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- 스타벅스 블랙퍼스트 블렌드 미디엄 로스트 커피
- 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피
- 워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피
- 달구네커피 오달구네 블렌드
- 헬로모닝 클래식 하우스 블렌드
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커피원두 추천 순위 Top 15 – Top99
커피원두 추천 순위 Top 15 ; 1.1 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1000g ; 1.2 라바짜 구스토 피에노 로스팅 원두, 홀빈, 1kg ; 1.3 콩스콩스 마일드 블렌드 …
Source: top99.co.kr
Date Published: 12/14/2021
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원두커피 추천 인기 판매 순위 60위 | 2022년 8월 4주차
2022년 8월 4주차 원두커피 추천 판매 순위 60위 입니다.이 글은 2022년 8월 27일에 업데이트 된 목록 입니다. # 상품정보 1 워너빈 시그니쳐 블랜디 …
Source: choocheon.com
Date Published: 1/23/2021
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맛있는 커피 원두 종류와 추천 – Naver Post – 네이버
맛있는 커피 원두 종류와 추천 · 1. 콜롬비아 콜롬비아는 세계 2위 아라비카 커피 생산국입니다. 생산량뿐만 아니라 품질 면에서도 세계 최고의 평가를 …
Source: post.naver.com
Date Published: 4/2/2022
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원두커피 추천 2022년 9월 판매순위 49위 입니다. – SonPang
원두커피 추천 2022년 9월 판매순위 49위 입니다.상품의 순위는 판매실적, 사용자선호도, 상품 정보 충실도 및 검색 정확도 등을 종합적으로 고려한 …
Source: sonpang.com
Date Published: 12/22/2022
View: 385
2021년 커피원두 순위 베스트 10
1.워너빈 시그니쳐 블랜디드 원두커피 · 2.곰곰 에티오피아 예가체프 G2 · 3.커피대통령 Moon 블랜딩 원두 · 4. 라바짜 탑 클래스 원두 · 5.헬로모닝 제로 …
Source: gayoul.tistory.com
Date Published: 10/2/2022
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미국에서 유명한 커피원두 추천 TOP 9 – 슈브로
미국에서 유명한 커피원두 추천 TOP 9 · La Colombe Corsica Blend · Death Wish Coffee Co. Whole Bean Coffee · Peet’s Coffee Big Bang Medium Roast.
Source: shuvro.tistory.com
Date Published: 6/8/2021
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커피원두 추천 향이 좋은 커피 인기 순위 비교 6가지 – 원탑리뷰
홈 카페를 즐긴다면 자신에게 맞는 좋은 원두를 고르는 것이 중요합니다. 오늘은 소비자들에게 좋은 반응을 얻으며 판매량이 높은 커피원두 추천 제품 소개와 함께 …
Source: onetopreview.net
Date Published: 10/20/2022
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원두 커피 추천 2022 인기 순위 분쇄 1등급 – 가이드 현
커피의 맛은 원두의 종류에 따라, 그 원두를 어떻게 추출하느냐에 따라, 어떻게 보관하느냐에 따라 그 맛이 달라집니다. 원두 커피 추천 top5에서는 …
Source: 510eok.com
Date Published: 2/21/2021
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원두 커피 추천 (커피 종류 및 효능) – 동그라미정보
커피 원두 종류☕ · 1. 아라비카(Arabica) · 2. 로부스타(Robusta) = 카네포라(Canephora) · 3. 리베리카(Liberica).
Source: lovinegar.com
Date Published: 6/15/2022
View: 5637
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주제에 대한 기사 평가 원두 커피 추천
- Author: 시모나
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- Date Published: 2021. 2. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Kd6KhnoUtHw
커피 원두 추천 TOP5 2022년 가격 종류
안녕하세요. 집에서 홈카페를 즐기시는 분들이 많죠. 직접 원두를 갈아서 먹으면 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 가성비도 좋은데요. 오늘은 커피 원두 추천 TOP5와 커피 원두 구매가이드 소개합니다.
커피 원두 추천 TOP5
스타벅스 블랙퍼스트 블렌드 미디엄 로스트 커피
집에서 즐기실 수 있는 스벅 커피 스타벅스 블랙퍼스트 블렌드 미디엄 로스트 커피입니다. 커피는 역시 스벅이 제맛이라고 생각하는 분들에게 강력 추천하는 원두입니다.
가벼운 바디감과 감미로운 맛이 특징인데요. 약간 탄 향이 있으면서 부드러워 호불호 없이 인기가 많은 제품입니다.
아침에 가볍에 먹기 좋고, 향도 좋기 때문에 집안의 공기를 바꿔주죠. 따로 설명이 필요없는 커피라 손님 접대용으로도 좋다고 생각합니다.
양도 1.13kg으로 대용량이라 오래동안 먹을 수 있죠. 일반 가정집에서 매일 드시면 3달은 드실 수 있습니다.
곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피
은은하고 부드러운 맛과 균형잡힌 바디감, 탁월한 밸런스가 돋보이는 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두 커비 입니다.
콜롬비아, 브라질, 에티오피아, 과타멜라 에서 생산된 원두룰 황금 비율로 배합해 적절한 산미와 고소함을 느낄 수 있습니다. 스타벅스 커피와 비교했을 때 약간 더 진하다는 평가입니다.
미국 맥널티사에서 OEM방식으로 제조되었기 때문에 믿을 수 있고, 가성비도 상당히 좋은 편이죠.
아로마 밸브로 내부에서 발생할 수 있는 이산화탄소를 배출하고 외부 산소를 막아 신선도를 계속해서 유지할 수 있습니다. 또한 원두 포장시에 질소 충전이 되어있기 때문에 산화도 적죠.
