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양배추 씻는법 제대로 하기 – 네이버 블로그
양배추 씻는법. 물론 쉬운 방법이 있어요. 식초를 이용한 방법이에요. 그리고 쪼개서 씻으면 좋답니다. 자세히 알려드리도록 할게요. 통으로 돼있어서.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 4/19/2022
View: 8708
‘양배추’ 양배추 손질법 씻는법 은 식초 반스푼 담근 물에
양배추 손질법(씻는법)은 식초 반스푼 담근 물에 5분간 담아두면 된다. 그 후 흐르는 물에 세척하면 잔류 농약을 제거할 수 있다. 양배추 삶는법은 끓는물 …
Source: www.newsam.co.kr
Date Published: 2/8/2021
View: 378
잔류농약 걱정NO! 양배추, 깻잎, 상추 물로 깨끗하게 세척하는법
양배추 씻는 법 … 양배추는 한통을 사 오면 겉에 3장~ 4장 정도 겉 잎을 떼서 버립니다. 그리고 먹을 만큼만 조각을 내고 심지까지 제거해줍니다. 그다음 …
Source: ziany.tistory.com
Date Published: 6/15/2022
View: 9610
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주제에 대한 기사 평가 양배추 씻는 법
- Author: MBN Entertainment
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- Date Published: 2020. 2. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=JY0ozYjb15g
양배추 씻는법 제대로 하기
양배추 씻는법 제대로 하기
저는 양배추쌈을 너무 좋아하는데요
양배추는 농약을 듬뿍 치지 않으면
벌레가 모두 갉아먹어서
팔 수가 없을 정도라고 해요
그래서 농약을 우리가 생각하는 것 이상으로
많이 치기 때문에
씻을 때 꼭 신경써서 씻어주셔야 해요 물에 충분히 씻지 않으면 농약이 씻겨나가지 않기 때문에 충분히 씻어야 하는데요
양배추 씻는법
물론 쉬운 방법이 있어요 식초를 이용한 방법이에요 그리고 쪼개서 씻으면 좋답니다 자세히 알려드리도록 할게요
통으로 돼있어서
어려워하시는 분들이
많더라구요 해보시면 정말 쉬워요!
심지 제거하고
자르는 법과 함께 씻는법
알려드리도록 할게요!
100g당 31kal로 너무나 칼로리도 낮은데다
포만감을 주기 때문에 다이어트에도 제격!
미국 타임지에서 선정한
서양 3대 장수식품 중 하나라고 하니까
잘 챙겨먹는 게 좋겠죠?
비타민a 칼슘 철분이 들어있고
비타민b,c,u 성분까지 들어있어요
양배추는 씻는법 잘만 한다면 먹어야 할 이유가 너무나 많은 음식이에요
100G당 영양성분
베타카로틴 20ug
비타민A 3.00ugRE
비타민b1 0.04mg
비타민b2 0.04mg
비타민b6 0.10mg
비타민C 29mg
비타민e 0.10mg
식이섬유 2.20
칼슘 38mg
칼륨 222m
엽산 57.30ug
철분 0.40mg
아연 0.16mg
인 26mg
안 먹을 이유가 없다는!
쥐를 통해서 실험했을 때
양배추를 먹였더니
위 점막의 회복률이 46프로나
올라갔다고 하는데
이게 위장에 좋은 비타민 u 성분이
많이 함유돼있어서 그렇답니다
위가 안 좋을 때 먹으면
더더욱 좋은 음식이에요
제가 속이 쓰릴 때 먹어보니까
확실히 속쓰림이 덜하더라구요
안 먹을 이유가 없겠죠?
강된장이랑 먹으면 더욱 맛있답니다
자 이제 양배추 씻는법
시작해보도록 할게요
먼저 손질을 해야겠죠?
큰 통 1통을 1/4로 나눠주세요
반을 자른 후
또 반을 자르면 돼요
잘 이해가 안 되시면
맨 아래에 있는 영상 보시면 되세요
양배추 씻는법 씻기 전에
바깥 잎은 버려주세요
아끼지 말고 버려야 합니다
농약이 많이 묻어있어요
특히나 농약을 많이 치는
야채이기 때문에 반드시 버려주세요
씻기 전에 심지 제거를 해주시는 게 좋아요
4등분을 해놓고 보면 굵은 심지가 보여요 심지제거를 해야 나중에 배추잎이 분리가 잘 되겠죠?
