를 맛나게 먹을 수 있길 바라며.. 이만 마치겠습니다^^
골드키위효능 11가지 칼로리 그린키위차이점
골드키위효능 11가지 칼로리 그린키위차이점
그린키위는 약간 톡쏘는 신맛이라면 골드키위는 일반키위보다 과당이 많아 더 부드럽고 달콤해서 많은 사람들이 선호하는 과일입니다. 달콤하기 때문에 칼로리가 높거나 당뇨에 안좋지 않을까 의문이 드실 수도 있을텐데요.
골드키위에 들어있는 과당은 천연과당으로 백설탕보다 6배 더 달지만 혈당에 거의 영향을주지 않으며 안전하게 섭취할 수 있습니다. 또 칼로리가 그렇게 높지도 않습니다.
골드키위효능 및 칼로리, 골드키위와 그린키위의 차이점 등 골드키위에 대한 자세한 내용이 궁금하시다면 아래를 참고해주세요.
골드키위 효능 11가지
골드키위에는 비타민C, 항산화물질이 많이 들어있어 건강에는 물론 피부에도 좋습니다. 골드키위가 건강에 좋은 이유 10가지를 소개합니다.
1. 불면증에 좋음
골드키위는 천연 불면증 치료제로 수면의 질을 높이고 잠을 깊이 잘 수 있게 돕습니다. 수면 장애가있는 사람은 취침 전에 1 ~ 2개의 키위를 섭취하면 숙면을 취할 수 있습니다.
2. 고혈압 방지, 심장건강에 좋음
심장병 전문의들은 고혈압 및 심장건강에 있어 나트륨과 칼륨의 비율을 아주 중요하게 보는데 키위는 칼륨이 풍부하여 과도한 나트륨의 악영향을 막아 줄 뿐만 아니라 심장건강에 좋은 비타민E와 마그네슘이 풍부합니다. 또 섬유질이 풍부하여 혈중콜레스테롤 수치를 조절합니다.
나트륨을 과하게 섭취하는 한국인에게 키위는 꼭 필요한 음식이라고 볼 수 있습니다. 고혈압을 유발하거나 악화시킬 가능성이있는 식품을 방금 먹었다면 즉시 골드키위를 섭취하여 신체를 중화시키는 것이 좋습니다.
장기적으로 고혈압으로 유발될 수 있는 심장마비와 뇌졸중의 발생을 예방할 수 있으며 불규칙한 심장박동문제를 치료하는데 도움이 될 수 있습니다.
3. 혈류 개선
골드키위는 혈압관리를 돕는 것 외에도 실제로 혈액세포가 응고되는 것을 방지하여 동맥 내부의 흐름을 개선하는 데 도움을 줍니다.
오슬로 대학의 연구에 따르면 하루에 2~3개의 키위를 먹은 결과 혈액 응고 위험이 현저하게 낮아졌으며 혈액 속의 지방량을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다.
4. 시력 보호
황반변성은 시력 상실의 주요 원인이며 키위는 눈을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 키위에는 루테인 및 지아잔틴과 같은 눈을 보호해주는물질이 포함되어 있어 백내장 및 황반변성의 발생을 예방합니다. 하루에 3인분의 골드키위를 섭취하면 황반변성 위험을 최대 36%까지 줄일 수 있다고 합니다.
5. 면역력 증진
키위는 영양이 풍부하고 비타민C가 풍부합니다. 실제로 키위 1컵을 먹으면 비타민C 일일 권장량의 약 273%를 먹게 되는 것입니다. 비타민C는 질병을 예방하기 위해 면역력을 강화하는 데 필수적인 영양소입니다.
한 연구에서는 키위가 면역 기능을 증진시키고 감기 또는 독감과 유사한 질병이 발생할 가능성을 줄일 수 있다는 사실을 발견했습니다. 특히 면역력이 낮은 65세 이상의 성인 및 어린이에게 더 도움이 된다고 합니다.