적절한 산미와 끝맛에 약간의 달달함이 있어 전체적으로 밸런스가 괜찮습니다. 가성비 원두를 찾으시는 분들에게 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피를 추천합니다.
워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피
과일의 산미와 블루베리 계열의 다채로운 향미가 특징인 워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피입니다.
적절한 바디감과 부드럽고 블루베리 계열의 상큼한 향, 살구 과일의 산미를 느낄 수 있죠. 신맛과 쓴맛 중간 정도인 시티 정도로 많은 분들이 선호하는 맛입니다.
워너빈은 오래된 전문성과 당해년도에 생산된 것으로만 사용하기 때문에 믿고 먹을 수 있는 프리미엄 브랜드이죠. 산지의 맛을 정확히 재현합니다.
적당하게 블렌딩이 잘되어 있고 가성비가 좋다고 생각합니다. G4등급으로 알갱이는 작은 편입니다.
달구네커피 오달구네 블렌드
달구네커피 오달구네 블렌드 한국인의 입맛에 맞는 배합
매력적인 풍미
자극적이지 않은 마일드 최저가 보기
한국인의 입맛에 딱 맞게 개발된 오달구네 블렌드입니다. 한국인들은 구수하면서 달작지근한 커피를 좋아하시는 분들이 많죠.
복합적인 견과류의 매력적인 풍미와 단맛에 지나치게 자극적이지 않은 마일드함이 특징입니다. 산미가 싫으시고 고소한 커피를 찾으시는 분들에게 추천합니다.
브라질, 에티오피아, 베트남에서 생산된 원두입니다. 가성비도 괜찮은 편이며 철저한 품질 관리 및 로스팅으로 믿고 먹을 수 있는 좋은 원두라 생각합니다.
헬로모닝 클래식 하우스 블렌드
고소함과 깔끔한을 자랑하는 헬로모닝 클래식 하우스 블렌드입니다.
카페에서 파는 것과 같이 적당히 고소하면서 깔끔하고, 매일 먹어도 질리지 않은 커피를 찾으시는 분들에게 추천드립니다.
가성비가 좋고 향이 무난해 대중적인 좋은 커피 원두입니다. 가볍게 커피를 즐기시는 분들에게 헬로모닝 클래식 하우스 블렌들를 추천드립니다.
커피 원두 구매가이드
나라별 특징
케냐 AA
해발 2000m 고지대에서 재배
묵직한 바디감, 덜 익은 과일의 새콤한 맛
레몬향
에티오피아 예가체프
중간 바디감
부드러운 신맛
감귤향
초콜릿향
하와이언 코나
상큼하고 그급스러운 신맛
깔끔한 뒷맛
가벼운 바디감
과일향이 풍부
콜롬비아 마일드
부드러운 산미
깨끗한 뒷맛
적당한 바디감
커피 원두 종류
아라비카 커피
높은 고도에서 재배
키우기 어려움
가격이 비싼 편
에티오티피아, 콜롬비아, 브라질 지역 재배
풍부한 향
깊은 맛, 신맛
로부스타 커피
키우기 쉽고 가격 저렴
아프리카, 브라질, 인도네시아, 베트남 재배
맛이 거칠고 향이 적음
쓴 맛
카페인 함량이 높음
생활에 편리를 주는 제품들
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커피원두 추천 순위 Top 15
인기상품! 평점 별 4개 이상 제품만 소개합니다.
커피원두 제품 중 많은 소비자들에게 꾸준한 구매와 좋은 구매평가를 받고 있는 인기상품 15선을 추천 드립니다.
커피원두의 순위는 사용자의 선호도, 판매실적, 후기 등을 종합적으로 고려하여 정했습니다.
커피원두 추천 순위 15
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1위 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1000g
15681개 상품후기 자세히 보러가기
2위 라바짜 구스토 피에노 로스팅 원두, 홀빈, 1kg
154개 상품후기 자세히 보러가기
3위 콩스콩스 마일드 블렌드 1kg, 원두콩상태
1957개 상품후기 자세히 보러가기
4위 워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1kg
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5위 레스트빈 모카 블렌드 1kg, 홀빈(분쇄선택가능)
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6위 워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1kg
3795개 상품후기 자세히 보러가기
7위 곰곰 브라질 산토스 원두, 홀빈, 1kg
994개 상품후기 자세히 보러가기
8위 쟈뎅 클래스 샤이니 에티오피아 싱글오리진 원두, 분쇄 안함, 1개, 1kg
151개 상품후기 자세히 보러가기
9위 다크브릭스 레귤러 블렌드 원두커피, 원두상태-분쇄하지않음, 1kg
409개 상품후기 자세히 보러가기
10위 워너빈 시그니쳐 블랜디드 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1kg
2172개 상품후기 자세히 보러가기
11위 레스트빈 케냐 AA 1kg, 홀빈(분쇄선택가능)
586개 상품후기 자세히 보러가기
12위 다크브릭스 케냐 AA 원두커피, 1kg, 원두상태-분쇄하지않음
327개 상품후기 자세히 보러가기
13위 곰곰 에티오피아 예가체프 G2 원두 커피, 1개, 500g
6306개 상품후기 자세히 보러가기
14위 스타벅스 블랙퍼스트 블렌드 미디엄 로스트 커피, 원두, 1.13kg
4098개 상품후기 자세히 보러가기
15위 워너빈 베트남 로부스타 G1 원두커피, 홀빈(분쇄안함), 1kg
470개 상품후기 자세히 보러가기
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인기있는 제품
2021년 커피원두 순위 베스트 10
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1.워너빈 시그니쳐 블랜디드 원두커피
원두 생산지 : 콜롬비아
워너빈 시그니처 블랜디드 원두는 아몬드 초콜릿의 단맛과 깔끔한 바디감을 보여줍니다.