요 심지를 잘라주세요
자르는 법은
아래에 있는 영상을 보시면
자세히 나와요
양배추 씻는법 세척할 볼을 준비하고
배추잎 결이 보이는 안쪽을
위로 해서 물을 틀어주세요
배추 잎 사이를 벌려서
물이 들어가도록 씻어주세요
흐르는 물에 씻어야 해요
흐르는 물의 힘도 중요하니까요
일단 이렇게 흐르는 물에 씻어주고
물에 담가 찰랑찰랑 씻고
물 버리고
4~5번 반복해주세요
안심이 안 되면 쪼개서 씻어주세요
3등분을 해보면 3개로 잘 분리가
된답니다 이렇게 하시면
더 잘 씻을 수가 있겠죠?
이것도 잘 모르시겠다면
맨 아래에 있는 영상을 보세요
자세히 알 수 있어요!
그 다음은 남아있는 농약과
공해물질 제거를 위해서
식초를 2~3방울 넣은 후
물에 10분 담가주세요
물에 담글 때 주의사항!
양배추가 떠오르면 아무 소용 없겠죠?
떠오르지 않게
무거운 그릇을 위에 올려줍니다
10분 후 다시 한 번 세척해주시면 돼요
양배추 씻는법 어렵지 않죠?
잘 씻는 것도 중요하지만
물에 담가놓는 것도 중요해요
농약을 많이 사용하는
야채 중 하나이기 때문에
반드시 잘 씻어주는 게 좋겠더라구요
쪼개서 씻는 방법과
심지 제거하는 방법
자세한 영상 보기! ▼▼▼
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https://tv.naver.com/v/5545415
벌레 많이 먹는 야채이기 때문에
농약의 양이 아주 많이 들어간다고 하니
잘 씻어주는 게 참 중요한 것 같아요
좋은 음식 먹는다고 먹었는데
몸 안에 나쁜 독성물질이 쌓이면 안되니까요
강된장과 먹으면 참으로 맛있는 야채인데요
수분이 많아서 포만감도 많이 느껴지고
위에도 좋으니까 더할 나위 없는 것 같아요
쌈장 만들어서 쌈장에만 싸먹어도
어찌나 맛있는지~! 몰라요
양배추 씻는법 도움되셨다면
네이버티비도 구독해주시면 감사하겠습니다!
‘양배추’ 양배추 손질법 씻는법 은 식초 반스푼 담근 물에
[농기자재신문=신승환 기자] 양배추 삶는법을 알기 전 씻는법을 알아야한다. 양배추 손질법(씻는법)은 식초 반스푼 담근 물에 5분간 담아두면 된다. 그 후 흐르는 물에 세척하면 잔류 농약을 제거할 수 있다. 양배추 삶는법은 끓는물에 소금 반큰술을 넣은 후, 1분30초~2분간 삶아주면 된다. 양배추 찌는법은 손질된 양배추를 찜기에 넣고 8~10분 정도 찌면 된다. 양배추 보관법은 장기간 보관할 경우 손질한 후 비닐 팩에 소분하여 냉동 보관할 수 있다.맛이 없을지 몰라도, 훌륭하다. 양배추 칼로리는 100g당 20kcal다. 양배추 효능은 역류성 식도염이 있는 사람에게 매우 효과적이며, 위 건강을 돕는다. 암 예방, 혈액순환, 해독작용 등의 양배추 효능도 있다. 양배추 부작용은 양배추를 과다섭취할 경우 가스가 차서 장이 팽창할 수 있고 몸이 찬 사람이 너무 많이 먹게되면 부작용이 발생할 수 있다.
어떻게 하면 쉽게 먹을 수 있을까. 양배추 손질법(양배추 씻는법)은 4쪽으로 나눠서 물에 담그고 1분정도 뒀다 물을 버린 후, 새 물을 받는다. 그 후 식초 반스푼을 넣고 5분간 담아두면 된다. 양배추 삶는법은 끓는물에 소금 반큰술을 넣고 2분간 삶으면된다. 양배추 찌는법은 찜기에 양배추를 넣고 8~10분정도 찌면 된다. 아삭아삭한 식감을 원한다면 8분간 삼는다. 양배추 보관법은 줄기를 잘라낸 후 물에 적신 키친타월로 줄기 부분을 채운 후 랩으로 싸면 싱싱하게 보관 가능하다.
양배추 샐러드는 기호에 맞게 양배추와 각종 과일과 야채를 준비하면 된다. 양배추 샐러드 소스는 새콤달콤한 맛이 나는 소스가 좋다. 양배추와 준비한 과일과 야채를 채 썬 후, 접시에 답은 후 준비한 샐러드 소스를 뿌리면 양배추 샐러드를 즐길 수 있다. 양배추 볶음은 양배추 500g, 소금 1작은술, 식용유를 준비한다. 달궈진 팬에 식용유를 뿌리고 채칼로 얇게 썬 양배추를 눅눅해지기 전 빠르게 볶아내면 완성된다.