또 키위에 존재하는 많은 양의 항산화물질은 활성산소를 제거하여 염증과 암을 유발할 수있는 DNA세포의 손상을 방지합니다.
6. 피부건강
키위는 피부건강에 좋습니다. 자외선으로 손상된 피부를 보호하며 피부 안색을 개선하고 주름이 발생하는 것을 예방합니다.
7. 소화증진
골드키위는 소화에 좋은 섬유질과 물로 구성되어 있습니다. 또한 단백질 분해에 도움이 되는 액티니딘이라는 단백질 분해 효소가 포함되어 있습니다. 한 연구에 따르면 액티니딘을 함유한 키위 추출물은 단백질의 소화를 크게 향상시켰습니다.
8. 천식 치료
골드키위에 함유된 다량의 비타민C와 항산화제가 천식환자를 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 또한 키위와 같은 신선한 과일을 먹으면 아이들의 천명음(숨쉴때 쌕쌕거리는 소리)을 줄이는데 좋습니다.
2000년의 한 연구에서는 키위를 포함하여 신선한 과일을 정기적으로 섭취하는 사람들이 폐기능에 유익한 효과를 본 것으로 나타났습니다.
골드키위칼로리 그린키위와 골드키위 차이점
시중에 나와있는 일반적인 키위 품종은 골드키위와 그린키위입니다. 둘 다 건강에 좋으며 특히 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자에게 좋습니다.
그런데 영양측면에서 어떤 것이 더 좋을까요? 사실 두 품종 모두 영양에 있어서 비슷하지만 약간의 차이는 있습니다. 어떤 차이가 있는지 궁금하신가요? 아래를 참고해주시기 바랍니다.
1. 칼로리
그린키위 1인분(키위 2개)는 90 칼로리, 골드키위는 110 칼로리입니다. 골드키위가 그린키위보다 약간 칼로리가 더 높습니다.
2. 칼륨
그린키위는 바나나보다 칼륨이 더 많고 골드키위는 바나나만큼 많습니다.
3. 비타민C
골드키위는 그린키위보다 비타민C가 더 많고 오렌지보다 3배 더 많습니다. 그린키위도 오렌지보다는 비타민C가 더 많습니다.
4. 섬유질
녹색키위는 골드키위보다 섬유질이 더 많지만 둘 다 수용성 섬유질과 불용성 섬유질의 드문 조합을 포함합니다.
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골드키위 효능 보관법 칼로리
골드키위는 그린키위보다 당도가 높아 신맛보다 단맛이 강하죠. 달고 맛이 좋아서 더 선호하기도 하지만 골드키위에 함유된 성분상 효능적인 측면에서 더 많은 사람들의 선택을 받고 있습니다. 골드키위 효능에 대해 한번 살펴보겠습니다.
보통 키위라고 하면 뉴질랜드산 키위를 떠올리지만 의외로 최초 원산지는 중국입니다. 그런데 생산량으로 보면 이탈리아와 뉴질랜드가 가장 많습니다.
골드키위는 기존의 그린키위를 개량하여 당도가 더 높고 과육의 색이 진한 노란색을 띠고 있기 때문에 골드키위라고 부릅니다. 100g당 약 55Kcal(칼로리)로써 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 영양성분이 우수해 더욱 각광받고 있습니다.
골드키위
영양성분
비타민 A, C, E
베타카로틴
식이섬유
미네랄- 엽산, 칼륨, 칼슘, 구리, 마그네슘
파토케미컬, 펙틴
액티니딘, 세로토닌
골드키위 효능
1. 항산화, 혈관건강 개선
비타민 C, E를 비롯해 베타카로틴 성분은 대표적인 항산화 성분입니다. 골드키위에 풍부한 이들 항산화 성분들은 체내 활성산소를 제거하고 우리 몸의 산성화를 억제하는 역할을 하죠.