시그니처 블랜디드로 내린 커피를 마시면 달콤한과 더불어 볶은 땅콩과 같은 너티한 향과 중후한 바디감의 밸런스를 느낄수 있다. 고소함과 단맛이 좋아 우유와도 잘어울리는 원두
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2.곰곰 에티오피아 예가체프 G2
원두 생산지 : 에티오피아
에티오피아 예가체프 G2는 해발 1700미터 이상의 매우 높은 예가체프 고지대에서 재배되는 커피로 조밀도가 강한 편입니다. 세련된 맛을 가졌다고 하여 커피의 귀부인이라는 별명을 가지고 있고 블루베리,쟈스민의 빼어난 향과 오렌지 잼의 맛이 느껴지는 원두 입니다.
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3.커피대통령 Moon 블랜딩 원두
원두 생산지 : 콜룸비아 40 브라질 30 에티오피아 예가체프 G2 20 과테말라 10
Moon블랜딩 커피는 고소하면서 향과 단맛의 비율이 적절한 콜룸비아, 브라질, 에티오피아 예가체프 G2, 과테말라 원두의 황금비율로 블랜딩한 원두입니다.
밀크 초콜릿과 아몬드 살며시 풍기는 꽃향이 나며 화려하지 않지만 은은하면서 부드러운 맛과 균형잡힘 바디감으로 사랑을 받고 있습니다.
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4. 라바짜 탑 클래스 원두
원두 생산지 : 이태리
초콜렛 향과 시나몬 향이 조화롭게 균형을 이루는 아로마와 쌉살한 코코아의 부드러운 애프터 테이스트를 즐기 있는 풀바디 블래드 원두입니다.
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5.헬로모닝 제로 다크블랜드 커피원두
원두 생산지 : 인도네시아,에티오피아
헬로모닝 제로 블렌드 다크는 제로 라인중 가장 다크하게 로스팅된 원두이다. 묵직한 인도네시아 원두와 달콤한 에티오피아의 조화로 묵직하고 달달한 강배전 커피맛을 느낄수 있습니다. 다크 초콜릿의 묵직한 맛과 질감 카카오닙스의 구수함과 스윗한과일의 향미를 더하여 우아하고 대중적인 맛의 밸런스를 갖추었습니다.
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6.코코빈 브라질 산토스 원두커피
원두 생산지 : 브라질 산토스
유럽 최대 농산물 교역회사인 Lauis Dreftyus사의 브라질 현지 공장에서 철저한 관리하에 생산 가공된 제품입니다.
로스팅은 시티와 풀시티 로스팅 중간쯤으로 하는것이 일반적입니다. 브라진 산토스는 향이 뛰어나고 단맛과 신말 쓴맛이 골고루 조화를 이루며 식었을 때 신맛이 더욱 강해집니다.
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7. 맥널티 베트남 로부스타 G1 원두커피
원두 생산지 : 베트남
베트남 로부스타 G1 원두는 고소한 볶은 곡물과 은은한 옥수수의 향미 높은 바디감이 느껴지는 커피맛 을 느낄수 있습니다.
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8. 쟈뎅 모카자바 블렌드
원두 생산지 : 에티오피아, 브라질
모카자바 블렌드는 엄선된 에티오피아산 모카 원두와 브라질의 아라비카 우너두를 블렌딩하여 산미가 풍부하며 부드러운 바디감을 느낄 수 있는 커피입니다.
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9. 일리 클라시코 미디엄 원두커피
원두 생산지 : 이탈리아
커피를 볶는 과정에서 포장까지 10분 안에 캔의 산소를 100% 제거후 압축된 질소가스를 주입하여 휘발성의 향을 압축하고 더욱 숙성 시켜 풍부한 향을 느낄수 있는 원두.
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10. 정글커피 앤 로스터스 에티오피아 예가체프 G2 원두커피
원두 생산지 : 에티오피아
커피의 귀부인으로 불리는 회사함을 잔직한 고급 품종으로 예가체프는 밝고 회사한 여름 꽃의 향기를 은은하게 지닌 커피입니다. 향기로운 꽃향과 과실의 산미 군고구마와 같은 구수하고도 달콩한 여운이 남기는 맛입니다.
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미국에서 유명한 커피원두 추천 TOP 9
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미국엔 수많은 커피 원두들이 있는데요. 어떤 커피 원두가 마음에 들고 좋은지 고르기가 힘드실 거 같아
한번 정리를 해보았습니다. 신종 코로나바이러스 19 팬더믹 이후 커피 소비량이 매우 증가하였다고 하네요. 시중에 판매하는
커피들로 구성해보았습니다.
La Colombe Corsica Blend
가격: $13
커피 원두는 브라질, 콜롬비아, 온두라스, 멕시코에서 가지고 온 커피콩을 혼합하여 만들었으며, 제품의 이름은 고대 지중해 섬을 따서 지어졌다. 코르시카 블렌드는 깊고, 어둡고, 초콜릿 같은 강한 풍미를 가지고 있어 아침에 마시는 커피로 인기가 높다고 합니다. 부드러운 초콜릿과 완벽한 커피의 조화 그리고 우유나 크림과도 좋은 조화를 이룹니다.
Death Wish Coffee Co. Whole Bean Coffee
가격: $19.99
세계에서 가장 강하고 진한 커피를 만든다고 하는 Death Wish Coffee는 그들의 대표 혼합인 짙은 로스트의 통 빈 커피를 만들고 있습니다. 대표적인 커피로는 USDA로부터 유기농 인증을 받은 곳으로 카페인 농도가 높은 옥탄 커피로 잘 알려져 있다. 엄청나게 강력한 카페인을 함유한 있는 것을 떠나서 달콤한 초콜릿과 어울리는 마지막에 끝나는 풍미가 매우 놀랍습니다.