전자레인지로 간편하게 삶아먹을수도 있다. 손질된 양배추를 일회용 비닐팩에 넣은 후 물을 적당히 부어준다. 그 후 비닐팩을 덮은 채로 전자레인지에 8~10분정도 돌려주면 된다. 삶아진 양배추를 찬물에 헹궈주면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 양배추로 김치를 먹기도 한다. 양배추 샌드위치, 양배추 김치담그는법, 양배추 물김치 만드는 법도 찾아볼 수 있다.
잔류농약 걱정NO! 양배추, 깻잎, 상추 물로 깨끗하게 세척하는법
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갈수록 건강에 대한 관심이 높아지면서 쌈채소나 샐러드를
즐겨먹는 분들도 많아지고 있지요
그런데 이런 음식들을 먹을 때 채소에 묻어있는 농약은 잘 씻긴 걸까?
하는 걱정스러운 생각이 들 때가 있지 않으신가요?
저도 그런 걱정스런 생각에 인터넷에서 판매하는
채소와 과일을 씻는 가루를 구매하여 사용했는데요.
이러한 가루 없이 물만으로도
양배추와 깻잎, 상추 등의 채소를 잔류농약 걱정 없이
깨끗하게 씻어 먹을 수 있는 물로만 채소 씻는 법을
알려드리려고 합니다!
양배추 씻는 법
1. 쌈용 양배추 씻는 법
양배추는 한통을 사 오면 겉에 3장~ 4장 정도 겉 잎을 떼서 버립니다.
그리고 먹을 만큼만 조각을 내고 심지까지 제거해줍니다.
그다음 물을 담은 볼에 양배추를 넣어줍니다!
(이때 양배추의 속이 바닥으로 향하게 담가주세요)
1분 정도 담가 놓은 후 물에 흔들어 줍니다.
1분이 지나면 양배추를 몇 장씩 떼어서 물에 담가 준 후에
또 물에 흔들어 줍니다.
(참고로 1장씩 뗄 필요는 없습니다!)
그런 다음에 기존의 물은 버려주시고
마지막으로 흐르는 물에 한 번 더 씻어주면 끝이랍니다.
2. 샐러드용 양배추 씻는 법
샐러드용 양배추는 채를 썬 다음에
물을 채운 볼에 몇 분 정도 담가 둡니다.
몇 분 후에 기존의 물을 버리고
깨끗한 물을 받아서 두세 번 정도 헹궈줍니다!
샐러드용 양배추 씻는 방법은 더 간단하죠?
농약은 양배추의 겉에만 묻어있고, 안쪽까지는 묻어있지 않아서
이렇게만 씻어도 잔류농약 걱정 없이
건강하게 먹을 수 있다고 해요^__^
깻잎 씻는 법
깻잎은 한 장씩 떼어내서 물에 담가줍니다.
그러고 나서 물에 깻잎을 흔들어 씻어줍니다.
흔들어 씻어준 뒤 기존 물은 버리고
다시 깨끗한 물을 받아서 위와 같은 방법으로
두 번 정도 더 씻어내줍니다.
그러고 나서 마지막으로 깻잎의 앞면과 뒷면을
흐르는 물에 헹궈주면 깻잎 세척도 끝입니다.
상추 씻는 법
상추도 한 장씩 떼어내서 물이 담긴 볼이 담가놓습니다.
1분 정도 담가 둔 후에 상추를 물에 흔들어 씻어줍니다.
그런 다음에 기존 물을 버리고 깨끗한 물을 다시 받아서
다시 상추를 물에 흔들어 씻어줍니다.
이 방법으로 두세 번 정도 더 씻어주시고
마지막으로 흐르는 물에 상추의 앞면과 뒷면을 세척해줍니다.
그럼 상추 세척도 끝입니다!
이렇게 채소 씻는 가루 같은 것 없이 오직 물 만으로도
충분히 잔류농약을 씻어낼 수 있다고 하니
알려드린 방법으로 깨끗하게 세척해서 드시면
잔류농약 걱정 없이 건강하게
채소를 섭취할 수 있을 것 같습니다~!
세척 가루도 구매하지 않아도 되니 돈도 절약할 수 있겠죠!
육류보다는 건강한 채소를 많이 먹어서
모두 모두 몸도 마음도 건강해졌으면 좋겠습니다!
오늘의 제 포스팅이 여러분들에게 도움이 되었다면
좋아요와 구독 부탁드립니다♡
그럼 오늘도 즐거운 하루 되세요!
읽어주셔서 감사합니다
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