이런 작용으로 인해 면역력이 증진되고 혈중 콜레스테롤 수치의 개선이 이루어집니다. 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 증가시키며 중성지방의 분해와 배출이 이루어지는 것이죠.
위에 언급한 항산화 성분들과 더불어 파토케미컬, 펙틴 성분 역시 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 주는 성분들입니다. 혈관 건강이 개선되면 대표적인 성인병인 고혈압, 고지혈증, 심혈관계 질환 등의 예방에 큰 도움이 됩니다.
2. 피부미용
항산화 성분들은 피부미용에도 상당한 영향을 미칩니다. 콜라겐 형성을 도와서 피부 재생, 피부 탄력 및 주를 개선 효과도 볼 수 있고 멜라닌 색소침착을 억제하여 미백 효과를 기대할 수도 있습니다.
그중에서도 비타민 C 같은 경우는 피부에 특히 좋은 영양소라고 흔히 알려져 있죠. 놀랍게도 골드키위에는 사과 11개 분량의 비타민 C가 함유되어 있어 피부미용 개선에 큰 도움을 줍니다.
3. 장 건강 개선(변비, 다이어트)
골드키위는 식이섬유와 미네랄 성분들이 풍부하여 소화작용과 장기능 개선에 도움을 줍니다. 그러다 보니 다이어트뿐만 아니라 변비 개선에도 효과를 보입니다.
골드키위는 천연 단백질 분해효소인 액티니딘 성분이 풍부하여 소화작용이 원활하도록 돕습니다. 육류 섭취 후에 키위를 먹으면 더부룩한 느낌이 완화가 되고 소화도 빨라지게 됩니다. 육류를 양념에 재워 숙성시킬 때 키위를 사용하기도 하죠.
풍부한 식이섬유는 장내 유익균(유산균)의 증식을 촉진하여 장운동을 활성화하고 과민성 대장 증후군 등의 질환을 개선시키고 장 건강 개선에 큰 역할을 하게 됩니다. 자연스럽게 변비 문제도 개선이 되는 것이죠.
또한 풍부한 칼륨 성분은 체내의 나트륨을 배출시키는 역할을 하는데 다이어트에 효과뿐만 아니라 부종의 완화에도 도움을 줍니다.
4. 임산부에 도움
엽산은 보통 임산부가 반드시 챙겨 먹어야 하는 성분이라고 합니다. 대아의 뇌신경과 척수신경이 완성되어 가는 시기에 엽산이 부족하면 기형아 발생의 확률이 높아지기 때문입니다.
골드키위에는 엽산뿐만 아니라 마그네슘, 구리 등의 각종 미네랄 성분들이 풍부하여 태마 및 임산부의 건강에 큰 도움을 줍니다.
고르는 방법
후숙을 하여 섭취하는 것이 보통이므로 후숙과정을 고려하여 단단하고 모양이 고르며 껍질에 상처가 없고 윤기를 띄는 것을 고르는 것이 좋습니다. 후숙기간을 염두에 두고 가족 구성원이 많은 경우 보통 5kg 단위로 구매를 하죠.
보관법
후숙 과일이다 보니 처음에는 신맛이 강하므로 후숙 하여 당도를 높여서 섭취하게 되는데 쉽게 물러지기 때문에 서로 부딪히지 않게 키친타월이나 스펀지를 감싸서 통에 담은 뒤 냉장보관을 합니다. 물론 상온 보관해도 됩니다.
손으로 눌렀을 때 말랑말랑하게 살짝 들어갈 정도가 될 때까지 후숙 하는 것이 좋습니다.
주의 사항
식이섬유가 풍부하므로 과다 섭취 시 복부팽만, 설사, 복통 등을 유발할 수 있습니다.
과다 섭취 시 단백질 분해효소가 혀에 영향을 줘서 따갑고 쓰라릴 수 있습니다.
옥살산 성분이 포함되어 있어 통풍이나 신장질환자, 관절염 환자는 섭취를 피해야 합니다.
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