Peet’s Coffee Big Bang Medium Roast
가격: $16.95
Peet의 빅뱅은 2016년 50주년을 기념해 특별한 블렌드 제품으로 이후 많은 이들에게 사랑을 받으며 대표 제품으로 자리를잡고 있습니다. 피츠 커피는 한국에서도 최근 유명해서 미국 직구로 구매하거나, 선물용으로도 많이 사갑니다. 이 제품은 USDA 인증 유기농 라틴 아메리카 및 동아프리카 커피 원두로 제조되며 에티오피아산 슈퍼 내추럴 커피 원두에서 추출한 과일 맛이 나는 성분 이 첨가되어 있습니다.
Lavazza Super Crema Coffee Blend
가격: $19.66
브라질과 콜롬비아의 아라비카 원두와 인도, 인도네시아, 그리고 베트남의 로부스타 원두를 혼합한 Lavazza Super Crema Coffee Blend는 USDA 인증 유기농에서 인증받은 원두로 쓴맛이 없다는 게 특징입니다.
아몬드, 말린 과일 향을 머금고 있으며 어떤 종류의 원두에서도 부드러운 특징을 보입니다.
Coffee Bros
가격: $14.99
커피 브라더스는 닉과 댄 헌뉴웰이라는 형제가 만든 회사로 짧은 시간에 커피 기업으로서 자리매김하였습니다. 로스팅 과정에서는 탄 커피 원두를 찾아볼 수 없을 정도로 완벽한 품질관리를 하는 것이 특징이며 배달 과정에서의 원두의 신선도를 위해 작은 수량을 매주 보냅니다. 고객에게 배송되기 전 커피 원두가 창고에 오래 머물지 않게 하도록 말이다. 맛 또한 고품격이다. 과일에서 헤이즐넛까지 다양한 맛을 가지고 있다. 그리고 지구를 위해 커피 다섯 잔이 소비되면 커피 원두 재배지역에 나무를 심는 활동도 하고 있다고 하네요.
Starbucks Pike Place
가격: $11.41
워낙 유명한 커피 원두입니다. 전 세계적으로 많은 인기를 얻고 있는 스타벅스 브랜드의 Pike Place 원두는 많은 사람에게 지금까지 사랑받고 있으며, 구운 견과류와 코코아의 은은한 향기와 부드럽고 균형 잡힌 맛을 느껴볼 수 있습니다.
Bulletproof The Mentalist
가격: $14.99
모든 곡물은 보호구역인 열대 과테말라에서 재배되며 재배를 하는 과정에서 어떠한 유해물질이 전혀 사용되지 않는다고 합니다. 제품의 선택 기준 또한 엄격해 최상의 품질의 커피 원두만을 사용하고 있다. 커피 원두의 맛은 바닐라와 코코아 맛을 시작으로 끝에 갈수록 캐러멜과 아몬드 맛을 동시에 맛볼 수 있습니다.
Mayorga Organics Café Cubano
다른 큰 브랜드에 비해 20년이라는 작은 역사를 가지고 있지만, 그 어느 브랜드와 견줄 만큼의 품질을 자랑한다. 라틴 아메리카의 개인 농장에서 재배되며, 쿠바에서 사용되는 커피 법을 개발해 그 어느 브랜드의 커피와는 특별한 맛을 내며 커피로만 승부 겨룬다면 그 어느 유명 브랜드를 능가하는 최상의 품질..!
커피원두 추천 향이 좋은 커피 인기 순위 비교 6가지
견과류의 고소함과 코코아의 향이 어우러진 스타벅스의 최초 블렌드 중간의 입맛을 가진분들에게 추천
아몬드 초콜릿의 단맛과 깔끔한 바디감 고소함과 단맛이 좋아 우유와도 잘 어울림
호두와 카카오 같은 쌉싸름함과 볶은 곡물의 고소함
진한 다크초콜렛의 풍미과 고습스런 스모키향 바디감이 강하고 가벼운 산미
커피는 어떤 원두를 고르느냐에 따라 그 맛이 천차만별입니다. 그래서 홈 카페를 즐긴다면 자신에게 맞는 좋은 원두를 고르는 것이 중요합니다. 오늘은 소비자들에게 좋은 반응을 얻으며 판매량이 높은 커피 원두 추천 제품 소개와 함께 원두 고르는 방법 등에 대해 알아보겠습니다.
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커피 원두의 종류
커피의 품종은 크게 세 가지로 구별되는데 아라비카, 로부스타, 리베리카 입니다. 각각의 특징을 알아보겠습니다.
아라비카
아라비카는 부드럽고 향기가 있으며 로부스타에 비해 단맛과 신맛, 감칠맛, 향이 뛰어나 가격이 더 고가입니다. 그에 비해 카페인 함량은 로부스타 보다 적으며 해발 900~2000m 이상의 고지대에서 생산됩니다.
기계를 사용하는 대량 재배 및 수확을 할 수 없어 인간이 직접 심고 가꾸고 거두어야 합니다. 원두커피는 고지대에서 재배할수록 질이 좋다고 하는데 고지대일수록 기후가 서늘하고 열매가 천천히 익어 밀도가 단단해져서입니다. 주 생산국은 브라질, 중남미, 콜롬비아, 멕시코, 과테말라, 에티오피아 등입니다.
로부스타
로부스타의 원산지는 아프리카 콩고로 평지에서 기계를 이용해 재배하여 콩이 여문 정도나 크기, 결손 원두를 가리지 않고 한 번에 가공됩니다. 잎과 나무가 아라비카 종에 비해 크지만 열매는 작습니다.
아라비카 종보다 기생충과 질병에 잘 버티며 해발고도 800m 이하의 낮은 고도에서 생산이 가능해 기후변화 및 환경적인 변화에 잘 견딥니다. 인도네시아, 앙골라, 우간다 등에서 생산되며 아라비카에 비해 카페인 함량이 많고 쓴맛이 강합니다.
리베리카
아프리카 리베리카가 원산지이며 재배하기 힘들고 과육이 두꺼운 탓에 가공하기 어렵습니다. 품질도 로부스타에 비해 떨어져서 자국에서만 거의 소비하고 있으며 쓰고 맛이 없어 우리나라에는 거의 들어오지 않는다고 보면 됩니다.
커피 원두 고르는 법
원두 포장지를 보면 알 수 없는 용어로 난감한 적이 다들 있으실 텐데요. 각각의 용어가 의미하는 것을 파악하면 좋은 원두를 고를 수 있고 자신의 입맛에 맞는 원두 고르기가 쉬워집니다.
블렌드와 싱글 오리진
싱글 오리진
한 나라에서 재배된 원두로 콜롬비아, 케냐와 같이 각 나라에서 재배된 단일 원두를 뜻합니다. 지역 안에서도 품종이 다른 원두가 섞일 수 있으며 서로 다른 농장의 원두가 섞여 맛이 다를 수는 있습니다. 각 생산지 원두만의 특징과 향, 산미를 풍부하게 느낄 수 있어 커피 본연의 맛을 느끼고 싶은 분께 추천합니다.
블렌드
두 개 이상의 원두를 섞은 것으로, 원두의 품종, 원산지, 로스팅 정도, 가공 방법 등이 다른 두 가지 이상을 혼합한 것입니다. 이런 방식으로 블렌딩하면 싱글 오리진에서 보기 힘든 맛의 완성도를 느낄 수 있고 개인 취향에 맞는 커피 맛을 새로 만들 수 있습니다. 블렌딩을 활용하면 무궁무진한 커피의 맛을 볼 수 있습니다.
로스팅
로스팅은 커피를 볶는 것을 뜻합니다. 로스팅은 8단계로 나누며 어떤 단계의 원두를 선택하냐에 따라, 로스팅이 마친 뒤 얼마의 시간이 지났느냐에 따라 커피 맛이 다릅니다. 로스팅 단계가 낮으면 신맛이 강하고 단계가 높으면 쓴맛이 강한데 각각의 특징을 더 알아보겠습니다.
라이팅( 1단계) : 가장 연하고 강한 신맛이 납니다.
시나몬 로스팅( 2단계 ): 산미가 활성화되기 좋고 신맛이 강합니다.
미디엄 로스팅( 3단계 ): 역시 신맛이 강하고 아메리칸 커피에 많이 사용합니다.
하이 로스팅( 4단계): 산미가 억제되어 쓴맛과 단맛이 증가하며 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
시티 로스팅( 5단계): 로스팅의 표준이라 불리는 단계이며 산미와 쓴맛이 균형을 이뤄 여러 가지 맛이 느껴집니다.
풀 시티 로스팅( 6단계 ): 깊은 맛과 쓴맛이 느껴지며 산미가 거의 없고 우유와 잘 어울립니다.
프렌치 로스팅( 7단계 ): 신맛이 거의 없고 쓴맛이 강해지는 단계로 국내에서 인기가 많습니다.
이탈리안 로스팅( 8단계): 프렌치 로스팅보다 쓰며 보디감이 얇습니다.
로스팅 일자
커피 원두는 로스팅 과정을 거치면 산패와 산화가 진행되어 고유의 맛과 향이 변하기 때문에 로스팅을 하고 나서 날짜가 얼마나 지났는지 확인해야 합니다. 보통 로스팅 후 3일 후부터 2주 안까지 커피의 향과 맛이 가장 좋은 시기입니다. 3주~4주가 지나면 산패가 많이 시작되므로 최대한 밀폐 보관하고 공기기 닿지 않도록 하는 것이 좋습니다.
원두 커피 추천 2022 인기 순위 분쇄 1등급
10 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두커피 Best Values 원두커피 대표기업인 한국 맥널티 제품
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10 커피대통령 Moon 블랜딩 원두 Best Values 황금 비율로 브렌딩된 제품
은은하면서 부드러운 맛 최저가 구매
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커피 좋아하시나요? 어떤 커피를 즐겨 드시나요? 커피는 원두의 종류에 따라 어떻게 추출하느냐에 따라, 어떻게 보관하느냐에 따라 그 맛이 달라진다는 사실을 알고 계시나요?
매일 마시는 커피, 그 커피 한잔으로 그날 하루를 기분 좋게 시작할 수 있습니다. 맛있는 커피 한잔으로 나빴던 기분을 최상의 기분으로 끌어 올릴 수 있습니다.
원두 커피 추천 top5, 제가 추천하는 커피로 당신의 기분이 좋아졌으면 좋겠습니다.
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1. 곰곰 콜롬비아 블렌드 원두 커피 추천
코스닥에 상장되어 있는 원두커피 대표기업 한국 맥널티에서 생산, 공급하는 제품
전세계 다양한 커피 생산지로부터 공급받은 고급 아라비카 생두 사용
부드러운 맛과 균형잡힌 바디감, 탁월한 밸런스
곰곰 콜롬비아 원두 커피를 생산, 공급하는 한국 맥널티는 코스닥에도 상장되어 있는 원두커피 대표 기업 입니다. 맥널티는 1895년 미국 뉴욕에서 맥널티 카페를 오픈하였습니다. 이후 한국 맥널티는 1998년 미국 맥널티의 지분을 모두 인수하였습니다. 한국 맥널티는 120년 역사를 지닌 미국 맥널티의 오랜 전통과 노하우를 승계하여 원두커피의 불모지나 다름없던 국내 커피 시장에 새로운 커피문화를 전파하고 개척하는데 성공하였습니다. 대규모 로스팅 생산 설비를 갖추었으며, 커피 전분야 식품안전 관리 인증 HACCP 인증을 획득하였습니다. 2016~2019년 4년 연속 소비자 만족지수 1위를 차지하기도 하였습니다.
맥널티는 커피산지 농장 및 다국적 농산물 트레이딩 회사들과의 네트워크 구축으로 양질의 커피를 직접 소싱합니다. 전세계 다양한 커피 생산지로부터 공급받은 고급 아라비카 생두를 사용했습니다. 여러 커피를 혼합해서 새로운 맛과 향을 만들어 냅니다. 은은한 향미와 잘 정돈된 산미를 자랑합니다. 부드러운 맛과 균형잡힌 바디감, 탁월한 밸런스가 돋보입니다. 호두와 카카오 같은 쌉싸름함, 볶은 곡물의 고소함이 적절한 산미와 좋은 밸런스를 이루고, 깊은 단맛이 긴 여운을 남깁니다. 균형 잡힌 신맛과 쓴맛이 나는 커피입니다.
2. 커피대통령 Moon 블랜딩 원두 커피 추천
황금 비율로 블렌딩
고소하면서 향과 단맛의 비율이 적절
커피 대통령 원두는 황금 비율로 블렌딩된 커피 입니다. 콜롬비아 40%, 브라질 30%, 에티오피아 예가체프 G2 20%, 과테말라 10%로 구성되어 있습니다. 고소하면서 향과 단맛의 비율이 적절한 황금 비율의 블렌딩 원두입니다. 화려하지 않지만 은은하면서 부드러운 맛과 균형잡힌 바디감, 탁월한 밸런스가 돋보이는 커피 원두입니다.
3. 정글커피 앤 로스터스 에키오피아 예가체프 G2 원두 커피 추천
최상의 생두 사용
꽃향, 과실의 산미, 군고구마 같은 구수하면서 달콤한 커피
우선 공급 판매처인 정글커피 &로스터스는 각 나라의 산지에서 직접 및 병행 수입을 통해 최상의 생두를 취급하는 곳입니다. 이 제품은 용도에 맞게 원두 분쇄도를 선택하여 사용 가능합니다. 원두 분쇄도와 관련하여서는 글 하단부를 참고하면 됩니다. 깔끔하고 심플한 디자인의 원두 패키지입니다. 그 중 예가체프는 커피의 귀부인으로 불리는 화사함을 간직한 고급 품종 입니다. 밝고 화사한 여름 꽃의 향기를 은은하게 지닌 커피입니다. 향기로운 꽃향, 과실의 산미, 군고구마와 같은 구수하고도 달콤한 여운을 남기는 커피입니다.
4. 스타벅스 하우스 블렌드 홀빈 추천
전세계인의 커피
스타벅스의 대표커피이자 최초 브렌드 커피
부드럽고 풍부한 맛
스타벅스 커피 전문점에서 먹던 바로 그맛!
전 세계인의 커피 스타벅스 원두입니다. 좋은 라틴 아메리카 원두를 윤기 흐르는 알밤 색깔이 나도록 로스팅했습니다. 견과류와 코코아의 맛이 균형을 이루는 이 커피는 1971년 만들어진 스타벅스의 최초 블렌드 입니다. 스타벅스의 대표 커피이자 전통을 느낄 수 있는 맛있는 커피 입니다.
스타벅스 커피를 즐기시는 분들이라면 커피 애호가일거라 생각합니다. 다양한 종류, 많은 종류의 커피를 마시다 보면 커피맛이 다 비슷하게 느껴지는 단계가 옵니다. 그 단계를 벗어나게 해 주는 커피가 스타벅스 커피가 아닐까 생각합니다. 실제로 이 원두를 갈아 마시면 스타벅스에서 마시는 커피맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 원두 색이 진하고 향이 좋으며, 적당한 유분기가 있습니다. 부드럽고 풍부한 맛이 특징이며, 향이 오래도록 남아 있습니다.
매일 아침 스벅 가지 말고 집에서 내려 마시세요. 커피 비용이 확 줄어듦은 물론 그날 하루는 향기로운 하루가 되실 거라 생각합니다. 강력 추천합니다.
5. 일리 클라시코 미디엄 원두 커피 추천
100% 아라비카 원두 사용
전세계 커피 애호가들이 찾는 커피
일리 커피는 85년 역사와 품질로 우수성을 인정받고 있는 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 입니다. 전세계 최상품으로 선별된 9종의 100% 아라비카 원두를 사용하여 카페, 레스토랑, 사무실, 호텔 및 가정에서 매일 700만잔 이상의 커피가 소비된다고 합니다.
이 제품은 원두 상태로 판매되는 제품으로 깔끔한 용기에 담겨 멋스러운 제품입니다. 그라인더로 분쇄하여 사용할 수 있습니다. 개폐하기 용이한 디자인으로 밀폐 후 외부 산소를 완벽히 차단하여 커피의 신선도와 향을 유지시켜 줍니다. 개인 취향에 맞게 분쇄도를 설정하여 추출할 수 있으며, 분쇄 커피보다 산화도가 더딥니다. 가정용 에스프레소 머신 사용을 권장합니다. 모카포트나 커피메이커 이용 가능하나 입자가 고와 추출시간이나 맛, 점도 등 차이가 날 수 있습니다.
일리 커피 역시 전세계 애호가들이 찾는 커피입니다. 이탈리아 3대 커피 브랜드 중 하나이며, 추출하기만 해도 구수하면서도 깊은 향이 온 집안을 감쌉니다. 자극적이지 않은 것이 특징입니다. 일리 커피는 한번도 안 마셔본 사람은 있을지언정 한번만 마신 사람은 드물 정도로 사람의 기분을 좋게 하는 커피입니다.
커피 원두 구매시 알아주면 유용한 팁!
1. 분쇄도
커피 원두 구매시 분쇄도 정도를 선택하는 칸이 있습니다. 원두를 분쇄해 판매하는 것으로 용도에 맞게 본인이 원하는 분쇄 정도를 선택하면 됩니다.
홀빈 : 홀빈은 분쇄 전의 통원두를 말합니다.
: 홀빈은 분쇄 전의 통원두를 말합니다. 에스프레소 : 고운 모래와 파우더의 중간 정도로 한개의 원두가 약 2000개 정도의 입자로 분쇄됩니다.
: 고운 모래와 파우더의 중간 정도로 한개의 원두가 약 2000개 정도의 입자로 분쇄됩니다. 모카포트 : 고운 모래 정도로 한개의 원두가 약 1000개 정도의 입자로 분쇄 됩니다.
: 고운 모래 정도로 한개의 원두가 약 1000개 정도의 입자로 분쇄 됩니다. 핸드드립 : 굵은 모래 정도로 한개의 원두가 약 300개 정도의 입자로 분쇄 됩니다.
: 굵은 모래 정도로 한개의 원두가 약 300개 정도의 입자로 분쇄 됩니다. 프렌치프레스 : 굵은 마사토 정도로 한개의 원두가 약 100개의 입자로 분쇄됩니다.
: 굵은 마사토 정도로 한개의 원두가 약 100개의 입자로 분쇄됩니다. 더치커피 : 중간모래 정도로 한 개의 운두가 약 800개 정도의 입자로 분쇄됩니다.
중간모래 정도로 한 개의 운두가 약 800개 정도의 입자로 분쇄됩니다. 커피메이커 : 설탕입자 정도로 한개의 원두가 약 500개 정도의 입자로 분쇄됩니다.
2. 분쇄도에 따른 원두 커피 맛의 차이
가는분쇄 : 에스프레소 머신에 주로 사용됩니다. 높은 압력(약 9기압)으로 추출해야 할 정도의 가는 분쇄도이며, 농도가 가장 깊고 진하며 쓴맛이 강하게 추출됩니다.
: 에스프레소 머신에 주로 사용됩니다. 높은 압력(약 9기압)으로 추출해야 할 정도의 가는 분쇄도이며, 농도가 가장 깊고 진하며 쓴맛이 강하게 추출됩니다. 고운 분쇄 : 모카포트에 주로 사용됩니다. 추출 속도가 느려 어느 정도의 압력(대략 2~3기압)이 필요하며 약간의 쓴맛이 가미되는 편이지만 원두 품종 특유의 향미를 농도있게 즐길 수 있습니다.
: 모카포트에 주로 사용됩니다. 추출 속도가 느려 어느 정도의 압력(대략 2~3기압)이 필요하며 약간의 쓴맛이 가미되는 편이지만 원두 품종 특유의 향미를 농도있게 즐길 수 있습니다. 중간 분쇄 : 핸드드립, 커피메이커에 주로 사용됩니다. 추출 속도가 보통으로 깔끔하지만 균형적인 향미를 느낄 수 있습니다.
: 핸드드립, 커피메이커에 주로 사용됩니다. 추출 속도가 보통으로 깔끔하지만 균형적인 향미를 느낄 수 있습니다. 굵은 분쇄 : 프렌치 프레스, 커피메이커에 주로 사용됩니다. 추출 속도가 빨라 연하고 산뜻한 원두 커피의 맛을 느낄 수 있습니다.
3. 핸드드립 하는 법
커피 원두 12g을 분쇄합니다.
분쇄한 커피 원두를 드리퍼 위에 부어 줍니다.
약 90도씨의 뜨거운 물을 조금 부은 후 물이 원두에 골고루 스며들도록 30초간 기다려 줍니다.
180ml 물을 2~3회 나누어 부어주면서 추출해 줍니다.
4. 프렌치 프레스 하는 법 -아메리카노
커피원두 12g을 분쇄합니다.
분쇄한 커피 원두를 드리퍼 위에 부어 줍니다.
뜨거운 물 180ml를 붓고 프레스 뚜껑을 덮은 후 1분 30초간 기다려 줍니다.
프레스의 수평을 유지하며, 천천히 내리면서 커피를 추출해 줍니다.
5. 프렌치 프레스 하는 법 – 라떼
물 70ml를 부어 프레스(뚜껑)을 덮은 후 1분 30초간 기다려 줍니다.
이때 아메리카노 보다 진하게 추출해 줍니다.
추출한 커피와 따뜻한 우유 80ml를 섞어 줍니다.
6. 원두 커피 보관법
일반적으로 원두는 로스팅 후 3일 후가 가장 맛있다고 합니다. 그러므로 갓 로스팅된 신선한 원두를 구입하는 것이 좋고, 적당량 구입후 가능한 빨리 드시는 것이 좋습니다. 원두의 보관도 중요한데 원두 커피는 원두 보관을 얼마나 잘 했느냐에 따라 원두의 맛이 달라집니다. 원두 보관은 지퍼백보다는 밀폐 용기로 보관 하는 것이 좋습니다. 반찬통, 락앤락 등 패킹이 되어 있는 용기도 사용 가능합니다. 더 완벽한 보관을 하고 싶으신 분들은 위생 봉지에 원두를 담고 입구를 묶은 후 통에 보관하면 좋습니다. 또한 원두 보관을 조금 오래한 원두는 더치 커피로 만들어 먹는 것이 좋습니다.
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원두 커피 추천 (커피 종류 및 효능)
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■ 원두커피 추천☕
– 커피 종류와 효능
원두 커피 추천, 많은 종류들 중 취향에 맞는 커피를 찾아보세요!
현대인들의 일상에서 빼놓을 수 없는 것 중에 하나가 바로 커피입니다. 혹시 커피숍에서 수없이 주문해서 마신 그 커피가 어떤 종류인지 알고 계시나요? 이제는 우리에게 ‘생명수’나 다름없는 커피 종류를 한번 알아보겠습니다.
■ 커피 원두 종류☕
커피나무에 열리는 커피 열매를 자연 건조 또는 습식법 을 이용하여 생두로 만들고, 생두를 로스팅 기계에 돌려 로스팅 작업을 거치면 갈색 원두가 됩니다.
커피의 종은 70여 가지가 있지만 대표적으로 코페아 라비카(Coffea Arabica), 코페아 카네포라(Coffea Canephora), 리베리카(Coffea Liberica) 이렇게 3가지를 3대 원종이라고 합니다.
1. 아라비카(Arabica)
에티오피아가 원산지이며 전 세계 생산량의 70%가량을 차지하고 있습니다.
‘고급 아라비카종(種)’이라는 말도 있을 만큼 고급 품종이라고 불리고 있으며, 온도, 기후, 토양 병충해에 약합니다.
주요 생산국은 브라질, 콜롬비아, 과테말라, 케냐, 탄자니아 등이 있습니다. 향미가 우수하고 신맛이 좋습니다.
2. 로부스타(Robusta) = 카네포라(Canephora)
콩고가 원산지이며, 고온다습한 저지대에서 재배합니다. 병충해에 강하며 재배가 쉬워서 가격이 저렴한 편입니다.
주요 생산국은 베트남, 우간다, 인도, 카메룬, 인도네시아 등이 있습니다. 향미가 약하고 쓴 맛이 강합니다.
3. 리베리카(Liberica)
아프리카 리베리카가 원산지이며, 재배가 힘들고 과육이 두꺼워 가공이 어렵습니다. 품질 또한 로부스타에 비해 떨어지는 것으로 평가되어 자국에서 거의 소비되고 있습니다. 아프리카, 동남아시아에서만 재배되고 있습니다. 다른 종에 비해 향미가 떨어지고 쓴 맛이 강합니다.
■ 나라별 커피 원두 종류 ☕
나라별로 커피 원두 종류를 알아볼까요?
자메이카 – 블루마운틴
세계 3대 커피 중 하나인 자메이카 블루마운틴 커피를 재배하는 블루 마운틴 커피는 자메이카에 있는 블루마운틴의 해발 900m ~ 1700m의 고지대에서 재배합니다. 산뜻하면서 묵직한 바디감, 단맛이 조화롭고 다양한 향의 밸런스 가 좋아 마니아층이 두텁습니다. 생산량이 많지 않아 고가이며, 대부분 일본으로 수출되고 있습니다.
콜롬비아 – 수프레모
콜롬비아 커피는 마일드 커피의 대명사라고 불리며, 대표적인 커피는 수프레모입니다.
브라질과 베트남에 이어 세계 3위의 커피 생산국으로 자국 내의 철저한 품질관리를 통과한 커피만을 출하하기 때문에 품질이 좋은 커피로도 유명합니다. 수프레모는 부드러운 신맛, 쓴맛, 단맛, 초콜릿 향 이 조화로우며 풍부한 바디감이 특징입니다.
하와이안 – 코나
하와이는 미국에서 유일하게 커피 재배가 가능한 지역이며, 코나 지역에서 생산되는 하와이안 코나는 자메이카 블루마운틴과 더불어 세계 3대 커피 중 하나로 꼽힙니다. 상큼하고 고급스러운 신맛과 옅은 단맛, 부드러운 바디감이며 과일향이 풍부 합니다.
에티오피아 – 예가체프
에티오피아 남부 이르가체페(예가체프)에서 생산되는 고급 커피로, 부드러운 신맛과 과일향, 꽃향기 를 가지고 있으며 ‘커피의 귀부인’이라고 불립니다. 예가체프는 에티오피아에서 생산되는 커피 중 품질이 가장 좋다고 평가받고 있습니다. 2000~2500m의 고산지대에서 재배됩니다.
케냐 – AA
케냐 수출품의 약 40%가량을 차지하는 케냐의 커피는, 세계적으로 커피시장 점유율이 0.5% 밖에 안 되지만, 엄격한 품질관리를 하고 있습니다. 국가 차원의 품질개발을 통해 아프리카를 대표하는 커피 생산국으로 인정받고 있습니다. 1500~2000m 고지대에서 생산되며, 묵직한 바디감과 농익은 과일향 이 돋보입니다. 강한 산미 가 매력적인 케냐산 원두는 여름철 아이스 메뉴에 많이 쓰입니다.
그럼 마지막으로 간단하게 커피 효능과 부작용에 대해 소개해드리겠습니다.
■ 커피 효능 ☕
다양한 원두 커피의 종류와 효능 및 부작용
– 당뇨병 위험 감소
– 심혈관 질환 예방
– 뇌 건강 증진
– 우울증 경감 효과
– 운동능력 상승효과
– 위암 예방 효과
– 간암 예방 효과
■ 커피 부작용 ☕
다양한 원두 커피의 종류와 효능 및 부작용
이렇게 많은 효능을 갖고 있는 커피는 몸에 좋은 효과를 가져오지만, 체질에 맞지 않다면 반대로 부작용을 일으키기도 합니다. 수면장애를 갖고 있거나 속이 자주 쓰리고 잦은 설사를 하시는 분은 커피가 체질에 맞지 않을 수 있으니 다른 차를 커피보다는 마시는 것을 추천드립니다.
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